કોમ્બુચા ચા: આરોગ્ય લાભ, આડઅસરો અને કેવી રીતે બનાવવી

ઝડપી ચેતવણીઓ માટે હમણાં સબ્સ્ક્રાઇબ કરો

હાયપરટ્રોફિક કાર્ડિયોમાયોપથી: લક્ષણો, કારણો, ઉપચાર અને નિવારણ ઝડપી ચેતવણીઓ માટે સૂચનો માટે સૂચનો જુઓ દૈનિક ચેતવણીઓ માટે

જસ્ટ ઇન

6 કલાક પહેલા ચૈત્ર નવરાત્રી 2021: તારીખ, મુહૂર્તા, ધાર્મિક વિધિઓ અને આ ઉત્સવની મહત્તા
8 કલાક પહેલા હીના ખાન કોપર ગ્રીન આઇ શેડો અને ચળકતા નગ્ન હોઠ સાથે ગ્લેમ અપ થોડા સરળ પગલાઓ માં દેખાવ!
10 કલાક પહેલા યુગાડી અને વૈશાખી 2021: સેલિબ્રેટ્સથી પ્રેરિત પરંપરાગત સુટ્સ સાથે તમારા ઉત્સવપૂર્ણ દેખાવને સ્પ્રુસ કરો.
13 કલાક પહેલા દૈનિક જન્માક્ષર: 13 એપ્રિલ 2021

મસ્ટ વોચ

ચૂકી નહીં

ખેર આરોગ્ય સુખાકારી વેલનેસ ઓઇ-નેહા ઘોષ દ્વારા નેહા ઘોષ 14 ઓક્ટોબર, 2020 ના રોજ

કોમ્બુચા ચા, ખાંડ, બેક્ટેરિયા અને ખમીરથી બનેલી આથોવાળી ચા છે. માનવામાં આવે છે કે કોમ્બુચા ચાની ઉત્પત્તિ ચીન, જાપાન, રશિયા અથવા પૂર્વી યુરોપમાં થઈ છે. પ્રાચીન ચીનમાં, કોમ્બુચા ચા 'અમરતાની ચા' તરીકે જાણીતી હતી અને જાપાન, રશિયા અને યુરોપમાં ચાને તેના medicષધીય ગુણધર્મો માટે મૂલ્ય આપવામાં આવે છે અને તે હજારો વર્ષોથી પીવામાં આવે છે.

કોમ્બુચા ચા બેક્ટેરિયા અને ખમીર (SCOBY) ની સાજીબોટિક કોલોની અને લીલી અથવા કાળી ચામાં ખાંડ ઉમેરીને બનાવવામાં આવે છે અને પછી તેને આથો આપે છે. આથો પ્રક્રિયા દરમિયાન, આથો ચામાં ખાંડ તોડી નાખે છે અને સારા પ્રોબાયોટિક બેક્ટેરિયાને મુક્ત કરે છે. આથો પ્રક્રિયા પછી, કોમ્બુચા ચા કાર્બોરેટેડ બને છે અને તેમાં સરકો, બી વિટામિન, પ્રોબાયોટિક્સ અને ઉત્સેચકો હોય છે [1] [બે] .

અંગ્રેજી ગીતો ગાવા માટે સરળ

આથો લાવવાના પરિણામે, કોમ્બુચા ચા એક મીઠી, સહેજ ખાટા અને ફીઝી પીણા બને છે જે સામાન્ય રીતે પીળી-નારંગી રંગની હોય છે.

આ લેખમાં, અમે કોમ્બુચા ચાના આરોગ્ય લાભોને શોધીશું.

કોમ્બુચા ચાના આરોગ્ય લાભો

1. આંતરડા આરોગ્ય આધાર આપે છે

કોમ્બુચા ચા પ્રોબાયોટીક્સથી સમૃદ્ધ છે જે આંતરડાના આરોગ્યને ટેકો આપી શકે છે. પ્રોબાયોટીક્સને હંમેશાં સારા બેક્ટેરિયા કહેવામાં આવે છે કારણ કે તેઓ અમુક પાચક વિકારના લક્ષણોને ઘટાડીને અને હાનિકારક સુક્ષ્મસજીવોને નિયંત્રિત કરીને તમારા આંતરડાને સ્વસ્થ રાખે છે. []] .

જો કે, જઠરાંત્રિય સ્વાસ્થ્ય પર કોમ્બુચા ચાની અસરો બતાવવા માટે વધુ અભ્યાસ જરૂરી છે.

2. હાનિકારક બેક્ટેરિયાને નાશ કરી શકે છે

કોમ્બુચા ચામાં એસિટિક એસિડ હોય છે, જે નુકસાનકારક બેક્ટેરિયાને નષ્ટ કરી શકે છે []] . કાળી અથવા લીલી ચામાંથી બનેલી કોમ્બુચામાં એન્ટિમાઇક્રોબાયલ પ્રવૃત્તિ, પેથોજેનિક બેક્ટેરિયા અને કેન્ડિડા પ્રજાતિઓની વિશાળ શ્રેણી સામે લડતી બતાવવામાં આવી છે. []] .

3. યકૃત આરોગ્ય સુધારે છે

પ્રાણીના અભ્યાસોએ બતાવ્યું છે કે કોમ્બુચા ચા યકૃતને નુકસાનથી બચાવી શકે છે. આંતરરાષ્ટ્રીય જર્નલ Moફ મોલેક્યુલર સાયન્સમાં પ્રકાશિત થયેલ 2019 ના અધ્યયનમાં જાણવા મળ્યું છે કે ઉંદરોમાં બિન-આલ્કોહોલિક ફેટી લીવર રોગ સામે કોમ્બુચા ચાની સકારાત્મક અસર []] []] . જો કે, આ ક્ષેત્રમાં આગળ માનવ અભ્યાસની જરૂર છે.

4. હૃદયરોગના જોખમને ઓછું કરી શકે છે

કોલેસ્ટરોલનું સ્તર વધવાથી હૃદયરોગનું જોખમ વધે છે. પ્રાણીના અભ્યાસોએ બતાવ્યું છે કે કોમ્બુચા ચા એલડીએલ (ખરાબ) કોલેસ્ટરોલને ઘટાડવામાં અને ઉચ્ચ કોલેસ્ટ્રોલવાળા ઉંદરોમાં એચડીએલ (સારા) કોલેસ્ટરોલનું સ્તર વધારવામાં મદદ કરી શકે છે. []] . માણસો પર આગળ સંશોધન અધ્યયનની જરૂર છે.

ચહેરા પરના કાળા ડાઘથી ઝડપથી કેવી રીતે છુટકારો મેળવવો

5. ડાયાબિટીઝનું જોખમ ઘટાડે છે

એનિમલ સ્ટડીઝે બતાવ્યું છે કે કોમ્બુચા ચા ડાયાબિટીઝના નિયંત્રણમાં મદદરૂપ થઈ શકે છે. એક અભ્યાસ દર્શાવે છે કે કોમ્બુચા ચા ડાયાબિટીસ ઉંદરોમાં રક્ત ખાંડના સ્તરમાં નોંધપાત્ર સુધારો કરી શકે છે []] . બ્લડ સુગરને કંટ્રોલ કરવામાં કોમ્બુચા ચાની અસરકારકતા દર્શાવવા માટે આગળ માનવ અભ્યાસની જરૂર છે.

6. કેન્સરના જોખમને સંચાલિત કરી શકે છે

ટેસ્ટ-ટ્યુબ અભ્યાસ દર્શાવે છે કે કોમ્બુચાએ કેન્સરના કોષોના વિકાસ અને ફેલાવોને અટકાવ્યો હતો [10] . બાયોમેડિસિન અને પ્રિવેન્ટિવ ન્યુટ્રિશનમાં પ્રકાશિત એક અધ્યયન દર્શાવે છે કે કોમ્બુચા પ્રોસ્ટેટ કેન્સરના કોષોના વિકાસને અટકાવી શકે છે. [અગિયાર] . અભ્યાસ આશાસ્પદ લાગે છે, પરંતુ વધુ સંશોધન અભ્યાસની જરૂર છે.

સાંભળવા માટે શ્રેષ્ઠ સંગીત

કોમ્બુચા ચાની આડઅસર

કોમ્બુચા ચા એલર્જીક પ્રતિક્રિયાઓ, ઉબકા, ઉલટી અને પેટનું ફૂલવું જેવી પ્રતિકૂળ આડઅસર પેદા કરી શકે છે. ઉપરાંત, જો કોમ્બુચા ચા અયોગ્યરૂપે તૈયાર કરવામાં આવે છે અથવા અત્યંત બિનઆરોગ્યપ્રદ પરિસ્થિતિમાં સંગ્રહિત કરવામાં આવે છે, તો તે દૂષણનું જોખમ વધારે છે, જે આરોગ્યના ઘણા જોખમો લાવી શકે છે. [12] [૧]] .