હાયપરટ્રોફિક કાર્ડિયોમાયોપથી: લક્ષણો, કારણો, ઉપચાર અને નિવારણ ઝડપી ચેતવણીઓ માટે સૂચનો માટે સૂચનો જુઓ દૈનિક ચેતવણીઓ માટેજસ્ટ ઇન
-
ચૈત્ર નવરાત્રી 2021: તારીખ, મુહૂર્તા, ધાર્મિક વિધિઓ અને આ ઉત્સવની મહત્તા -
- હીના ખાન કોપર ગ્રીન આઇ શેડો અને ચળકતા નગ્ન હોઠ સાથે ગ્લેમ્સ અપ થોડા સરળ પગલાઓ માં દેખાવ!
- યુગાડી અને વૈશાખી 2021: સેલિબ્રેટ્સથી પ્રેરિત પરંપરાગત સુટ્સ સાથે તમારા ઉત્સવપૂર્ણ દેખાવને સ્પ્રુસ કરો.
- દૈનિક જન્માક્ષર: 13 એપ્રિલ 2021
ચૈત્ર નવરાત્રી 2021: તારીખ, મુહૂર્તા, ધાર્મિક વિધિઓ અને આ ઉત્સવની મહત્તા ચૂકી નહીં
- વિષ્ણુ વિશાલ અને જ્વાલા ગુત્તા 22 એપ્રિલના રોજ ગાંઠ બાંધશે: વિગતો અહીં તપાસો
- ન્યુઝીલેન્ડ ક્રિકેટ એવોર્ડ્સ: વિલિયમસન ચોથી વખત સર રિચાર્ડ હેડલી મેડલ જીતે છે
- કબીરા મોબિલીટી હર્મેઝ 75 હાઇ સ્પીડ કોમર્શિયલ ડિલિવરી ઇલેક્ટ્રિક સ્કૂટર ભારતમાં લોન્ચ કરાઈ
- ઉગાડી 2021: મહેશ બાબુ, રામ ચરણ, જુનિયર એનટીઆર, દર્શન અને દક્ષિણના અન્ય સ્ટાર્સ તેમના ચાહકોને શુભેચ્છાઓ મોકલો
- એનબીએફસી માટે સોનાના ભાવમાં બહુ ચિંતા નથી, બેંકોને સાવધાન રહેવાની જરૂર છે
- એજીઆર જવાબદારીઓ અને નવીનતમ સ્પેક્ટ્રમ હરાજી ટેલિકોમ ક્ષેત્રને અસર કરે છે
- સીએસબીસી બિહાર પોલીસ કોન્સ્ટેબલનું અંતિમ પરિણામ 2021 જાહેર થયું
- એપ્રિલમાં મહારાષ્ટ્રમાં જોવા માટેના 10 શ્રેષ્ઠ સ્થાનો
રસગુલ્લા એક પરંપરાગત બંગાળી મીઠી છે જે મોટાભાગના ઘરો અને દુકાનમાં બનાવવામાં આવે છે. બંગાળી રસગુલ્લા આખા ભારતમાં પ્રખ્યાત છે અને તેની માંગ ઘણી વધારે છે. તે સ્પોંગી અને રસદાર સફેદ આકારના ટુકડાઓ છે જે ખાંડની ચાસણીમાં પલાળીને આવે છે.
સ્પોંગી રસગુલા દૂધને દહીં વડે બનાવીને તેમાંથી ચેના બનાવીને બનાવવામાં આવે છે. તે પછી તેને દડામાં બનાવવામાં આવે છે અને ખાંડની ચાસણીમાં ડૂબી જાય છે. તેને લગભગ 5-6 કલાક સુધી પલાળવાની મંજૂરી છે અને પરિણામ સ્વાદિષ્ટ રસગુલ્લાઓ છે.
રસદાર ચાસણીની પ્રશંસામાં નરમ અને સ્પોન્જનેસ આ મીઠીને સૌથી વધુ લોકપ્રિય અને ગમતી મીઠાઈઓ બનાવે છે. રસગુલ્લાને યોગ્ય બનાવવા માટે કુશળતાની જરૂર છે. મુશ્કેલ ભાગ રાઉન્ડ બોલમાં મેળવવા કે તોડવા અથવા તોડવા નહીં. એકવાર તે પ્રાપ્ત થઈ જાય, પછી આ મીઠી માટે મરી જવું છે.
બંગાળી-શૈલીના રસગુલ્લા કેવી રીતે બનાવવી તે માટેની એક સરળ અને અધિકૃત રેસીપી અહીં છે. વિડિઓ જુઓ અને છબીઓ સાથે પગલું દ્વારા પગલું પ્રક્રિયા અનુસરો.
રસગુલા રેસીપી વિડિઓ
રસગુલ્લા રેસીપી | બંગાળી રસગુલ્લા રેસીપી | સ્પોંગી રસગુલ્લા રેસીપી રસગુલ્લા રેસીપી | બંગાળી રસગુલ્લા રેસીપી | સ્પોંગી રસગુલ્લા રેસીપી પ્રેપ ટાઇમ 1 કલાક કૂક ટાઇમ 4 એચ કુલ સમય 5 કલાકરેસીપી દ્વારા: મીના ભંડારી
રેસીપી પ્રકાર: મીઠાઈઓ
સેવા આપે છે: 7 ટુકડાઓ
ઘટકો-
દૂધ - 1 લિટર
સફેદ સરકો - 1/4 કપ
પાણી - 8 કપ
બરફનું પાણી - 1 કપ
વાંચવા માટે કોમેડી પુસ્તકો
મકાઈનો લોટ - 1/4 થી tsp
ખાંડ - 1 કપ
ગુલાબજળ - 1 ટીસ્પૂન
કેવી રીતે તૈયાર કરવું-
1. ગરમ પેનમાં દૂધ ઉમેરો.
2. તેને ઉકળવા દો.
3. પછી, એક ચમચી સરકો અને એક ચમચી પાણી ઉમેરો.
4. દૂધના વળાંક આવે ત્યાં સુધી સરકો અને પાણી ઉમેરવાની પ્રક્રિયાને પુનરાવર્તન કરો.
Once. તે એકવાર વળાંક આવે એટલે સ્ટોવ બંધ કરો અને તરત જ બરફનું પાણી નાખો.
6. પછી, ફરીથી 1 અને 1/2 કપ પાણી ઉમેરો અને તેને સ્થિર થવા દો.
7. પાણીને ગાળી લો અને પાણી સંપૂર્ણપણે નીકળી જાય તે માટે તેને અડધો કલાક સુધી રાખો.
8. સ્ટ્રેસ્ડ ચેનાને મિક્સર બરણીમાં ઉમેરો.
પિમ્પલના નિશાન દૂર કરવાની શ્રેષ્ઠ રીત
9. મકાઈનો લોટ નાખો અને દાણાદાર પેસ્ટમાં ગ્રાઇન્ડ કરો.
10. તેને પ્લેટ પર સ્થાનાંતરિત કરો.
11. હથેળીનો ઉપયોગ કરીને, કોઈપણ ગઠ્ઠો ટાળવા માટે તેને સારી રીતે મેશ કરો.
12. તેને સરળ કણકમાં ભેળવી દો.
13. તેને સમાન ભાગોમાં વહેંચો.
14. તેમને નાના રાઉન્ડ બોલમાં ફેરવો.
15. ગરમ પ panનમાં ખાંડ ઉમેરો.
ચમકતી ત્વચા માટે મુલતાની માટીનો ઉપયોગ કેવી રીતે કરવો
16. તરત જ, 6 કપ પાણી ઉમેરો.
17. ખાંડ ઓગળી જાય ત્યાં સુધી તેને lાંકણથી Coverાંકીને highંચી જ્યોત પર રાંધવા દો.
18. એકવાર તે ઉકળવા લાગે છે, ખાંડની ચાસણીમાં દડા ઉમેરો.
19. તેને ફરીથી idાંકણથી Coverાંકી દો અને 10-15 મિનિટ સુધી રાંધવા દો.
20. idાંકણ ખોલો અને સ્ટોવ બંધ કરો.
21. ગુલાબજળ ઉમેરો અને તેને idાંકણથી coverાંકીને ઠંડુ થવા દો.
22. 3-4 કલાક માટે રેફ્રિજરેટર કરો અને મરચી પીરસો.
- 1. દૂધને કર્લ્ડલિંગ લીંબુ, દહીં અથવા સાઇટ્રિક એસિડ ક્રિસ્ટલ્સથી કરી શકાય છે. જો કે, આ કેસોમાં કર્લિંગ કરતી વખતે, સ્ટોવ બંધ કરવો આવશ્યક છે.
- 2. ખાતરી કરો કે રસગુલ્લાના દડામાં કોઈ તિરાડો અથવા ઉદઘાટન નથી, કારણ કે ત્યાં તૂટી જાય તેવી શક્યતાઓ છે.
- 3. સુનિશ્ચિત કરો કે ખાંડની ચાસણી વ્યાપક વાસણમાં તૈયાર છે. તેમાં રસગુલ્લા દડાને પલાળીને રાખવું સરળ રહેશે.
- સેવા આપતો કદ - 1 ટુકડો
- કેલરી - 120 કેલ
- ચરબી - 1.8 ગ્રામ
- પ્રોટીન - 1.7 જી
- કાર્બોહાઇડ્રેટ - 25 ગ્રામ
- ખાંડ - 25 ગ્રામ
પગલું દ્વારા પગલું - રસગુલ્લા કેવી રીતે બનાવવું
1. ગરમ પેનમાં દૂધ ઉમેરો.
2. તેને ઉકળવા દો.
3. પછી, એક ચમચી સરકો અને એક ચમચી પાણી ઉમેરો.
4. દૂધના વળાંક આવે ત્યાં સુધી સરકો અને પાણી ઉમેરવાની પ્રક્રિયાને પુનરાવર્તન કરો.
Once. તે એકવાર વળાંક આવે એટલે સ્ટોવ બંધ કરો અને તરત જ બરફનું પાણી નાખો.
6. પછી, ફરીથી 1 અને 1/2 કપ પાણી ઉમેરો અને તેને સ્થિર થવા દો.
7. પાણીને ગાળી લો અને પાણી સંપૂર્ણપણે નીકળી જાય તે માટે તેને અડધો કલાક સુધી રાખો.
8. સ્ટ્રેસ્ડ ચેનાને મિક્સર બરણીમાં ઉમેરો.
9. મકાઈનો લોટ નાખો અને દાણાદાર પેસ્ટમાં ગ્રાઇન્ડ કરો.
10. તેને પ્લેટ પર સ્થાનાંતરિત કરો.
11. હથેળીનો ઉપયોગ કરીને, કોઈપણ ગઠ્ઠો ટાળવા માટે તેને સારી રીતે મેશ કરો.
હાથની ચરબી કેવી રીતે દૂર કરવી
12. તેને સરળ કણકમાં ભેળવી દો.
13. તેને સમાન ભાગોમાં વહેંચો.
14. તેમને નાના રાઉન્ડ બોલમાં ફેરવો.
15. ગરમ પ panનમાં ખાંડ ઉમેરો.
16. તરત જ, 6 કપ પાણી ઉમેરો.
17. ખાંડ ઓગળી જાય ત્યાં સુધી તેને lાંકણથી Coverાંકીને highંચી જ્યોત પર રાંધવા દો.
18. એકવાર તે ઉકળવા લાગે છે, ખાંડની ચાસણીમાં દડા ઉમેરો.
19. તેને ફરીથી idાંકણથી Coverાંકી દો અને 10-15 મિનિટ સુધી રાંધવા દો.
20. idાંકણ ખોલો અને સ્ટોવ બંધ કરો.
21. ગુલાબજળ ઉમેરો અને તેને idાંકણથી coverાંકીને ઠંડુ થવા દો.
22. 3-4 કલાક માટે રેફ્રિજરેટર કરો અને મરચી પીરસો.
