જસ્ટ ઇન
- ચૈત્ર નવરાત્રી 2021: તારીખ, મુહૂર્તા, ધાર્મિક વિધિઓ અને આ ઉત્સવની મહત્તા
- હીના ખાન કોપર ગ્રીન આઇ શેડો અને ચળકતા નગ્ન હોઠ સાથે ગ્લેમ અપ થોડા સરળ પગલાઓ માં દેખાવ!
- યુગાડી અને વૈશાખી 2021: સેલિબ્રેટ્સથી પ્રેરિત પરંપરાગત સુટ્સ સાથે તમારા ઉત્સવપૂર્ણ દેખાવને સ્પ્રુસ કરો.
- દૈનિક જન્માક્ષર: 13 એપ્રિલ 2021
ચૂકી નહીં
- કોર્ટમાંથી વીરા સાથીદાર આકા નારાયણ કાંબલે COVID-19 ને કારણે પસાર થઈ ગયા
- મંગલુરુ કાંઠે વહાણ સાથે ટકરાતા ત્રણ માછીમારોના મોતની આશંકા છે
- હકારાત્મક કોરોનાવાયરસ પરીક્ષણ પછી મેદવેદેવ મોન્ટે કાર્લો માસ્ટર્સમાંથી બહાર નીકળી ગયો
- કબીરા મોબિલીટી હર્મેઝ 75 હાઇ સ્પીડ કોમર્શિયલ ડિલિવરી ઇલેક્ટ્રિક સ્કૂટર ભારતમાં લોન્ચ કરાઈ
- એનબીએફસી માટે સોનાના ભાવમાં બહુ ચિંતા નથી, બેંકોને સાવધાન રહેવાની જરૂર છે
- એજીઆર જવાબદારીઓ અને નવીનતમ સ્પેક્ટ્રમ હરાજી ટેલિકોમ ક્ષેત્રને અસર કરે છે
- સીએસબીસી બિહાર પોલીસ કોન્સ્ટેબલનું અંતિમ પરિણામ 2021 જાહેર થયું
- એપ્રિલમાં મહારાષ્ટ્રમાં જોવા માટેના 10 શ્રેષ્ઠ સ્થાનો
મેલિક એસિડ એ એક રાસાયણિક છે જે અમુક ફળો અને શાકભાજીમાં જોવા મળે છે. કુદરતી રીતે સફરજનમાં જોવા મળતા કાર્બનિક સંયોજનનો ઉપયોગ વિવિધ આરોગ્ય સમસ્યાઓના ઉપચાર માટે પૂરક તરીકે થાય છે. સ્પષ્ટ સમજણ માટે, ફળો અને શાકભાજીના કડવો અથવા ખાટા સ્વાદ માટે મલિક એસિડ જવાબદાર છે, જેને વૈજ્ .ાનિકોએ 1785 માં શોધી કા .્યો.
કેટલાક ફળો અને શાકભાજીઓમાં કુદરતી રીતે મળવા સિવાય, જ્યારે કાર્બોહાઈડ્રેટ energyર્જામાં પરિવર્તિત થાય છે ત્યારે આપણા શરીરમાં પણ મlicલિક એસિડ ઉત્પન્ન થાય છે. કાર્બનિક સંયોજનના કુદરતી સ્વરૂપને એલ-મલિક એસિડ કહેવામાં આવે છે, અને લેબોરેટરીમાં જેનું સંશ્લેષણ થાય છે તેને ડી-મલિક એસિડ કહેવામાં આવે છે. [1] .
મેલિક એસિડ પૂરક સામાન્ય રીતે કેપ્સ્યુલ્સ અથવા ગોળીઓ તરીકે ઉપલબ્ધ હોય છે અને કેટલીકવાર મેગ્નેશિયમ જેવા અન્ય પોષક તત્વો સાથે જોડાય છે. સુકા મોં માટે ચોક્કસ મો mouthાના સ્પ્રેમાં મlicલિક એસિડનો એક નાનો જથ્થો હોઈ શકે છે.
મેલિક એસિડ એ તેના વિવિધ સ્વાસ્થ્ય લાભો પૈકી, સામાન્ય રીતે કાર્ય કરવા માટે તમારા શરીરને જરૂરી energyર્જાના ઉત્પાદનમાં સહાય કરે છે. તે આલ્ફા-હાઇડ્રોક્સિ એસિડ્સ (એએચએ) નામના સંયોજનોના કુટુંબ સાથે સંબંધિત છે, સામાન્ય રીતે કોસ્મેટિક ઉત્પાદનોમાં ઉપયોગમાં લેવાતા એસિડ્સના જૂથ, જે કરચલીઓ, શુષ્ક ત્વચા અને ખીલની સારવાર માટે વપરાય છે. મેલિક એસિડનો ઉપયોગ ખોરાક અને પીણામાં ખાટા સ્વાદ ઉમેરવા માટે ફૂડ એડિટિવ તરીકે પણ થાય છે [બે] []] .
કાર્બનિક સંયોજનના ઉપયોગો, આરોગ્ય લાભો અને આડઅસરો જાણવા આગળ વાંચો.
મેલિક એસિડનો ઉપયોગ
કાર્બનિક કમ્પાઉન્ડના વિવિધ ઉપયોગો છે, જે કોસ્મેટિકથી માંડીને culષધીય સુધીના છે []] અને તેઓ નીચે મુજબ છે:
- સ્કીનકેરમાં, મેલિક એસિડનો ઉપયોગ રંગદ્રવ્ય, ખીલ અને વૃદ્ધત્વના ઉપચાર માટે થાય છે.
- તે ખોરાકમાં એસિડિફાઇડ અથવા સ્વાદ માટે અથવા ખોરાકના વિકૃતિકરણને રોકવા માટે વપરાય છે.
- મેલિક એસિડનો ઉપયોગ વિવિધ સૌંદર્ય પ્રસાધનોમાં થાય છે.
- તેનો ઉપયોગ આરોગ્યની વિવિધ સમસ્યાઓના પૂરક તરીકે થાય છે.
મેલિક એસિડના આરોગ્ય લાભો
1. ફાઈબ્રોમીઆલ્ગીઆની સારવાર કરે છે
મલિક એસિડનો એક મોટો ફાયદો એ છે કે તે ફાઈબ્રોમીઆલ્ગીઆ સાથે સંકળાયેલ પીડાને સંચાલિત કરવામાં મદદ કરી શકે છે. અધ્યયનો અનુસાર, મેગ્નેશિયમ સાથે જોડાય છે ત્યારે મલિક એસિડ સ્થિતિ સાથે સંકળાયેલ પીડા અને માયાને ઘટાડવામાં મદદ કરે છે []] .
2. સરળ થાક સિન્ડ્રોમ (સીએફએસ)
મlicલિક એસિડ સપ્લિમેન્ટ્સના નિયમિત વપરાશથી સ્નાયુઓની એકંદર કામગીરીમાં સુધારો કરવામાં મદદ મળે છે, જેનાથી ક્રોનિક થાક સિન્ડ્રોમ (સીએફએસ) સરળ થાય છે. તે તમારી energyર્જાના સ્તરને વધારવામાં પણ ફાયદાકારક છે, ત્યાં થાક હળવી કરવા અને સ્થિતિ સુધારવા માટે []] .
3. મૌખિક આરોગ્ય સુધારે છે
વિવિધ અધ્યયન અનુસાર, મ maલિક એસિડ, તેના મૌખિક સ્વાસ્થ્યને ફાયદાકારક સાબિત થયું છે. મેલીક એસિડને લાળના ઉત્પાદનને ઉત્તેજીત કરીને અને ત્યાંની સ્થિતિની સારવાર દ્વારા, ઝેરોસ્ટomમિયા અથવા શુષ્ક મોં સુધારવા માટે ભાર મૂકવામાં આવે છે. તે ઉપરાંત, તમારા મો mouthામાં હાનિકારક બેક્ટેરિયાના સ્તરને ઘટાડવા, મૌખિક ડિટોક્સ તરીકે કામ કરવામાં લાળની ઉત્તેજના મદદ કરે છે. []] .
માલિક એસિડ માઉથવોશ અને ટૂથપેસ્ટમાં એક સામાન્ય ઘટક છે. તે દાંતને સફેદ કરવા માટે પણ વપરાય છે કારણ કે તે કોઈ તાકીદનું કામ કરે છે અને સપાટીની વિકૃતિને દૂર કરે છે.
4. યકૃતના આરોગ્યને વેગ આપે છે
મેલિક એસિડ તેના ઝેરી-બંધનકર્તા સ્વભાવને કારણે તમારા યકૃતના સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક છે. કાર્બનિક સંયોજન યકૃતમાં સંચિત ઝેરી ધાતુઓ સાથે જોડાય છે અને તમારા યકૃતનું રક્ષણ કરે છે અને તેને ફેલાવે છે. તે પિત્તાશયને દૂર કરવામાં પણ ફાયદાકારક છે કારણ કે તે પેશાબ દ્વારા સરળતાથી પત્થરોના વિસર્જનને પ્રોત્સાહન આપે છે []] .
5. એડ્સ વજન ઘટાડવું
કેટલાક અભ્યાસોએ નિર્દેશ આપ્યો છે કે મlicલિક એસિડ તમારા શરીરમાં ચરબી તોડવામાં મદદ કરી શકે છે. પૂરક સ્વરૂપે કાર્બનિક સંયોજનનો નિયમિત અને નિયંત્રિત વપરાશ તમારા સ્નાયુઓને એવી રીતે કાર્ય કરવા પ્રોત્સાહન આપે છે કે જે ચરબી તૂટવાનું પ્રોત્સાહન આપે છે. []] .
6. energyર્જાના સ્તરમાં વધારો કરે છે
મલિક એસિડનો સૌથી મોટો સ્વાસ્થ્ય લાભ એ છે કે તે energyર્જાના સ્તરને વધારવામાં મદદ કરે છે. ક્રેબ્સ ચક્રમાં આવશ્યક ઘટક, એક પ્રક્રિયા જે કાર્બોહાઈડ્રેટ, પ્રોટીન અને ચરબીને શરીરમાં energyર્જા અને પાણીમાં ફેરવે છે, કાર્બનિક સંયોજન તમારા energyર્જાના સ્તરને વધારીને તમારા શારીરિક અને માનસિક પ્રભાવને સુધારે છે. [10] .
ઘરે થર્મોમીટર કેવી રીતે સાફ કરવું
7. પીડા ઘટાડે છે
મેલીક એસિડનો વ્યાપક ઉપયોગ તેના પીડાને દૂર કરવાની મિલકત માટે થાય છે. અભ્યાસ અનુસાર, મેલિક એસિડનું સતત અને નિયમિત વપરાશ પ્રથમ પૂરક પછી 48 કલાક જેટલું ઝડપથી પીડા ઘટાડવામાં મદદ કરે છે.
8. ત્વચા આરોગ્ય સુધારે છે
મલિક એસિડના શ્રેષ્ઠ ફાયદાઓમાંના એક હોવાનું જણાવેલ, કાર્બનિક સંયોજનનો ઉપયોગ ત્વચાની સમસ્યાઓની સારવાર માટે અને તમારી ત્વચાના આરોગ્ય અને ગુણવત્તામાં સુધારો કરવા માટે થઈ શકે છે. એન્ટી એજિંગ ક્રિમ અને સ્કીનકેર ઉત્પાદનોમાં વ્યાપકપણે ઉપયોગમાં લેવામાં આવે છે, તે ત્વચાને હાઇડ્રેટેડ રાખવા, ભેજને જાળવવામાં મદદ કરે છે. []] .
ઉપર જણાવેલા સિવાય, મેલિક એસિડને નીચેના આરોગ્ય લાભો હોવાનું પણ કહેવામાં આવે છે, તેમ છતાં વધુ અભ્યાસ જરૂરી છે [અગિયાર] [12] :
- ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન ફાયદાકારક, કારણ કે તે આયર્નનું શોષણ સુધારવા માટે કહેવામાં આવે છે - એક ખનિજ જે ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન ખૂબ મહત્વનું છે.
- ડેન્ડ્રફ અને બેક્ટેરિયાને દૂર કરીને વાળના આરોગ્યમાં સુધારો કરે છે.
- બળતરા વિરોધી ગુણધર્મોને કારણે, સંધિવા સામે લડી શકે છે.
- સમજશક્તિમાં સુધારો થઈ શકે છે.
- કિડનીના પત્થરો દૂર કરવામાં મદદ કરી શકે છે.
મેલિક એસિડની આડઅસર
મlicલિક એસિડના વપરાશ પર જણાવેલ કેટલાક સામાન્ય આરોગ્ય સમસ્યાઓ નીચે મુજબ છે [૧]] :
- માથાનો દુખાવો
- અતિસાર
- ઉબકા
- એલર્જીક પ્રતિક્રિયાઓ
ત્વચા પર લાગુ કરતી વખતે, તે બળતરા, ખંજવાળ, લાલાશ અને અન્ય આડઅસરોનું કારણ બને છે. આલ્ફા-હાઇડ્રોક્સિ એસિડ હોવાને કારણે, મલિક એસિડ તમારી ત્વચાની સંવેદનશીલતાને સૂર્યપ્રકાશમાં વધારવાની સંભાવના ધરાવે છે.
મેલીક એસિડ માત્ર ત્યારે જ સલામત માનવામાં આવે છે જ્યારે પૂરવણીમાં સમાયેલી doંચા ડોઝ પર સલામતી સંશોધનનાં અભાવને કારણે મૌખિક પૂરક તરીકે લેવામાં આવે છે.
નૉૅધ: તમારા નિત્યક્રમમાં મેલિક એસિડનો સમાવેશ કરતા પહેલા તમારા ડ doctorક્ટરની સલાહ લો.
લેખ સંદર્ભો જુઓ- [1]મ્યુરમન, જે. એચ., હર્કાનેન, એમ., નેવેરી, એચ., કોસ્કીન, જે., ટોરકો, એચ., રાયતમÖ, આઇ., ... અને ટ્યુરેન, આર. (1990). ન્યૂનતમ દંત ઇરોશન અસર સાથે પ્રાયોગિક રમત પીણાં. મૌખિક વિજ્ .ાનનું યુરોપિયન જર્નલ, 98 (2), 120-128.
- [બે]STECKSÉN L BLICKS, સી. એચ. આર. આઇ. એસ. ટી. આઇ. એન. એ., હોલ્ગસન, પી. એલ., અને ટ્વાટમેન, એસ. (2008). ઝાયલીટોલ અને ઝાયલિટોલની અસર - જોખમવાળા બાળકોમાં આશરે અસ્થિક્ષય વિકાસ પર ફ્લોરાઇડ લોઝેંજ. બાળરોગની દંત ચિકિત્સાનું આંતરરાષ્ટ્રીય જર્નલ, 18 (3), 170-177.
- []]ટેઝક ,ન, એફ., ગteલ્ટેકિન-üઝગિવન, એમ., ડિકેન, ટી. Öઝેલિક, બી., અને એરિમ, એફ. બી. (2009). એન્ટીoxકિસડન્ટ પ્રવૃત્તિ અને વ્યાપારી દાડમના રસમાં ફિનોલિક, કાર્બનિક એસિડ અને ખાંડની સામગ્રી. ફૂડ રસાયણશાસ્ત્ર, 115 (3), 873-877.
- []]હુસેન, એમ. એફ., અખ્તર, એસ., અને અનવર, એમ. (2015). પૌષ્ટિક મૂલ્ય અને અનેનાસના inalષધીય ફાયદા. આંતરરાષ્ટ્રીય જર્નલ Nutફ ન્યુટ્રિશન એન્ડ ફૂડ સાયન્સ, 4 (1), 84-88.
- []]લિયુ, ક્યૂ., તાંગ, જી. વાય., ઝાઓ, સી. એન., ગાન, આર. વાય., અને લિ, એચ. બી. (2019). એન્ટીoxકિસડન્ટ પ્રવૃત્તિઓ, ફેનોલિક પ્રોફાઇલ્સ અને ફળ વિનેગારના ઓર્ગેનિક એસિડ સમાવિષ્ટો. એન્ટીoxકિસડન્ટો, 8 (4), 78.
- []]પાલોટ્ટા, એમ. એલ. (2019) શક્ય બહુવિધ માનવ સ્વાસ્થ્ય લાભ માટે અન્નુરકા Appleપલ ન્યુટ્રાસ્યુટિકલ સુયોજન. ઇસી પોષણ, 14, 395-397.
- []]શી, એમ., ગાઓ, ક્યૂ., અને લિયુ, વાય. (2018). મેલિક એસિડ ટ્રીટમેન્ટ સાથે સળગેલી વટાણા સ્ટાર્ચની સ્ટ્રક્ચર અને પાચનમાં ફેરફાર. પોલિમર, 10 (12), 1359.
- []]બ્લાન્ડો, એફ., અને ઓમાહ, બી ડી. (2019). મીઠી અને ખાટા ચેરી: મૂળ, વિતરણ, પોષક રચના અને આરોગ્ય લાભો. ફૂડ વિજ્ .ાન અને તકનીકમાં વલણો.
- []]ટિયન, એસ. ક્યૂ., વાંગ, ઝેડ. એલ., વાંગ, એક્સ. ડબલ્યુ., અને ઝાઓ, આર. વાય. (2016). એલ-મલિક એસિડ ટ્રીટમેન્ટ દ્વારા ઉત્પાદિત પ્રતિરોધક માલેટ સ્ટાર્ચના વિકાસ અને પાચન. આરએસસી એડવાન્સિસ, 6 (98), 96182-96189.
- [10]ટyયzઝ, એલ. ઝેડ જી. (2016). આરોગ્ય અને દંત ચિકિત્સામાં સફરજનને અનિશ્ચિત કરવું. ડેન્ટ હેલ્થ ક્યુર રેઝ 2, 1.
- [અગિયાર]ટિટેલ, ઝેડ., અને મસાફી, એસ. (2018). સાચું મોર્ટલ્સ (મોર્ચેલા) utપોષણ અને ફાયટોકેમિકલ રચના, આરોગ્ય લાભ અને સ્વાદ: એક સમીક્ષા. ખોરાક વિજ્ scienceાન અને પોષણની ગંભીર સમીક્ષાઓ, 58 (11), 1888-1901.
- [12]સાલેહ, એ. એમ., સેલિમ, એસ., અલ જાઉની, એસ., અને અબ્દેલગવાડ, એચ. (2018). સીઓ 2 સંવર્ધન સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ (પેટ્રોસેલિનમ ક્રિસ્પમ એલ.) અને સુવાદાણા (એનિથમ ગ્રેબોલેન્સ એલ.) ના પોષક અને આરોગ્ય લાભોને વધારી શકે છે. ફૂડ રસાયણશાસ્ત્ર, 269, 519-526.
- [૧]]ડી કેગ્નો, આર., ફિલાનીનો, પી., અને ગોબેટ્ટી, એમ. (2015). લેક્ટિક એસિડ બેક્ટેરિયા દ્વારા શાકભાજી અને ફળોના આથો. લેક્ટિક એસિડ બેક્ટેરિયાની બાયોટેકનોલોજી: નવલકથા એપ્લિકેશન, 216.