ઓવરરાઇપ કેળા ખાવાનાં આશ્ચર્યજનક સ્વાસ્થ્ય લાભો - પેમ્પર્ડેપોપલની.કોમ

ઝડપી ચેતવણીઓ માટે હમણાં સબ્સ્ક્રાઇબ કરો

હાયપરટ્રોફિક કાર્ડિયોમાયોપથી: લક્ષણો, કારણો, ઉપચાર અને નિવારણ ઝડપી ચેતવણીઓ માટે સૂચનો માટે સૂચનો જુઓ દૈનિક ચેતવણીઓ માટે

જસ્ટ ઇન

6 કલાક પહેલા ચૈત્ર નવરાત્રી 2021: તારીખ, મુહૂર્તા, ધાર્મિક વિધિઓ અને આ ઉત્સવની મહત્તા
7 કલાક પહેલા હીના ખાન કોપર ગ્રીન આઇ શેડો અને ચળકતા નગ્ન હોઠ સાથે ગ્લેમ અપ થોડા સરળ પગલાઓ માં દેખાવ!
9 કલાક પહેલા યુગાડી અને વૈશાખી 2021: સેલિબ્રેટ્સથી પ્રેરિત પરંપરાગત સુટ્સ સાથે તમારા ઉત્સવપૂર્ણ દેખાવને સ્પ્રુસ કરો.
12 કલાક પહેલા દૈનિક જન્માક્ષર: 13 એપ્રિલ 2021

મસ્ટ વોચ

ચૂકી નહીં

ખેર આરોગ્ય પોષણ પોષણ ઓઇ-અમૃતા કે દ્વારા અમૃતા કે. 22 માર્ચ, 2019 ના રોજ

બ્લેક સ્પોટેડ કેળા | આરોગ્ય લાભ | વધુ પાકેલા કેળાના ફાયદા બોલ્ડસ્કી

કેળા એ જનતાનું પ્રિય છે, તેમછતાં, ઓવર્રાઇપ કેળા ના હોઈ શકે. આપણે બધાં ઓછામાં ઓછા એક વાર (બે વાર અથવા વધુ!) રસોડામાં કેળા ભૂલી ગયા હોઈએ, ફક્ત થોડા દિવસો પછી કાળા બિંદુઓ જોવા માટે. દરેક જણ આ કાળા દાણાવાળું, ઓવરરાઇપ કેળા ફેંકી દેવા માટે ઝડપી છે કારણ કે તેઓએ તાજું રંગ અને પોત ગુમાવી દીધી છે અને ખૂબ સ્ક્વીશ અને સ્ટીકી બની છે. ^[1] .

એકવાર કેળું ઓવરરાઇપ થઈ જાય પછી, તેની પોષક તત્ત્વો બદલાશે. પરંતુ, તેનો અર્થ એ નથી કે ફળ તેના પોષક ફાયદા ગુમાવી ચૂક્યું છે. તેની પરિપક્વતાને ધ્યાનમાં લીધા વિના, તે ફળ તમારા શરીર માટે હજી પણ ખૂબ જ ફાયદાકારક છે, જેને કોર્નલ યુનિવર્સિટી કોલેજ ઓફ હ્યુમન ઇકોલોજી દ્વારા સમર્થન આપવામાં આવે છે. ^[બે] .

પોટેશિયમ, મેંગેનીઝ, ફાઇબર, કોપર, વિટામિન સી, વિટામિન બી 6 અને બાયોટિનથી સમૃદ્ધ, ફળ અસ્થમા, કેન્સર, હાઈ બ્લડ પ્રેશર, ડાયાબિટીઝ, રક્તવાહિની રોગ અને પાચનની સમસ્યાઓથી બચાવી શકે છે. ^[]] . અને આ તમામ પ્રકારના ઓવર્રાઇપ કેળાને પણ લાગુ પડે છે. તેથી, આગલી વખતે જ્યારે તમે ફળ પર ભૂરા ફોલ્લીઓ મેળવો, તેને ફેંકી દો નહીં! કેમ? આગળ વાંચો.

ઓવરરાઇપ કેળાની પોષક માહિતી

જો કે તેમાં પાકેલા કેળા જેટલા પોષક તત્વો નથી, પરંતુ વધુ પડતું કેળું પોષક રીતે ફાયદાકારક છે. કેળામાં જટિલ કાર્બોહાઇડ્રેટ જ્યારે તે સ્ટાર્ચથી સરળ સુગરમાં વધુ પડતા ફેરફારો બને છે. કેલરી સામગ્રી સમાન રહે છે, અને પાણીમાં દ્રાવ્ય વિટામિન, જેમ કે વિટામિન સી, ફોલિક એસિડ અને થાઇમિન, ઘટે છે. ^[]] .

ઓવરરાઇપ કેળાના આરોગ્ય લાભો

વિશ્વનો સૌથી સંપૂર્ણ ખોરાક માનવામાં આવે છે, કેળામાં વિટામિન અને પોષક તત્ત્વો ભરેલા હોય છે. ઓવરરાઇપ કેળા શરીરને યોગ્ય કામગીરી માટે જરૂરી ઘણાં પોષક તત્વો પૂરા પાડે છે.

1. સેલ નુકસાન અટકાવે છે

એન્ટિ idક્સિડન્ટ્સથી સમૃદ્ધ, એક આંતરિક કેળા ખાવાથી આંતરિક નુકસાન અને આમૂલ કોષોને લીધે થતા કોષોને નુકસાન કરવામાં વિલંબ થાય છે. આ રોગોના જોખમોને ઘટાડવામાં મદદ કરે છે ^[]] .

2. બ્લડ પ્રેશર ઘટાડે છે

ઓવરરાઇપ કેળામાં પોટેશિયમ વધુ અને સોડિયમ ઓછું હોય છે. નિયમિત સેવન લોહીના યોગ્ય પ્રવાહને નિયંત્રિત કરવામાં અને ધમનીઓમાં થતી કોઈપણ અવરોધને દૂર કરવામાં મદદ કરી શકે છે. આ સહાય સ્ટ્રોક અને હાર્ટ એટેકને અટકાવે છે, કારણ કે તમારી રુધિરાભિસરણ પ્રણાલી અસરકારક રીતે કાર્યરત છે ^[]] .

3. હાર્ટબર્ન દૂર કરે છે

જ્યારે ફળ વધારે આવે ત્યારે ફળ એન્ટાસિડનું કામ કરે છે. ભૂરા ફોલ્લીઓથી -ંકાયેલ ફળ બળતરાને શાંત કરવામાં મદદ કરે છે અને રાહત આપે છે ^[]] .

4. એનિમિયા અટકાવે છે

આયર્નથી સમૃદ્ધ, ઓવરરાઇપ કેળા ખાવાથી કુદરતી રીતે તમારા લોહીનું સ્તર વધારવામાં મદદ મળી શકે છે. એનિમિયાની સારવાર માટેનો એક શ્રેષ્ઠ ઉપાય છે ^[]] .

5. ooર્જામાં વધારો કરે છે

ઓવર્રાઇપ કેળામાં ઉચ્ચ કાર્બોહાઇડ્રેટ અને ખાંડનું પ્રમાણ કુદરતી energyર્જા બૂસ્ટર તરીકે કાર્ય કરે છે ^[]] . બે ઓવરરાઇપ કેળા ખાવાથી તમને 90 મિનિટ લાંબી વર્કઆઉટ માટે પૂરતી energyર્જા મળી શકે છે. ઓછું લાગે છે? એક કે બે ઓવરરાઇપ કેળા પડાવી લો.

6. કેન્સરથી બચાવે છે

ઓવરરાઇપ કેળા દ્વારા આપવામાં આવતા સૌથી ફાયદાકારક ફાયદામાં કેન્સર સામે લડવાની ક્ષમતા છે. કેળાની ચામડી પર દેખાતા ઘાટા ફોલ્લીઓ જ્યારે તે વધુપડતું બને છે ત્યારે ગાંઠ નેક્રોસિસ ફેક્ટર (ટી.એન.એફ.) બનાવે છે, જે કેન્સર અને અસામાન્ય કોષોને મારી શકે છે. ^[10] .

વાળ ખરવા માટે diy હેર માસ્ક

7. રક્તવાહિની આરોગ્ય સુધારે છે

ઉપર જણાવેલ મુજબ, ઓવરરાઇપ કેળામાં પોટેશિયમ ભરપૂર અને સોડિયમ ઓછું હોય છે, જે તમારા કોલેસ્ટરોલના સ્તરને સંચાલિત કરવા માટે ફાયદાકારક હોઈ શકે છે. હાર્ટ રોગોના જોખમોને ઓછું કરવામાં ફળોમાં રહેલ ફાઈબરની સામગ્રી મદદ કરે છે, અને તાંબુ અને આયર્નની સામગ્રી લોહીની ગણતરી અને હિમોગ્લોબિનનું સ્તર જાળવવામાં તેમજ સુધારવામાં મદદ કરે છે. ^{[અગિયાર]} .

8. અલ્સરનું સંચાલન કરે છે

કેળા એકમાત્ર ફાયદાકારક ફળ છે અને એકમાત્ર ફળ, અલ્સર સાથેની વ્યક્તિ, કોઈ પણ આડઅસરની ચિંતા કર્યા વગર ખાઇ શકે છે. કેળાની નરમ પોત, તમારા પેટના અસ્તરને કોટ કરો અને એસિડને અલ્સરને વધારતા અટકાવો ^[12] .

9. કબજિયાત દૂર કરે છે

ફાઇબરથી સમૃદ્ધ, ઓવરરાઇપ કેળા કબજિયાતથી રાહત મેળવવા માટે અંતિમ જવાબ છે. તેઓ તમારી આંતરડાની ચળવળને નિયંત્રિત કરે છે, કચરાને તમારી સિસ્ટમની બહાર જવામાં સરળ બનાવે છે ^[૧]] . તેઓ તમારા પાચનમાં પણ સુધારો કરે છે.

10. પીએમએસ લક્ષણો મર્યાદિત કરે છે

ફળમાં રહેલું વિટામિન બી 6 પીએમએસ લક્ષણોની સારવારમાં ફાયદાકારક છે. વિભિન્ન વિટામિન બી 6 ની અસર માસિક સ્રાવના સિન્ડ્રોમના લક્ષણો ઘટાડવાના પ્રભાવથી વિવિધ અભ્યાસોએ જાહેર કર્યું છે ^[૧]] .

11. હતાશા વર્તે છે

ઓવર્રાઇપ કેળામાં ટ્રાયપ્ટોફનનું ઉચ્ચ સ્તર, વપરાશ પર સેરોટોનિનમાં ફેરવાય છે. સેરોટોનિન, બદલામાં, તમને સારું લાગે છે અને તમારી નર્વસ સિસ્ટમને શાંત કરે છે, ત્યાંથી તમારો મૂડ iftingંચકશે અને સ્વસ્થ મૂડ સંતુલન જાળવી શકે છે. ^{[પંદર]} .

ઓવરરાઇપ કેળાની આરોગ્યપ્રદ વાનગીઓ

1. કેળા ઓટમીલ નાસ્તો સુંવાળું

ઘટકો ^[૧]]

& frac14 કપ ઓટ્સ
અને frac34 કપ દૂધ
1 ચમચી ઓછી ચરબીવાળા મગફળીના માખણ
1 overripe કેળા, નાના ટુકડાઓમાં કાપી
4-5 બરફ સમઘનનું

દિશાઓ

બ્લેન્ડરમાં ઓટમીલ, દૂધ, પીનટ બટર, ઓવર્રાઇપ કેળા અને આઇસ ક્યુબ ઉમેરો.
સરળ સુધી લગભગ 1 મિનિટ માટે મિશ્રણ.

2. પેલેઓ કેળા ઝુચિિની મફિન્સ

ઘટકો

1 કપ કાપલી ઝુચીની (1 માધ્યમની ઝુચીનીમાંથી)
& frac12 કપ છૂંદેલા કેળા (1 મધ્યમ ઓવરરાઇપ કેળામાંથી)
& frac34 કપ નીચા ચરબીવાળા કાજુ માખણ
& frac14 કપ શુદ્ધ મેપલ સીરપ
2 ઇંડા
1 ચમચી વેનીલા અર્ક
& frac12 કપ નાળિયેર લોટ
1 ચમચી બેકિંગ સોડા
& frac14 ચમચી મીઠું

દિશાઓ

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 350 ° એફ સુધી ગરમ કરો.
કાગળના ટુવાલથી વધુ ભેજવાળી કાપલી ઝુચીની સ્વીઝ કરો.
મોટા બાઉલમાં ઝુચીની, કેળા, ઓછી ચરબીવાળા કાજુ માખણ, મેપલ સીરપ, ઇંડા અને વેનીલા ઉમેરો.
તે સરળ અને સારી રીતે જોડાઈ જાય ત્યાં સુધી ભળી દો.
આગળ, નાળિયેરનો લોટ, બેકિંગ સોડા અને મીઠું નાખો.
સંયુક્ત થાય ત્યાં સુધી ભળી દો.
22-27 મિનિટ માટે અથવા ટૂથપીક સાફ ન આવે ત્યાં સુધી સાંધા નાખો અને મફિન્સની ટોચ થોડી ગોલ્ડન બ્રાઉન રંગની હોય છે.

3. ચિયા, ક્વિનોઆ અને કેળાના ગ્રેનોલા બાર્સ

ઘટકો

1 કપ ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત રોલ્ડ ઓટ્સ
& frac12 કપ પૂર્વ-વીંસેલા ક્વિનોઆને અન-કૂક કરેલ
2 ચમચી ચિયા બીજ
& frac14 ચમચી મીઠું
1 ચમચી તજ
2 overripe કેળા, છૂંદેલા
& frac12 ચમચી વેનીલા અર્ક
& frac14 કપ આશરે અદલાબદલી બદામ
& frac14 કપ અદલાબદલી પેકન્સ
Dried સુકા ફળોનો કપ
& frac14 કપ કુદરતી, ઓછી ચરબીવાળા ક્રીમી બદામ માખણ
2 ચમચી મધ

દિશાઓ

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 350 ° એફ સુધી ગરમ કરો.
પટ્ટીઓને ચોંટતા અટકાવવા માટે બેકિંગ પ panનને ચર્મપત્ર કાગળથી દોરો.
બાઉલમાં, ઓટ્સ, કુક્યુડ ક્વિનાઆ, ચિયા બીજ, મીઠું અને તજ ભેગા કરો.
છૂંદેલા બનાના અને વેનીલામાં જગાડવો.
બદામ, પેકન્સ અને સુકા ફળ ઉમેરો.
ઓછી ગરમી પર એક નાની શાક વઘારવાનું તપેલું મૂકો.
ઓછી ચરબીવાળા બદામ માખણ અને મધમાં ઉમેરો અને ગરમ થાય ત્યાં સુધી હલાવો અને બદામ માખણ ઓગાળી લો.
સારી રીતે સંયુક્ત થાય ત્યાં સુધી તેને ગ્રેનોલા બાર મિશ્રણમાં ઉમેરો.
તૈયાર પેનમાં રેડવું અને હાથથી અથવા માપન સાથે નિશ્ચિતપણે નીચે દબાવો.
25 મિનિટ સુધી અથવા ધાર ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી બેક કરો.
સળિયા કાપતા પહેલા તેને સંપૂર્ણપણે ઠંડુ થવા દો.

ઓવરરાઇપ કેળાની આડઅસર

ખાંડની માત્રા વધારે હોવાને કારણે ડાયાબિટીઝના દર્દીઓ માટે ઓવરરાઇપ કેળા લેવાની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી ^[૧]] .

લેખ સંદર્ભો જુઓ

[1]એડિમિ, ઓ.એસ., અને ઓલાદિજી, એ.ટી. (2009). પાકવાના સમયે બનાના (મૂસા એસએસપી.) ફળોમાં રચનાત્મક ફેરફારો. બાયોટેકનોલોજીની આફ્રિકન જર્નલ, 8 (5)
[બે]હેમન્ડ, જે. બી., એગ, આર., ડિજિન્સ, ડી. અને કોબલ, સી. જી. (1996). કેળામાંથી દારૂ. બાયરોસોર્સ ટેકનોલોજી, 56 (1), 125-130.
[]]મેરીઅટ, જે., રોબિન્સન, એમ., અને કરિકારી, એસ. કે. (1981) કેળ અને કેળાના પાકને દરમિયાન સ્ટાર્ચ અને ખાંડનું રૂપાંતર. અન્ન અને કૃષિના વિજ્ .ાનના જર્નલ, 32 (10), 1021-1026.
[]]લિટે, એમ. (1997). કેળા (મુસા એક્સ પેરાડિઆસિકા) અર્કને ન્યુરોકેમિકલ દ્વારા ગ્રામ-નેગેટિવ બેક્ટેરિયલ વૃદ્ધિનો સમાવેશ. એફઇએમએસ માઇક્રોબાયોલોજી પત્રો, 154 (2), 245-250.
[]]પongંગપ્ર્રેટ, એન., સેકોઝાવા, વાય., સુગાયા, એસ., અને જેમ્મા, એચ. (2011). સેલ્યુલર idક્સિડેટીવ તણાવ અને કેળાના ફળની છાલની પરિણામી ઠંડકની ઇજાને ઘટાડવામાં યુવી-સી હોર્મોસિસની ભૂમિકા અને ક્રિયાની રીત. આંતરરાષ્ટ્રીય ખાદ્ય સંશોધન જર્નલ, 18 (2)
[]]કુમાર, કે.એસ., ભૌમિક, ડી., દુરાઇવેલ, એસ., અને ઉમાદેવી, એમ. (2012). કેળાના પરંપરાગત અને medicષધીય ઉપયોગો. ફાર્માકોગ્નોસી અને ફાયટોકેમિસ્ટ્રી જર્નલ, 1 (3), 51-63.
[]]કોફમેન, જે., અને સ્ટર્ન, જે. (2012) એસિડ ડ્રોપિંગ: રીફ્લક્સ ડાયેટ કુકબુક અને ઇલાજ. સિમોન અને શુસ્ટર.
[]]બ્રાઉન, એ. સી., રામપરતાબ, એસ. ડી., અને મુલીન, જી. ઇ. (2011). ક્રોહન રોગ અને અલ્સેરેટિવ કોલાઇટિસ માટેના આહાર માર્ગદર્શિકા. ગેસ્ટ્રોએન્ટેરોલોજી અને હિપેટોલોજી, 5 (3), 411-425 ની નિષ્ણાત સમીક્ષા.
[]]શુક્રવાર, એફ. એફ. કેટેગરી આર્કાઇવ્ઝ: કેળા.
[10]લકવો, ટી., અને ડેલહંટી, સી. (2004) કાર્યાત્મક ઘટકો ધરાવતા નારંગીના રસની ગ્રાહક સ્વીકૃતિ. ફૂડ રિસર્ચ ઇન્ટરનેશનલ, 37 (8), 805-814.
[અગિયાર]Urરોર, જી., પરફાઇટ, બી., અને ફહરાસ્માને, એલ. (2009) કેળા, પ્રોસેસ્ડ ફૂડ પ્રોડક્ટ્સ બનાવવા માટેનો કાચો માલ. ફૂડ સાયન્સ એન્ડ ટેકનોલોજીમાં વલણો, 20 (2), 78-91.
[12]વોસલૂ, એમ. સી. (2005) ગ્લાયસિમિક કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ અને લોહીમાં શર્કરાના પ્રતિભાવને પાચનને અસર કરતા કેટલાક પરિબળો. ગ્રાહક વિજ્ .ાનનું જર્નલ, 33 (1)
[૧]]વુ, એચ. ટી., સ્કાર્લેટ, સી. જે., અને વુઓંગ, ક્યૂ. વી. (2018). કેળાની છાલ અને તેના સંભવિત ઉપયોગોની અંદરની ફેનોલિક સંયોજનો: સમીક્ષા. જર્નલ ઓફ ફંક્શનલ ફુડ્સ, 40, 238-248.
[૧]]હેટ્ટીઆર્ત્ચી, યુ.પી. કે., એકનાયકે, એસ., અને વેલિહિંડા, જે. (2011) કેળાની જાતોમાં રાસાયણિક રચનાઓ અને ગ્લાયકેમિક પ્રતિસાદ. ફૂડ સાયન્સ અને પોષણનું આંતરરાષ્ટ્રીય જર્નલ, 62 (4), 307-309.
[પંદર]સોટો-માલ્ડોનાડો, સી., કોન્ચા-ઓલ્મોસ, જે., ક્રેસર્સ-એસ્કોબાર, જી., અને મેનેસિસ-ગóમેઝ, પી. (2018). સેન્સરી મૂલ્યાંકન અને આખા (પલ્પ અને છાલ) ઓવર્રાઇપ કેળા (મુસા કેવેન્ડિશિ) ના કા flourેલા લોટથી વિકસિત ખોરાકનું ગ્લાયસિમિક ઇન્ડેક્સ. એલડબ્લ્યુટી, 92, 569-575.
[૧]]હન્ટ, જે. (2018, 18 જાન્યુઆરી). ઓવરરાઇપ કેળા [બ્લોગ પોસ્ટ] નો ઉપયોગ કરવા માટે 13 સ્વસ્થ રેસિપિ. Http://www.healthy-inspiration.com/13-healthy-recines-to-use-up-overripe-bananas/ માંથી પ્રાપ્ત
[૧]]વડીલ, સી. (2004) ડાયાબિટીસ મેલિટસ માટે આયુર્વેદ: બાયોમેડિકલ સાહિત્યની સમીક્ષા. આરોગ્ય અને દવાના વૈકલ્પિક ઉપચાર, 10 (1), 44-95.