ચિકન ચાપ: બંગાળમાંથી રેસીપી

બાળકો માટે શ્રેષ્ઠ નામો

ફ્લોર:

જન્મ તારીખ:

મોકલવું

મને ઇમેઇલ દ્વારા મોકલો સાઇટ પર બતાવો

જસ્ટ ઇન

• 6 કલાક પહેલા ચૈત્ર નવરાત્રી 2021: તારીખ, મુહૂર્તા, ધાર્મિક વિધિઓ અને આ ઉત્સવની મહત્તા
• 
• 7 કલાક પહેલા હીના ખાન કોપર ગ્રીન આઇ શેડો અને ગ્લોસી ન્યૂડ હોઠ સાથે ગ્લેમ્સ અપ થોડા સરળ પગલાઓ માં દેખાવ!
• 9 કલાક પહેલા યુગાડી અને વૈસાખી 2021: સેલિબ્રેટ્સથી પ્રેરિત પરંપરાગત સુટ્સ સાથે તમારા ઉત્સવપૂર્ણ દેખાવને સ્પ્રુસ કરો.
• 12 કલાક પહેલા દૈનિક જન્માક્ષર: 13 એપ્રિલ 2021

ચૂકી નહીં

• સમાચાર વિષ્ણુ વિશાલ અને જ્વાલા ગુત્તા 22 એપ્રિલના રોજ ગાંઠ બાંધશે: વિગતો અહીં તપાસો
• રમતો ન્યુ ઝિલેન્ડ ક્રિકેટ એવોર્ડ્સ: વિલિયમસન ચોથી વાર સર રિચાર્ડ હેડલી મેડલ જીતે છે
• ઓટોમોબાઈલ્સ કબીરા મોબિલીટી હર્મેઝ 75 હાઇ સ્પીડ કોમર્શિયલ ડિલિવરી ઇલેક્ટ્રિક સ્કૂટર ભારતમાં લોન્ચ કરાઈ
• ચલચિત્રો ઉગાડી 2021: મહેશ બાબુ, રામ ચરણ, જુનિયર એનટીઆર, દર્શન અને દક્ષિણના અન્ય સ્ટાર્સ તેમના ચાહકોને શુભેચ્છાઓ મોકલો
• ફાઇનાન્સ એનબીએફસી માટે સોનાના ભાવમાં બહુ ચિંતા નથી, બેંકોને સાવધાન રહેવાની જરૂર છે
• ટેકનોલોજી એજીઆર જવાબદારીઓ અને નવીનતમ સ્પેક્ટ્રમ હરાજી ટેલિકોમ ક્ષેત્રને અસર કરે છે
• શિક્ષણ સીએસબીસી બિહાર પોલીસ કોન્સ્ટેબલનું અંતિમ પરિણામ 2021 જાહેર થયું
• પ્રવાસ એપ્રિલમાં મહારાષ્ટ્રમાં જોવા માટેના 10 શ્રેષ્ઠ સ્થાનો

ચિકન ચapપ બનાવવા માટે પગના ટુકડા અથવા સ્તનના ટુકડાઓનું નક્કર માંસ વપરાય છે. જો તમે આ ભારતીય ફૂડ રેસીપી અજમાવી રહ્યા છો, તો તમારે ખાતરી કરવી જ જોઇએ કે તમને ભાગ બરાબર મળી ગયો છે, નહીં તો આ વાનગી તેનું મોહક છૂટી જશે. તે મેરીનેશનના સમયના એક કલાક અને રસોઈના 30 મિનિટની સમયની સાથે એક સરળ ચિકન રેસીપી છે.

ચિકન ચાપ માટે ઘટકો:

1. ચિકન 500 (પગ અને સ્તનના ટુકડા)

ચહેરા પર મધ લગાવી શકાય છે

2. ડુંગળી 4 (પેસ્ટ)

3. લસણ 6-8 લવિંગ (નાજુકાઈના)

4. લીલા મરચાં 4 (પેસ્ટ)

5. દહીં 1 કપ

6. લાલ મરચું પાવડર 1 ચમચી

7. ગરમ મસાલા (મરી, તારો વરિયાળી, લવિંગ, એલચી અને તજ) 1 ચમચી

8. જાયફળ પાવડર (બારી ઇલાઇચી) 1 ચમચી

9. નાળિયેર (ગ્રાઉન્ડ) 1 ટેબલસ્પૂન

10. સરસવનું તેલ 2 ચમચી

11. સ્વાદ પ્રમાણે મીઠું

ચિકન ચાપ માટેની કાર્યવાહી:

• ચિકન ટુકડાઓ પર થોડી ચીરો બનાવો જેથી તેઓ મસાલાને શોષી લે અને પછી સૂચિમાં ઉલ્લેખિત તમામ ઘટકો સાથે મેરીનેટ કરે.
• ડુંગળી, લસણ અને મરચું એક સાથે જમીન હોઈ શકે છે. દહીંને તેની સાથે મરીનેડ બનાવતા પહેલા તેને સરસ રીતે હરાવ્યું. શક્ય હોય ત્યાં સુધી દહીની પાણીની સામગ્રીને કાedી નાખવી જોઈએ.
• રેફ્રિજરેટર દ્વારા ઓછામાં ઓછા 1 કલાક મેરીનેટ કરો.
• એક inંડાણમાં તેલ ગરમ કરો. આ એક બંગાળી રેસીપી હોવાથી જો તમે સરસવના તેલનો ઉપયોગ કરો તો તે વધુ સારું છે. જો તમને મજબૂત ગંધ પસંદ નથી, તો સફેદ તેલ વળગી રહો.
• જ્યારે તેલ પરપોટા આવે છે ત્યારે તેમાં પહેલા ચિકન ટુકડાઓ મૂકો. થોડી મિનિટો માટે તેને સાંતળો જેથી તે ચપળ કોટિંગ વિકસાવે અને પછી બાકીના મરીનેડ રેડવું.
• પ્રસંગોપાત જગાડવો અને the-7 મિનિટ સુધી મધ્યમ જ્યોત પર રાંધવા, ત્યાં સુધી તેલ ગ્રેવીની ટોચ પર તરવાનું શરૂ ન કરે અને વાનગીમાં સુગંધ આવે.
• 2 કપ પાણી ઉમેરો, કવર કરો અને ચિકનને બાફેલી થવા માટે બીજી 25 મિનિટ માટે રાંધવા. જો ચિકન રાંધ્યા પછી વધારે પાણી હોય તો જ્યોત વધારીને સૂકવી નાખો.

બીરીયાની માટે ચિકન ચapપને ગરમ રોટીઝ અથવા સાઇડ ડિશ સાથે સર્વ કરો.

આવતી કાલ માટે તમારી જન્માક્ષર

જાણવા

મને ઇમેઇલ દ્વારા મોકલો સાઇટ પર બતાવો