જસ્ટ ઇન
- ચૈત્ર નવરાત્રી 2021: તારીખ, મુહૂર્તા, ધાર્મિક વિધિઓ અને આ ઉત્સવની મહત્તા
- હીના ખાન કોપર ગ્રીન આઇ શેડો અને ગ્લોસી ન્યૂડ હોઠ સાથે ગ્લેમ્સ અપ થોડા સરળ પગલાઓ માં દેખાવ!
- યુગાડી અને વૈસાખી 2021: સેલિબ્રેટ્સથી પ્રેરિત પરંપરાગત સુટ્સ સાથે તમારા ઉત્સવપૂર્ણ દેખાવને સ્પ્રુસ કરો.
- દૈનિક જન્માક્ષર: 13 એપ્રિલ 2021
ચૂકી નહીં
- હકારાત્મક કોરોનાવાયરસ પરીક્ષણ પછી મેદવેદેવ મોન્ટે કાર્લો માસ્ટર્સમાંથી બહાર નીકળી ગયો
- વિષ્ણુ વિશાલ અને જ્વાલા ગુત્તા 22 એપ્રિલના રોજ ગાંઠ બાંધશે: વિગતો અહીં તપાસો
- કબીરા મોબિલીટી હર્મેઝ 75 હાઇ સ્પીડ કોમર્શિયલ ડિલિવરી ઇલેક્ટ્રિક સ્કૂટર ભારતમાં લોન્ચ કરાઈ
- ઉગાડી 2021: મહેશ બાબુ, રામ ચરણ, જુનિયર એનટીઆર, દર્શન અને દક્ષિણના અન્ય સ્ટાર્સ તેમના ચાહકોને શુભેચ્છાઓ મોકલો
- એનબીએફસી માટે સોનાના ભાવમાં બહુ ચિંતા નથી, બેંકોને સાવધાન રહેવાની જરૂર છે
- એજીઆર જવાબદારીઓ અને નવીનતમ સ્પેક્ટ્રમ હરાજી ટેલિકોમ ક્ષેત્રને અસર કરે છે
- સીએસબીસી બિહાર પોલીસ કોન્સ્ટેબલનું અંતિમ પરિણામ 2021 જાહેર થયું
- એપ્રિલમાં મહારાષ્ટ્રમાં જોવા માટેના 10 શ્રેષ્ઠ સ્થાનો
ફોલિક એસિડ અથવા ફોલેટ અથવા વિટામિન બી 9 ની પોષણ અને પ્રજનન જીવવિજ્ .ાનમાં મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા છે. ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન આ આવશ્યક પોષક તત્ત્વોની માંગમાં વધારો થાય છે કારણ કે તે ગર્ભ (મગજ, ડીએનએ અને લાલ રક્ત કોશિકાઓ) ના યોગ્ય વિકાસ અને વિકાસમાં મદદ કરે છે અને ન્યુરલ નળીની ખામી જેવી ગર્ભાવસ્થાની ગૂંચવણો અટકાવે છે. ફોલિક એસિડ સપ્લિમેન્ટ્સ નિષ્ણાતો દ્વારા બાળજન્મની વયની બધી સ્ત્રીઓ માટે સૂચવવામાં આવે છે, ખાસ કરીને તે લોકો કે જેઓ ગર્ભાવસ્થાની યોજના બનાવી રહ્યા છે.
મુલતાની માટીનો ઉપયોગ કેવી રીતે કરવો
ફોલિક એસિડ મેળવવાનો શ્રેષ્ઠ માર્ગ એ આહારના સ્રોત દ્વારા તેની ભલામણ સિવાય તેની પૂરવણી માટે જવાની છે. યુએસ નેશનલ ઇન્સ્ટિટ્યૂટ Healthફ હેલ્થ અને ઇન્સ્ટિટ્યૂટ Medicફ મેડિસિનના જણાવ્યા અનુસાર, સગર્ભા સ્ત્રીઓ દ્વારા ફોલિક એસિડ માટેની ભલામણ કરવામાં આવતી રકમ દરરોજ 600 µg જેટલી હોય છે, જેનો સ્તનપાન દરમ્યાન દરરોજ 500 µg નો ઘટાડો છે. [1]
આ લેખમાં, અમે એવા ખોરાકની સૂચિ પર ચર્ચા કરીશું જે ફોલિક એસિડના સમૃદ્ધ આહાર સ્ત્રોત છે અને સગર્ભાવસ્થાના ગૂંચવણોને રોકવામાં અને ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન બાળકને સ્વસ્થ રાખવામાં મદદ કરી શકે છે.
1. નારંગી
નારંગી એ ફોલેટ સમૃદ્ધ ખોરાક છે જે સગર્ભાવસ્થાના આહારમાં શામેલ આરોગ્યપ્રદ નાસ્તો હોઈ શકે છે. એન્ટીoxકિસડન્ટો, ખનિજો અને ઘણા અન્ય જેવા પોષક તત્ત્વોની હાજરીને લીધે તે માતા અને બાળક બંને માટે પોષક છે. લાંબા સમય સુધી શેલ્ફ લાઇફ હોવાને લીધે નારંગીનો રસ સગર્ભાવસ્થા દરમિયાન પણ શ્રેષ્ઠ માનવામાં આવે છે. [1]
કેટલું ફોલેટ: 100 ગ્રામ નારંગીમાં 30 µg ફોલેટ હોય છે.
2. સ્પિનચ
પાંદડા જેવી લીલી શાકભાજી આ આવશ્યક વિટામિનથી ભરપૂર છે. તે ઓછી કેલરી, કી વિટામિન અને ખનિજો અને ફોલેટની વિપુલતાને કારણે તંદુરસ્ત સગર્ભાવસ્થા આહાર બનાવે છે. શાકભાજીમાંથી ફોલેટની સામગ્રી ખોવાઈ જવાને કારણે ઉકળતા અથવા ફ્રાઈંગને બદલે સ્પિનચને વરાળ કરવાનું યાદ રાખો. [બે]
કેટલું ફોલેટ: 100 ગ્રામ સ્પિનચમાં 194 fg ફોલેટ હોય છે.
3. ઇંડા
ઇંડામાં ફોલિક એસિડની સાથે કેલ્શિયમ અને આયર્ન જેવા પોષક તત્વો વધારે હોય છે. તેઓ સહેલાઇથી બાફેલા ખાય છે, કારણ કે સગર્ભાવસ્થાના આહાર દરમિયાન અંડરકકડ અથવા કાચા ઇંડાની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી. કેટલાક ફોલિક એસિડ ફોર્ટિફાઇડ ઇંડા પણ બજારમાં ઉપલબ્ધ છે જે આહાર સ્રોત દ્વારા ભલામણ કરેલા ફોલિક એસિડનો લગભગ 12.5 ટકા પ્રદાન કરી શકે છે. []]
વાળ ખરવાનો ઘરેલુ ઉપાય
કેટલું ફોલેટ: 100 ગ્રામ ઇંડામાં 47 µg ફોલેટ હોય છે.
4. બ્રોકોલી
બ્રોકોલી એ ક્રૂસિફેરસ અને પોષક સમૃદ્ધ સુપરફૂડ છે જે ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન ફોલેટના સેવનને ઉત્તેજન આપે છે. તેમાં બીટા કેરોટિન, વિટામિન સી, કેલ્શિયમ, આયર્ન અને આહાર ફાઇબરનું પ્રમાણ વધુ છે. આ પાંદડાવાળા શાકભાજી મગજની ઇજા, મગજનો લકવો અને પ્લેસેન્ટલ અપૂર્ણતા સાથે જોડાયેલા અન્ય વિકાસલક્ષી વિકારોના જોખમને રોકવા માટે જાણીતા છે. []]
કેટલું ફોલેટ: 100 ગ્રામ બ્રોકોલીમાં 63 µg ફોલેટ હોય છે.
5. શતાવરીનો છોડ
શતાવરી એ ઘણા વિટામિન અને ખનિજો સાથેની એક મૂલ્યવાન ફોલેટ સમૃદ્ધ શાક છે. શતાવરીમાં ફોલેટનું ઉચ્ચ સ્તર આરોગ્યપ્રદ રક્ત હોમોસિસ્ટીન જાળવવામાં મદદ કરે છે અને સેલ વિભાગ અને ડીએનએ નિર્માણમાં મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે. આ શાકાહારીમાં વિટામિન બી 12, વિટામિન કે, ફેટી એસિડ્સ અને વિટામિન ઇના નિશાન પણ તંદુરસ્ત સગર્ભાવસ્થાના આહારમાં ફાળો આપે છે. જ્યારે બાફવામાં આવતી શાકભાજી તરીકે તેનું સેવન કરવામાં આવે છે ત્યારે શતાવરીમાં રહેલા પોષક તત્વો શ્રેષ્ઠ રીતે શોષાય છે. []]
ખરાબ સાસુના ચિહ્નો
કેટલું ફોલેટ: 100 ગ્રામ શતાવરીમાં 52 µg ફોલેટ હોય છે.
6. ફોર્ટિફાઇડ અનાજ
એક અધ્યયન મુજબ, યુ.એસ. માં, ફોલિક એસિડથી અનાજની અનાજની મજબૂતીકરણ એ ન્યુરલ ટ્યુબ ખામીના દરમાં ઘટાડા માટે ફરજિયાત પહેલ છે. તેઓ ગર્ભની રોગપ્રતિકારક શક્તિના વિકાસ માટેના નિર્માણના અવરોધ તરીકે કાર્ય કરે છે જે તેમને ભાવિ રોગોના જોખમથી બચાવવા માટે મહત્વપૂર્ણ છે. []]
કેટલું ફોલેટ: 100 ગ્રામ ફોર્ટિફાઇડ અનાજમાં 139 µg ફોલિક એસિડ હોય છે.
7. દાળ
રાંધેલા દાળ એ ફોલેટથી સમૃદ્ધ ગર્ભાવસ્થાના આહાર માટે સારી પસંદગી છે. દાળમાં ફોલેટની સાથે આયર્ન, પોલિફેનોલ, પોટેશિયમ અને ફાઈબર જેવા અન્ય ઘણા પોષક તત્વો હોય છે. સૂકા દાળ રાંધવામાં સરળ છે અને સતત provideર્જા પ્રદાન કરવામાં પણ મદદ કરે છે.
કેટલું ફોલેટ: 100 ગ્રામ દાળમાં 479 µg ફોલેટ હોય છે.