જસ્ટ ઇન
- ચૈત્ર નવરાત્રી 2021: તારીખ, મુહૂર્તા, ધાર્મિક વિધિઓ અને આ ઉત્સવની મહત્તા
- હીના ખાન કોપર ગ્રીન આઇ શેડો અને ચળકતા નગ્ન હોઠ સાથે ગ્લેમ્સ અપ થોડા સરળ પગલાઓ માં દેખાવ!
- યુગાડી અને વૈશાખી 2021: સેલિબ્રેટ્સથી પ્રેરિત પરંપરાગત સુટ્સ સાથે તમારા ઉત્સવપૂર્ણ દેખાવને સ્પ્રુસ કરો.
- દૈનિક જન્માક્ષર: 13 એપ્રિલ 2021
ચૂકી નહીં
- હકારાત્મક કોરોનાવાયરસ પરીક્ષણ પછી મેદવેદેવ મોન્ટે કાર્લો માસ્ટર્સમાંથી બહાર નીકળી ગયો
- વિષ્ણુ વિશાલ અને જ્વાલા ગુત્તા 22 એપ્રિલના રોજ ગાંઠ બાંધશે: વિગતો અહીં તપાસો
- કબીરા મોબિલીટી હર્મેઝ 75 હાઇ સ્પીડ કોમર્શિયલ ડિલિવરી ઇલેક્ટ્રિક સ્કૂટર ભારતમાં લોન્ચ કરાઈ
- ઉગાડી 2021: મહેશ બાબુ, રામ ચરણ, જુનિયર એનટીઆર, દર્શન અને દક્ષિણના અન્ય સ્ટાર્સ તેમના ચાહકોને શુભેચ્છાઓ મોકલો
- એનબીએફસી માટે સોનાના ભાવમાં બહુ ચિંતા નથી, બેંકોને સાવધાન રહેવાની જરૂર છે
- એજીઆર જવાબદારીઓ અને નવીનતમ સ્પેક્ટ્રમ હરાજી ટેલિકોમ ક્ષેત્રને અસર કરે છે
- સીએસબીસી બિહાર પોલીસ કોન્સ્ટેબલનું અંતિમ પરિણામ 2021 જાહેર થયું
- એપ્રિલમાં મહારાષ્ટ્રમાં જોવા માટેના 10 શ્રેષ્ઠ સ્થાનો
રાત્રિભોજન પછી એક મીઠી સારવાર હંમેશાં આવકારદાયક છે. અને જો તે કારામેલ કસ્ટાર્ડ છે, તો પછી તે જેવું કંઈ નથી. મોટાભાગે, આપણે કેલરી વિશે સંપૂર્ણ રીતે કામ કરીશું અને જેટલી જોઈએ તેટલી મીઠાઈઓનો આનંદ માણતા નથી. આ ઉપરાંત મીઠાઈઓ બનાવવી મુશ્કેલ છે, ખાસ કરીને જ્યારે તમે કડક કામના સમયપત્રક સાથે કામ કરતા દંપતી હોવ. પરંતુ થોડી વધારાની મહેનતથી તમે ઘરે ઘરે આ ઉદાસીન કારામેલ કસ્ટાર્ડ બનાવી શકો છો અને ડિનર પછી તમારા પરિવારને ખુશ આશ્ચર્ય આપી શકો છો.
કારમેલ કસ્ટાર્ડ એ સમગ્ર વિશ્વમાં ખૂબ જ લોકપ્રિય ડેઝર્ટ રેસીપી છે. આ ખીર રેસીપી બનાવવી સહેલી છે અને જમ્યા પછી જમવાની આદર્શ મીઠાઈ છે. આ પુડિંગ રેસીપીમાં હળવા વેનીલા ફ્લેવરિંગનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે.
સામાન્ય સંસ્કરણોમાં ઇંડાનો ઉપયોગ કરીને કારમેલ કસ્ટાર્ડ તૈયાર કરવામાં આવે છે. પરંતુ આજે અમે તમને એક રેસિપી આપીશું જેમાં ઇંડા નથી. તેથી, શાકાહારીઓ પણ આ મીઠાઇ ઘરે બનાવી શકે છે અને તેનો સંપૂર્ણ આનંદ લઈ શકે છે.
તો ચાલો, ચાલો આ દાંતાવાળું કારામેલ કસ્ટાર્ડ રેસીપી પર એક નજર નાખો અને તેને આજ રાતે શોટ આપી દો.
સેવા આપે છે: 3
તૈયારીનો સમય: 10 મિનિટ
રસોઈનો સમય: 30 મિનિટ
તમને જે જોઈએ છે
- દૂધ- 2 અને frac12 કપ
- કસ્ટર્ડ પાવડર- 3tsp
- સુગર- અને frac14 કપ
- વેનીલા સાર- & frac12 tsp
- ખાંડ- 2 ચમચી (કારામેલીંગ માટે)
કાર્યવાહી
1. ખીરુંના ઘાટમાં, એક ચમચી પાણી સાથે કારામેલીકરણ માટે ખાંડ ઉમેરો અને તે બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી રસોઇ ચાલુ રાખો. કારામેલાઇઝ્ડ ખાંડને સમાનરૂપે ફેલાવવા માટે તે ઘાટની આજુબાજુ ફેલાવો.
2. ખાંડ 10 મિનિટમાં સખત થઈ જશે.
3. અડધો કપ દૂધ બાજુ પર રાખો. આ ઠંડા દૂધમાં કસ્ટર્ડ પાવડર મિક્સ કરો.
4. બાકીના દૂધને & frac14 કપ ખાંડ સાથે ઉકાળો. જ્યારે દૂધ ઉકળવા લાગે છે, ત્યારે કસ્ટર્ડ ઉમેરો અને તે સરળ ન થાય ત્યાં સુધી રસોઈ ચાલુ રાખો. ખાતરી કરો કે ત્યાં કોઈ ગઠ્ઠો નથી.
5. વેનીલા સાર ઉમેરો. સારી રીતે ભેળવી દો. આ મિશ્રણ તૈયાર મોલ્ડ ઉપર રેડવું.
6. તે સેટ થાય ત્યાં સુધી રેફ્રિજરેટર કરો.
7. સેવા આપતા પહેલા, બાજુઓને તીક્ષ્ણ છરીથી ooીલું કરો અને પ્લેટ પર ઉલટાવી દો.
એગલેસ કારામેલ કસ્ટાર્ડ પીરસવા માટે તૈયાર છે. ઠંડુ થયેલી આ વિશેષ મીઠી સારવારનો આનંદ માણો.
પોષણ મૂલ્ય
કારામેલ કસ્ટાર્ડને આરોગ્યપ્રદ રેસીપી કહી શકાય નહીં. જો તમે ઇચ્છો તો, તમે કેલરી કાપવા માટે તે જ તૈયાર કરવા માટે ખાંડના પૂરકનો ઉપયોગ કરી શકો છો.