લવિંગના 11 પ્રભાવશાળી સ્વાસ્થ્ય લાભો - પેમ્પર્ડેપાયલોની ડોટ કોમ

ઝડપી ચેતવણીઓ માટે હમણાં સબ્સ્ક્રાઇબ કરો

હાયપરટ્રોફિક કાર્ડિયોમાયોપથી: લક્ષણો, કારણો, ઉપચાર અને નિવારણ ઝડપી ચેતવણીઓ માટે સૂચનો માટે સૂચનો જુઓ દૈનિક ચેતવણીઓ માટે

જસ્ટ ઇન

6 કલાક પહેલા ચૈત્ર નવરાત્રી 2021: તારીખ, મુહૂર્તા, ધાર્મિક વિધિઓ અને આ ઉત્સવની મહત્તા
7 કલાક પહેલા હીના ખાન કોપર ગ્રીન આઇ શેડો અને ચળકતા નગ્ન હોઠ સાથે ગ્લેમ્સ અપ થોડા સરળ પગલાઓ માં દેખાવ!
9 કલાક પહેલા યુગાડી અને વૈશાખી 2021: સેલિબ્રેટ્સથી પ્રેરિત પરંપરાગત સુટ્સ સાથે તમારા ઉત્સવપૂર્ણ દેખાવને સ્પ્રુસ કરો.
12 કલાક પહેલા દૈનિક જન્માક્ષર: 13 એપ્રિલ 2021

મસ્ટ વોચ

ચૂકી નહીં

ખેર આરોગ્ય પોષણ પોષણ ઓઇ-નેહા ઘોષ દ્વારા નેહા ઘોષ 10 ફેબ્રુઆરી, 2020 ના રોજ

લવિંગ ફક્ત એક સુગંધિત મસાલા કરતાં વધુ હોય છે, તેમાં પુષ્કળ પોષક તત્વો હોય છે જે તેમને પરંપરાગત ચીની દવા અને આયુર્વેદિક દવામાં ઉપયોગી મસાલા બનાવે છે. લવિંગ (સિઝેજિયમ એરોમેટિયમ) એ લવિંગના ઝાડના ફૂલોની સૂકા કળીઓ છે જે છોડના પરિવાર માર્ટિટેસીથી સંબંધિત છે.

ચુસ્ત સ્તન માટે ઘરેલું ઉપચાર

આખા અને ગ્રાઉન્ડ બંને સ્વરૂપોમાં મળતા લવિંગ મસાલાવાળી કૂકીઝ, પીણા, બેકડ માલ અને રસોઇમાં બનાવેલ વાનગીઓ જેવી ઘણી વાનગીઓમાં તેમની વર્સેટિલિટી માટે જાણીતા છે.

લવિંગમાં એન્ટીoxકિસડન્ટ, એન્ટિ-માઇક્રોબાયલ, એન્ટી-ઇન્ફ્લેમેટરી, એન્ટી વાઇરલ અને એન્ટી ફંગલ ગુણધર્મો છે જે તેમના સ્વાસ્થ્ય લાભોમાં મોટો ફાળો આપે છે. [1] .

લવિંગનું પોષણ મૂલ્ય

100 ગ્રામ લવિંગમાં 286 કેસીએલ energyર્જા હોય છે અને તેમાં શામેલ છે:

4.76 ગ્રામ પ્રોટીન
14.29 ગ્રામ ચરબી
66.67 ગ્રામ કાર્બોહાઇડ્રેટ
33.3 જી ફાઇબર
476 મિલિગ્રામ કેલ્શિયમ
8.57 મિલિગ્રામ આયર્ન
190 મિલિગ્રામ મેગ્નેશિયમ
1000 મિલિગ્રામ પોટેશિયમ
286 મિલિગ્રામ સોડિયમ

લવિંગના સ્વાસ્થ્ય લાભ

1. પ્રતિરક્ષા વધારવા

લવિંગ એ વિટામિન સીનો એક સારો સ્રોત છે, જે પાણીમાં દ્રાવ્ય એન્ટીoxકિસડન્ટ છે જે પેથોજેન્સ અને ઓક્સિડેટીવ તાણ સામે અવરોધ તરીકે કામ કરીને રોગપ્રતિકારક સંરક્ષણમાં ફાળો આપે છે. આ બદલામાં, રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવવામાં મદદ કરે છે અને યોગ્ય પ્રતિરક્ષા કાર્યમાં સહાય કરે છે [બે] .

2. મૌખિક આરોગ્યને પ્રોત્સાહન આપો

લવિંગમાં એન્ટી-માઇક્રોબાયલ, એન્ટી-ઇન્ફ્લેમેટરી અને એન્ટીબેક્ટેરિયલ ગુણ હોય છે જે મોqueામાં તકતી, જીંજીવાઇટિસ અને ગમના રોગોની તીવ્રતા ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. એક અભ્યાસ દર્શાવે છે કે લવિંગ ચાર પ્રકારના બેક્ટેરિયાના વિકાસને અટકાવી શકે છે જે ગમ રોગમાં ફાળો આપે છે []] .

3. યકૃતના આરોગ્યમાં સુધારો

લવિંગમાં ઇયુજેનોલ, બળતરા વિરોધી અને એન્ટીoxકિસડન્ટ ગુણધર્મો ધરાવતા બાયોએક્ટિવ સંયોજનથી સમૃદ્ધ છે જે યકૃતની ઇજાથી બચાવવામાં અને યકૃત સિરહોસિસના સંકેતોનો પ્રતિકાર કરવામાં મદદ કરી શકે []] . આ અભ્યાસ પ્રાણીઓ પર કરવામાં આવે છે અને તેની અસરકારકતા સાબિત કરવા માટે મનુષ્ય પર વધુ સંશોધન જરૂરી છે.

4. બ્લડ સુગરને નિયમન કરો

લવિંગમાં યુજેનોલની હાજરી લોહીમાં શર્કરાના સ્તરને નિયંત્રણમાં રાખી શકે છે. આ સંયોજન ઇન્સ્યુલિનના સ્ત્રાવને ઉત્તેજિત કરી શકે છે, ગ્લુકોઝ સહિષ્ણુતા અને બીટા કોષના કાર્યમાં સુધારો કરી શકે છે, આમ લોહીમાં શર્કરાનું સ્તર ઘટાડે છે. []] .

5. પાચનમાં વધારો

લવિંગમાં ઘણા બાયોએક્ટિવ સંયોજનો છે જે પાચક ઉત્સેચકોના સ્ત્રાવને ઉત્તેજિત કરે છે અને પાચનની પ્રક્રિયાને વેગ આપવા માટે મદદ કરે છે. લવિંગ પેટની એસિડિટી, ગેસ અને auseબકા ઘટાડવા માટે જાણીતા છે.

6. ગાંઠના વિકાસને અટકાવી શકે છે

એક અધ્યયનમાં લવિંગના ઇથિલ એસિટેટ અર્કની એન્ટિ-ટ્યુમર પ્રવૃત્તિ બતાવવામાં આવી છે. લવિંગમાં રોગનિવારક ગુણધર્મો હોય છે જે કેન્સરની સારવારમાં મદદ કરી શકે છે []] .

7. વજન ઘટાડવામાં સહાય

લવિંગનો અર્ક ઉચ્ચ ચરબીવાળા ખોરાકના પરિણામે મેદસ્વીપણાની શરૂઆતને ઓછું કરી શકે છે. લવિંગના સેવનથી પેટની ચરબી, શરીરનું ઓછું વજન અને યકૃતની ચરબી ઓછી થાય છે.

8. અસ્થિ આરોગ્ય સુધારવા

લવિંગ મેંગેનીઝ, કેલ્શિયમ અને મેગ્નેશિયમનો ઉત્તમ સ્રોત છે જે હાડકાની રચનામાં સહાય કરે છે અને હાડકાના સ્વાસ્થ્યને સુધારે છે. આ ઉપરાંત, લવિંગમાં યુજેનોલની હાજરી હાડકાની ઘનતા અને શક્તિ વધારવામાં અસરકારક સાબિત થઈ છે []] .

9. નીચલા પેટના અલ્સર

પેટના અલ્સર પેટના અસ્તરમાં બનાવે છે અને લવિંગ તેની સારવાર કરવામાં મદદ કરી શકે છે. લવિંગ ગેસ્ટિક મ્યુકોસના ઉત્પાદનને ઉત્તેજીત કરી શકે છે જે રક્ષણાત્મક અવરોધ તરીકે કાર્ય કરે છે અને પાચક એસિડ્સ દ્વારા થતાં પેટના અસ્તરના ધોવાણને અટકાવે છે. []] .

10. શ્વસન સ્વાસ્થ્યમાં સુધારો

લવિંગનો ઉપયોગ શ્વસન સંબંધી આરોગ્ય સમસ્યાઓ જેવી કે શ્વાસનળીનો સોજો, અસ્થમા, શરદી અને ખાંસીની સારવાર માટે થઈ શકે છે. તે મુખ્યત્વે લવિંગમાં બળતરા વિરોધી ગુણધર્મોને કારણે છે જે શ્વસન માર્ગમાં બળતરા ઘટાડવામાં મદદ કરે છે.

11. ત્વચા આરોગ્ય સુધારવા

લવિંગમાં રહેલા એન્ટીબેક્ટેરિયલ અને એન્ટી ફંગલ ગુણધર્મો ખીલની સારવાર કરવામાં અને ત્વચાની એકંદર આરોગ્ય સુધારવામાં મદદ કરી શકે છે. ખીલને લીધે થતી બળતરા સામે લડતા ખીલની સારવાર માટે લવિંગ તેલનો ઉપયોગ કરવા માટે આ એક કારણ છે []] .

લવિંગની આડઅસર

લવિંગ સામાન્ય રીતે ખાવા માટે સલામત છે, પરંતુ લવિંગ તેલ ઇન્જેશન પર તંદુરસ્ત આંતરડા બેક્ટેરિયાની વિવિધતાને વિક્ષેપિત કરી શકે છે. તેથી, લવિંગ તેલને મોટા પ્રમાણમાં ગળી ન જવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે અને તેના બદલે તેનો ઉપયોગ મો washાના ધોવા તરીકે થાય છે.

લવિંગનો ઉપયોગ

લવિંગનો ઉપયોગ વિવિધ વાનગીઓમાં રાંધણ ઘટક તરીકે થાય છે.
લવિંગમાંથી કાractedેલા લવિંગ આવશ્યક તેલનો ઉપયોગ તાણથી રાહત માટે એરોમાથેરાપીમાં થાય છે.
ચિની દવા અને આયુર્વેદિક દવામાં લવિંગનો ઉપયોગ થાય છે.

લવિંગનો ઉપયોગ કરવાની રીતો

ઓટમીલ, મફિન્સ, કૂકીઝ, સફરજનના સોસ અને ચોખાની ડીશનો સ્વાદ લેવા માટે ગ્રાઉન્ડ લવિંગનો ઉપયોગ કરો.
તમારી ચાને લવિંગના પાવડરથી મસાલા કરો.
લવિંગનો ઉપયોગ સેવરી ડીશમાં કરો.