જસ્ટ ઇન
- ચૈત્ર નવરાત્રી 2021: તારીખ, મુહૂર્તા, ધાર્મિક વિધિઓ અને આ ઉત્સવની મહત્તા
- હીના ખાન કોપર ગ્રીન આઇ શેડો અને ચળકતા નગ્ન હોઠ સાથે ગ્લેમ્સ અપ થોડા સરળ પગલાઓ માં દેખાવ!
- યુગાડી અને વૈશાખી 2021: સેલિબ્રેટ્સથી પ્રેરિત પરંપરાગત સુટ્સ સાથે તમારા ઉત્સવપૂર્ણ દેખાવને સ્પ્રુસ કરો.
- દૈનિક જન્માક્ષર: 13 એપ્રિલ 2021
ચૂકી નહીં
- બીએસએનએલ લાંબા ગાળાના બ્રોડબેન્ડ જોડાણોથી ઇન્સ્ટોલેશન ચાર્જ દૂર કરે છે
- કુંભ મેળા પરત ફરનારાઓ COVID-19 રોગચાળો વધારે છે: સંજય રાઉત
- આઈપીએલ 2021: બેલેબાઝી ડોટ કોમ નવા અભિયાન 'ક્રિકેટ માચાઓ'થી મોસમનું સ્વાગત કરે છે
- કોર્ટમાંથી વીરા સાથીદાર આકા નારાયણ કાંબલે COVID-19 ને કારણે પસાર થઈ ગયા
- કબીરા મોબિલીટી હર્મેઝ 75 હાઇ સ્પીડ કોમર્શિયલ ડિલિવરી ઇલેક્ટ્રિક સ્કૂટર ભારતમાં લોન્ચ કરાઈ
- એનબીએફસી માટે સોનાના ભાવમાં બહુ ચિંતા નથી, બેંકોને સાવધાન રહેવાની જરૂર છે
- સીએસબીસી બિહાર પોલીસ કોન્સ્ટેબલનું અંતિમ પરિણામ 2021 જાહેર થયું
- એપ્રિલમાં મહારાષ્ટ્રમાં જોવા માટેના 10 શ્રેષ્ઠ સ્થાનો
તે ગાજરની મોસમ છે. તેથી તેમાં કોઈ શંકા નથી કે તમારા સ્વાસ્થ્યપૂર્ણ આહારમાં ગાજર હશે. તે કચુંબર, સાઇડ ડીશ અથવા ડેઝર્ટમાં હોય, ગાજર એક સ્વસ્થ શાકભાજી છે જે તમારા આહારમાં શામેલ થઈ શકે છે. જ્યારે આપણે ગાજરનો ઉપયોગ કરીને મીઠાઈઓ વિશે વાત કરીએ છીએ, ત્યારે આપણા મગજમાં શું અસર થાય છે તે છે ગજર કા હલવા. તે ભારતીય મીઠી વાનગીઓમાંની એક છે જેને દરેક જણ ચાહે છે.
જૂની અંગ્રેજી રોમેન્ટિક ફિલ્મો
ગજર કા હલવા એક સમય લેતી મીઠી વાનગીની રેસીપી હોઈ શકે છે, પરંતુ હલવા પ્રત્યેનો સ્વાદ અને રુચિ તમને કોઈ પણ તકલીફ વિના રાહ અને રસોઇ બનાવી શકે છે. ગજર કા હલવો બે જુદી જુદી પધ્ધતિમાં તૈયાર કરવામાં આવે છે એક દૂધનો અને બીજો ખોયા (માવા) નો ઉપયોગ. ખોયા એ દૂધનું ઉત્પાદન છે જે જાડા થાય છે અને ગુલાબ જામુન અને ગજર કા હલવા જેવી ભારતીય મીઠી વાનગીઓમાં ઉમેરવા માટે તૈયાર છે. જો તમને ગજર કા હલવો ગમતો હોય અને આ સ્વીટ ડીશ તૈયાર કરવા માંગતા હો, તો તપાસો ખોયા નો ઉપયોગ કરીને તૈયાર કરેલી સ્વીટ ડીશ રેસીપી.
ખોજર રેસીપીનો ઉપયોગ કરીને ગજર કા હલવા:
સેવા આપે છે: 3-4- 3-4
તૈયારી સમય: 10 મિનીટ
જમવાનું બનાવા નો સમય: 75 મિનિટ
ઘટકો
ગાજર- 1 કિલો (લોખંડની જાળીવાળું)
દૂધ- 2 લિટર
સિંહ માટે સંપૂર્ણ મેચ
ખોયા- 150 ગ્રામ
ખાંડ- 1 કપ
ઘી- 2 ચમચી
સુશોભન માટે
કાજુ- 5-6 (અડધા)
બદામ- 5-6 (કાતરી)
પિમ્પલ્સ અને શ્યામ ફોલ્લીઓ માટે ઉકેલ
એલચી પાવડર- 1 ચપટી
કાર્યવાહી
.. એક deepંડા બ bottટમomeન્ડ પેનમાં દૂધ ઉકાળો.
ચહેરા માટે ઘરેલું બ્યુટી ટીપ્સ
બે. તેને ચોંટતા અટકાવવા માટે ટૂંકા અંતરાલમાં જગાડવો. દૂધ ઘટ્ટ થાય ત્યાં સુધી લગભગ 45-50 મિનિટ સુધી ઉકાળો.
3. એકવાર દૂધ જાડું લાગે અને ક્રીમી થઈ જાય એટલે તેમાં લોખંડની જાળીવાળું ગાજર નાંખો અને દૂધ સંપૂર્ણપણે શોષાય ત્યાં સુધી પકાવો.
ચાર તે આદર્શ રીતે દૂધને ગાજર દ્વારા શોષી લેવામાં વધુ 45-50 મિનિટ લેશે. વારંવાર જગાડવો.
5. એકવાર દૂધ શોષી જાય, પછી જ્યોત બંધ કરો અને તપેલીને બાજુ પર રાખો.
6. બીજી deepંડા બ bottટમomeન્ડ પેનમાં ઘી ગરમ કરો. ગાજર ઉમેરો અને સારી રીતે ભળી દો. ધીમા તાપે 10-15 મિનિટ પકાવો અને ત્યારબાદ તેમાં ખોયા અને ખાંડ નાખો. 15-20 મિનિટ માટે ધીમા જ્યોત પર રાંધવા.
7. ખાંડ ઓગળી જાય ત્યાં સુધી જગાડવો. એકવાર થઈ જાય પછી તવાને જ્યોત નાંખો.
ખોયા સાથે ગજર કા હલવા ખાવા તૈયાર છે. બદામ વડે ગાર્નિશ કરો અને આ ભારતીય મીઠી ગરમ પીરસો