જસ્ટ ઇન
- ચૈત્ર નવરાત્રી 2021: તારીખ, મુહૂર્તા, ધાર્મિક વિધિઓ અને આ ઉત્સવની મહત્તા
- હીના ખાન કોપર ગ્રીન આઇ શેડો અને ચળકતા નગ્ન હોઠ સાથે ગ્લેમ્સ અપ થોડા સરળ પગલાઓ માં દેખાવ!
- યુગાડી અને વૈશાખી 2021: સેલિબ્રેટ્સથી પ્રેરિત પરંપરાગત સુટ્સ સાથે તમારા ઉત્સવપૂર્ણ દેખાવને સ્પ્રુસ કરો.
- દૈનિક જન્માક્ષર: 13 એપ્રિલ 2021
ચૂકી નહીં
- હકારાત્મક કોરોનાવાયરસ પરીક્ષણ પછી મેદવેદેવ મોન્ટે કાર્લો માસ્ટર્સમાંથી બહાર નીકળી ગયો
- વિષ્ણુ વિશાલ અને જ્વાલા ગુત્તા 22 એપ્રિલના રોજ ગાંઠ બાંધશે: વિગતો અહીં તપાસો
- કબીરા મોબિલીટી હર્મેઝ 75 હાઇ સ્પીડ કોમર્શિયલ ડિલિવરી ઇલેક્ટ્રિક સ્કૂટર ભારતમાં લોન્ચ કરાઈ
- ઉગાડી 2021: મહેશ બાબુ, રામ ચરણ, જુનિયર એનટીઆર, દર્શન અને દક્ષિણના અન્ય સ્ટાર્સ તેમના ચાહકોને શુભેચ્છાઓ મોકલો
- એનબીએફસી માટે સોનાના ભાવમાં બહુ ચિંતા નથી, બેંકોને સાવધાન રહેવાની જરૂર છે
- એજીઆર જવાબદારીઓ અને નવીનતમ સ્પેક્ટ્રમ હરાજી ટેલિકોમ ક્ષેત્રને અસર કરે છે
- સીએસબીસી બિહાર પોલીસ કોન્સ્ટેબલનું અંતિમ પરિણામ 2021 જાહેર થયું
- એપ્રિલમાં મહારાષ્ટ્રમાં જોવા માટેના 10 શ્રેષ્ઠ સ્થાનો
તળેલું માવા મોદક એ ગણેશ ચથુર્થી માટે મોડક તૈયાર કરવાની પરંપરાગત ઉત્તર ભારતીય રીત છે. ખોયા મોડક ભગવાન ગણેશને નેવિડિયમ તરીકે અર્પણ કરવામાં આવે છે અને ત્યારબાદ ભાગ લઈ બધાને વહેંચવામાં આવે છે.
નામનો પ્રતીક હોવાથી માવા ભરેલો મોડક એક મીઠું ખોયા ભરવા અને ચપળ બાહ્ય coveringાંકણાથી બનેલો છે. મેડા શેલનો ભચડ ભરેલો નરમ અને પીગળતો ખોયા તેને ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ બનાવે છે.
મોદકને ભગવાન ગણેશની પ્રિય મીઠી માનવામાં આવે છે અને જો તમે તેને ઘરે તૈયાર કરવા માટે ઉત્સુક છો, તો છબીઓ સાથે પગલું દ્વારા પગલું પ્રક્રિયા વાંચવાનું ચાલુ રાખો. તેમજ તળેલા ખોયા મોદક કેવી રીતે બનાવવી તેની વિડિઓ રેસીપી પણ જુઓ.
ફ્રાઇડ માવા મોદક વિડીયો રેસીપી
ફ્રાઇડ માવા મોદકની રેસીપી | કેવી રીતે ફ્રાઇડ ખોયા મોદક બનાવવો | માવા ભરેલ ફ્રાઇડ મોદક રેસિપી ફ્રાઇડ માવા મોદક રેસીપી | કેવી રીતે તળેલું ખોયા મોડક બનાવવું | માવા ભરાયેલા ફ્રાઇડ મોડક રેસીપી પ્રેપ ટાઇમ 10 મિનિટ કૂક ટાઇમ 20M કુલ સમય 40 મિનિટરેસીપી દ્વારા: મીના ભંડારી
રેસીપી પ્રકાર: મીઠાઈઓ
સેવા આપે છે: 6 ટુકડાઓ
ઘટકો-
મૈડા - 1 કપ
માવા (ખોયા) - 100 ગ્રામ
નાળિયેર પાવડર - cupth કપ
તેને ઓનલાઈન મૂવી કરો
પાઉડર ખાંડ - cupth કપ
ઘી - 2 ચમચી + ગ્રીસ કરવા માટે
પાણી - cupth કપ
એલચી પાવડર - t મી ચમચી
તળવા માટે તેલ
-
1. ગરમ પ Addનમાં માવા નાખો.
2. તળિયે બર્ન ન થાય તે માટે સતત જગાડવો.
3. માવાને ધીમી આંચ પર minutes- minutes મિનિટ માટે શેકો.
Once. એકવાર માવા મધ્યમાં એકઠો થવા માંડે એટલે નાળિયેરનો પાઉડર નાખો.
5. ઈલાયચી પાવડર નાખો અને બરાબર મિક્ષ કરો.
6. સ્ટોવ બંધ કરો અને તેને 3-4 મિનિટ સુધી ઠંડુ થવા દો.
7. તેને બાઉલમાં સ્થાનાંતરિત કરો.
8. તેને દાણાદાર સુસંગતતા બનાવવા માટે હથેળીનો ઉપયોગ કરો અને ઘસવું.
9. પાઉડર ખાંડ નાંખો અને બરાબર મિક્ષ કરી એક બાજુ રાખો.
10. મિકસિંગ બાઉલમાં મેઈદા નાખો.
11. ઘી નાખો.
12. પાણી ઉમેરો અને તેને એક પે firmી કણકમાં ભેળવી દો.
13. તેમને સમાન ભાગોમાં વહેંચો અને તેમને હથેળી વચ્ચેના સપાટ બોલમાં ફેરવો.
14. રોલિંગ પિનને ઘી વડે ગ્રીસ કરો.
15. તેને રોલિંગ પિન વડે ફ્લેટ મોટા ગરીબમાં ફેરવો.
16. કેન્દ્રમાં એક ચમચી ભરણ ઉમેરો.
17. કણકના ખુલ્લા છેડા ઉપરની તરફ બંધ કરો અને તેને યોગ્ય રીતે સીલ કરો.
18. તળવા માટે એક કડાઈમાં ગરમ કરો.
વાળ માટે રોઝમેરી તેલના ફાયદા
19. તેલમાં એક પછી એક મોડક ઉમેરો અને તેમને ફ્રાય કરો.
20. તેમને ફ્લિપ કરો અને ફ્રાય કરો જ્યાં સુધી તેઓ હળવા બ્રાઉન થાય નહીં.
21. તેમને સ્ટોવમાંથી કા Removeીને સર્વ કરો.
- 1. ગરીબોએ પાતળા હોવું જોઈએ, નહીં તો મોદક કડક નહીં હોય.
- 2. જો મોદક ટોચ પર વિભાજિત થાય છે, તો પછી તેને એકસાથે સીલ કરવા માટે છેડા પર પાણી લગાવો.
- સેવા આપતો કદ - 1 ટુકડો
- કેલરી - 270 કેલ
- ચરબી - 18.5 ગ્રામ
- પ્રોટીન - 2.25 જી
- કાર્બોહાઇડ્રેટ - 27 જી
- ખાંડ - 17.8 ગ્રામ
પગલું દ્વારા પગલું - ફ્રાઇડ માવા મોદક કેવી રીતે બનાવવું
1. ગરમ પ Addનમાં માવા નાખો.
2. તળિયે બર્ન ન થાય તે માટે સતત જગાડવો.
3. માવાને ધીમી આંચ પર minutes- minutes મિનિટ માટે શેકો.
Once. એકવાર માવા મધ્યમાં એકઠો થવા માંડે એટલે નાળિયેરનો પાઉડર નાખો.
5. ઈલાયચી પાવડર નાખો અને બરાબર મિક્ષ કરો.
6. સ્ટોવ બંધ કરો અને તેને 3-4 મિનિટ સુધી ઠંડુ થવા દો.
7. તેને બાઉલમાં સ્થાનાંતરિત કરો.
8. તેને દાણાદાર સુસંગતતા બનાવવા માટે હથેળીનો ઉપયોગ કરો અને ઘસવું.
9. પાઉડર ખાંડ નાંખો અને બરાબર મિક્ષ કરી એક બાજુ રાખો.
10. મિકસિંગ બાઉલમાં મેઈદા નાખો.
11. ઘી નાખો.
12. પાણી ઉમેરો અને તેને એક પે firmી કણકમાં ભેળવી દો.
13. તેમને સમાન ભાગોમાં વહેંચો અને તેમને હથેળી વચ્ચેના સપાટ બોલમાં ફેરવો.
14. રોલિંગ પિનને ઘી વડે ગ્રીસ કરો.
15. તેને રોલિંગ પિન વડે ફ્લેટ મોટા ગરીબમાં ફેરવો.
16. કેન્દ્રમાં એક ચમચી ભરણ ઉમેરો.
17. કણકના ખુલ્લા છેડા ઉપરની તરફ બંધ કરો અને તેને યોગ્ય રીતે સીલ કરો.
18. તળવા માટે એક કડાઈમાં ગરમ કરો.
19. તેલમાં એક પછી એક મોડક ઉમેરો અને તેમને ફ્રાય કરો.
20. તેમને ફ્લિપ કરો અને ફ્રાય કરો જ્યાં સુધી તેઓ હળવા બ્રાઉન થાય નહીં.
21. તેમને સ્ટોવમાંથી કા Removeીને સર્વ કરો.