જસ્ટ ઇન
- ચૈત્ર નવરાત્રી 2021: તારીખ, મુહૂર્તા, ધાર્મિક વિધિઓ અને આ ઉત્સવની મહત્તા
- હીના ખાન કોપર ગ્રીન આઇ શેડો અને ચળકતા નગ્ન હોઠ સાથે ગ્લેમ્સ અપ થોડા સરળ પગલાઓ માં દેખાવ!
- યુગાડી અને વૈશાખી 2021: સેલિબ્રેટ્સથી પ્રેરિત પરંપરાગત સુટ્સ સાથે તમારા ઉત્સવપૂર્ણ દેખાવને સ્પ્રુસ કરો.
- દૈનિક જન્માક્ષર: 13 એપ્રિલ 2021
ચૂકી નહીં
- રિલાયન્સ જિઓ, એરટેલ, વી, અને બીએસએનએલના બધા એન્ટ્રી લેવલ ડેટા વાઉચર્સની સૂચિ
- કુંભ મેળા પરત ફરનારાઓ COVID-19 રોગચાળો વધારે છે: સંજય રાઉત
- આઈપીએલ 2021: બેલેબાઝી ડોટ કોમ નવા અભિયાન 'ક્રિકેટ માચાઓ'થી મોસમનું સ્વાગત કરે છે
- કોર્ટમાંથી વીરા સાથીદાર આકા નારાયણ કાંબલે COVID-19 ને કારણે પસાર થઈ ગયા
- કબીરા મોબિલીટી હર્મેઝ 75 હાઇ સ્પીડ કોમર્શિયલ ડિલિવરી ઇલેક્ટ્રિક સ્કૂટર ભારતમાં લોન્ચ કરાઈ
- એનબીએફસી માટે સોનાના ભાવમાં બહુ ચિંતા નથી, બેંકોને સાવધાન રહેવાની જરૂર છે
- સીએસબીસી બિહાર પોલીસ કોન્સ્ટેબલનું અંતિમ પરિણામ 2021 જાહેર થયું
- એપ્રિલમાં મહારાષ્ટ્રમાં જોવા માટેના 10 શ્રેષ્ઠ સ્થાનો
પ્રોન, જેને સૂકા પ્લમ પણ કહેવામાં આવે છે, તેમાં પોષક તત્ત્વોની ભરપુર માત્રા હોય છે અને એન્ટીoxકિસડન્ટોથી ભરપુર હોય છે. તે ફાઇબર અને પોષક તત્ત્વોનું કેન્દ્રિત સ્રોત છે. કાપણીનો રસ કાપણીનો રસ કાપવામાં આવે છે, તેમાં પણ કાપણી જેવા આરોગ્ય લાભો છે.
કાપણી ખાંડમાં વધુ હોય છે જે તેમને આથો વગર સૂકવવા દે છે.
કાપણીનું પોષણ મૂલ્ય
100 ગ્રામ કાપણીમાં 275 કેસીએલ energyર્જા હોય છે અને તેમાં પણ હોય છે
સર્વકાલીન ટોચની ટીન ફિલ્મો
- 2.50 ગ્રામ પ્રોટીન
- 65 ગ્રામ કાર્બોહાઇડ્રેટ
- 5.0 ગ્રામ ફાઇબર
- 32.50 ગ્રામ ખાંડ
- 1.80 મિલિગ્રામ આયર્ન
- 12 મિલિગ્રામ સોડિયમ
- 6.0 મિલિગ્રામ વિટામિન સી
- 1250 આઈયુ વિટામિન એ
કાપણીના આરોગ્ય લાભો
1. રક્તવાહિની રોગ અટકાવો
ટુકડાઓમાં ફિનોલ્સ નામના ફાયટોન્યુટ્રિએન્ટ્સ વધુ પ્રમાણમાં હોય છે જે શરીરમાં એલડીએલ કોલેસ્ટરોલના oxક્સિડેશનને અટકાવે છે. અધ્યયનોએ બતાવ્યું છે કે prunes માં હાજર એન્ટીoxકિસડન્ટો અને ફાઇબર કોલેસ્ટરોલનું સ્તર ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે [1] , [બે] .
2. વજન ઓછું કરવામાં મદદ કરે છે
લિવરપૂલ યુનિવર્સિટી દ્વારા કરવામાં આવેલા સંશોધન મુજબ વજન ઘટાડવાના આહારના ભાગ રૂપે કાપણી ખાવાથી વજન ઘટાડવાનું પ્રમાણ વધે છે. સંશોધનકારોએ શોધી કા that્યું કે સહભાગીઓ કે જેમણે તંદુરસ્ત આહારના ભાગરૂપે કાપણી ખાધી હતી, તેઓએ 2 કિલો વજન ઓછું કર્યું હતું અને તેમની કમરથી 2.5 સે.મી. []] .
અનુષ્કા શર્મા અને વિરાટ કોહલીના લગ્નની તસવીરો
3. બ્લડ પ્રેશર ઘટાડવો
વૈજ્entistsાનિકો સૂચવે છે કે કાપણીનું સેવન અને પીનનો રસ પીવાથી બ્લડ પ્રેશર નોંધપાત્ર રીતે ઓછું થઈ શકે છે. એક અભ્યાસ દર્શાવે છે કે ભાગ લેનારાઓ કે જેઓ દરરોજ કાપણી કરે છે બ્લડ પ્રેશરમાં ઘટાડો હતો []] .
4. કબજિયાતથી રાહત
પ્ર્યુન્સમાં ફાઇબર ભરપૂર હોય છે, જે હેમોરહોઇડ્સને રોકવામાં મદદ કરે છે જે તીવ્ર કબજિયાતને કારણે થાય છે. બંને કાપણી અને કાપીને કાપીને રસ તેમની sંચી સોર્બિટોલ સામગ્રીને કારણે રેચકનું કામ કરે છે. એક અભ્યાસ દર્શાવે છે કે આઠ સૂકા prunes, જ્યારે 4 અઠવાડિયા માટે દિવસમાં 300 મિલી પાણી સાથે હોય છે, આંતરડાના કાર્યમાં સુધારો થાય છે []] .
5. લોઅર કોલોન કેન્સરનું જોખમ
સંશોધન બતાવે છે કે કાપડને તમારા આહારમાં સમાવવાથી આંતરડાનું કેન્સર થવાનું જોખમ ઓછું થઈ શકે છે. ટેક્સાસ એ એન્ડ એમ યુનિવર્સિટી અને ઉત્તર કેરોલિના યુનિવર્સિટીના સંશોધનકારો દ્વારા હાથ ધરવામાં આવેલા એક અભ્યાસ મુજબ, કોલોનમાં આહારની અસરથી માઇક્રોબાયોટાને હકારાત્મક અસર થઈ શકે છે []] .
6. અસ્થિ આરોગ્ય સુધારવા
શુષ્ક prunes માં ખનિજ બોરોન વિપુલ પ્રમાણમાં હાજર છે જે મજબૂત હાડકાં બનાવવામાં મદદ કરે છે અને સ્નાયુઓનું સંકલન સુધારે છે. એક અભ્યાસ મુજબ, સૂકા કાપણી અને સૂકા કાપણી પાવડર અસ્થિ મજ્જા પર કિરણોત્સર્ગની અસર ઘટાડી શકે છે, હાડકાની ઘનતાને અટકાવે છે []] . Unસ્ટિઓપોરોસિસને રોકવાની ક્ષમતામાં પણ prunes છે.
7. એનિમિયા રોકો અને સારવાર કરો
કાપણી લોહ એ લોહનો સારો સ્રોત છે, જે આયર્નની ઉણપની એનિમિયાને રોકવા અને તેની સારવાર માટે મહત્વપૂર્ણ છે. એનિમિયા ત્યારે થાય છે જ્યારે શરીરમાં પૂરતા તંદુરસ્ત લાલ રક્તકણો નથી.
ગુલાબ ક્વાર્ટઝનો ઉપયોગ કેવી રીતે કરવો
8. દૃષ્ટિ સુધારવા
પ્ર્યુન્સમાં વિટામિન એ વધુ હોય છે, એક વિટામિન જે સ્પષ્ટ દ્રષ્ટિ માટે મહત્વપૂર્ણ છે. વિટામિન એ ની ઉણપથી રાત્રે અંધત્વ, મcક્યુલર અધોગતિ, મોતિયા અને સૂકી આંખો થઈ શકે છે.
9. ફેફસાના રોગ સામે રક્ષણ આપે છે
ક્રોનિક અવરોધક પલ્મોનરી ડિસીઝ (સીઓપીડી) ફેફસાંનો એક લાંબી બિમારી છે જે શ્વાસ લેવામાં મુશ્કેલી causesભી કરે છે. પ્ર્યુન્સ એન્ટીoxકિસડન્ટોથી ભરપૂર છે જે સીઓપીડી, ફેફસાના કેન્સરનું જોખમ ઘટાડે છે અને ફેફસાના સ્વાસ્થ્યમાં સુધારો કરે છે []] .
10. તમારી ભૂખની તૃષ્ણાઓને ઓછી કરો
ઉચ્ચ પ્રમાણમાં ફાઇબરની સામગ્રીને લીધે prunes તમને લાંબા સમય સુધી પૂર્ણ માનવામાં મદદ કરી શકે છે. ફાઇબર પચવામાં સમય લે છે, જેનો અર્થ છે કે તમારી ભૂખ લાંબા સમય સુધી સંતુષ્ટ રહે છે. આ ઉપરાંત, prunes નીચા ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ હોય છે, જેનો અર્થ એ કે ગ્લુકોઝ ધીમા દરે લોહીમાં શોષાય છે અને તે ભૂખને ખાડી રાખે છે []] .
વાળના વિકાસ માટે શ્રેષ્ઠ હેર પેક
11. ત્વચા અને વાળના સ્વાસ્થ્યમાં વધારો
કાપણીમાં રહેલા વિટામિન અને ખનિજો તંદુરસ્ત ત્વચા અને વાળમાં ફાળો આપે છે. આ ફળ વાળને મૂળમાંથી મજબૂત બનાવે છે અને વાળને નુકસાન અને તૂટતા અટકાવે છે. તે વૃદ્ધત્વની પ્રક્રિયાને ધીમું પણ બનાવે છે અને કરચલીઓ શરૂ થવામાં વિલંબ થાય છે.
ઉપભોગના વપરાશની સંભવિત આડઅસર
- કાપણીનું કારણ બને છે અથવા ખરાબ થઈ શકે છે અતિસાર તેમાં રહેલા ફાઇબર સામગ્રીને લીધે.
- કાપણીમાં સોર્બીટોલ હોય છે, એક ખાંડ જે ગેસમાં વધારો કરે છે અને પેટમાં ફૂલે છે.
- ખાંડની હાજરીને લીધે વધારે પ્રમાણમાં પર્યુન ખાવાથી વજન વધે છે.
- અલ્સેરેટિવ કોલાઇટિસ જેવી સ્વાસ્થ્યની ચોક્કસ પરિસ્થિતિઓ ધરાવતા લોકોએ કાપણીનું સેવન ન કરવું જોઈએ.
- કાપણીમાં હિસ્ટામાઇનના નિશાન હોય છે, જે શરીરમાં એલર્જીક પ્રતિક્રિયા પેદા કરી શકે છે.
- સૂકવણી પ્રક્રિયા દરમ્યાન, કાપણી એક્રિલેમાઇડ નામનું એક રસાયણ બનાવે છે જેને રાષ્ટ્રીય કેન્સર સંસ્થા દ્વારા કાર્સિનોજેનિક માનવામાં આવે છે.
તમારા આહારમાં prunes કેવી રીતે ઉમેરવું
- નાસ્તા તરીકે સૂકાં કાપણીનો વપરાશ.
- તંદુરસ્ત પગેરું મિશ્રણ માટે અન્ય સૂકા ફળો સાથે prunes કરો.
- તમારા ઓટમીલ, પેનકેક અને વેફલ્સમાં ટોપિંગ તરીકે કાપણી ઉમેરો.
- તેમને પીણા, સોડામાં અને બેકડ સામાનમાં ઉમેરો.
- જામ બનાવવા માટે કાપણીનો ઉપયોગ કરો.
કેટલું છે?
યુ.એસ. કૃષિ વિભાગ દરરોજ સૂકા ફળની બે પિરસવાનું (25 થી 38 ગ્રામ) રાખવાની ભલામણ કરે છે. જો કે, વય જૂથો અને પોષક જરૂરિયાતોને આધારે રકમ બદલાઈ શકે છે.
લેખ સંદર્ભો જુઓ- [1]ગેલહર, સી. એમ., અને ગેલહર, ડી. ડી. (2008) સૂકા પ્લમ્સ (prunes) એપોલીપોપ્રોટીન ઇ-ઉણપ ઉંદરમાં એથરોસ્ક્લેરોસિસના જખમને ઘટાડે છે. પોષણની બ્રિટિશ જર્નલ, 101 (2), 233-239.
- [બે]ગનનેસ, પી., અને ગિડલી, એમ. જે. (2010) દ્રાવ્ય આહાર ફાઇબર પોલિસેકરાઇડ્સના કોલેસ્ટેરોલ-ઘટાડતા ગુણધર્મો હેઠળની પદ્ધતિઓ. ફૂડ અને ફંક્શન, 1 (2), 149-155.
- []]લિવરપૂલ યુનિવર્સિટી. (2014, મે 30) ખાય prunes વજન ઘટાડવા માટે મદદ કરી શકે છે, અભ્યાસ બતાવે છે.
- []]અહેમદ, ટી., સદિયા, એચ., બટૂલ, એસ., જાંજુઆ, એ., અને શુજા, એફ. (2010). હાયપરટેન્શનના નિયંત્રણ તરીકે કાપણીનો ઉપયોગ. આયુબ મેડિકલ કોલેજ એબોટાબાદના જર્નલ, 22 (1), 28-31.
- []]લિવર, ઇ., સ્કોટ, એસ. એમ., લુઇસ, પી., એમરી, પી. ડબલ્યુ., અને વ્હિલન, કે. (2019). સ્ટૂલ આઉટપુટ, ગટ ટ્રાન્ઝિટ ટાઇમ અને ગેસ્ટ્રોઇંટેંસ્ટાઇનલ માઇક્રોબાયોટા પરના કાપણીની અસર: એક રેન્ડમાઇઝ્ડ નિયંત્રિત અજમાયશ. ક્લિનિકલ ન્યુટ્રિશન, 38 (1), 165-173.
- []]ટેક્સાસ એ એન્ડ એમ એગ્રીલાઇફ કમ્યુનિકેશન્સ. (2015, 25 સપ્ટેમ્બર). સુકા પ્લમ્સ કોલોન કેન્સરનું જોખમ ઘટાડી શકે છે, સંશોધન બતાવે છે. સાયન્સડાઈલી.
- []]શિયર્સ, એ. એસ., શિરાઝી-ફરદ, વાય., શહનાઝારી, એમ., આલવુડ, જે. એસ., ટ્રુઓંગ, ટી. એ., તાહિમિક, સી. જી. ટી., ... અને ગ્લોબસ, આર. કે. (2016). સુકા પ્લમ આહાર આયનોઇઝિંગ કિરણોત્સર્ગને કારણે થતાં હાડકાના નુકસાનથી બચાવે છે. વૈજ્ .ાનિક અહેવાલો, 6, 21343.
- []]મNકની, ડબ્લ્યુ. (2005) સ્થિર સીઓપીડીની સારવાર: એન્ટીoxકિસડન્ટો.યુરોપિયન શ્વસન સમીક્ષા, 14 (94), 12-22.
- []]ફર્ચરર-ઇવાન્સન, એ., પેટ્રિસ્કો, વાય., હોવરથ, એલ., નેમોસેક, ટી., અને કેર્ન, એમ. (2010). નાસ્તાનો પ્રકાર પુખ્ત વયની સ્ત્રીઓમાં સત્તર પ્રતિસાદને પ્રભાવિત કરે છે. ભૂખ, 54 (3), 564-569.