જેન્ના હેલી - ભલે તમારે કોડા કવર અલગથી ખરીદવું પડતું હોય, પણ ઓવન હજુ પણ એક વિશાળ મૂલ્ય છે, તેના આધારે તે કેટલું કોમ્પેક્ટ છે અને તે કિંમતે તે કેટલું ગરમ થઈ શકે છે.
- આ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી તમને ગરમ અને ઝડપી કંઈપણ રાંધવા દે છે.
- ઉની કોડા 16 મજબૂત અને સારી રીતે બનાવેલ છે, તે ગરમ થાય છે અને ગરમ રહે છે, અને કારણ કે તે ગેસ સંચાલિત છે, તમારે આગ શરૂ કરવા અને જાળવવા વિશે ચિંતા કરવાની જરૂર નથી.
- પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી સામે આ એકમાત્ર ડીંગ છે. ઓની કોડા 16 શક્ય તેટલી સરળતાથી પિઝાને શેકવા માટે બનાવવામાં આવી હતી, તેથી જ તેની વર્સેટિલિટી મર્યાદિત છે. અન્ય કોમ્પેક્ટ આઉટડોર પિઝા ઓવનમાં ઘણા બળતણ સ્ત્રોતો (લાકડું, કોલસો, ગેસ) હોય છે, જ્યાં આ ઓવન માત્ર પ્રોપેનનો ઉપયોગ કરે છે. તમે તે અનન્ય હીટિંગ તત્વ મેળવવા માટે વૈવિધ્યતાને બલિદાન આપો છો, જે તેની કાર્યક્ષમતા માટે ઉત્તમ છે પરંતુ તે ખરેખર પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીની વૈવિધ્યતાને નુકસાન પહોંચાડે છે.
- કારણ કે આ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ગરમ અને ઝડપી વાનગીઓ રાંધવામાં શ્રેષ્ઠ છે, તેના તાપમાનને નિયંત્રિત કરવું ખરેખર અઘરું છે. હું ઈચ્છું છું કે ત્યાં એક થ્રોટલ હોય જે વપરાશકર્તાને ગરમીમાં સરળતાથી ડાયલ કરવાની મંજૂરી આપે.
- આ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી કોમ્પેક્ટ છે અને મારા મંડપ પર સરસ લાગે છે. તેમાં આધુનિક રંગો છે જે સરસ રીતે વિપરીત છે અને આકર્ષક બાહ્ય છે.
ચાલો ફક્ત આ ભાગને માર્ગમાંથી બહાર કાઢીએ: આ વસ્તુ નિયમો ધરાવે છે.
દરમિયાન દેશવ્યાપી રોગચાળો , કેટલાક લોકો ખરેખર પકવવા માં મળી બ્રેડ , અને હું બેકિંગ પિઝા સાથે ભ્રમિત બની ગયો. હું એટલો બધો પિઝા બનાવીશ કે મારી પત્ની મહિનામાં એક વાર કહે, હું તને પ્રેમ કરું છું, પણ હું ખરેખર ફરી પિઝા લઈ શકતો નથી.
ઠીક છે, હવે જ્યારે કોવિડ નિયમો હટાવવામાં આવી રહ્યા છે, અને તમારા પ્રિયજનોને રસી આપવામાં આવી રહી છે, હવે સમય આવી ગયો છે કે તમે તેમની સાથે તમારા પિઝાના જુસ્સાને શેર કરો, અને ઊની કોડા 16 તે કરવાની એક અદભૂત રીત છે.
ઓની કોડા 16 એ કોમ્પેક્ટ (જેમ કે, 25 ઇંચ પહોળું) આઉટડોર પ્રોપેન-સંચાલિત પિઝા ઓવન છે જે 950 ડિગ્રી ફેરનહીટથી વધુ તાપમાન સુધી પહોંચી અને જાળવી શકે છે. ઉની કોડા 16 ને સ્પર્ધા સિવાય શું સેટ કરે છે તે માત્ર તેનું કદ જ નથી પરંતુ તે કેવી રીતે ગરમ થાય છે: મોટાભાગના ઉપભોક્તા પિઝા ઓવનમાં પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીના પાછળના ભાગમાં એક જ ગરમીનો સ્ત્રોત હોય છે. ઉની કોડા 16 માં હીટિંગ એલિમેન્ટ છે જે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીની પાછળ અને ડાબી બાજુએ લપેટી જાય છે, જે ખોરાકને વધુ સમાનરૂપે રાંધવામાં મદદ કરે છે.
સંબંધિત: 28 સમર પિઝા રેસિપિ જે આપણે પૂરતા પ્રમાણમાં મેળવી શકતા નથી
મહિલાઓ માટે જીમની આડ અસરો
જેન્ના હેલીમારા પ્રથમ પરીક્ષણ દરમિયાન, મેં કુટુંબ અને મિત્રો માટે 12-ઇંચ, નેપોલિટન-શૈલીના પિઝા બનાવ્યા. પિઝાની આ શૈલી માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીને 900-પ્લસ ડિગ્રી સુધી ફાયર કરવાની જરૂર છે - જે મારા ઘરના ઓવનને સ્પર્શી શકતું નથી (મોટાભાગે 550 ની આસપાસ). ઉની કોડા 16 ને ગરમ કર્યા પછી, હું તેના કેટલાક ભાગોને 950°F ને વટાવી શક્યો, જે અવિશ્વસનીય હતું, ખાસ કરીને ગ્રાહક-ગ્રેડ પ્રોડક્ટ માટે. જે ખરેખર પ્રભાવશાળી હતું, જો કે, તે રસોઈના આખા કલાક દરમિયાન 900 ડિગ્રીથી વધુ તાપમાન જાળવવામાં સક્ષમ હતું. આ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માત્ર ગરમ તાપમાન પર જ પહોંચાડે છે, પરંતુ તે ગરમ રહેવા માટે ખરેખર સારું છે!
પરંતુ તે બધાનો અર્થ કંઈ નથી જો પિઝા માન્યતાની બહાર સળગી જાય છે - અથવા વધુ ખરાબ, ચીકણું અને નરમ. હું મારી રેસીપીમાં વિશ્વાસ કરતો હતો, પરંતુ હું ઉત્સુક હતો કે ઉનીમાં તેનું ભાડું કેવું હશે. જેમ જેમ મારી ભાભીએ પિઝાનો પહેલો ડંખ લીધો, તેણે થોભો અને કહ્યું કે આ મને ઇટાલી પરત લઈ જશે...
સફેદ વાળ કાળા કરવાનો ઘરેલું ઉપાય
હવે, તમારે એવું વિચારવા માટે નિષ્કપટ બનવું પડશે કે એકલો પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી આ પ્રકારની લાગણી પેદા કરી શકે છે, અને આપણે બધાએ જાણવું જોઈએ કે પિઝા તેના ભાગોના સરવાળા જેટલું જ સારું છે. પરંતુ ઉપભોક્તા-સ્તરના ઉત્પાદન માટે પોમ્પેઇ વુડ-ફાયર ઓવન જેવો જ પિઝાનો અનુભવ પેદા કરવો એ વિજ્ઞાન સાહિત્યના પુસ્તકમાંથી બહારની વાત છે.
નેપોલિટન-શૈલીનો પિઝા માત્ર મહેમાનોમાં જ લોકપ્રિય થયો ન હતો, પરંતુ તે દિવસે બનાવેલા પિઝાના સ્વાદ અને રચનાએ મારી ભાભીને તેના પૂર્વજોની ભૂમિ પર પાછા લઈ ગયા. પરંતુ અન્ય પ્રકારના પિઝા વિશે શું? હવે આ તે છે જ્યાં મને કેટલીક અજમાયશ અને ભૂલનો સામનો કરવો પડ્યો.
જેન્ના હેલીકોડાના ઇન્સ એન્ડ આઉટ્સ શીખતા જ કેટલાક પાઈ બાળવાની તૈયારી કરો
ઉની કોડા 16માં બે ટેમ્પરેચર મોડ્સ છે જે, આવશ્યકપણે, ગરમ અને વધુ ગરમ છે. ઘરના ઓવનથી વિપરીત જે તમને ચોક્કસ તાપમાન સેટ કરવાની મંજૂરી આપે છે, આ ઓવન તાપમાન ચઢવા માટે બનાવવામાં આવ્યું છે. ન્યૂ યોર્ક-શૈલીની પાઇ બનાવવાનો પ્રયાસ કરતી વખતે આ મુશ્કેલ બનાવી શકે છે. અને હા, મેં પાઇ લખી છે, કારણ કે ન્યૂ યોર્કના લોકો તેને પિઝા કહે છે!
NY-શૈલીના પિઝાને ઓવનમાં 550 અને 700 ડિગ્રી વચ્ચે શેકવામાં આવે છે. નેપોલિટન પિઝાથી વિપરીત, ન્યૂ યોર્ક-શૈલીના પિઝાને શેકવામાં લગભગ 5 થી 8 મિનિટ લાગે છે. આનાથી તમને પીઝા મળે છે જે વધુ મજબુત, ક્રન્ચી હોય છે અને લાંબા રાંધવાના કારણે ચીઝમાં સફેદ અને નારંગીની અદ્ભુત ચમક હોય છે.
ઉની કોડા 16 નું તાપમાન જાણવા માટે થોડીક શીખવાની કર્વ હોવાથી, મારી પ્રથમ NY-શૈલીની પાઈ, સારી રીતે, થોડી બળી ગઈ હતી. આખરે, મેં પકવવા દરમિયાન પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી બંધ કરવાનું શીખ્યા. શેષ ગરમી પીઝાને નીચા તાપમાને સંપૂર્ણપણે રાંધશે, અને અંતે હું ચીઝ ઓગળવા માટે ઓવનને પાછું ફેરવીશ અને પાઇની ટોચ પર થોડો સરસ રંગ ઉમેરીશ.
આ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી સાથે અન્ય શીખવાની અનુભવ ફ્લોર તાપમાન છે. સ્વાભાવિક રીતે, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીના સૌથી ગરમ ભાગો ગરમીના સ્ત્રોતોની સૌથી નજીક છે. પરીક્ષણ કરતી વખતે, મેં જોયું કે હીટિંગ એલિમેન્ટની સૌથી નજીકનું તાપમાન પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીની બીજી બાજુના ફ્લોર કરતાં 100 ડિગ્રી વધુ ગરમ હશે. તમારે ખરેખર તમારા પિઝા પર નજર રાખવાની જરૂર છે જેથી તે એક બાજુ બળી ન જાય.
આ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી વસ્તુઓને ગરમ અને ઝડપી રાંધવામાં શ્રેષ્ઠ છે, અને તેના કારણે મેં ડીપ-ડીશ પિઝા અથવા ડેટ્રોઇટ-શૈલીનો પિઝા પણ રાંધવાનો પ્રયાસ કર્યો નથી પરંતુ આ મશીનને પિઝા સુધી મર્યાદિત શા માટે? મારી ત્રીજી ટેસ્ટ એનવાય સ્ટ્રીપ હતી.
મેં પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં એક પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી-સુરક્ષિત કાસ્ટ આયર્ન સ્કીલેટ મૂકી અને તે 700 ડિગ્રી સુધી ગરમ થાય તેની રાહ જોઈ. એકવાર મારું પાન સરસ અને ગરમ થઈ ગયું, મેં સ્ટીક્સ પર ઝડપી સીઅર કર્યું અને તેને એક સરસ દુર્લભમાં રાંધ્યું (મને ગમે છે કે મારા પિઝા સારી રીતે શેકવામાં આવે છે, અને મારા માંસમાંથી હજુ પણ લોહી નીકળે છે). ઉનીએ આ એનવાય સ્ટ્રીપ્સને એક સીઅર આપ્યો જે હું ફક્ત સ્ટેકહાઉસમાં જ શોધતો હતો.
જેન્ના હેલીજો તમે તેને ખરીદો છો, તો થોડી એક્સેસરીઝ આવશ્યક છે
ઉની પાસે ઘણી બધી એક્સેસરીઝ છે, પરંતુ જ્યારે તે હોવું આવશ્યક છે, ત્યારે તમારે ખરેખર ખરીદવું જોઈએ ઊની કોડા 16 કવર. આ કવર તમારા મંડપના તત્વોથી તમારા ઊનીનું રક્ષણ કરે છે, જેથી તમારે વરસાદ પડે ત્યારે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં પાણી અટવાઈ જવાની ચિંતા કરવાની જરૂર નથી, અથવા ત્યાં ક્રિટર્સના પ્રવેશ વિશે પણ વિચારવું પડશે નહીં.
અન્ય આવશ્યક સહાયક ઇન્ફ્રારેડ થર્મોમીટર છે. આ રીતે તમે જાણો છો કે તમારું પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી તમારા પિઝાને પકવવાનું શરૂ કરવા અથવા સ્કીલેટ પર તમારા સ્ટીક્સ મૂકવા માટે પૂરતું ગરમ છે કે નહીં. આ ઉની ઇન્ફ્રારેડ થર્મોમીટર એક મહાન વિકલ્પ છે. મને તે મારા જૂના સસ્તા ઇન્ફ્રારેડ થર્મોમીટર કરતાં વધુ પ્રતિભાવશીલ લાગ્યું. જો તમે તેના માટે મારો શબ્દ લેવા માંગતા નથી અને અલગ થર્મોમીટરનો ઉપયોગ કરવા માંગતા નથી, તો માત્ર ખાતરી કરો કે તમે 900 ડિગ્રીથી વધુ તાપમાન માપી શકે તેવું થર્મોમીટર ખરીદી રહ્યાં છો.
વાળ વૃદ્ધિ સમીક્ષાઓ માટે વિટામિન ઇ કેપ્સ્યુલ્સ
જેન્ના હેલીતે ઉપરાંત, પિઝાની છાલ મેળવવી સરસ છે, પરંતુ તે ડીલ-બ્રેકર નથી. ઉની 14″ છિદ્રિત પિઝાની છાલ ઉપયોગ કરવાનું સ્વપ્ન છે. ખાસ કરીને આ છાલની ખાસ વાત એ છે કે તે સંતુલિત, પાતળી અને હલકી છે. આ તમને તમારા પિઝાને છાલની જગ્યાએ કામની સપાટી પર બનાવવાની સ્વતંત્રતા આપે છે. સ્લોટ્સ પિઝાને ઓવનમાં લોન્ચ કરવાનું પણ સરળ બનાવે છે અને તે જ સમયે તમારા પિઝાના તળિયેથી વધારાના લોટને છાલમાંથી પડવા દો. જોકે પ્રાઇસ ટેગ બેહદ લાગે છે, તે સમાન પિઝા પીલ્સ સાથે યોગ્ય છે, અને બિલ્ડ ગુણવત્તા ઉત્તમ છે.
હવે, વસ્તુઓને થોડી વધુ તોડવા માટે, મારા સ્કોર પાછળનું તર્ક અહીં છે:
મૂલ્ય: 20/20
કાર્યક્ષમતા: 20/20
ગુણવત્તા/ઉપયોગની સરળતા: 20/20
વર્સેટિલિટી: 15/20
સૌંદર્ય શાસ્ત્ર: 20/20
અદિતિ દેસાઈને સારું સંગીત લાગે છે
ThePampereDpeopleny100 એ એક સ્કેલ છે જેનો ઉપયોગ અમારા સંપાદકો નવા ઉત્પાદનો અને સેવાઓની ચકાસણી કરવા માટે કરે છે, જેથી તમે જાણો છો કે ખર્ચની કિંમત શું છે—અને કુલ હાઇપ શું છે. અમારી પ્રક્રિયા વિશે અહીં વધુ જાણો.
સંબંધિત: SLIQ ના ફ્રોઝન કોકટેલ પોપ્સ તમારા ઉનાળાના BBQ ને જે જોઈએ છે તે બરાબર છે
