જસ્ટ ઇન
- ચૈત્ર નવરાત્રી 2021: તારીખ, મુહૂર્તા, ધાર્મિક વિધિઓ અને આ ઉત્સવની મહત્તા
- હીના ખાન કોપર ગ્રીન આઇ શેડો અને ચળકતા નગ્ન હોઠ સાથે ગ્લેમ અપ થોડા સરળ પગલાઓ માં દેખાવ!
- યુગાડી અને વૈશાખી 2021: સેલિબ્રેટ્સથી પ્રેરિત પરંપરાગત સુટ્સ સાથે તમારા ઉત્સવપૂર્ણ દેખાવને સ્પ્રુસ કરો.
- દૈનિક જન્માક્ષર: 13 એપ્રિલ 2021
ચૂકી નહીં
- કોર્ટમાંથી વીરા સાથીદાર આકા નારાયણ કાંબલે COVID-19 ને કારણે પસાર થઈ ગયા
- મંગલુરુ કાંઠે વહાણ સાથે ટકરાતા ત્રણ માછીમારોના મોતની આશંકા છે
- હકારાત્મક કોરોનાવાયરસ પરીક્ષણ પછી મેદવેદેવ મોન્ટે કાર્લો માસ્ટર્સમાંથી બહાર નીકળી ગયો
- કબીરા મોબિલીટી હર્મેઝ 75 હાઇ સ્પીડ કોમર્શિયલ ડિલિવરી ઇલેક્ટ્રિક સ્કૂટર ભારતમાં લોન્ચ કરાઈ
- એનબીએફસી માટે સોનાના ભાવમાં બહુ ચિંતા નથી, બેંકોને સાવધાન રહેવાની જરૂર છે
- એજીઆર જવાબદારીઓ અને નવીનતમ સ્પેક્ટ્રમ હરાજી ટેલિકોમ ક્ષેત્રને અસર કરે છે
- સીએસબીસી બિહાર પોલીસ કોન્સ્ટેબલનું અંતિમ પરિણામ 2021 જાહેર થયું
- એપ્રિલમાં મહારાષ્ટ્રમાં જોવા માટેના 10 શ્રેષ્ઠ સ્થાનો
પરાઠાની વાનગીઓ એ ભારતમાં વિશેષતા છે. તેમ છતાં, પરાઠા કડક સ્વસ્થ બોલતા નથી, પણ ભારતીય નાસ્તો કેટલાક કડક પરોઠા વિના અધૂરો છે. પરાઠાની વાનગીઓ વિશેની શ્રેષ્ઠ બાબત એ છે કે, ત્યાં ખૂબ જ વિશાળ વિવિધતા ઉપલબ્ધ છે. તમે લગભગ કોઈપણ ઘટક સાથે પરાઠા બનાવી શકો છો. મશરૂમ પનીર પરાઠા એક સમકાલીન નાસ્તો રેસીપી છે.
તમે ચોક્કસ અનુમાન લગાવી શકો છો કે મશરૂમ પનીર પરાઠા કોઈ પરંપરાગત ભારતીય નાસ્તો નથી. આ પરાઠા રેસીપી ભારતીય રેસિપીમાં ખંડોના ઘટકોનો ઉપયોગ કરે છે. બાળકો અને યુવાનોમાં મશરૂમ પનીર પરાઠા વિશાળ પ્રિય છે. તેની રચનાઓને કારણે, મશરૂમ પનીર પરાઠા લગભગ પીત્ઝાની જેમ જ સ્વાદમાં આવે છે.
સેવા આપે છે: 2
તૈયારીનો સમય: 20 મિનિટ
રસોઈનો સમય: 20 મિનિટ
ઘટકો
- મશરૂમ્સ- 6 (અદલાબદલી)
- ડુંગળી (નાનો) - 1 (અદલાબદલી)
- ચીઝ- 10 ગ્રામ (લોખંડની જાળીવાળું)
- મરી (તાજી જમીન) - 1/2 tsp
- આટ્ટા અથવા બરછટ લોટ - 2 કપ
- તેલ- 1 ચમચી
- ઘી- 1 ચમચી
- મીઠું - સ્વાદ પ્રમાણે
કાર્યવાહી
- 2 કપ લોટ અને 1/2 કપ પાણી સાથે કણક ભેળવી. ભીના કપડાથી Coverાંકીને એક બાજુ રાખો.
- તેમાં એક છીછરા અને ગરમ તેલ લો. ડુંગળી ઉમેરો અને ધીમા તાપે 5 મિનિટ સાંતળો.
- પછી મશરૂમ ઉમેરી મીઠું છાંટવું. તેને મિક્સ કરો અને ધીમી આંચ પર 6-6 મિનિટ વધુ પકાવો.
- છેવટે લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ ઉમેરો અને ઉપરથી મરી છાંટવી. મિશ્રણ જગાડવો અને ધીમી આંચ પર 2 મિનિટ માટે રાંધવા.
- હવે ભરણને ઠંડુ થવા દો.
- કણકમાંથી મુઠ્ઠીના કદના બોલ બનાવો. કણકના દરેક બોલમાં છિદ્ર ખોદવા માટે તમારા અંગૂઠાનો ઉપયોગ કરો.
- કણકના દરેક બોલમાં ભરીને 1 ટીસ્પૂન સ્ટફ કરો અને તેને તમારી આંગળીઓથી સીલ કરો.
- કણકના દડાને ગોળાકાર પરાઠામાં ફેરવો.
- હવે સપાટ તપેલીમાં પરાઠાને તળવા માટે થોડું ઘી વાપરો.
- પરાઠાની બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી બંને બાજુ ફ્રાય કરો.
યોગ્ય ભારતીય નાસ્તામાં અથાણાં અને દહીં સાથે ગરમ મશરૂમ પનીર પરાઠા પીરસો.