જસ્ટ ઇન
- ચૈત્ર નવરાત્રી 2021: તારીખ, મુહૂર્તા, ધાર્મિક વિધિઓ અને આ ઉત્સવની મહત્તા
- હીના ખાન કોપર ગ્રીન આઇ શેડો અને ગ્લોસી ન્યૂડ હોઠ સાથે ગ્લેમ્સ અપ થોડા સરળ પગલાઓ માં દેખાવ!
- યુગાડી અને વૈસાખી 2021: સેલિબ્રેટ્સથી પ્રેરિત પરંપરાગત સુટ્સ સાથે તમારા ઉત્સવપૂર્ણ દેખાવને સ્પ્રુસ કરો.
- દૈનિક જન્માક્ષર: 13 એપ્રિલ 2021
ચૂકી નહીં
- આરબીસી હેરિટેજથી આગળ અનિર્બન લાહિરી વિશ્વાસ છે
- તંગી એ સમસ્યા નથી: આરોગ્ય મંત્રાલયે સિવિવ રસીઓને ગેરવહીવટ કરવા બદલ રાજ્યોની નિંદા કરી છે
- રિલાયન્સ જિઓ, એરટેલ, વી, અને બીએસએનએલના બધા એન્ટ્રી લેવલ ડેટા વાઉચર્સની સૂચિ
- કોર્ટમાંથી વીરા સાથીદાર આકા નારાયણ કાંબલે COVID-19 ને કારણે પસાર થઈ ગયા
- કબીરા મોબિલીટી હર્મેઝ 75 હાઇ સ્પીડ કોમર્શિયલ ડિલિવરી ઇલેક્ટ્રિક સ્કૂટર ભારતમાં લોન્ચ કરાઈ
- એનબીએફસી માટે સોનાના ભાવમાં બહુ ચિંતા નથી, બેંકોને સાવધાન રહેવાની જરૂર છે
- સીએસબીસી બિહાર પોલીસ કોન્સ્ટેબલનું અંતિમ પરિણામ 2021 જાહેર થયું
- એપ્રિલમાં મહારાષ્ટ્રમાં જોવા માટેના 10 શ્રેષ્ઠ સ્થાનો
ભારતીયને મરચાં ગમે છે! આપણામાંના મોટાભાગના લોકોને સમોસા, વડ પાવ વગેરે ખાદ્ય ચીજો સાથે મરચાનો ડંખ લગાવવાની ટેવ છે કેટલાકને બિરયાની સાથે ગરમ મીર્ચી કાપવાનું પસંદ હોય છે અને કેટલાકને રોટલી અને સબજી સાથે મિરચી ચાવવાનું ગમે છે.
પરંતુ રાહ જુઓ! લીલી મરચા સ્વાસ્થ્ય માટે ખરાબ છે? ના, તે સારું છે કારણ કે તે ઘણા આરોગ્ય લાભો આપે છે. લીલું મરચું તમારા ખોરાકને સ્વાદિષ્ટ બનાવે છે અને સાથે સાથે તમારા સ્વાસ્થ્યને પણ વેગ આપે છે. તેથી જ સદીઓથી મરચું ભારતીય ભોજનનો એક ભાગ હતું!
તેમાં વિટામિન એ, સી, કે અને ઇ શામેલ છે તે પોટેશિયમ, મેગ્નેશિયમ, કોપર અને આયર્ન જેવા ખનીજ પણ પ્રદાન કરે છે.
સાવધાની: લીલા મરચાના વધુ પડતા સેવનથી અલ્સર અને બળતરા થઈ શકે છે.
તે વધુ લાળ મુક્ત કરે છે
લીલો મરચાનો વિચાર મો mouthામાં પાણી ભરવાનો છે, ખરું ને? લાળ પાચનમાં વધારો કરે છે. જ્યારે તમે તરત મરચાને ડંખ કરો છો, ત્યારે તમારા મો salામાં લાળ સ્ત્રાવ થાય છે.
જ્યારે ચાવતી વખતે ખોરાક લાળ સાથે યોગ્ય રીતે ભળી જાય છે, ત્યારે તમારી પાચક સિસ્ટમ સારી રીતે કાર્ય કરે છે.
તે ઝેરને ફ્લશ કરે છે
લીલા મરચા કબજિયાત રોકે છે. તેઓ આંતરડાની હિલચાલને ઉત્તેજીત કરી શકે છે અને શરીરમાંથી ઝેરને દબાણ કરવામાં મદદ કરે છે.
તે મૂડને વેગ આપે છે
મરચાંનો કરડવાથી તમારી જીભ જ નહીં, પણ તમારા મૂડને પણ અસર કરે છે! મરચામાં કેપ્સાસીન હોય છે જે એન્ડોર્ફિન બહાર પાડે છે જે તમારા મૂડને વેગ આપનારા ફીલ-ગુડ રસાયણો છે. હકીકતમાં, તે એક કારણ છે કે લોકો મરચાંના પ્રેમમાં પડે છે.
મરચાં રોગપ્રતિકારક શક્તિમાં પણ સુધારો કરે છે
મરચામાં વિટામિન સી હોય છે જે તમારી રોગપ્રતિકારક શક્તિને સારું કરે છે. આપણામાંના મોટાભાગના લોકો ફક્ત વિટામિન સીના સ્ત્રોત તરીકે સાઇટ્રસ ફળોને યાદ કરે છે, પરંતુ તમે તે સૂચિમાં મરચાં ઉમેરી શકો છો.
મરચાં તમારી આંખો માટે પણ સારા છે
તેમાં રહેલા વિટામિન સી તમારી આંખની દૃષ્ટિ સુધારે છે અને આંખને લગતા અમુક મુદ્દાઓને અટકાવવામાં મદદ કરે છે.
સ્વસ્થ હાડકાં?
લીલા મરચાં વિશે ઓછી જાણીતી તથ્ય એ છે કે તેઓ હાડકાંના આરોગ્યને વેગ આપી શકે છે, પેશીઓની સુધારણામાં અને લોહીના કોષના ઉત્પાદનમાં પણ મદદ કરી શકે છે.
અન્ય ફાયદા
લીલા મરચા બ્લડ સુગરને નિયંત્રણમાં રાખવા, ચેપ (એન્ટી બેક્ટેરિયલ ગુણધર્મો) ને અટકાવવા અને કોલેસ્ટરોલનું સ્તર ઘટાડવામાં પણ મદદ કરે છે.