બ્લેન્ડર્સ, મિક્સર અથવા ગ્રાઇન્ડર, તે બધા જરૂરી રસોડાના ઉપકરણો છે, જે તૈયારીના સમયને નોંધપાત્ર રીતે ઘટાડે છે અને કાર્યને અસરકારક રીતે હાથ ધરે છે. પરંતુ આ ઉપકરણોમાં રોકાણ કરતા પહેલા, તમે તેમાંથી શું મેળવશો તે અંગે થોડો વિચાર કરો! શું તમે તમારી બેકિંગ જરૂરિયાતો માટે હેન્ડ મિક્સર શોધી રહ્યાં છો અથવા એ હેન્ડ બ્લેન્ડર રોજિંદા રસોઈ માટે? આ ઉપકરણોના કાર્યો અને કાર્યને સમજો અને યોગ્ય પસંદગી કરો.
છબી: શટરસ્ટોક એક હેન્ડ બ્લેન્ડરના ઉપયોગો શું છે?
બે હેન્ડ બ્લેન્ડર અને હેન્ડ મિક્સર વચ્ચે શું તફાવત છે?
3. હેન્ડ બ્લેન્ડર મિક્સર ગ્રાઇન્ડર સાથે કેવી રીતે સરખાવે છે?
ચાર. FAQs
હેન્ડ બ્લેન્ડરના ઉપયોગો શું છે?
હેન્ડ બ્લેન્ડરને નિમજ્જન બ્લેન્ડર, વાન્ડ અથવા સ્ટીક બ્લેન્ડર અથવા મિની બ્લેન્ડર તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે. આ પ્રકારના રસોડામાં બ્લેન્ડર શાફ્ટના છેડે કટીંગ બ્લેડ હોય છે જેને ભેળવવાની જરૂર હોય તેવા ખોરાકમાં સીધા જ બોળી શકાય છે. ઘર અને હળવા વ્યાપારી ઉપયોગ માટેના હેન્ડ-હેલ્ડ ઉપકરણોમાં લગભગ 16 સે.મી.ની ઇમર્સિબલ શાફ્ટ લંબાઈ હોય છે જ્યારે હેવી-ડ્યુટી મૉડલ્સ માટે તે 50 સેમી અને તેથી વધુ સુધી જઈ શકે છે.
છબી: શટરસ્ટોક હોમ મોડલ્સ કોર્ડ અને કોર્ડલેસ વર્ઝનમાં આવે છે, જે કાઉન્ટરટૉપ બ્લેન્ડર અથવા ફૂડ પ્રોસેસર્સ જે જગ્યા લે છે, જોડાણો અને કન્ટેનર વગેરેનો ઉપયોગ જરૂરી છે. અન્ય હેન્ડ બ્લેન્ડરના ફાયદા સમાવેશ થાય છે:
- હેન્ડ બ્લેન્ડર સુપર કોમ્પેક્ટ હોવાથી, તે નાના અથવા ગરબડવાળા રસોડા માટે યોગ્ય સાધન છે. તમે તેને સરળતાથી સ્ટોર કરી શકો છો, લગભગ ગમે ત્યાં.
- હેન્ડ બ્લેન્ડર પ્રમાણમાં સસ્તા છે, ભલે તમે શ્રેષ્ઠ ગુણવત્તા અને ટોચની બ્રાન્ડ માટે જાઓ.
- તેઓ ખૂબ જ ઝડપી છે અને વધારાના જહાજો અથવા કન્ટેનરની જરૂરિયાત વિના કામ કરી શકે છે, આમ સાફ-સફાઈના કામો પણ ઘટાડે છે.
- તેઓ સર્વતોમુખી છે - હેન્ડ બ્લેન્ડરનો ઉપયોગ કરવા માટે તમે ઘણું બધું બનાવી શકો છો અને તૈયારી કરી શકો છો.
છબી: શટરસ્ટોક હેન્ડ બ્લેન્ડરનો ઉપયોગ કરવાની અહીં કેટલીક રીતો છે:
-
ડીપ્સ બનાવો
-
સ્મૂધીઝ અને સૂપને બ્લેન્ડ કરો
-
વ્હિપ અપ પેનકેક
ટીપ: હેન્ડ બ્લેન્ડરમાં બ્લેડ ખુલ્લી હોવાથી, ઉપકરણનો ઉપયોગ કરો કાળજીપૂર્વક જેથી આંગળીઓ અથવા શરીરના અન્ય ભાગોને નુકસાન ન થાય.
છબી: શટરસ્ટોક હેન્ડ બ્લેન્ડર અને હેન્ડ મિક્સર વચ્ચે શું તફાવત છે?
જ્યારે હેન્ડ બ્લેન્ડર્સ, જેમ કે નામ સૂચવે છે, ખોરાકને મિશ્રિત કરવા અને પ્યુરી કરવા માટે ઉત્તમ છે, ત્યારે હેન્ડ મિક્સર કેકના બેટરને મિક્સ કરવા અથવા કણક ભેળવવા જેવા અન્ય કામો માટે છે. તમારે બંનેની જરૂર છે કે નહીં તે તમારે કયા કાર્યો માટે આ ઉપકરણોની જરૂર છે તેના પર નિર્ભર છે.આ ઇન્ફોગ્રાફિક તપાસો:
ટીપ: હેન્ડ બ્લેન્ડર અને હેન્ડ મિક્સર વિવિધ કાર્યો માટે છે. જો તમે રસોડામાં પ્રયોગ કરવા માંગતા હો, તો બંને ઉપકરણોમાં રોકાણ કરવાનું વિચારો. જો તમે શ્રેષ્ઠ બ્રાન્ડ્સ માટે જાઓ છો, તો પણ તમારે આના પર પૈસા ખર્ચવા પડશે નહીં.
હેન્ડ બ્લેન્ડર મિક્સર ગ્રાઇન્ડર સાથે કેવી રીતે સરખાવે છે?
તમે હેન્ડ બ્લેન્ડરના કાર્યો અને ફાયદાઓને પહેલાથી જ સમજી ગયા છો. મિક્સર ગ્રાઇન્ડર્સની વાત કરીએ તો, આ કાઉન્ટરટૉપ્સ છે રસોડું ઉપકરણો જેમાં સૂકા અથવા ભીના ઘટકોને મિશ્રિત કરવા અને ગ્રાઇન્ડ કરવા માટે વિવિધ પરંતુ નિશ્ચિત બ્લેડનો સમૂહ હોય છે.
છબી: શટરસ્ટોક મિક્સર ગ્રાઇન્ડર રાખવાનો અર્થ છે કે તમે આખા મસાલા, અનાજ, કઠોળ અને દાળને પીસી શકો છો, જે તમે હેન્ડ બ્લેન્ડર વડે કરી શકતા નથી. બીજી તરફ, નિમજ્જન બ્લેન્ડર ઉપયોગમાં સરળતા અને થોડી સફાઈ આપે છે.
ટીપ: મિક્સર ગ્રાઇન્ડર સામાન્ય છે ઘરોમાં રસોડું સાધન , અને આવશ્યક પણ, તેના ઉપયોગની શ્રેણીને ધ્યાનમાં લેતા. જો તમે હેન્ડ બ્લેન્ડર અને મિક્સર ગ્રાઇન્ડર વચ્ચે પસંદગી કરવા અંગે મૂંઝવણમાં હોવ તો, બાદમાં પસંદ કરો. એવું કહેવામાં આવે છે કે, હેન્ડ બ્લેન્ડર સસ્તા છે અને તેને ઝડપી પલ્સ માટે રસોડામાં રાખવાથી નુકસાન થશે નહીં.
છબી: શટરસ્ટોક FAQs
પ્ર. કિચન બ્લેન્ડરના વિવિધ પ્રકારો શું છે?
પ્રતિ. નિમજ્જન બ્લેન્ડર્સ ઉપરાંત, અહીં અન્ય પ્રકારનાં બ્લેન્ડર છે જે તમે ખરીદવાનું વિચારી શકો છો:- બુલેટ બ્લેન્ડર
સિંગલ-સર્વ બ્લેન્ડર તરીકે પણ ઓળખાય છે, બુલેટ બ્લેન્ડર કદમાં કોમ્પેક્ટ હોય છે અને નાની પ્રક્રિયા કરવા માટે કાર્યક્ષમ હોય છે. ખોરાકની માત્રા . તેમની ડિઝાઇન અનોખી છે કે તમારે કન્ટેનરને ઘટકોથી ભરવું પડશે, ચોપિંગ બ્લેડ વડે ચોંટાડી ટોચ પર સ્ક્રૂ કરવું પડશે અને આખી વસ્તુને બ્લેન્ડરના પાયા પર ઉલટાવી દેવી પડશે.આ પ્રકારના બ્લેન્ડર્સ તાજા અથવા સ્થિર ફળો અને શાકભાજી, બદામ, બરફના સમઘન વગેરેને કાપવા અને પ્યુરી કરવા માટે શ્રેષ્ઠ છે. તમે તેનો ઉપયોગ પ્રવાહી બેટરને ચાબુક મારવા માટે પણ કરી શકો છો.
વત્તા બાજુ પર, બુલેટ બ્લેન્ડર અને અન્ય બ્લેન્ડર પ્રકારો નિમજ્જન બ્લેન્ડર કરતાં વધુ સુરક્ષિત છે કારણ કે જ્યારે ઉપકરણ ચાલુ હોય ત્યારે બ્લેડ ખુલ્લી પડતી નથી.
છબી: શટરસ્ટોક - કાઉન્ટરટોપ બ્લેન્ડર
આ ફૂડ પ્રોસેસર જેવા દેખાય છે પરંતુ તેમાં ઘણા વૈવિધ્યસભર કાર્યો નથી. કાઉન્ટરટૉપ બ્લેન્ડરની ક્ષમતા અન્ય પ્રકારના કિચન બ્લેન્ડર્સ કરતાં વધુ હોય છે અને તે વધુ શક્તિશાળી પણ હોય છે. તેઓ પીણાં અને સ્મૂધી બનાવવા માટે ઉત્તમ છે. ગરમ પ્રવાહી અને ખોરાકનો ઉપયોગ કરતી વખતે સાવચેત રહો! આ બ્લેન્ડર્સનો એકમાત્ર નુકસાન એ છે કે તેઓ જગ્યા લે છે અને વિશાળ છે. તેમને હેન્ડ બ્લેન્ડર કરતાં વધુ સફાઈની પણ જરૂર પડશે.
છબી: શટરસ્ટોક - પોર્ટેબલ બ્લેન્ડર
લાઇટવેઇટ અને સુપર કોમ્પેક્ટ, પોર્ટેબલ બ્લેન્ડર્સ રિચાર્જેબલ બેટરી પર ચાલે છે, અને જેમ કે, જ્યારે પણ જરૂર પડે ત્યારે તાજી સ્મૂધી અથવા બેબી ફૂડ બનાવવા માટે આસપાસ લઈ જઈ શકાય છે!પ્ર. હેન્ડ બ્લેન્ડરનો ઉપયોગ કરવા માટેની કેટલીક ટીપ્સ શું છે?
પ્રતિ. તમારા નિમજ્જન બ્લેન્ડરમાંથી સૌથી વધુ મેળવવા માટે આ નિર્દેશકોને ધ્યાનમાં રાખો:- જથ્થાને યોગ્ય રીતે મેળવો: જો તમે છીછરા વાસણમાં ખૂબ ઓછો ખોરાક ભેળવી રહ્યાં છો અથવા ભેળવી રહ્યાં છો, તો બ્લેન્ડર બ્લેડ સાથે કામ કરવા માટે વધુ માત્રામાં ખોરાક મળશે નહીં. નાના જથ્થામાં ખોરાકને મિશ્રિત કરવા માટે એક નાનું ઊંડા પાત્ર અથવા કન્ટેનરનો ઉપયોગ કરો જેથી બ્લેડ તેને સરળતાથી ઍક્સેસ કરી શકે.
- હેન્ડ બ્લેન્ડરને ઉપર અને નીચે અને આજુબાજુ ખસેડો જ્યારે તમે બ્લેન્ડ કરો જેથી કરીને બધા ટુકડા મેળવી શકાય અને સ્મૂધ પ્યુરી બનાવી શકાય.
- જ્યારે ગરમ ખોરાકને મિક્સર ગ્રાઇન્ડરની તુલનામાં નિમજ્જન બ્લેન્ડરનો ઉપયોગ કરીને ભેળવવું યોગ્ય છે, ત્યારે ખોરાકને 10 મિનિટ માટે ઠંડુ થવા દો અથવા તેથી ટાળવા માટે આકસ્મિક રીતે તમારી જાતને ખંજવાળવું.
- હાડ-ટુ-પહોંચના સ્થળોમાં ખોરાકને બનાવવાથી બચાવવા માટે હંમેશા તમારા હેન્ડ બ્લેન્ડરનો ઉપયોગ કર્યા પછી તરત જ ધોઈ લો.
છબી: શટરસ્ટોક
