શું ગરમ થાય છે ત્યારે નાળિયેર તેલ તેનું પોષણ મૂલ્ય ગુમાવે છે?

ઝડપી ચેતવણીઓ માટે હમણાં સબ્સ્ક્રાઇબ કરો

હાયપરટ્રોફિક કાર્ડિયોમાયોપથી: લક્ષણો, કારણો, ઉપચાર અને નિવારણ ઝડપી ચેતવણીઓ માટે સૂચનો માટે સૂચનો જુઓ દૈનિક ચેતવણીઓ માટે

જસ્ટ ઇન

7 કલાક પહેલા ચૈત્ર નવરાત્રી 2021: તારીખ, મુહૂર્તા, ધાર્મિક વિધિઓ અને આ ઉત્સવની મહત્તા
8 કલાક પહેલા હીના ખાન કોપર ગ્રીન આઇ શેડો અને ગ્લોસી ન્યૂડ હોઠ સાથે ગ્લેમ્સ અપ થોડા સરળ પગલાઓ માં દેખાવ!
10 કલાક પહેલા યુગાડી અને વૈસાખી 2021: સેલિબ્રેટ્સથી પ્રેરિત પરંપરાગત સુટ્સ સાથે તમારા ઉત્સવપૂર્ણ દેખાવને સ્પ્રુસ કરો.
13 કલાક પહેલા દૈનિક જન્માક્ષર: 13 એપ્રિલ 2021

મસ્ટ વોચ

ચૂકી નહીં

ખેર આરોગ્ય પોષણ પોષણ દ્વારા Oi-Lekhaka દ્વારા દેવિકા બંદોપધ્યાય 5 માર્ચ, 2018 ના રોજ

નાળિયેર તેલ વય-જૂના દિવસથી ઘણા ફાયદા સાથે સંકળાયેલું છે. કેટલાક ઘરોમાં, રસોઈ બનાવતી વખતે તેમજ સ્થાનિક પ્રયોગ માટે નાળિયેર તેલનો ઉપયોગ કરવાની પરંપરા છે.

રાંધવા માટે નાળિયેર તેલનો ઉપયોગ ઘણા આરોગ્ય લાભો સાથે જોડવામાં આવ્યો છે. તેનો ઉપયોગ વિવિધ બીમારીઓ અને રોગો માટેના ઘરેલું ઉપાય તરીકે પણ થાય છે.

પ્રારંભિક બાળપણથી, વ્યક્તિને વિવિધ રીતે નાળિયેર તેલનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે. તેનો ઉપયોગ શિશુઓ માટે માલિશ તેલ તરીકે થાય છે, પ્રવાહી એન્ટિસેપ્ટિક તરીકે, ત્વચા પર ફોલ્લીઓ અને ચેપ વગેરેના ઉપચારાત્મક પ્રવાહી તરીકે.

તમે કદાચ વાર્તાઓ આવી હશે જ્યાં સર્જરી પછી દુખાવો દૂર કરવાના સૌથી અસરકારક સ્વરૂપ તરીકે નાળિયેર તેલનો ઉપયોગ કરવામાં આવ્યો છે.

નાળિયેર તેલ લગાવવાથી વ્યક્તિને માંસપેશીઓ અને શરીરના દુ ofખાવાના જુદા જુદા સ્વરૂપોથી રાહત મળે છે. આજે બજારમાં વિવિધ પ્રકારના તેલ હોવા છતાં, કોઈ પણ નાળિયેર તેલના સ્વાસ્થ્ય લાભોને ચોક્કસપણે ભૂલી શકશે નહીં.

પ્રશંસા માતા દિવસ અવતરણો

તેલને ગરમ કરવાથી તેના ફાયદાકારક પ્રભાવોને ઓછું કરવા શા માટે કહેવામાં આવે છે?

જ્યારે તેલમાં તાપમાનનો મહત્વપૂર્ણ ફેટી ભાગ નાશ કરી શકાય છે. તેથી, તમે તમારા ઘરના ઉપયોગમાં લઈ શકો તેવા સારા રસોઈ તેલની ઓળખ કરવી જરૂરી છે. બહુઅસંતૃપ્ત ચરબી ધરાવતા તેલનો ઉપયોગ રાંધતી વખતે ન કરવો જોઇએ, કારણ કે તે ખૂબ નાજુક હોવાનું માનવામાં આવે છે અને જ્યારે ગરમ થાય ત્યારે તે પીવા યોગ્ય નથી.

આ હકીકત ઘરે ભોજન બનાવવાની શ્રેષ્ઠ રીત તરીકે રાંધવા માટે નાળિયેર તેલનો ઉપયોગ કરે છે. આ એટલા માટે છે કારણ કે નાળિયેર તેલ મુખ્યત્વે સંતૃપ્ત ચરબી હોય છે. આ તેલને temperaturesંચા તાપમાને આધિન તેવું શક્તિશાળી બનાવે છે, જે તેના ફાયદાકારક લક્ષણોને નષ્ટ કરશે નહીં અથવા ઘટાડશે નહીં.

શા માટે નાળિયેર તેલ ગરમ કરવું નુકસાનકારક નથી?

કેટલાક તેલને પોષક મૂલ્ય પછીની ગરમી ગુમાવવાનું કારણ માનવામાં આવવાનું કારણ તે છે કે આ તેલોને તેમના ધૂમ્રપાનના સ્થાને ગરમ કરવાથી, જેમાં તે માળખાગત ચરબીના ભંગાણ તરફ દોરી શકે છે, હાનિકારક રેડિકલની રચનાનું કારણ બને છે.

આ તે છે જ્યારે ગરમ કરેલું તેલ રસોઈ તેલ તરીકે વાપરવા માટે અયોગ્ય માનવામાં આવે છે, કારણ કે આખરે તે સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓ તરફ દોરી શકે છે. જો કે આ નાળિયેર તેલની બાબતમાં નથી, તેથી, રસોઈ માટે નાળિયેર તેલની ભલામણ એક અને બધા દ્વારા કરવામાં આવે છે.

અસંખ્ય નાળિયેર તેલના આરોગ્ય લાભો

હૃદય, મગજ અને સાંધા સાથે સંકળાયેલ બીમારીઓને મટાડવાનો પાવરહાઉસ તરીકે જાણીતા, રસોઈ માટે નાળિયેર તેલનો ઉપયોગ કરવાથી તમને કેટલીક મોટી બીમારીઓનો ઇલાજ થઈ શકે છે.

અમુક સમયે, ખાસ કરીને ગામડાનાં ઘરોમાં, વૃદ્ધ લોકો નાળિયેર તેલના સ્વાસ્થ્ય લાભો અને પુષ્કળ રોગોના ઉપચાર માટે મજબૂત વિશ્વાસ ધરાવે છે.

યકૃત દ્વારા સરળતાથી પ્રક્રિયા કરવામાં આવતી સુવિધાઓ અને આ તેલમાંથી બનાવેલી વાનગીઓને પચાવી શકાય તેટલી સુવિધાઓની હાજરીને કારણે, રસોઈ માટે નાળિયેર તેલની ખૂબ ભલામણ કરવામાં આવે છે.

રસોઈ માટે નાળિયેર તેલનો ઉપયોગ કરવાથી હાઈ બ્લડ પ્રેશર સાથે સંકળાયેલી સમસ્યાવાળા દર્દીઓ મટાડવામાં આવે છે. તે પેશાબની નળીઓનો વિસ્તાર ચેપ અને કિડની સંબંધિત આરોગ્યની સમસ્યાઓના ઉપચારમાં પણ મદદગાર તરીકે ઓળખાય છે. સાંધા પર નાળિયેર તેલ લગાવવાથી સંધિવા ઘણી હદ સુધી થઈ શકે છે.

રસોઈ માટે નાળિયેર તેલનો ઉપયોગ કરતી વખતે શું ધ્યાનમાં રાખવું?

મધ સાથે સૂકા આદુના પાવડરના ફાયદા

આરોગ્ય લાભ વિશે વાત કરતી વખતે તેલોમાં સૌથી વધુ પ્રદાન કરનાર તરીકે જાણીતા છે, તે ધ્યાનમાં રાખવું પણ જરૂરી છે કે અન્ય તેલોની જેમ નાળિયેર તેલ પણ તેના ધૂમ્રપાનથી વધુ ગરમ ન થવું જોઈએ.

તમારા સ્ટોવ સાથે નાળિયેર તેલનો ઉપયોગ ઓછામાં ઓછું કરો અને નજર રાખો કે તેલ ધૂમ્રપાન ન કરે. વ્યક્તિની તંદુરસ્તીને ધ્યાનમાં રાખીને, તે પણ મહત્વનું છે, કે નાળિયેર તેલનું સેવન મધ્યમ પ્રમાણમાં કરવામાં આવે, કારણ કે તેમાં ચરબી અને કેલરી વધુ હોય છે.

રસોઈ માટે સ્વસ્થ તેલ

ઉચ્ચ-ગરમી રાંધવા માટે પ્રતિરોધક હોવાથી, નાળિયેર તેલનો ખૂબ ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે, ખાસ કરીને જ્યારે સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓને રાંધવા જ્યારે thatંડા ફ્રાઈંગની જરૂર હોય.

વજન ઘટાડવાની શ્રેષ્ઠ રીતોમાંના એક તરીકે કેટલાક અધ્યયનોમાં રસોઈ માટે નાળિયેર તેલનો ઉપયોગ પણ મળ્યો છે. જો તમે વજન ઘટાડવાના શાસન પર છો અને તમારા આહારની યોજના બનાવવામાં ખૂબ કાર્યક્ષમ થવા માટે વધારાની માઇલ કા toવા માંગો છો, તો પછી ન્યુટ્રિશનિસ્ટ્સ અને ડાયટિશિયન રસોઈ માટે નાળિયેર તેલનો ઉપયોગ સૂચવશે.

તૈલી ત્વચા માટે કુદરતી ચહેરો સ્ક્રબ

રસોઈ તેલ તરીકે ઉપયોગ કરવા ઉપરાંત, પુષ્કળ નાળિયેર તેલના સ્વાસ્થ્ય લાભો પણ છે. તેમાંથી એક, સ્થાનિક એપ્લિકેશનના રૂપમાં આ તેલનો ઉપયોગ છે.

તે અસરકારક રીતે ત્વચાને મોઇશ્ચરાઇઝ કરવા માટે જાણીતું છે અને સુકા ત્વચાને ખાડી પર રાખવામાં તમને મદદ કરે છે. જ્યારે વાળ પર લગાડવામાં આવે છે, ત્યારે તે ક્ષતિગ્રસ્ત વાળને મટાડવાનો અસરકારક ઉપાય કરી શકે છે. વાળ ખરતા ઘટાડવામાં પણ મદદ કરે છે.

પશ્ચિમના દેશોમાં પણ તેની મજબૂત રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવાની ક્ષમતાને કારણે નાળિયેર તેલના વપરાશની ભલામણ કરવામાં આવી છે.

ખાસ કરીને બીમાર હોય ત્યારે નાળિયેર તેલનું સેવન કરવાથી તમારી energyર્જાના સ્તરમાં વધારો થાય છે અને શારીરિક નબળાઇથી છૂટકારો મળે છે.

ટૂંકમાં, જ્યારે રસોઈ માટે ઉપયોગ કરવામાં આવે છે, ત્યારે નાળિયેર તેલ એ બધામાં એક પાવર હાઉસ તરીકે ગણવામાં આવે છે જે વ્યક્તિને આરોગ્યપ્રદ જીવનશૈલીની બાંયધરી આપતા આરોગ્યને ખૂબ જ જરૂરી લાભ આપે છે.

આ લેખ શેર કરો!

જો તમને આ લેખ વાંચવાનું પસંદ છે, તો તેને તમારા પ્રિયજનો સાથે શેર કરો.