હાયપરટ્રોફિક કાર્ડિયોમાયોપથી: લક્ષણો, કારણો, ઉપચાર અને નિવારણ ઝડપી ચેતવણીઓ માટે સૂચનો માટે સૂચનો જુઓ દૈનિક ચેતવણીઓ માટેજસ્ટ ઇન
-
ચૈત્ર નવરાત્રી 2021: તારીખ, મુહૂર્તા, ધાર્મિક વિધિઓ અને આ ઉત્સવની મહત્તા -
- હીના ખાન કોપર ગ્રીન આઇ શેડો અને ચળકતા નગ્ન હોઠ સાથે ગ્લેમ અપ થોડા સરળ પગલાઓ માં દેખાવ!
- યુગાડી અને વૈશાખી 2021: સેલિબ્રેટ્સથી પ્રેરિત પરંપરાગત સુટ્સ સાથે તમારા ઉત્સવપૂર્ણ દેખાવને સ્પ્રુસ કરો.
- દૈનિક જન્માક્ષર: 13 એપ્રિલ 2021
ચૂકી નહીં
- અમેરિકન ટ્રેનર્સ ભારતીય શિક્ષણશાસ્ત્રીઓ માટે અંગ્રેજી અભ્યાસક્રમોનું नेतृत्व કરે છે
- આઈપીએલ 2021: 2018 ની હરાજીમાં નજરઅંદાજ થયા બાદ મારી બેટિંગ પર કામ કર્યું હતું, હર્ષલ પટેલે જણાવ્યું છે
- એનબીએફસી માટે સોનાના ભાવમાં બહુ ચિંતા નથી, બેંકોને સાવધાન રહેવાની જરૂર છે
- એજીઆર જવાબદારીઓ અને નવીનતમ સ્પેક્ટ્રમ હરાજી ટેલિકોમ ક્ષેત્રને અસર કરે છે
- ગુડી પડવા 2021: માધુરી દીક્ષિત તેના પરિવાર સાથે શુભ ઉત્સવની ઉજવણીને યાદ કરે છે
- મહિન્દ્રા થર બુકિંગ માત્ર છ મહિનામાં 50,000 માઇલસ્ટોનને પાર કરે છે
- સીએસબીસી બિહાર પોલીસ કોન્સ્ટેબલનું અંતિમ પરિણામ 2021 જાહેર થયું
- એપ્રિલમાં મહારાષ્ટ્રમાં જોવા માટેના 10 શ્રેષ્ઠ સ્થાનો
આપણે બધા જાણીએ છીએ કે ગરમ ઉકાળવામાં આવેલી કોફી જે આપણે લગભગ રોજ પીએ છે તે કોફી બીન્સમાંથી આવે છે, જે તેમના સમૃદ્ધ સુગંધ અને સ્વાદ માટે જાણીતી છે. કોફી બીજ એ બીજ છે જે સામાન્ય રીતે સૂકા, શેકેલા અને કોફી બનાવવા માટે ઉકાળવામાં આવે છે. પરંતુ શું તમે ક્યારેય વિચાર્યું છે કે આ કોફી બીન્સ ક્યાંથી આવે છે? કોફી બીજ એ કોફી પ્લાન્ટ (કોફી) દ્વારા ઉત્પાદિત ક theફી ફળના બીજ છે.
ક healthફી ફળ તેના આરોગ્ય પ્રોત્સાહન ગુણધર્મો માટે એક નવું સુપરફૂડ બન્યું ત્યારે બહાર આવ્યું છે. ચાલો તેને તોડી નાખીએ અને આ અદ્ભુત સુપરફૂડ વિશે તમને શું જાણવાની જરૂર છે તે જોઈએ.
કોફી ફળ શું છે?
કોફી ફળ, કોફી ચેરી અથવા કોફી બેરી તરીકે પણ ઓળખાય છે, તે એક પ્રકારનો પથ્થર ફળ છે જે કોફી પ્લાન્ટ દ્વારા ઉત્પન્ન થાય છે. તેને પથ્થર ફળ માનવામાં આવે છે કારણ કે તેની વચ્ચે એક ખાડો છે જેમાં કાચી કોફી દાળો છે. કોફી ફળ નાના અને લીલા રંગનું હોય છે અને જ્યારે તે પાકે છે ત્યારે તે ઘેરો લાલ અથવા જાંબુડિયા રંગનો બને છે.
અગાઉ જણાવ્યા મુજબ કોફી બીજ એ ક theફી ફળના બીજ છે. કોફીના ઉત્પાદન દરમિયાન, આ ફળનું માંસ સામાન્ય રીતે કા isી નાખવામાં આવે છે અને કોફી બીન્સ પછી સૂકા, શેકેલા, જમીન અને કોફીમાં ઉકાળવામાં આવે છે. [1] [બે] .
તાજેતરના વર્ષોમાં, સંશોધનએ કોફી ફળોના સ્વાસ્થ્ય પ્રભાવો તરફ ધ્યાન દોર્યું છે અને હવે આ ઘટકનો ઉપયોગ પીણા, પૂરવણીઓ અને બેકડ સામાનમાં થાય છે.
કોફી ફળના સ્વાસ્થ્ય લાભ
1. એન્ટીoxકિસડન્ટોમાં વધારે
એન્ટીoxકિસડન્ટો સંયોજનો છે જે તમારા કોષોને ફ્રી રેડિકલ સામે લડતા ઓક્સિડેટીવ તાણ અને સેલના નુકસાનથી બચાવવામાં મદદ કરે છે. આ હૃદય રોગ, કેન્સર, ડાયાબિટીઝ અને અન્ય રોગો જેવા ઘણા જુના રોગોનું જોખમ ઘટાડે છે [1] .
અધ્યયનોએ બતાવ્યું છે કે ક coffeeફી ફળમાં ફાયદાકારક એન્ટીoxકિસડન્ટો જેવા કે હરિતદ્રવ્ય એસિડ, રુટિન, પ્રોટોકchચ્યુનિક એસિડ અને ગેલિક એસિડથી ભરપૂર છે. [બે] []] .
2008 ના એક અધ્યયનમાં જાણવા મળ્યું છે કે 28 દિવસ સુધી 800 મિલિગ્રામ કોફી ફળોનો અર્ક લેનારા 20 રમતવીરોની એન્ટીoxકિસડન્ટ ક્ષમતામાં થોડો વધારો થયો હતો []] .
એનિમલ સ્ટડીઝે બતાવ્યું છે કે ટ્યુમરના વિકાસને ડામવા માટે કોફી ફ્રૂટનો ઉપયોગ એન્ટી-ટ્યુમર એજન્ટ તરીકે થઈ શકે છે અને રોગપ્રતિકારક શક્તિને વેગ આપવા માટે મદદ કરી શકે છે. []] []] .
ગ્લિસરીન ચહેરા માટે સારું છે
2. વજન ઘટાડવામાં સહાય કરી શકે છે
અધ્યયનોએ બતાવ્યું છે કે તેમાં કલોરોજેનિક એસિડ હોવાને કારણે કોફી ફળોના અર્કમાં મેદસ્વીતા વિરોધી અસરો હોય છે. આ ક્લોરોજેનિક એસિડ ચરબી બર્ન કરવામાં અને વજન ઘટાડવા પ્રોત્સાહન આપવા માટે દર્શાવવામાં આવ્યું છે []] []] .
જો કે, ત્યાં મર્યાદિત સંશોધન અધ્યયન છે અને માણસો પર કોફી ફળોના વજન ઘટાડાની અસરો દર્શાવવા માટે વધુ સંશોધન અધ્યયનની જરૂર છે.
3. પ્રતિરક્ષામાં વધારો કરી શકે છે
અધ્યયનોએ કોફી ચેરી અને રોગપ્રતિકારક શક્તિ વચ્ચેના જોડાણને દર્શાવ્યું છે. પ્રાણીના અભ્યાસોએ બતાવ્યું છે કે કોફી ચેરીના અર્કના વપરાશથી ઉંદરમાં રોગપ્રતિકારક કોશિકાઓની પ્રવૃત્તિ વધારવામાં મદદ મળી છે []] [10] .
જો કે, કોફી ફળ કેવી રીતે મનુષ્યમાં રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવામાં મદદ કરી શકે છે તેનું મૂલ્યાંકન કરવા માટે વધુ સંશોધન અધ્યયનની જરૂર છે.
4. મગજના સ્વાસ્થ્યને પ્રોત્સાહન આપી શકે છે
મગજમાંથી મેળવેલ ન્યુરોટ્રોફિક ફેક્ટર (બીડીએનએફ) એ એક પ્રકારનો પ્રોટીન છે જે મગજમાં ન્યુરોનલ કોષોના વિકાસ અને અસ્તિત્વને પ્રોત્સાહન આપવા માટે મહત્વપૂર્ણ છે. [અગિયાર] . એક અભ્યાસ દર્શાવે છે કે 100 મિલિગ્રામ આખા કોફી ફ્રૂટનું સેવન બીડીએનએફના સ્તરમાં 143 ટકાનો વધારો કરે છે [12] . જો કે, આ ક્ષેત્રમાં હજી વધુ અભ્યાસ જરૂરી છે.
કોફી ફળની શક્ય આડઅસર
કોફી ફળ સામાન્ય રીતે સલામત માનવામાં આવે છે જો તેનો વપરાશ મર્યાદિત માત્રામાં કરવામાં આવે. એક પ્રાણીના અધ્યયનમાં, કોફી ફળોએ જ્યારે ઉંદરોને આપવામાં આવતા ત્યારે તેની પ્રતિકૂળ અસર દેખાઈ નહીં [૧]] . ઉપરાંત, ક coffeeફીના ફળમાં ક coffeeફીના પ્રમાણમાં ક cફિનની માત્રા ઓછી હોય છે, તેથી જો તમે કેફીન પ્રત્યે સંવેદનશીલ હોવ તો કોફી ફળોના ઉત્પાદનોનો વપરાશ ટાળો.
કોફી ફળનો ઉપયોગ કરવાની રીતો
ગોળીઓ, કેપ્સ્યુલ્સ અને પ્રવાહીના અર્કના રૂપમાં કોફી ફળ વ્યાપકપણે ઉપલબ્ધ છે. પરંતુ, કોફી ફળનો ઉપયોગ કરવાની ઘણી રીતો છે, જેમાં નીચેનાનો સમાવેશ થાય છે:
- કoffeeફી ફળનો ઉપયોગ કાસ્કાર ચા બનાવવા માટે થાય છે જેને કોફી ચેરી ટી પણ કહેવામાં આવે છે. તે સુગંધ લાવવા માટે ગરમ પાણીમાં ફળના સૂકા માંસને પલાળીને બનાવવામાં આવે છે. અને પછી પાણી તાણયુક્ત છે અને ફળના પલ્પને સુખદ પીણાં માટે કા .ી નાખવામાં આવે છે.
- તમે મિશ્રિત ફળના રસમાં કોફી ફળ ઉમેરી શકો છો.
- તમે કોફીના લોટનો ઉપયોગ પણ કરી શકો છો, જે કોફી ફળના પલ્પથી બનાવવામાં આવે છે. તમે મીઠી વાનગીઓ બનાવવા માટે કોફીના લોટનો ઉપયોગ કરી શકો છો.
સામાન્ય પ્રશ્નો
પ્ર. શું તમે કોફીનું ફળ ખાઈ શકો છો?
પ્રતિ. હા, તમે કોફી પ્લાન્ટનું કોફી ફળ ખાઈ શકો છો.
પ્ર. ક coffeeફી ફળ સ્વસ્થ છે?
પ્રતિ. હા, કોફી ફળ સ્વસ્થ છે. તેમાં ક્લોરોજેનિક એસિડ, રુટિન, પ્રોટોકટેચ્યુનિક એસિડ અને ગેલિક એસિડ જેવા એન્ટીoxકિસડન્ટોનું પ્રમાણ વધુ છે.
પ્ર. હું કોફી બેરી સાથે શું કરી શકું છું?
પ્રતિ. તમે કોફી બેરીનો પલ્પનો ઉપયોગ કોફી લોટ બનાવવા માટે કરી શકો છો, કcસ્કરા ચા અને ફળોના રસમાં પણ ઉમેરી શકાય છે.
પ્ર. શું કોફી બેરીમાં કaffફિન છે?
પ્રતિ. હા, કોફી બેરીમાં કેફીન હોય છે પરંતુ ઓછી માત્રામાં.
પ્ર. કોફી કયા ફળમાંથી આવે છે?
પ્રતિ. કોફી બીજ એ કોફી ફળના બીજ છે, જેને કોફી ચેરી અથવા કોફી બેરી તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે.
