જસ્ટ ઇન
- ચૈત્ર નવરાત્રી 2021: તારીખ, મુહૂર્તા, ધાર્મિક વિધિઓ અને આ ઉત્સવની મહત્તા
- હીના ખાન કોપર ગ્રીન આઇ શેડો અને ગ્લોસી ન્યૂડ હોઠ સાથે ગ્લેમ્સ અપ થોડા સરળ પગલાઓ માં દેખાવ!
- યુગાડી અને વૈસાખી 2021: સેલિબ્રેટ્સથી પ્રેરિત પરંપરાગત સુટ્સ સાથે તમારા ઉત્સવપૂર્ણ દેખાવને સ્પ્રુસ કરો.
- દૈનિક જન્માક્ષર: 13 એપ્રિલ 2021
ચૂકી નહીં
- બીએસએનએલ લાંબા ગાળાના બ્રોડબેન્ડ જોડાણોથી ઇન્સ્ટોલેશન ચાર્જ દૂર કરે છે
- આઈપીએલ 2021: બેલેબાજી ડોટ કોમ નવા અભિયાન 'ક્રિકેટ માચાઓ'થી મોસમનું સ્વાગત કરે છે
- કોર્ટમાંથી વીરા સાથીદાર આકા નારાયણ કાંબલે COVID-19 ને કારણે પસાર થઈ ગયા
- મંગલુરુ કાંઠે વહાણ સાથે ટકરાતા ત્રણ માછીમારોના મોતની આશંકા છે
- કબીરા મોબિલીટી હર્મેઝ 75 હાઇ સ્પીડ કોમર્શિયલ ડિલિવરી ઇલેક્ટ્રિક સ્કૂટર ભારતમાં લોન્ચ કરાઈ
- એનબીએફસી માટે સોનાના ભાવમાં બહુ ચિંતા નથી, બેંકોને સાવધાન રહેવાની જરૂર છે
- સીએસબીસી બિહાર પોલીસ કોન્સ્ટેબલનું અંતિમ પરિણામ 2021 જાહેર થયું
- એપ્રિલમાં મહારાષ્ટ્રમાં જોવા માટેના 10 શ્રેષ્ઠ સ્થાનો
સાબુદાણા લાડુ એક પરંપરાગત મીઠાઈ છે જે ઉત્તરીય ઉત્સવમાં અને ઉપવાસના ભાગ રૂપે ઉત્તર ભારતમાં તૈયાર કરવામાં આવે છે. સાબુદાણાના લાડુને સાબુદાણા અને નાળિયેર શેકીને પાઉડર ખાંડ સાથે મિક્સ કરીને લાડુ બનાવવામાં આવે છે.
સાબુદાણા શેકવામાં આવે છે અને પાઉડર હોવાથી સ્વાદિષ્ટ સાગોળના લાડુનો સ્વાદિષ્ટ સ્વાદ હોય છે. ખાંડ અને નાળિયેર પાવડર સાથે બદામવાળા સાબુદાણા આ મીઠાને એકદમ સ્વાદિષ્ટ બનાવે છે. તમિળનાડુમાં, આ સ્વાદિષ્ટ મીઠીને જાવરીસી લાડુ કહેવામાં આવે છે.
સાબુદાણા લાડુ તૈયાર કરવામાં લગભગ એક કલાકનો સમય લે છે જો કે આ સ્વાદિષ્ટ સરળ છે અને તેવામાં થોડો સમય લેવામાં યોગ્ય છે. ઉપવાસ દરમિયાન, લોકો મુખ્યત્વે સાબુદાણા સાથે મીઠાઈઓ તૈયાર કરે છે અને તેથી આ રેસીપી પર જવાનું છે.
સાબુદાણાના લાડુ કેવી રીતે બનાવવું તે વિડિઓ જુઓ. ઉપરાંત, સાબુદાણા લાડુ રેસીપીની છબીઓ સાથે પગલું દ્વારા પગલું પ્રક્રિયા વાંચો અને અનુસરો.
સાબુદાના લાડુ વિડીયો રેસીપી
સાબુદાણા લાડુ રેસીપી | સાગો લાડુ રેસીપી | જાવવરીસી લાડુ રેસીપી | તાપીયોકા પર્લ લાડુ રેસીપી સાબુદાના લાડુ રેસીપી | સાગો લાડુ રેસીપી | જાવવરીસી લાડુ રેસીપી | ટેપિઓકા પર્લ લાડુ રેસીપી પ્રેપ ટાઇમ 5 મિનિટ કૂક ટાઇમ 45 એમ કુલ સમય 50 મિનિટરેસીપી દ્વારા: મીના ભંડારી
રેસીપી પ્રકાર: મીઠાઈઓ
સેવા આપે છે: 10 લાડુ
ઘટકો-
સાબુદાણા - 1 કપ
સુકા નાળિયેર પાવડર - cupth કપ
ઘી - 5 ચમચી
ડેમી લોવાટો નેટ વર્થ
કાજુ (ઉડી અદલાબદલી) - cup કપ
ઇલાઇચી પાવડર - 1 ટીસ્પૂન
જાયફળ પાવડર - t મી ચમચી
પાઉડર ખાંડ - 1½ કપ
-
1. એક ગરમ પેનમાં સાબુદાણા નાખો.
2. સુકા શેકવા સુધી તે તેના રંગને પ્રકાશ ભુરોમાં બદલાવે છે.
3. તેને 5 મિનિટ સુધી ઠંડુ થવા દો.
It. તેને મિક્સર બરણીમાં સ્થાનાંતરિત કરો અને તેને બારીક પાવડરમાં નાખો.
5. એક ગરમ પ panનમાં સૂકા નાળિયેરનો પાવડર નાખો.
6. સુકાને ધીમા તાપે લગભગ 30 સેકંડ સુધી શેકો.
Then. પછી તેમાં પાઉડર સાબુદાણા નાખો.
8. સારી રીતે ભળી દો અને એક મિનિટ માટે શેકો અને તેને એક બાજુ રાખો.
9. બીજી ગરમ પેનમાં, 2 ચમચી ઘી નાખો.
10. અદલાબદલી કાજુ ઉમેરી બરાબર શેકો ત્યાં સુધી તે બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી.
11. સાબુદાણા-નાળિયેરનું મિશ્રણ ઉમેરો.
કેવી રીતે તરત જ હાથમાંથી ટેન દૂર કરવું
12. સારી રીતે મિક્સ કરો અને ધીમા આંચ પર લગભગ 5 મિનિટ શેકો.
13. ઇલાઇચી પાવડર અને જાયફળ પાવડર ઉમેરો.
14. પાઉડર ખાંડ ઉમેરો અને લગભગ 2 મિનિટ સુધી બરાબર મિક્સ કરો.
15. એકવાર પાઉડર ખાંડ ઓગળી જાય એટલે તેમાં 2 ચમચી ઘી નાખી હલાવો.
16. સ્ટોવ બંધ કરો અને તેને 2-3 મિનિટ સુધી ઠંડુ થવા દો.
17. ઘીનો બીજો ચમચી ઉમેરો અને બરાબર મિક્સ કરો.
18. મિશ્રણના નાના ભાગ લો અને તેને લાડુમાં ફેરવો.
- 1. તમે ભેજને દૂર કરવા માટે તાજી લોખંડની જાળીવાળું નાળિયેર સૂકવી શકો છો અને પછી તેને લાડુમાં ઉમેરી શકો છો.
- 2. કાચી ગંધ દૂર કરવા માટે તમારે સાબુદાણા સાથે ઉમેરતા પહેલા લોખંડની જાળીવાળું નાળિયેર અલગથી શેકવું પડશે.
- 3. તમે તમારી પસંદીદાના કોઈપણ સૂકા ફળો ઉમેરી શકો છો.
- You. તમે ઘી ને બદલે નાળિયેર તેલ ઉમેરી શકો છો.
- પિરસવાનું કદ - 1 લાડુ
- કેલરી - 283.5 કેલ
- ચરબી - 53.9 જી
- પ્રોટીન - 7.9 જી
- કાર્બોહાઇડ્રેટ - 109.3 જી
- ખાંડ - 67.2 જી
પગલું દ્વારા પગલું - સાબુદાન લાડુ કેવી રીતે બનાવવું
1. એક ગરમ પેનમાં સાબુદાણા નાખો.
કરી પત્તા વાળ માટે ઉપયોગ કરે છે
2. સુકા શેકવા સુધી તે તેના રંગને પ્રકાશ ભુરોમાં બદલાવે છે.
3. તેને 5 મિનિટ સુધી ઠંડુ થવા દો.
It. તેને મિક્સર બરણીમાં સ્થાનાંતરિત કરો અને તેને બારીક પાવડરમાં નાખો.
5. એક ગરમ પ panનમાં સૂકા નાળિયેરનો પાવડર નાખો.
6. સુકાને ધીમા તાપે લગભગ 30 સેકંડ સુધી શેકો.
Then. પછી તેમાં પાઉડર સાબુદાણા નાખો.
8. સારી રીતે ભળી દો અને એક મિનિટ માટે શેકો અને તેને એક બાજુ રાખો.
9. બીજી ગરમ પેનમાં, 2 ચમચી ઘી નાખો.
10. અદલાબદલી કાજુ ઉમેરી બરાબર શેકો ત્યાં સુધી તે બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી.
11. સાબુદાણા-નાળિયેરનું મિશ્રણ ઉમેરો.
12. સારી રીતે મિક્સ કરો અને ધીમા આંચ પર લગભગ 5 મિનિટ શેકો.
13. ઇલાઇચી પાવડર અને જાયફળ પાવડર ઉમેરો.
14. પાઉડર ખાંડ ઉમેરો અને લગભગ 2 મિનિટ સુધી બરાબર મિક્સ કરો.
15. એકવાર પાઉડર ખાંડ ઓગળી જાય એટલે તેમાં 2 ચમચી ઘી નાખી હલાવો.
16. સ્ટોવ બંધ કરો અને તેને 2-3 મિનિટ સુધી ઠંડુ થવા દો.
17. ઘીનો બીજો ચમચી ઉમેરો અને બરાબર મિક્સ કરો.
18. મિશ્રણના નાના ભાગ લો અને તેને લાડુમાં ફેરવો.