વસંત: બાળક સ્નાન માટે સમય, ઇસ્ટર ઉજવણી અને બધા આંગળીનો ખોરાક. મુખ્ય આકર્ષણ? તમારા મનપસંદ શેતાન ઇંડા, અલબત્ત. તમારી ગ્રેટ-આન્ટી ચેરીલની વંશપરંપરાગત વસ્તુની રેસીપી વધુ સારી બનાવવા માટે અહીં એક સરળ યુક્તિ છે.
તમારે શું જોઈએ છે: સામાન્ય શંકાસ્પદ - મેયો, સરસવ, મીઠું, મરી અને જરદી-વત્તા અમારા ગુપ્ત હથિયાર, સફેદ સરકોનો છાંટો.
તમે શું કરો છો: જરદીને બાઉલમાં સ્કૂપ કરો અને તમારા બાકીના ઘટકો ઉમેરો, વત્તા ½ ટીસ્પૂન સરકો. કાંટો વડે સરળ થાય ત્યાં સુધી મેશ કરો, પછી પાઇપિંગ બેગ અથવા ચમચીનો ઉપયોગ કરીને ખાલી ઈંડાની સફેદી ભરો. પૅપ્રિકા અથવા તમારી પસંદગીની સીઝનિંગ્સથી ગાર્નિશ કરો.
તે શા માટે કામ કરે છે: મેયો અને મસ્ટર્ડ ઉચ્ચ ચરબીયુક્ત જરદી સાથે ઘનતા અને સ્વાદ ઉમેરે છે જ્યારે સરકો એસિડિટીનો સંકેત આપે છે. પરિણામ આશ્ચર્યજનક રીતે પ્રકાશ અને ભેજવાળી ભરણ છે.
તો આનો અર્થ એ છે કે આપણે ચારને બદલે બાર ઈંડા ખાઈ શકીશું, ખરું ને? મિત્ર માટે પૂછે છે.
સંબંધિત: અજમાવવા માટે 13 નેક્સ્ટ-લેવલ ડેવિલ્ડ એગ રેસિપિ
