હાયપરટ્રોફિક કાર્ડિયોમાયોપથી: લક્ષણો, કારણો, ઉપચાર અને નિવારણ ઝડપી ચેતવણીઓ માટે સૂચનો માટે સૂચનો જુઓ દૈનિક ચેતવણીઓ માટેજસ્ટ ઇન
-
ચૈત્ર નવરાત્રી 2021: તારીખ, મુહૂર્તા, ધાર્મિક વિધિઓ અને આ ઉત્સવની મહત્તા -
- હીના ખાન કોપર ગ્રીન આઇ શેડો અને ચળકતા નગ્ન હોઠ સાથે ગ્લેમ્સ અપ થોડા સરળ પગલાઓ માં દેખાવ!
- યુગાડી અને વૈશાખી 2021: સેલિબ્રેટ્સથી પ્રેરિત પરંપરાગત સુટ્સ સાથે તમારા ઉત્સવપૂર્ણ દેખાવને સ્પ્રુસ કરો.
- દૈનિક જન્માક્ષર: 13 એપ્રિલ 2021
ચૈત્ર નવરાત્રી 2021: તારીખ, મુહૂર્તા, ધાર્મિક વિધિઓ અને આ ઉત્સવની મહત્તા ચૂકી નહીં
- અમેરિકન ટ્રેનર્સ ભારતીય શિક્ષણશાસ્ત્રીઓ માટે અંગ્રેજી અભ્યાસક્રમોનું नेतृत्व કરે છે
- આઈપીએલ 2021: 2018 ની હરાજીમાં નજરઅંદાજ થયા બાદ મારી બેટિંગ પર કામ કર્યું હતું, હર્ષલ પટેલે જણાવ્યું છે
- એનબીએફસી માટે સોનાના ભાવમાં બહુ ચિંતા નથી, બેંકોને સાવધાન રહેવાની જરૂર છે
- એજીઆર જવાબદારીઓ અને નવીનતમ સ્પેક્ટ્રમ હરાજી ટેલિકોમ ક્ષેત્રને અસર કરે છે
- ગુડી પડવા 2021: માધુરી દીક્ષિત તેના પરિવાર સાથે શુભ ઉત્સવની ઉજવણીને યાદ કરે છે
- મહિન્દ્રા થર બુકિંગ માત્ર છ મહિનામાં 50,000 માઇલસ્ટોનને પાર કરે છે
- સીએસબીસી બિહાર પોલીસ કોન્સ્ટેબલનું અંતિમ પરિણામ 2021 જાહેર થયું
- એપ્રિલમાં મહારાષ્ટ્રમાં જોવા માટેના 10 શ્રેષ્ઠ સ્થાનો
મેથી ગેટ્ટી કી સબઝી એ પરંપરાગત ઉત્તર ભારતીય વાનગી છે, જે રાજસ્થાન રાજ્યની છે. તે સામાન્ય રીતે રોટિસ અને ચોખા સાથે સાઇડ ડિશ તરીકે અને બપોરના ભોજન અથવા રાત્રિભોજન માટેના મુખ્ય કોર્સ તરીકે પીરસવામાં આવે છે. આ વાનગીમાં ઘણાં વિવિધતા છે, ખાસ કરીને ભારતના ઉત્તરીય ભાગમાં. આ રેસિપિમાં, અમે ગ્રેવીમાં કોઈ શાકભાજી ઉમેર્યા વિના તળવાની જગ્યાએ ગેટ્ટે ઉકાળો.
જો થોડી માત્રામાં ધૈર્ય પ્રાપ્ત થાય તો તે બનાવવાની એક સરળ વાનગી છે. વાનગી ફક્ત ત્યારે જ આવે છે જ્યારે ગેટ અને ગ્રેવી એક જ idાંકણ હેઠળ સારી રીતે ભળી જાય. તે સામાન્ય રીતે મુખ્ય ઘટકો તરીકે મેથી અને બેસનથી બનાવવામાં આવે છે. બેસનનો કણક સમાનરૂપે વહેંચાયેલો હોય છે અને નળાકાર ગેટોમાં બનાવવામાં આવે છે. આ ગેટ્સને કાંઈ પણ આહાર યોજના અનુસાર બાફેલી અથવા તળી શકાય છે.
રેશમી ગ્રેવી સાથેના નરમ ગેટ્સ એક શાનદાર મસાલેદાર વાનગી બનાવે છે અને જ્યારે ગરમ હોય ત્યારે તેનો સ્વાદ શ્રેષ્ઠ હોય છે.
તેથી, જો તમે આ વાનગીનો સ્વાદ માણવા માંગતા હો, તો નીચેની વિડિઓ જુઓ અને છબીઓવાળી પગલું દ્વારા પગલું પ્રક્રિયા અનુસરો.
મેથી ગેટ્ટી કી સબ્ઝી વિડીયો રેસીપી
મેથી ગેટ્ટી કી સબ્ઝી રેસીપી | મેથી ગેટ્ટા ક્યુરી | હોમમેડ મેથી કી સબ્ઝી | RAJASTHANI DANA METHI And GATTE KI SABJI RECIPE મેથી ગેટ્ટી કી સબઝી રેસીપી | મેથી ગેટ્ટા કરી | હોમમેઇડ મેથી કી સબઝી | રાજસ્થાની દાના મેથી અને ગેટ્ટી કી સબજી રેસીપી પ્રેપ ટાઇમ 15 મિનિટ કૂક ટાઇમ 30M કુલ સમય 45 મિનિટરેસીપી દ્વારા: મીના ભંડારી
રેસીપી પ્રકાર: સાઇડ ડિશ
સેવા આપે છે: 2
ઘટકો-
મેથી - 4 ચમચી
બેસન - 1 કપ
પાણી - 5 કપ
મીઠું - 2 ટીસ્પૂન
લાલ મરચું પાવડર - 2 ચમચી
તેલ - 5 ચમચી
હિંગ - tth tsp
જીરા - 1 ટીસ્પૂન
હળદર પાવડર - t મી ચમચી
અમચુર પાવડર - 1 ટીસ્પૂન
કેવી રીતે તૈયાર કરવું-
1. બાઉલમાં મેથી ઉમેરો.
2. અડધો કપ પાણી ઉમેરો અને બીજને સોજો ન થાય ત્યાં સુધી, તેને 1-2 કલાક સુધી સૂકવવા દો.
3. મિક્સિંગ બાઉલમાં બેસન ઉમેરો.
Salt. એક ચમચી મીઠું અને એક ચમચી લાલ મરચું પાવડર નાખો.
5. 3 ચમચી તેલ ઉમેરો અને સારી રીતે ભળી દો.
6. થોડું થોડું થોડું પાણી ઉમેરો (લગભગ એક ક્વાર્ટર કપ) અને તેને એક ચુસ્ત અને કડક કણકમાં ભેળવી દો.
7. કણકને સમાન ભાગોમાં વહેંચો અને તેને તમારા હથેળી વચ્ચે લાંબા નળાકાર આકારમાં ફેરવો.
8. એક પેનમાં 4 કપ પાણી ઉમેરો.
9. highંચી જ્યોત પર 2 મિનિટ પાણી ઉકાળો.
10. ઉકળતા પાણીમાં નળાકાર આકારની કણક ઉમેરો.
11. તેને lાંકણથી Coverાંકી દો અને highંચી જ્યોત પર 10 મિનિટ સુધી રાંધવા દો.
12. બાફેલી ગેટને પ્લેટ પર બહાર કા andો અને તેને 10 મિનિટ સુધી ઠંડુ થવા દો.
13. એક બાઉલમાં બાકીનું પાણી (સ્ટોક) રેડવું અને પછીના ઉપયોગ માટે તેને બાજુ પર રાખો.
14. હવે, ગેટને અડધા ઇંચના ટુકડાઓમાં કાપીને તેને બાજુ પર રાખો.
15. પલાળી મેથી ડ્રેઇન કરો.
16. હવે, ગરમ પેનમાં 2 ચમચી તેલ અને હિંગ ઉમેરો.
17. જીરા નાખો અને બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી તેને છૂટા થવા દો.
18. પલાળી મેથી ઉમેરો.
19. બંનેમાં એક ચમચી મીઠું અને લાલ મરચું પાવડર નાખો.
ઓછી કેલરી પાસ્તા વાનગીઓ
20. હળદર પાવડર નાખો અને બરાબર મિક્ષ કરો.
21. જાળવેલ પાણી ઉમેરો અને એક મિનિટ સુધી ગરમ થવા દો.
22. કટ ગેટ્ટી ઉમેરો અને સારી રીતે ભળી દો.
23. તેને lાંકણથી Coverાંકી દો અને 2-3 મિનિટ સુધી રાંધવા દો, ત્યાં સુધી પાણી અર્ધ-ગ્રેવી સુસંગતતા ન થાય ત્યાં સુધી.
24. idાંકણને દૂર કરો અને સારી રીતે જગાડવો.
25. તેને બાઉલમાં સ્થાનાંતરિત કરો અને ગરમ વાનગી પીરસો.
- 1. વાનગીમાં શાકભાજી ઉમેરવાનું વૈકલ્પિક છે.
- 2. ખાતરી કરો કે કણકને સાચી સુસંગતતા સુધી ભેળવી દો.
- G. ઓછી કેલરીવાળા સેવન માટે ગેટ્ટો ઉકાળી શકાય છે અને તે સામાન્ય સેવન માટે તેલ તળેલું બની શકે છે.
- પિરસવાનું કદ - 1 કપ
- કેલરી - 90 કેલ
- ચરબી - 4 જી
- પ્રોટીન - 4 જી
- કાર્બોહાઇડ્રેટ - 25.5 જી
- ખાંડ - 0.1 ગ્રામ
- ફાઈબર - 2 જી
પગલું દ્વારા પગલું - કેવી રીતે બનાવવું
1. બાઉલમાં મેથી ઉમેરો.
2. અડધો કપ પાણી ઉમેરો અને બીજને સોજો ન થાય ત્યાં સુધી, તેને 1-2 કલાક સુધી સૂકવવા દો.
3. મિક્સિંગ બાઉલમાં બેસન ઉમેરો.
Salt. એક ચમચી મીઠું અને એક ચમચી લાલ મરચું પાવડર નાખો.
5. 3 ચમચી તેલ ઉમેરો અને સારી રીતે ભળી દો.
6. થોડું થોડું થોડું પાણી ઉમેરો (લગભગ એક ક્વાર્ટર કપ) અને તેને એક ચુસ્ત અને કડક કણકમાં ભેળવી દો.
7. કણકને સમાન ભાગોમાં વહેંચો અને તેને તમારા હથેળી વચ્ચે લાંબા નળાકાર આકારમાં ફેરવો.
8. એક પેનમાં 4 કપ પાણી ઉમેરો.
9. highંચી જ્યોત પર 2 મિનિટ પાણી ઉકાળો.
10. ઉકળતા પાણીમાં નળાકાર આકારની કણક ઉમેરો.
11. તેને lાંકણથી Coverાંકી દો અને highંચી જ્યોત પર 10 મિનિટ સુધી રાંધવા દો.
12. બાફેલી ગેટને પ્લેટ પર બહાર કા andો અને તેને 10 મિનિટ સુધી ઠંડુ થવા દો.
13. એક બાઉલમાં બાકીનું પાણી (સ્ટોક) રેડવું અને પછીના ઉપયોગ માટે તેને બાજુ પર રાખો.
14. હવે, ગેટને અડધા ઇંચના ટુકડાઓમાં કાપીને તેને બાજુ પર રાખો.
15. પલાળી મેથી ડ્રેઇન કરો.
16. હવે, ગરમ પેનમાં 2 ચમચી તેલ અને હિંગ ઉમેરો.
17. જીરા નાખો અને બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી તેને છૂટા થવા દો.
18. પલાળી મેથી ઉમેરો.
19. બંનેમાં એક ચમચી મીઠું અને લાલ મરચું પાવડર નાખો.
20. હળદર પાવડર નાખો અને બરાબર મિક્ષ કરો.
21. જાળવેલ પાણી ઉમેરો અને એક મિનિટ સુધી ગરમ થવા દો.
22. કટ ગેટ્ટી ઉમેરો અને સારી રીતે ભળી દો.
23. તેને lાંકણથી Coverાંકી દો અને 2-3 મિનિટ સુધી રાંધવાની મંજૂરી આપો, ત્યાં સુધી પાણી અર્ધ-ગ્રેવી સુસંગતતામાં ઘટાડો નહીં કરે.
24. idાંકણને દૂર કરો અને સારી રીતે જગાડવો.
25. તેને બાઉલમાં સ્થાનાંતરિત કરો અને ગરમ વાનગી પીરસો.
