હાયપરટ્રોફિક કાર્ડિયોમાયોપથી: લક્ષણો, કારણો, ઉપચાર અને નિવારણ ઝડપી ચેતવણીઓ માટે સૂચનો માટે સૂચનો જુઓ દૈનિક ચેતવણીઓ માટેજસ્ટ ઇન
-
ચૈત્ર નવરાત્રી 2021: તારીખ, મુહૂર્તા, ધાર્મિક વિધિઓ અને આ ઉત્સવની મહત્તા -
- હીના ખાન કોપર ગ્રીન આઇ શેડો અને ગ્લોસી ન્યૂડ હોઠ સાથે ગ્લેમ્સ અપ થોડા સરળ પગલાઓ માં દેખાવ!
- યુગાડી અને વૈસાખી 2021: સેલિબ્રેટ્સથી પ્રેરિત પરંપરાગત સુટ્સ સાથે તમારા ઉત્સવપૂર્ણ દેખાવને સ્પ્રુસ કરો.
- દૈનિક જન્માક્ષર: 13 એપ્રિલ 2021
ચૂકી નહીં
- મંગલુરુ કાંઠે વહાણ સાથે ટકરાતા ત્રણ માછીમારોના મોતની આશંકા છે
- હકારાત્મક કોરોનાવાયરસ પરીક્ષણ પછી મેદવેદેવ મોન્ટે કાર્લો માસ્ટર્સમાંથી બહાર નીકળી ગયો
- કબીરા મોબિલીટી હર્મેઝ 75 હાઇ સ્પીડ કોમર્શિયલ ડિલિવરી ઇલેક્ટ્રિક સ્કૂટર ભારતમાં લોન્ચ કરાઈ
- ઉગાડી 2021: મહેશ બાબુ, રામ ચરણ, જુનિયર એનટીઆર, દર્શન અને દક્ષિણના અન્ય સ્ટાર્સ તેમના ચાહકોને શુભેચ્છાઓ મોકલો
- એનબીએફસી માટે સોનાના ભાવમાં બહુ ચિંતા નથી, બેંકોને સાવધાન રહેવાની જરૂર છે
- એજીઆર જવાબદારીઓ અને નવીનતમ સ્પેક્ટ્રમ હરાજી ટેલિકોમ ક્ષેત્રને અસર કરે છે
- સીએસબીસી બિહાર પોલીસ કોન્સ્ટેબલનું અંતિમ પરિણામ 2021 જાહેર થયું
- એપ્રિલમાં મહારાષ્ટ્રમાં જોવા માટેના 10 શ્રેષ્ઠ સ્થાનો
બૌદ્ધ આહાર એક સખત શાકાહારી ખોરાક છે જેમાં છોડ આધારિત ખોરાકનો સમાવેશ થાય છે અને માંસ, માછલી, મરઘાં, ડુંગળી, લસણ અને લીક્સ જેવા ખોરાકનો સમાવેશ થાય છે. બૌદ્ધ આહારનો મૂળ સિદ્ધાંત તંદુરસ્ત ખોરાકનો સમાવેશ કરીને, યોગ્ય સમયે અને યોગ્ય માત્રામાં ખાવાથી તંદુરસ્ત જીવનશૈલી તરફ દોરી રહ્યું છે.
ઘણા ધર્મોની જેમ, બૌદ્ધ ધર્મમાં આહાર ખોરાક પ્રતિબંધો અને પરંપરાઓ છે અને તે ત્રણ આહાર પાસાઓ પર આધારિત છે: શાકાહારી ધર્મ, ઉપવાસ અને દારૂમાંથી છૂટકારો.
- શાકાહારી
તંદુરસ્ત શાકાહારી ખોરાકમાં વનસ્પતિ આધારિત ખોરાક જેવા કે ફળો, શાકભાજી, બદામ, બીજ, તંદુરસ્ત તેલ અને લીલીઓ હોય છે. આ ખોરાકમાં રોગ સામે લડતા એન્ટીoxકિસડન્ટો વધુ હોય છે જે તમારા સ્વાસ્થ્યને સુધારવામાં અને રોગોની શરૂઆતને રોકવામાં મદદ કરે છે [1] [બે] .
ખડકની પત્ની
બૌદ્ધ ધર્મના એક ઉપદેશમાં પ્રાણીઓની હત્યા કરવા અને માંસનું સેવન પ્રતિબંધિત છે. પરંતુ, બૌદ્ધોના જુદા જુદા વિભાગો એવા છે જેઓ તેમને આપવામાં આવતા કોઈપણ ભોજનનો વપરાશ કરે છે, જેમાં માંસનો સમાવેશ થાય છે, જ્યાં સુધી પ્રાણીઓને તેમને ખવડાવવા માટે ખાસ ન મારવામાં આવે. તેમ છતાં, બૌદ્ધ આહારમાં શાકાહારી ખોરાક ખાવાનો સખત સમાવેશ થાય છે []] .
- ઉપવાસ
જ્યારે આપણે ઉપવાસ કહીએ છીએ, ત્યારે આપણે સમય-મર્યાદા ખાતાના એક પ્રકારનું, તૂટક તૂટક ઉપવાસ (આઈએફ) વિશે વાત કરીશું. તે તમારા ધ્યાન કેન્દ્રિત કરે છે જ્યારે તમારે તમારા ખોરાક ખાવું જોઈએ. બીજા દિવસે પરો until સુધી બૌદ્ધ લોકો ખોરાક અને પીણા પીવાનું બંધ ન કરીને સ્વયં-નિયંત્રણનો માર્ગ તરીકે તૂટક તૂટક ઉપવાસમાં વિશ્વાસ રાખે છે. []] .
- દારૂમાંથી અટકાયત
બૌદ્ધ આહારનો બીજો મહત્વપૂર્ણ સિદ્ધાંત એ છે કે તે દારૂના સેવનને પ્રોત્સાહન આપતો નથી.
ઘણા બૌદ્ધ લોકો તેના પ્રભાવને કારણે આલ્કોહોલને ટાળે છે કારણ કે તે ખૂબ જ વ્યસનકારક પદાર્થ છે []] .
બૌદ્ધ આહાર પર ખાવા માટેના ખોરાક
- સફરજન, કેળા, તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની, સફરજન, સાઇટ્રસ ફળો, વગેરે જેવાં ફળ
- શાકભાજી જેમ કે બ્રોકોલી, લીલી કઠોળ, ઘંટડી મરી, ટામેટાં વગેરે.
- કાળા કઠોળ, દાળ, કિડની દાળો અને ચણા જેવા દાળ.
- ચોખા, ઓટ અને ક્વિનોઆ જેવા આખા અનાજ.
- બદામ અને બીજ
- ઓલિવ તેલ, એવોકાડો તેલ અને ફ્લેક્સસીડ તેલ જેવા સ્વસ્થ તેલ.
બૌદ્ધ આહાર પર ટાળવા માટેના ખોરાક
- ઇંડા
- ડેરી
- માંસ
- માછલી
- તીખા શાકભાજી અને મસાલા
- દારૂ
- મીઠાઈઓ અને મીઠાઈઓ મધ્યસ્થતામાં પીવામાં આવે છે
બૌદ્ધ આહારના ગુણ અને વિપક્ષ
બૌદ્ધ આહારમાં વનસ્પતિ આધારિત ખોરાક જેવા કે ફળો, શાકભાજી, તંદુરસ્ત તેલ અને લીંબુનો વપરાશ શામેલ છે, તેથી અભ્યાસો દર્શાવે છે કે છોડ આધારિત આહાર મેદસ્વીપણા, હ્રદય રોગ, ડાયાબિટીઝ અને અન્ય ક્રોનિક રોગોનું જોખમ ઘટાડી શકે છે. []] []] []] .
એશિયા પેસિફિક જર્નલ Clફ ક્લિનિકલ ન્યુટ્રિશનમાં પ્રકાશિત થયેલા એક અધ્યયનમાં બતાવવામાં આવ્યું છે કે લાંબા સમય સુધી શાકાહારી આહારનું પાલન કરનારા બૌદ્ધો ટૂંકા સમય માટે આહારનું પાલન કરતા લોકોની તુલનામાં શરીરની ચરબી ઓછી હોય છે. []] .
આ ઉપરાંત, બૌદ્ધ આહાર દારૂના સેવનને પ્રતિબંધિત કરે છે, જે સારું છે કારણ કે અભ્યાસોએ બતાવ્યું છે કે આલ્કોહોલનું સેવન લાંબી રોગોનું જોખમ વધારે છે [10] .
બીજી બાજુ, બૌદ્ધ આહારની ખામીઓ એ છે કે તે માંસ, ઇંડા અને ડેરીના વપરાશને પ્રતિબંધિત કરે છે, જે અમુક પોષક તત્ત્વોની ઉણપનું કારણ બની શકે છે.
ઉપવાસ એ બૌદ્ધ આહારનું મહત્વનું પાસું છે અને અભ્યાસ દર્શાવે છે કે ઉપવાસ વજન ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે [અગિયાર] [12] . જો કે, બપોરથી પરો. સુધી લાંબા સમય સુધી ઉપવાસ કરવો મુશ્કેલ હોઈ શકે છે અને તે તમારા સામાજિક અને વ્યાવસાયિક જીવનમાં દખલ પણ કરી શકે છે.
બૌદ્ધ આહાર માટે નમૂના ભોજન યોજના
બૌદ્ધ આહાર જ્યારે પણ તમે ઇચ્છો ત્યારે યોગ્ય માત્રામાં ખાવા પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરે છે. અહીં એક નમૂના ભોજન યોજના છે જો કે, તમે તમારી પસંદગીઓના આધારે ખોરાકને બદલી શકો છો.
- સવારના નાસ્તામાં, એક કટોરો પોર્રીજ, ½ કપ બ્લૂબriesરી અને એક મુઠ્ઠીભર બદામ.
- બપોરના ભોજન માટે, સીઝનિંગ્સ સાથે ફ્રાય શાકભાજી અને ફ્રૂટ કચુંબર.
- રાત્રિભોજન માટે, તમારી પસંદગીની શાકભાજી સાથે કચુંબરનો બાઉલ.
બૌદ્ધ ફૂડ રેસિપિ
બુદ્ધ બાઉલ
ઘટકો
- 1 brown કપ ભુરો ચોખા, કોગળા
- 1 ed કપ ઇડામામે
- 1 કપ કપ પાતળા કાતરી બ્રોકોલી ફ્લોરેટ્સ
- 1 થી 2 ચમચી સોયા સોસ, સ્વાદ માટે
- 2 પાકા એવોકાડો, પાતળા કાતરી
સુશોભન માટે:
કમરની ચરબી ઘટાડવા માટેની કસરતો
- 1 નાના કાતરી કાકડી
- ચૂનો ફાચર
- તલ
- ઝરમર ઝરમર વરસાદ માટે તલના તેલનો ટasસ્ટ કરો
પદ્ધતિ:
- ચોખા, ઇદામામે અને બ્રોકોલી ઉકાળો. પાણી કાrainો અને સોયા સોસ નાંખો અને તેને બરાબર મિક્સ કરો.
- ચોખા / વેજિ મિશ્રણને ચાર વાટકામાં વહેંચો.
- કાકડીના ટુકડાઓને બાઉલ્સની ધાર સાથે મૂકો. ચૂનાના ફાચર અને એવોકાડોસ મૂકો. ઝરમર વરસાદથી તલનું તેલ અને તેની ઉપર તલ છાંટવી.
સામાન્ય પ્રશ્નો
પ્ર. બૌદ્ધોને શું ખાવાની મંજૂરી છે અને શું નથી?
પ્રતિ. બૌદ્ધ લોકો કડક શાકાહારી આહારનું પાલન કરે છે અને ઇંડા, ડેરી અને આલ્કોહોલ પીતા નથી.
પ્ર. શું બૌદ્ધો કડક શાકાહારી છે?
પ્રતિ. હા, મોટાભાગના બૌદ્ધ કડક શાકાહારી છે.
પ્ર. શું તમે બૌદ્ધ આહારમાં ઇંડા ખાઈ શકો છો?
પ્રતિ. ના, જ્યારે તમે બૌદ્ધ આહારનું પાલન કરો છો ત્યારે તમે ઇંડા ખાઈ શકતા નથી.
પ્ર. શું તમે બૌદ્ધ આહારમાં માંસ ખાઈ શકો છો?
પ્રતિ. ના, બૌદ્ધ આહારમાં માંસના સેવનનો સમાવેશ થતો નથી.
