ઉનાળો અહીં *છેવટે* છે, જેનો અર્થ એક મુખ્ય વસ્તુ છે: તે છે ગ્રિલિંગ મોસમ, બાળક. અમે અમારા કૂકઆઉટ-પ્રેમાળ સ્ટાફ અને લોંગહોર્ન સ્ટેકહાઉસ એક્ઝિક્યુટિવ શેફ માઇકલ સેનિચને તેમની ભલામણો માટે ટેપ કર્યા, બહારના ભોજન માટે સમયસર. ભલે તમે ગેસ અથવા કોલસો, હેવી-ડ્યુટી અથવા બજેટ-ફ્રેંડલી શોધી રહ્યાં હોવ, ઉનાળા પછી ઉનાળાનો ઉપયોગ કરવા માટે અહીં શ્રેષ્ઠ આઉટડોર ગ્રિલ છે.
સંબંધિત: 11 ઇન્ડોર ગ્રિલ્સ જે તમને આખું વર્ષ પરફેક્ટલી સીર્ડ સ્ટીકનો આનંદ માણી શકે છે
ગેસ ગ્રીલ ક્યારે પસંદ કરવી
ગેસ ગ્રિલ્સ ઉત્તમ તાપમાન નિયંત્રણ પ્રદાન કરે છે અને જ્યારે તમારે તેનો ઉપયોગ કરવાની જરૂર હોય ત્યારે ઝડપથી ગરમ થાય છે. લોંગહોર્ન સ્ટેકહાઉસમાં, અમે અમારા હસ્તાક્ષર, તાજા સ્ટીક્સ રાંધવા માટે બે પ્રકારની ગેસ ગ્રીલનો ઉપયોગ કરીએ છીએ: એક ચારબ્રોઇલ ગ્રીલ અને ફ્લેટટૉપ ગ્રીલ, શેફ સેનિચ કહે છે. ઓપન ફ્લેમ ચારબ્રોઇલર એ ગ્રીલ જેવું જ છે જે તમે તમારા બેકયાર્ડમાં રાખશો, જ્યારે ફ્લેટટોપ ગ્રીલ તાજા, બોનલેસ સ્ટીક્સ, તાજા ચિકન અને માછલીને સીર કરવા માટે શ્રેષ્ઠ છે.
તે બર્નર સાથેના મોડલની શોધ કરવાની ભલામણ કરે છે જે માંસ પર શ્રેષ્ઠ સીઅર મેળવવા માટે ઓછામાં ઓછા 12,000 BTU પ્રદાન કરી શકે. તમે હેવી-ડ્યુટી રોલ્ડ સ્ટેનલેસ સ્ટીલ અથવા કાસ્ટ-આયર્નની રસોઈની છીણી પણ ઇચ્છો છો. સ્ટેનલેસ સ્ટીલ લાંબા સમય સુધી ચાલશે અને કાસ્ટ-આયર્ન ગરમીને વધુ સારી રીતે જાળવી રાખશે, સેનિચ કહે છે.
શ્રેષ્ઠ ગેસ ગ્રિલ્સ:
શુષ્ક ત્વચા માટે કુદરતી સ્ક્રબ
હોમ ડેપો1. વેબર જિનેસિસ II E-315 પ્રોપેન
શેફ સેનિચની ટોચની પસંદગી
આ ચારબ્રોઇલ ગ્રીલ ઉચ્ચ ગુણવત્તાની છે પરંતુ હજુ પણ ઉપયોગમાં લેવા માટે ખૂબ જ સરળ છે. શેફ સેનિચ સમજાવે છે, ખુલ્લી જ્યોત સમૃદ્ધ માર્બલિંગને અંદર લાવવામાં મદદ કરે છે ટુકડો અને થોડો સ્મોકી ફ્લેવર બનાવો, અને આ ગ્રીલમાં આમ કરવામાં મદદ કરવા માટે ત્રણ શક્તિશાળી બર્નરનો સમાવેશ થાય છે. તેના પોર્સેલેઇન-એનામેલેડ, કાસ્ટ-આયર્ન રસોઈ ગ્રેટ્સ મહાન ગરમી જાળવી રાખે છે, અને તમારી બધી ગ્રિલિંગ જરૂરિયાતોને હેન્ડલ કરવા માટે તેની પાસે 669 ચોરસ ઇંચની રસોઈ જગ્યા છે. ઉપરાંત, તે દસ વર્ષની વોરંટી ધરાવે છે.
હોમ ડેપો2. નેક્સગ્રિલ મોડલ 720 સિરીઝ પ્રોપેન
શેફ સેનિચ રનર અપ
જો તમે વધુ સસ્તું કંઈક શોધી રહ્યાં છો, તો આ નેક્સગ્રિલ મોડલ એક શ્રેષ્ઠ પસંદગી છે. રસોઇયા સેનિચ કહે છે કે, તેમાં ચાર સ્ટેનલેસ સ્ટીલ બર્નર છે જેમાં પ્રત્યેકમાં 12,000 BTU છે, તેમણે ઉમેર્યું હતું કે વિશાળ સ્ટેનલેસ સ્ટીલની જાળી તમને 462 ચોરસ ઇંચની રસોઈની જગ્યા આપે છે. તેનો અર્થ એ કે તમે એક જ શોટમાં આખા ફેમના બર્ગર બનાવી શકો છો. ઉપરાંત, તે પાંચ વર્ષની બર્નર વોરંટી પૂરી પાડે છે.
હોમ ડેપો3. બ્રોઇલ કિંગ GEM 320
નાના મેળાવડા માટે શ્રેષ્ઠ
જો તમે સામાન્ય રીતે ફક્ત તમારા અને તમારા રૂમમેટ્સ અથવા તમારા નાના પરિવાર માટે જ ગ્રિલ કરો છો, તો તમારા બેકયાર્ડમાં બેહેમથને વ્હીલ કરવાની જરૂર નથી. તેના બદલે, આ ટકાઉ બ્રોઇલ કિંગ ગ્રીલને પસંદ કરો જે 295-ચોરસ-ઇંચની રસોઈ જગ્યા, ત્રણ સ્ટેનલેસ સ્ટીલ બર્નર, પોર્સેલેઇન-કોટેડ કાસ્ટ આયર્ન રસોઈ ગ્રીડ અને ઇલેક્ટ્રોનિક ઇગ્નીશન ધરાવે છે. ડ્રોપ-ડાઉન સાઇડ શેલ્ફ તમને ગ્રીલ કરતી વખતે સાધનો અને ઘટકોને પહોંચમાં રાખવાનું સરળ બનાવે છે. તેના કદ હોવા છતાં, મુખ્ય બર્નર 24,000 BTU પ્રદાન કરે છે, તેથી તમને દરેક વસ્તુ પર કિલર સીઅરની ખાતરી આપવામાં આવે છે. ચોપ્સ પ્રતિ ચિકન .
હોમ ડેપો4. નેક્સગ્રિલ 5-બર્નર પ્રોપેન સાઇડ બર્નર અને મસાલા રેક સાથે
ભીડને સેવા આપવા માટે શ્રેષ્ઠ
'જો તમે ફ્લિપ કરી રહ્યાં છો બર્ગર , ચિકન અને હોટ ડોગ્સ , અથવા ફક્ત બેકયાર્ડ વર્કહોર્સ શોધી રહ્યાં છો, તો આ તમારી ગ્રીલ છે,' અમારા વરિષ્ઠ પોડકાસ્ટ નિર્માતા (અને ઉત્સુક ગ્રિલર) મેટ બોગાર્ટને ખાતરી આપે છે. તેની પાસે 618 ચોરસ ઇંચની રસોઈ જગ્યા છે, જેથી તમે પરસેવો પાડ્યા વિના એક સાથે અનેક વાનગીઓનો સામનો કરી શકો. પોર્સેલેઇન-કોટેડ સ્ટેનલેસ સ્ટીલ બર્નર, ફ્લેમ ટેમર્સ અને ગુણવત્તાયુક્ત જાળીઓ ગરમીને વધારે રાખે છે અને તમે રાંધો ત્યારે સમાનરૂપે વિતરિત થાય છે. અમે હેન્ડી ફ્રન્ટના પણ મોટા ચાહકો છીએ મસાલો ટ્રે (મસ્ટર્ડ! કેચઅપ! સ્ટીક સોસ!), બાજુની છાજલીઓ અને પ્રેપ એરિયા, જેથી તમે તમારી પોસ્ટને ક્યારેય છોડ્યા વિના ચીઝબર્ગરની દરેક બેચને શરૂઆતથી સમાપ્ત સુધી જોઈ શકો. શું અમે ઉલ્લેખ કર્યો છે કે તેમાં પાંચ વર્ષની વોરંટી શામેલ છે?
ચારકોલ ગ્રીલ ક્યારે પસંદ કરવી
જો તમે ચારકોલ ગ્રિલ્સ પસંદ કરો છો, તો રસોઇયા સેનિચને કેટલીક સારી સલાહ છે. ચારકોલ ગ્રિલ્સ રાંધવા માટે થોડી વધુ ચુસ્તતા લે છે, અને તે ગરમ થવામાં અને ઠંડુ થવામાં વધુ સમય લે છે. જો કે, ચારકોલ ગ્રીલ વડે રસોઈ બનાવતી વખતે તમે ઉત્તમ સ્વાદ મેળવી શકો છો. તેઓ સામાન્ય રીતે ગેસ ગ્રિલ્સ કરતા ઘણા નાના હોય છે, જે તેમને નાની આઉટડોર જગ્યાઓ માટે વધુ યોગ્ય બનાવે છે.
શ્રેષ્ઠ ચારકોલ ગ્રિલ્સ:
હોમ ડેપો1. વિઝન ગ્રિલ્સ કામડો પ્રો મોડલ S-4C1D1
શેફ સેનિચની ટોચની પસંદગી
રસોઇયા સેનિચ કહે છે કે આ ગ્રીલ તેના કદ માટે શ્રેષ્ઠ મૂલ્યોમાંની એક છે. 604 ચોરસ ઇંચની રાંધવાની જગ્યા સાથે, તેમાં ઈલેક્ટ્રિક ચારકોલ સ્ટાર્ટર અને બહુવિધ વેન્ટ્સ દાખલ કરવા માટે એક પોર્ટ છે જે તમને તમારા રસોઈના તાપમાનને ધીમા અને ઓછા રસોઈથી લઈને હાઈ-હીટ સીરિંગ સુધી એડજસ્ટ કરવામાં મદદ કરે છે. તે ખૂબ જ સારી રીતે બનેલ છે અને પાંચ વર્ષની વોરંટી ધરાવે છે. હું અંગત રીતે આ ગ્રીલનો માલિક છું અને તેને પ્રેમ કરું છું!
વાળ માટે હોમમેઇડ ડીપ કન્ડિશનર
હોમ ડેપો2. વેબર ઓરિજિનલ કેટલ પ્રીમિયમ 22 ચારકોલ ગ્રીલ
શેફ સેનિચ રનર અપ
તેના અન્ય મનપસંદ? આ વ્યાજબી કિંમતની, ક્લાસિક ચારકોલ ગ્રીલ. રસોઇયા સેનિચ સમજાવે છે કે આડકતરી રીતે રાંધવાના વિસ્તારને સેટ કરવા માટે પૂરતી મોટી રસોઈ સપાટી (363 ચોરસ ઇંચ) સાથે આ ગુણવત્તાયુક્ત ચારકોલ ગ્રીલ છે. તેમાં સરળ સફાઈ માટે અનન્ય વન-ટચ ક્લિનિંગ સિસ્ટમ પણ છે અને તે દસ વર્ષની વોરંટી સાથે આવે છે. જો તમને વધુ ખાતરીની જરૂર હોય, તો અમારા કેટલાક સ્ટાફ સભ્યો આ પસંદગીની શપથ લે છે. બોગાર્ટ પણ આ પિકનો ચાહક છે, અને તેને આઉટડોર રસોઈના 'સ્વિસ આર્મી નાઇફ' તરીકે ઓળખે છે, કારણ કે તે ગ્રીલ, સ્મોક, બરબેકયુ અને બેક કરી શકે છે.
મોટા લીલા ઇંડા3. XLarge મોટા લીલા ઇંડા
શ્રેષ્ઠ કામડો ગ્રીલ
તેમના અંડાકાર અથવા ઇંડા જેવા આકાર માટે જાણીતી છે, કામાડો ગ્રિલ્સ પરંપરાગત જાપાનીઝ-શૈલીની સિરામિક ગ્રિલ છે. બોગાર્ટ કહે છે, 'જ્યારે ધૂમ્રપાન અને માંસને સીરિંગ કરવાની વાત આવે છે, ત્યારે તે વધુ સારું થતું નથી.' તે એટલા માટે કારણ કે સિરામિક એક મહાન ઇન્સ્યુલેટર છે, તેથી તમારી ગ્રીલ ઉચ્ચ તાપમાન સુધી પહોંચી શકે છે અને વેન્ટ્સને સમાયોજિત કરવાની જરૂર વગર કલાકો સુધી ગરમ રહેશે. જ્યારે કામાડો-શૈલીની ગ્રિલ્સ મોંઘી બાજુએ થોડી હોય છે, બિગ ગ્રીન એગ જીવનભરની વોરંટી સાથે આવે છે જે અન્ય ઘણા ઉત્પાદકો ઓફર કરતા નથી. તેથી, બોગાર્ટના શબ્દોમાં, 'એકવાર ચૂકવણી કરો અને એકવાર રડો'—તમે ખુશ થશો.
ત્વચા પર ફંગલ ચેપ માટે ઘરેલું ઉપચાર
બેડ બાથ અને બિયોન્ડ4. ચાર-બ્રોઇલ કેટલમેન ચારકોલ 26-ઇંચ ગ્રીલ
નવા નિશાળીયા માટે શ્રેષ્ઠ
જો તમે તમારી પ્રથમ આઉટડોર ગ્રીલની શોધમાં છો, તો તમારી કુશળતાને વધારવા માટે તમારા બચત ખાતાને ખાલી કરવાની જરૂર નથી. અમને ચાર-બ્રોઇલમાંથી આ પસંદ ગમે છે કારણ કે તે કોમ્પેક્ટ, પરિવહન માટે સરળ અને સસ્તું છે. તમારી મનપસંદ ઉનાળાની વાનગીઓને પોર્સેલેઇન-કોટેડ કુકિંગ ગ્રેટસ પર ગ્રીલ કરો, ધૂમ્રપાન કરો, રોસ્ટ કરો અથવા શેકો. ગ્રીલ એક મોટા કદના ડેમ્પરથી પણ સજ્જ છે, જે માત્ર રસોઈના તાપમાનને નિયંત્રિત કરે છે અને તમને કોલસા પર બચત કરવામાં મદદ કરે છે, પરંતુ જ્યારે તમે રાંધતા હો ત્યારે તે ફ્લેર-અપ્સને થતા અટકાવે છે.
પેલેટ અથવા ઇલેક્ટ્રિક ગ્રીલ ક્યારે પસંદ કરવી
પેલેટ ગ્રિલ્સ અથવા પેલેટ સ્મોકર્સ (ઉર્ફ આઉટડોર કૂકર કે જે બળતણ તરીકે હાર્ડવુડ ગોળીઓનો ઉપયોગ કરે છે) એ ઓવન, ચારકોલ સ્મોકર અને ગેસ ગ્રીલ વચ્ચેના વર્ણસંકર જેવા છે. તેઓ વુડી, સ્મોકી સ્વાદ સાથે ખોરાકને ભેળવે છે જે ઉનાળામાં ચીસો પાડે છે. તેઓ થોડા સમય માટે ઓછી અને ધીમી વસ્તુઓ રાંધવા માટે પણ અદ્ભુત છે.
ઇલેક્ટ્રીક ગ્રિલના લાભો પર્યાવરણ વિશે વધુ છે. તેઓ હવા અથવા તમારા ખોરાકમાં કાર્સિનોજેન્સને ચલાવવા અથવા છોડવા માટે ગેસનો ઉપયોગ કરતા નથી. ત્યાં પુષ્કળ ઇલેક્ટ્રિક ગ્રિલ્સ પણ છે જેનો ઉપયોગ કરી શકાય છે ઘરની અંદર તેમજ, જેથી તમે વર્ષના કોઈપણ સમયે તમારો ટુકડો મેળવી શકો.
શ્રેષ્ઠ પેલેટ અને ઇલેક્ટ્રિક ગ્રિલ્સ
ટ્રેગર ગ્રિલ્સ1. ટ્રેગર પ્રો 575 વુડ પેલેટ ગ્રીલ
શ્રેષ્ઠ પેલેટ ગ્રીલ
લાકડા વડે તમારી ગ્રીલને બળતણ આપવું જૂની શાળા અને ગામઠી લાગે છે, પરંતુ આ ટ્રેગર ઉપકરણ ઉચ્ચ તકનીકથી આગળ છે. વાઇફાયર ટેક્નોલોજી તમને એપનો ઉપયોગ કરીને ગમે ત્યાંથી તમારી ગ્રીલને મોનિટર કરવા અને ઓપરેટ કરવાની મંજૂરી આપે છે, જેથી તમે ખોરાક પર ભાર મૂક્યા વગર દૂર જઈને પાર્ટીનો આનંદ લઈ શકો. તે લાંબા સમય સુધી ચોક્કસ તાપમાન જાળવવા માટે ઉત્તમ છે અને પોર્સેલેઇન-કોટેડ ગ્રીલ ગ્રેટ્સ અને ઓલ-ટેરેન વ્હીલ્સથી સજ્જ છે. અમને સમાવિષ્ટ માંસની તપાસ પણ ગમે છે, જે તમને ઢાંકણને ઉપાડ્યા વિના અને બધી ગરમી છોડ્યા વિના તમારા ખોરાકના તાપમાનનું નિરીક્ષણ કરવાની મંજૂરી આપે છે.
ચહેરાના ખીલ માટે ખાવાનો સોડા
બેડ બાથ અને બિયોન્ડ2. જ્યોર્જ ફોરમેન ઇન્ડોર/આઉટડોર ઇલેક્ટ્રિક ગ્રીલ
બજેટ પર ગ્રિલિંગ માટે શ્રેષ્ઠ
ઉનાળા માટે ખર્ચાળ આઉટડોર ગ્રીલ ખરીદવાને બદલે અને વધારાની ઇન્ડોર ગ્રીલ ઑફ-સીઝન માટે, આ રત્ન માટે પતાવટ કરો જે બંને કરી શકે છે. જ્યારે તમે યાર્ડ તરફ જવા માંગતા હો ત્યારે ફક્ત દૂર કરી શકાય તેવા સ્ટેન્ડને તળિયે જોડો, અથવા જ્યારે હવામાન માર્ગમાં આવે ત્યારે તમારા રસોડાના કાઉન્ટર પર ગ્રીલ પૉપ કરો. નોન-સ્ટીક એલ્યુમિનિયમ, 240-ચોરસ-ઇંચની રસોઈ સપાટી એક સાથે 15 સર્વિંગ ખોરાક તૈયાર કરવા માટે પૂરતી જગ્યા છે.
સંબંધિત: આખા ઉનાળામાં રાંધવા અને ખાવા માટે 67 શ્રેષ્ઠ ગ્રિલિંગ રેસિપિ
