માલવાની ચિકન: મસાલાવાળી કોસ્ટલ કરી

બાળકો માટે શ્રેષ્ઠ નામો

ફ્લોર:

જન્મ તારીખ:

મોકલવું

મને ઇમેઇલ દ્વારા મોકલો સાઇટ પર બતાવો

જસ્ટ ઇન

• 6 કલાક પહેલા ચૈત્ર નવરાત્રી 2021: તારીખ, મુહૂર્તા, ધાર્મિક વિધિઓ અને આ ઉત્સવની મહત્તા
• 
• 8 કલાક પહેલા હીના ખાન કોપર ગ્રીન આઇ શેડો અને ચળકતા નગ્ન હોઠ સાથે ગ્લેમ અપ થોડા સરળ પગલાઓ માં દેખાવ!
• 10 કલાક પહેલા યુગાડી અને વૈશાખી 2021: સેલિબ્રેટ્સથી પ્રેરિત પરંપરાગત સુટ્સ સાથે તમારા ઉત્સવપૂર્ણ દેખાવને સ્પ્રુસ કરો.
• 13 કલાક પહેલા દૈનિક જન્માક્ષર: 13 એપ્રિલ 2021

ચૂકી નહીં

• ટેકનોલોજી બીએસએનએલ લાંબા ગાળાના બ્રોડબેન્ડ જોડાણોથી ઇન્સ્ટોલેશન ચાર્જ દૂર કરે છે
• સમાચાર કુંભ મેળા પરત ફરનારાઓ COVID-19 રોગચાળો વધારે છે: સંજય રાઉત
• રમતો આઈપીએલ 2021: બેલેબાઝી ડોટ કોમ નવા અભિયાન 'ક્રિકેટ માચાઓ'થી મોસમનું સ્વાગત કરે છે
• ચલચિત્રો કોર્ટમાંથી વીરા સાથીદાર આકા નારાયણ કાંબલે COVID-19 ને કારણે પસાર થઈ ગયા
• ઓટોમોબાઈલ્સ કબીરા મોબિલીટી હર્મેઝ 75 હાઇ સ્પીડ કોમર્શિયલ ડિલિવરી ઇલેક્ટ્રિક સ્કૂટર ભારતમાં લોન્ચ કરાઈ
• ફાઇનાન્સ એનબીએફસી માટે સોનાના ભાવમાં બહુ ચિંતા નથી, બેંકોને સાવધાન રહેવાની જરૂર છે
• શિક્ષણ સીએસબીસી બિહાર પોલીસ કોન્સ્ટેબલનું અંતિમ પરિણામ 2021 જાહેર થયું
• પ્રવાસ એપ્રિલમાં મહારાષ્ટ્રમાં જોવા માટેના 10 શ્રેષ્ઠ સ્થાનો

શું તમે પણ તે જ જૂનો પ્રયાસ કરીને કંટાળી ગયા છો? ભારતીય ચિકન વાનગીઓ કે અમે જેથી કરવા માટે વપરાય છે? પછી માલવાની ચિકન તમારા ડાઇનિંગ ટેબલ પર તાજી હવાનો શ્વાસ લાવી શકે છે. આપણામાંના મોટાભાગના લોકો જાણતા નથી કે માલવણ એ દરિયાકાંઠાનો પ્રદેશ છે, જે મહારાષ્ટ્રની સરહદ છે અને ગોવા માલવાની ચિકન આ એક વિચિત્ર પ્રદેશની એક ખાસ ચિકન કરી રેસીપી છે. માલવાની ચિકનની વિશેષતા એ છે કે તેમાં યોગ્ય દરિયાઇ સ્વાદ છે. આ મસાલેદાર ભારતીય કરીમાં તમે ભવ્ય સમુદ્ર પવન અને નારિયેળના ખાંચાનો સ્વાદ મેળવી શકો છો.

માલવાની ચિકન મસાલામાં રાંધેલા નાળિયેરની જાડા કરી વડે બનાવવામાં આવે છે. આ ચિકન કરી રેસીપીમાં મસાલા (તે અલગથી બનાવવામાં આવે છે) અને ગ્રેવી શામેલ છે. આ ભારતીય ચિકન રેસીપી તૈયાર કરવા માટે, તમારે પહેલા મરીનેડ, પછી મસાલા અને છેલ્લે ગ્રેવી તૈયાર કરવી પડશે.

સેવા આપે છે: 4

મરીનાડ માટે ઘટકો:

• આદુ- 1 ઇંચ
• લસણની શીંગો- 5
• લીંબુનો રસ - 2 ચમચી
• લીલા મરચાં- 4
• ધાણા પાંદડા- અને frac12 સમૂહ
• જાયફળ (બડી ઇલાઇચી) પાવડર- 1 ટીસ્પૂન
• મીઠું- 2 ટીસ્પૂન

મેરીનેડના બધા ઘટકોને એક સાથે ગ્રાઇન્ડ કરો અને આ લીલા પેસ્ટથી ચિકનને મેરીનેટ કરો.

મેરીનેશનનો સમય: 1 કલાક

ચમકતી ત્વચા માટે હોમમેઇડ ફેસ સ્ક્રબ

મસાલા માટે સામગ્રી:

• Shah jeera- 1 tsp
• તજ લાકડી- 1 ઇંચ
• મરીના દાણા- 5
• એલચી શીંગો- 2
• નક્ષત્ર વરિયાળી- 1
• જાવિત્રી-.
• ડુંગળી- 4 (અદલાબદલી)
• આદુ લસણની પેસ્ટ - 2 ચમચી
• નાળિયેર- 1 કપ (લોખંડની જાળીવાળું)
• ચિકન- 500 ગ્રામ (મધ્યમ કદના ટુકડા કાપી)
• ખાડીનું પાન- 1
• લાલ મરચું પાવડર- 1 ચમચી
• કોથમીર પાવડર- 1 ચમચી
• ગરમ મસાલા પાવડર- 1 ટીસ્પૂન
• તેલ- 4 ચમચી
• મીઠું - સ્વાદ પ્રમાણે.

તૈયારીનો સમય: 45 મિનિટ

કાર્યવાહી

1. એક bottંડા બ bottટમ panન્ડ પેનમાં 2 ચમચી તેલ ગરમ કરો. જ્યારે તે ગરમ થાય છે, ત્યારે તેને શાહી જીરા અને આખા મસાલા એટલે કે તજ, એલચી, મરીના દાણા, સ્ટાર વરિયાળી અને જવિત્રી સાથે મોસમ નાખો.

2. તેલને મસાલાઓના સ્વાદને અડધા મિનિટ માટે શોષી લેવા દો. ત્યારબાદ તેલમાં અડધા ડુંગળી સાંતળો.

3. to થી minutes મિનિટ પછી તપેલીમાં છીણેલુ નાળિયેર નાખો. મિશ્રણ ભુરો ન થાય ત્યાં સુધી ધીમી આંચ પર 3 થી 4 મિનિટ સુધી પકાવો.

4. તેને જ્યોત પરથી ઉતારો અને તે ઠંડકની રાહ જુઓ. ત્યારબાદ તેને પેસ્ટમાં ગ્રાઇન્ડ કરી લો.

Meanwhile. દરમિયાન, એક કડાઈમાં તેલ ગરમ કરો અને તેને ખાડીના પાનથી મોસમ કરો. આ કર્કશ તેલમાં બાકીના ડુંગળી ઉમેરો.

6. જ્યારે ડુંગળી સોનેરી થઈ જાય ત્યારે તેમાં આદુ લસણની પેસ્ટ નાખો. ધીમા જ્યોત પર 2-3-. મિનિટ પકાવો.

7. હવે પેનમાં મેરીનેટેડ ચિકન ઉમેરો. તેને તળેલા મસાલા સાથે મિક્સ કરો અને medium-. મિનિટ સુધી મધ્યમ આંચ પર રાંધવા દો.

Salt. મીઠું અને બધા પાઉડર મસાલા લાલ મરચું, ધાણા અને ગરમ મસાલા પાવડર નાંખો. બીજી 2-3-. મિનિટ પકાવો.

9. હવે તપેલીમાં ગ્રાઉન્ડ નાળિયેર અને ડુંગળીની પેસ્ટ નાંખો. જ્યાં સુધી તેલ ગ્રેવી ઉપર તરતું ન થાય ત્યાં સુધી સારી રીતે ભળી અને સણસણમાં રાંધો.

ગરમ પાણી સાથે મધનો ફાયદો

10. 2 કપ પાણીના કવર ઉમેરો અને ધીમા જ્યોત પર 7-10 મિનિટ માટે રાંધવા.

આ ભવ્ય માલવાની ચિકનને ભાકરી (કચડી ચોખામાંથી બનાવેલ રોટલી) અથવા ગરમ બાફેલા ભાત સાથે સર્વ કરો.

આવતી કાલ માટે તમારી જન્માક્ષર

જાણવા

મને ઇમેઇલ દ્વારા મોકલો સાઇટ પર બતાવો