પંચમલ દાલ રેસીપી: રાજસ્થાની પંચરત્ન દાલ રેસીપી

ઝડપી ચેતવણીઓ માટે હમણાં સબ્સ્ક્રાઇબ કરો

હાયપરટ્રોફિક કાર્ડિયોમાયોપથી: લક્ષણો, કારણો, ઉપચાર અને નિવારણ ઝડપી ચેતવણીઓ માટે સૂચનો માટે સૂચનો જુઓ દૈનિક ચેતવણીઓ માટે

જસ્ટ ઇન

7 કલાક પહેલા ચૈત્ર નવરાત્રી 2021: તારીખ, મુહૂર્તા, ધાર્મિક વિધિઓ અને આ ઉત્સવની મહત્તા
8 કલાક પહેલા હીના ખાન કોપર ગ્રીન આઇ શેડો અને ચળકતા નગ્ન હોઠ સાથે ગ્લેમ્સ અપ થોડા સરળ પગલાઓ માં દેખાવ!
10 કલાક પહેલા યુગાડી અને વૈશાખી 2021: સેલિબ્રેટ્સથી પ્રેરિત પરંપરાગત સુટ્સ સાથે તમારા ઉત્સવપૂર્ણ દેખાવને સ્પ્રુસ કરો.
13 કલાક પહેલા દૈનિક જન્માક્ષર: 13 એપ્રિલ 2021

મસ્ટ વોચ

ચૂકી નહીં

ખેર વાનગીઓ રેસિપિ ઓઇ-સ્ટાફ દ્વારા પોસ્ટ કરાઈ: સોમ્યા સુબ્રમણ્યમ| 25 જુલાઈ, 2017 ના રોજ

પંચમલ દાળ રેસીપી રાજસ્થાન રાજ્યની છે અને તે એક રેસીપી છે જે મસાલેદાર ગ્રેવી સાથે પાંચ દાળના સંયોજનથી બનાવવામાં આવે છે. જેને પંચરત્ન તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે, આ વાનગી ઘરે ખૂબ જ સરળ અને ઝડપી છે. તે એક સામાન્ય ઘરેલું રેસીપી છે પણ તે ભાગ તરીકે ઉપવાસ અથવા વ્રત તરીકે તહેવારોની સીઝનમાં બનાવવામાં આવે છે.

પંચરત્ન દાળ પાંચ દાળનું સંયોજન છે અને તેથી તે પ્રોટીનથી સમૃદ્ધ છે અને તે તંદુરસ્ત આહારના ભાગ રૂપે શામેલ છે. તે સામાન્ય રીતે ભાત, રોટલી અથવા બાતી સાથે પીરસવામાં આવે છે. રાજસ્થાનિ ભોજન દાળને ઉદાર પ્રમાણમાં ઘી સાથે પીરસવા માટે પ્રખ્યાત છે, જે આ મોં-પ્રાણીઓની પાણી પીવાની વાનગીનો સ્વાદ અને સુગંધ વધારે છે.

જો તમે આ મિશ્રિત દાળની રેસીપી તૈયાર કરવા માટે ઉત્સુક છો, તો ઘર પર પંચમેલ દાળ કેવી રીતે તૈયાર કરવી તેની વિડીયો અને છબીઓ સાથે પગલું દ્વારા પગલું બનાવવાની રીત વાંચવાનું ચાલુ રાખો.

પંચમેલ દાળ રેસીપી વિડિઓ

પંચમલ દાળ રેસીપી | હોમમેડે રાજસ્થની પંચાત્રના દાળ | મિક્સ્ડ દાળ ફ્રાય રેસીપી પંચમલ દાળ રેસીપી | ઘરે પંચરત્ન દાળ કેવી રીતે બનાવવી | મિશ્ર દાળ ફ્રાય રેસીપી પ્રેપ ટાઇમ 5 મિનિટ કૂક ટાઇમ 30M કુલ સમય 35 મિનિટ

રેસીપી દ્વારા: મીના ભંડારી

રેસીપી પ્રકાર: મુખ્ય કોર્સ

સેવા આપે છે: 4

ઘટકો

પીળો સ્પ્લિટ મૂંગ દાળ - 1/4 કપ

મસૂર દાળ - 1/4 કપ

શેરડીના રસની આડ અસરો

સ્પ્લિટ ઉરદ દાળ - 1/4 કપ

તૂરની દાળ - 1/4 કપ

ચણાની દાળ - 1/4 કપ

પાણી - 1½ ગ્લાસ

સ્વાદ માટે મીઠું

હળદર પાવડર - 1/2 ટીસ્પૂન

ઘી - 1½ ચમચી

હીંગ (હિંગ) - એક ચપટી

જીરું (જીરા) - 1 ટીસ્પૂન

લસણ (કચડી) - 1 ટીસ્પૂન

લીલા મરચાં (અદલાબદલી) - 1 ટીસ્પૂન

લાલ મરચું પાવડર - 1 ટીસ્પૂન

લીંબુનો રસ - 2 ચમચી

ગરમ મસાલા - ગાર્નિશ માટે 1/2 ટીસ્પૂન +
ઝાંખા સ્તનો મજબૂત બની શકે છે

જીરું પાવડર (જીરા પાવડર) - સુશોભન માટે

ધાણા ના પાન (બારીક સમારેલ) - સુશોભન માટે

કેવી રીતે તૈયાર કરવું

1. પ્રેશર કૂકરમાં મૂંગની દાળ, મસૂરની દાળ, ખરદ દાળ, તોર દાળ અને ચણાની દાળ લો.

2. તેમાં 1 ગ્લાસ પાણી ઉમેરો.

Salt. મીઠું અને હળદર પાવડર નાંખો, અને તેને 2-3-. સીટી સુધી રાંધવા.

4. પ્રેશર કૂકર એકવાર ઠંડુ થાય એટલે તેને ખોલો.

5. એક ગરમ ડીપ-પેનમાં 1 ચમચી ઘી નાંખો.

As. તેમાં હીંગ, જીરું અને પીસેલા લસણ નાંખી બરાબર હલાવો.

Further. આગળ તેમાં સમારેલી લીલા મરચા, લાલ મરચાનો પાઉડર નાખો અને બરાબર સાંતળો.

8. રાંધેલા દાળને કડાઈમાં નાંખો અને અડધો ગ્લાસ પાણી.

Once. એકવાર તે ઉકળવા લાગે એટલે સ્ટોવ બંધ કરી ગરમ મસાલા અને લીંબુનો રસ નાંખો.
વાળ માટે આમળાનો રસ કેવી રીતે બનાવવો

10. બધું સારી રીતે મિક્સ કરો.

11. દાળને થોડુંક ગરમ મસાલા પાવડર, જીરા પાવડર, ધાણાજીરું અને અડધી ચમચી ઘી વડે સુશોભન કરો.

સૂચનાઓ

1. દાળને રાંધતા પહેલા તેને સારી રીતે ધોઈ લો.
2. તમે વિભાજીત પીળા મગની કઠોળને બદલે આખા લીલા ચણા નો ઉપયોગ કરી શકો છો.
You. તમે તમારી પસંદ પ્રમાણે ઘીને બદલે તેલનો ઉપયોગ કરી શકો છો.
Cooking. રસોઈ બનાવતી વખતે ઉમેરવા માટેનું પાણી એ ગ્રેવીની પસંદીદા સુસંગતતા પર આધારિત છે.

પોષણ માહિતી