જસ્ટ ઇન
- ચૈત્ર નવરાત્રી 2021: તારીખ, મુહૂર્તા, ધાર્મિક વિધિઓ અને આ ઉત્સવની મહત્તા
- હીના ખાન કોપર ગ્રીન આઇ શેડો અને ચળકતા નગ્ન હોઠ સાથે ગ્લેમ્સ અપ થોડા સરળ પગલાઓ માં દેખાવ!
- યુગાડી અને વૈશાખી 2021: સેલિબ્રેટ્સથી પ્રેરિત પરંપરાગત સુટ્સ સાથે તમારા ઉત્સવપૂર્ણ દેખાવને સ્પ્રુસ કરો.
- દૈનિક જન્માક્ષર: 13 એપ્રિલ 2021
ચૂકી નહીં
- વિષ્ણુ વિશાલ અને જ્વાલા ગુત્તા 22 એપ્રિલના રોજ ગાંઠ બાંધશે: વિગતો અહીં તપાસો
- ન્યુઝીલેન્ડ ક્રિકેટ એવોર્ડ્સ: વિલિયમસન ચોથી વખત સર રિચાર્ડ હેડલી મેડલ જીતે છે
- કબીરા મોબિલીટી હર્મેઝ 75 હાઇ સ્પીડ કોમર્શિયલ ડિલિવરી ઇલેક્ટ્રિક સ્કૂટર ભારતમાં લોન્ચ કરાઈ
- ઉગાડી 2021: મહેશ બાબુ, રામ ચરણ, જુનિયર એનટીઆર, દર્શન અને દક્ષિણના અન્ય સ્ટાર્સ તેમના ચાહકોને શુભેચ્છાઓ મોકલો
- એનબીએફસી માટે સોનાના ભાવમાં બહુ ચિંતા નથી, બેંકોને સાવધાન રહેવાની જરૂર છે
- એજીઆર જવાબદારીઓ અને નવીનતમ સ્પેક્ટ્રમ હરાજી ટેલિકોમ ક્ષેત્રને અસર કરે છે
- સીએસબીસી બિહાર પોલીસ કોન્સ્ટેબલનું અંતિમ પરિણામ 2021 જાહેર થયું
- એપ્રિલમાં મહારાષ્ટ્રમાં જોવા માટેના 10 શ્રેષ્ઠ સ્થાનો
આપણામાંના ઘણા નૂડલ્સના શોખીન છે અને તેની વિવિધ જાતો અજમાવવા માટે હંમેશા તત્પર રહે છે. આવી એક વિવિધતા એગ નૂડલ્સ અથવા એગ ચૌવ મેન છે. જે લોકો ઇંડા ખાય છે તેઓ ઘણી વાર ઇંડા ચો મેઇન લેવાનું પસંદ કરે છે. તેથી, જો તમે પણ સ્વાદિષ્ટ ચો મેઇન મેળવવાની લાલસામાં છો, તો અહીં તમારા માટે ઇંડા ચો મેઇન રેસીપી છે. તે તૈયાર કરવું એકદમ સરળ છે અને તે અન્ય કોઈપણ ફાસ્ટ ફૂડ કરતાં આરોગ્યપ્રદ છે.
આ પણ વાંચો: સાંજે નાસ્તા માટે ભાકરવાડી બનાવવાની રીત સરળ છે
પદ્ધતિ
ઇંડા નૂડલ્સ રેસીપી | ઇંડા ચોઉ મેઇન રેસીપી ઇંડા નૂડલ્સ રેસીપી ઇંડા ચૌ મીન રેસીપી પ્રેપ ટાઇમ 5 મિનિટ કૂક ટાઇમ 30 એમ કુલ સમય 35 મિનિટરેસીપી દ્વારા: બોલ્ડસ્કી
રેસીપી પ્રકાર: ફાસ્ટ ફૂડ
સેવા આપે છે: 4 લોકો
ઘટકો
-
- નૂડલ્સ 3 કેક
- 2-3- 2-3 ઇંડા
- 4 કપ પાણી
- લસણના 3-4 લવિંગ (લોખંડની જાળીવાળું)
- ઉડી અદલાબદલી કોબીનો 1 કપ
- 1 ઉડી અદલાબદલી લીલા મરચા
- 1 ઉડી અદલાબદલી ડુંગળી
- Cap કપ કેપ્સિકમ
- 1 વસંત ડુંગળી
- 1 ગાજર
- . ચમચી સરકો
- 1 ચમચી સોયા સોસ
- 1 ચમચી મરચાંની ચટણી
- 1 ચમચી ટમેટા કેચઅપ
- મરીનો પાઉડર તમારી જરૂરિયાત મુજબ
- સ્વાદ પ્રમાણે મીઠું
- 2 ½ ચમચી ઓલિવ તેલ
-
.. ઉકળતા નૂડલ્સ
બે. ફ્રાઈંગ ઇંડા
3. એગ ચૌ મીન બનાવવું
- ઇંડાને હંમેશાં મધ્યમ જ્યોત પર રાંધવા અને સ્ક્રેબલ કરો.
- લોકો - 4
- કેલરી - 443 કેસીએલ
- ચરબી - 15 ગ્રામ
- પ્રોટીન - 6 જી
- કાર્બ્સ - 25.1 જી
- ફાઈબર - 0.2 જી
ઉકળતા ચોઉ મેં
- એક deepંડા વાસણમાં, 4 કપ પાણી ઉમેરો અને પાણીને મધ્યમ-ઉચ્ચ આંચ પર ગરમ થવા દો.
- એકવાર પાણી ગરમ થઈ જાય એટલે તેમાં 3 કેક નૂડલ્સ ઉમેરો અને તેને મધ્યમ આંચ પર ઉકળવા દો.
- તેમા તેમાં ½ ચમચી ઓલિવ તેલ નાંખો. આ સુનિશ્ચિત કરશે કે નૂડલ્સ સ્ટીકી ન થાય.
- આ લગભગ 5-10 મિનિટ લેશે.
- એકવાર બાફેલી થઈ જાય પછી, નૂડલ્સને ગાળી લો અને તેને સામાન્ય વહેતા પાણીથી ધોઈ લો. તમે ઠંડા પાણીનો ઉપયોગ પણ કરી શકો છો.
- નૂડલ્સ એક બાજુ રાખો.
ઇંડા ફ્રાયિંગ
- એક વાટકીમાં ઇંડા તોડો, સારી રીતે હરાવ્યું અને તેમાં મીઠું અને મરીનો પાઉડર મિક્સ કરો.
- એક પ panન ગરમ કરો અને તેમાં 1 ચમચી ઓલિવ તેલ ઉમેરો.
- પીટાયેલા ઇંડાને ગરમ પેનમાં ઉમેરો અને તેને સારી રીતે સ્ક્રbleમ કરો.
- ઇંડાને મધ્યમ જ્યોત પર સરસ રીતે રાંધવા. એકવાર ઇંડું બરાબર રાંધીને ભંગાર થઈ જાય પછી તેને પ્લેટ પર મૂકો અને બાજુ રાખો.
એગ ચૌ મીન બનાવવું
- હવે કડાઈમાં અથવા તે જ તપેલીમાં, એક ચમચી ઓલિવ તેલ ઉમેરો અને મધ્યમ આંચ પર 1-2 મિનિટ સુધી ગરમ કરો. લોખંડની જાળીવાળું લસણ, બારીક સમારેલી ડુંગળી અને મરચા નાખો. તેમને 2-3-. મિનિટ સાંતળો.
- હવે તેમાં સમારેલી કોબી, કેપ્સિકમ અને ગાજર ઉમેરો અને નરમ થાય ત્યાં સુધી સાંતળો. આમાં 2-3 મિનિટનો સમય લાગશે.
- સોયા સોસ, મરચાંની ચટણી અને ટમેટા કેચઅપમાંથી દરેક 1 ચમચી ઉમેરો.
- સારી રીતે ભળી દો અને હવે તેમાં ½ ચમચી સરકો ઉમેરો.
- આ પછી, બાફેલી નૂડલ્સ ઉમેરો અને સંપૂર્ણ સામગ્રીને ભળી દો.
- તેને મધ્યમ જ્યોત પર 3 મિનિટ માટે રાંધવા દો અને પછી તેમાં સ્ક્રેમ્બલ ઇંડા ઉમેરો.
- નૂડલ્સ તોડ્યા વિના સામગ્રીને સારી રીતે જગાડવો.
- કોથમીર અને વસંત ડુંગળીની સજાવટ કરીને જ્યોત બંધ કરો અને ગરમ ઇંડા ચા મેઇન સર્વ કરો.
ધ્યાનમાં રાખવા વસ્તુઓ
- ઇંડાને હંમેશાં મધ્યમ જ્યોત પર રાંધવા અને સ્ક્રેબલ કરો.
- તમે જાંબલી કોબી અને તમારી પસંદની અન્ય શાકભાજીનો પણ ઉપયોગ કરી શકો છો.
- જો તમે ઓછી મસાલેદાર ખાવ છો, તો પછી તમે શરૂઆતમાં મરચું ઉમેરીને છોડી શકો છો.