જસ્ટ ઇન
- ચૈત્ર નવરાત્રી 2021: તારીખ, મુહૂર્તા, ધાર્મિક વિધિઓ અને આ ઉત્સવની મહત્તા
- હીના ખાન કોપર ગ્રીન આઇ શેડો અને ગ્લોસી ન્યૂડ હોઠ સાથે ગ્લેમ્સ અપ થોડા સરળ પગલાઓ માં દેખાવ!
- યુગાડી અને વૈસાખી 2021: સેલિબ્રેટ્સથી પ્રેરિત પરંપરાગત સુટ્સ સાથે તમારા ઉત્સવપૂર્ણ દેખાવને સ્પ્રુસ કરો.
- દૈનિક જન્માક્ષર: 13 એપ્રિલ 2021
ચૂકી નહીં
- વિષ્ણુ વિશાલ અને જ્વાલા ગુત્તા 22 એપ્રિલના રોજ ગાંઠ બાંધશે: વિગતો અહીં તપાસો
- ન્યુ ઝિલેન્ડ ક્રિકેટ એવોર્ડ્સ: વિલિયમસન ચોથી વાર સર રિચાર્ડ હેડલી મેડલ જીતે છે
- કબીરા મોબિલીટી હર્મેઝ 75 હાઇ સ્પીડ કોમર્શિયલ ડિલિવરી ઇલેક્ટ્રિક સ્કૂટર ભારતમાં લોન્ચ કરાઈ
- ઉગાડી 2021: મહેશ બાબુ, રામ ચરણ, જુનિયર એનટીઆર, દર્શન અને દક્ષિણના અન્ય સ્ટાર્સ તેમના ચાહકોને શુભેચ્છાઓ મોકલો
- એનબીએફસી માટે સોનાના ભાવમાં બહુ ચિંતા નથી, બેંકોને સાવધાન રહેવાની જરૂર છે
- એજીઆર જવાબદારીઓ અને નવીનતમ સ્પેક્ટ્રમ હરાજી ટેલિકોમ ક્ષેત્રને અસર કરે છે
- સીએસબીસી બિહાર પોલીસ કોન્સ્ટેબલનું અંતિમ પરિણામ 2021 જાહેર થયું
- એપ્રિલમાં મહારાષ્ટ્રમાં જોવા માટેના 10 શ્રેષ્ઠ સ્થાનો
હોળી માત્ર એક ઉત્સવ જ નહીં પરંતુ ભાવના પણ છે. લોકો રંગોનો ગંધ કરીને અને પ્રિયજનો સાથે વાનગીઓ શેર કરીને તહેવારની ઉજવણી કરે છે. આ વર્ષે હોળી 28 અને 29 માર્ચ 2021 ના રોજ હોલીકા દહન સાથે 28 માર્ચે અને રંગપંચમી 29 માર્ચે મનાવવામાં આવશે. રંગો રમવું એ આ ઉત્સવની મુખ્ય વિશેષતા છે, તેમ છતાં, કોઈ પણ આ વાતનો ઇનકાર કરી શકતો નથી કે આ તહેવાર દરમિયાન ગુજિયાઓ રાખવી પણ આવશ્યક છે. જેમને ગુજિયા વિશે કોઈ ખ્યાલ નથી, તે એક નાસ્તા છે જેનો હેતુ ઓલ-પ purposeપ લોટ અને સોજી, ખાંડ અને ડ્રાયફ્રૂટ ભરીને તૈયાર કરવામાં આવે છે.
ગુજિયાઓ
આ હોળી સ્વાદિષ્ટ ગુજિયાઓ બનાવીને અને તમારા પ્રિયજનો સાથે શેર કરીને તહેવારની મજા માણે છે. ગુજિયાઓ કેવી રીતે બનાવવામાં આવે છે તે જાણવા માટે, આ લેખમાં રેસીપી વાંચવા માટે નીચે સ્ક્રોલ કરો.
હોળી 2021: આ તહેવાર પર ગુજિયાઓ બનાવો અને હોળી 2021 નો આનંદ લો: આ તહેવાર પર ગુજિયાઓ બનાવો અને પ્રેપ ટાઇમનો આનંદ લો 30 મિનિટ કૂક ટાઇમ 20 એમ કુલ સમય 50 મિનિટ
રેસીપી દ્વારા: બોલ્ડસ્કી
રેસીપી પ્રકાર: નાસ્તા
સેવા આપે છે: 20
ઘટકો
-
કણક તૈયાર કરવા માટે
- 2 કપ બધા હેતુવાળા લોટ, જેને મૈડા તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે
- ઓગળેલા ઘીના 4 ચમચી
- The કણક ભેળવવા માટે પાણીનો કપ
ભરવાની તૈયારી માટે
- સોજીનો 1 કપ
- 3 ચમચી અદલાબદલી કિસમિસ
- 1 ચમચી ઘી
- બારીક કાપી બદામના 2 ચમચી
- ઉડી અદલાબદલી કાજુના 2 ચમચી
- Ted લોખંડની જાળીવાળું સૂકા નાળિયેરનો કપ
- માવા અથવા ખોયા ના 1½ કપ (દૂધ ના ઘન)
- દૂધના 2 ચમચી
- Fine કપ દંડ ખાંડ
- Am ચમચી એલચી પાવડર
- તળવા માટે તેલ અથવા ઘી
-
કણક બનાવવું
યોગમાં તમામ પ્રકારના આસનો
1. સૌ પ્રથમ મોટા બાઉલમાં ચાર લો અને તેમાં ઘી ઉમેરો.
2. લોટ સારી રીતે મિક્સ થાય છે તેની ખાતરી કરવા માટે લોટને સારી રીતે મિક્સ કરો.
બાળકોના રૂમ માટે વોલપેપર
3. પે firmી કણકમાં ભેળવવા માટે લોટમાં પાણી ઉમેરો.
4. હવે નરમ અને ભીના કપડાથી કણક coverાંકી દો. તમે ભીના કાગળનો ટુવાલ પણ વાપરી શકો છો.
ભરવાની તૈયારી કરી રહ્યા છીએ
1. હવે આપણે ભરણ તૈયાર કરીએ.
2. આ માટે 1 ચમચી ઘી લો અને તેને એક કડાઈમાં ગરમ કરો. મધ્યમ જ્યોત પર ગરમી રાખવાની ખાતરી કરો.
Now. હવે ઘીમાં સમારેલી કિસમિસ, બદામ અને કાજુ ઉમેરીને and- 2-3 મિનિટ માટે ફ્રાય કરો.
The. પ panનમાં સોજી ઉમેરો અને 2-3-ast મિનિટ શેકી લો.
5. ઘટકો બર્ન ન કરો.
6. આ પછી, લોખંડની જાળીવાળું નાળિયેર ઉમેરો અને થોડો સુગંધિત થાય ત્યાં સુધી શેકો.
વાળ ખરતા નિયંત્રણ માટે ઇંડા
7. તેને બહાર કા andો અને તેને એક બાજુ રાખો.
8. હવે તે જ તપેલીમાં છીણેલો માવો નાખીને add મિનિટ શેકવા. તમે જોશો કે માવા પોતાનો રંગ બદલી નાખે છે.
9. હવે માવાને બ્લેન્ડરમાં 2 ચમચી દૂધ ઉમેરીને બ્લેન્ડ કરો. મિશ્રિત માવા અત્યંત સરળ બનશે.
10. હવે માવાને મિક્સિંગ બાઉલમાં બદલો અને ત્યારબાદ તેમાં બદામ, કાજુ અને લોખંડનાં નાળિયેરનું મિશ્રણ ઉમેરો.
11. હવે તે જ બાઉલમાં ખાંડ અને ઈલાયચી પાવડર નાખો અને બધુ બરાબર મિક્સ કરો.
12. ભરણ આખરે તૈયાર છે.
ગીતો ગાવા માટે સરળ છે
ગુજિયા બનાવો
1. હવે કણકને સમાન કદના નાના બોલમાં વહેંચો.
2. જ્યારે તમે તેને એક પછી એક રોલ કરો ત્યારે બોલને coveredાંકી રાખો.
3. બોલમાં 4-5 સે.મી. વ્યાસના ગોળામાં ફેરવો.
4. હવે વળેલા ગોળાની બાજુઓ પર પાણી લગાવો.
5. ગોળાની વચ્ચે ભરો એક ચમચી મૂકો.
6. ખાતરી કરો કે તમે ભરવાનું વધારે ભરશો નહીં.
7. હવે તેને અર્ધ-ક્રિકલમાં ગણો.
8. છેડે સાથે દબાવો અને વધારે કણક કા removeો.
9. જો તમે બાજુઓને ડિઝાઇનમાં ગૂંથવા માંગતા હો, તો તમે તે જ કરી શકો છો.
10. જ્યાં સુધી તમે બધા ગુજ્યો ન બનાવો ત્યાં સુધી પ્રક્રિયાને પુનરાવર્તિત કરો.
11. તમે કા excessેલા વધારે કણકમાંથી તમે વધુ ગુજીયા પણ બનાવી શકો છો.
12. દરમિયાન કા heatીમાં તેલ અથવા ઘી ગરમ કરો. એકવાર તેલ / ઘી ગરમ થઈ જાય એટલે બંને બાજુ ગુજિયાઓને ફ્રાય કરો.
13. જ્યોતને માધ્યમ રાખી ગુજિયાઓને તળો.
યુટ્યુબ પર શ્રેષ્ઠ ફિટનેસ ચેનલ
14. જ્યાં સુધી ગુજિયા સહેજ સોનેરી રંગના ન થાય ત્યાં સુધી તળી લો.
15. બધા ગુજિયાઓને એ જ રીતે ફ્રાય કરો.
16. ગરમ પીરસો અથવા તેને એર-ટાઇટ કન્ટેનરમાં સ્ટોર કરો.
- લોટ સરસ રીતે જોડાય તે માટે લોટને સારી રીતે મિક્સ કરો.
- ગણતરી - 20
- કેલરી - 197 કેકેલ
- ચરબી - 10 ગ્રામ
- પ્રોટીન - 4 જી
- કાર્બોહાઇડ્રેટ - 22 ગ્રામ
- ખાંડ - 6 જી