ટેરો રુટના 11 ફેન્ટાસ્ટિક ન્યુટ્રિશનલ હેલ્થ ફાયદા (અરબી)

બાળકો માટે શ્રેષ્ઠ નામો

ફ્લોર:

જન્મ તારીખ:

મોકલવું

મને ઇમેઇલ દ્વારા મોકલો સાઇટ પર બતાવો

જસ્ટ ઇન

• 6 કલાક પહેલા ચૈત્ર નવરાત્રી 2021: તારીખ, મુહૂર્તા, ધાર્મિક વિધિઓ અને આ ઉત્સવની મહત્તા
• 
• 7 કલાક પહેલા હીના ખાન કોપર ગ્રીન આઇ શેડો અને ચળકતા નગ્ન હોઠ સાથે ગ્લેમ્સ અપ થોડા સરળ પગલાઓ માં દેખાવ!
• 9 કલાક પહેલા યુગાડી અને વૈશાખી 2021: સેલિબ્રેટ્સથી પ્રેરિત પરંપરાગત સુટ્સ સાથે તમારા ઉત્સવપૂર્ણ દેખાવને સ્પ્રુસ કરો.
• 12 કલાક પહેલા દૈનિક જન્માક્ષર: 13 એપ્રિલ 2021

ચૂકી નહીં

• સમાચાર મંગલુરુ કાંઠે વહાણ સાથે ટકરાતા ત્રણ માછીમારોના મોતની આશંકા છે
• રમતો હકારાત્મક કોરોનાવાયરસ પરીક્ષણ પછી મેદવેદેવ મોન્ટે કાર્લો માસ્ટર્સમાંથી બહાર નીકળી ગયો
• ઓટોમોબાઈલ્સ કબીરા મોબિલીટી હર્મેઝ 75 હાઇ સ્પીડ કોમર્શિયલ ડિલિવરી ઇલેક્ટ્રિક સ્કૂટર ભારતમાં લોન્ચ કરાઈ
• ચલચિત્રો ઉગાડી 2021: મહેશ બાબુ, રામ ચરણ, જુનિયર એનટીઆર, દર્શન અને દક્ષિણના અન્ય સ્ટાર્સ તેમના ચાહકોને શુભેચ્છાઓ મોકલો
• ફાઇનાન્સ એનબીએફસી માટે સોનાના ભાવમાં બહુ ચિંતા નથી, બેંકોને સાવધાન રહેવાની જરૂર છે
• ટેકનોલોજી એજીઆર જવાબદારીઓ અને નવીનતમ સ્પેક્ટ્રમ હરાજી ટેલિકોમ ક્ષેત્રને અસર કરે છે
• શિક્ષણ સીએસબીસી બિહાર પોલીસ કોન્સ્ટેબલનું અંતિમ પરિણામ 2021 જાહેર થયું
• પ્રવાસ એપ્રિલમાં મહારાષ્ટ્રમાં જોવા માટેના 10 શ્રેષ્ઠ સ્થાનો

ટેરો રુટ (અરબી) જીનસથી સંબંધિત છે ^[1] કોલોકેસીયા અને કુટુંબ એરેસી અને મોટાભાગે દક્ષિણ મધ્ય એશિયા, મલય દ્વીપકલ્પ અને ભારત જોવા મળે છે. તે સમય જતાં દક્ષિણ પૂર્વ એશિયા, જાપાન, ચીન, પેસિફિક આઇલેન્ડ્સ અને ત્યારબાદ અરેબિયા, આફ્રિકામાં ફેલાયેલો. તેથી, હવે તે પાન-ઉષ્ણકટિબંધીય પાક માનવામાં આવે છે જે બધે વિતરણ અને વાવેતર થાય છે.

તારો એક બારમાસી, વનસ્પતિ છોડ છે જે એક થી બે મીટરની heightંચાઈ મેળવે છે. તેમાં ક corર્મ જેવી રચના છે, જેમાંથી મૂળ નીચે તરફ વધે છે તેમાં તંતુમય રુટ સિસ્ટમ હોય છે, જે જમીનની સપાટીથી માત્ર એક મીટર નીચે છે. કોરમ મોટા અને નળાકાર હોય છે અને તેને ખાવા યોગ્ય માનવામાં આવે છે.

પેટની ચરબી ઘટાડવા માટે કસરત

ટેરો રુટનું પોષણ મૂલ્ય (અરબી)

100 ગ્રામ ટેરો (લહુઆ) માં લગભગ સમાયેલ છે ^[બે]

2 37૨. energy કેલરી energyર્જા અને મિનિટના નિશાનો ફ્રુટોઝ (0.1 ગ્રામ), ગ્લુકોઝ (0.1 ગ્રામ), થાઇમિન (0.05 ગ્રામ), રીબોફ્લેવિન (0.06 ગ્રામ), નિયાસિન (0.64 ગ્રામ), જસત (0.17 ગ્રામ), તાંબુ (0.12 ગ્રામ) અને બોરોન (0.12 ગ્રામ).

• 1.1 ગ્રામ પ્રોટીન
• 0.2 ગ્રામ ચરબી
• 1 ગ્રામ રાખ
• 3.6 ગ્રામ ફાઇબર
• 19.2 ગ્રામ સ્ટાર્ચ
• 1.3 ગ્રામ દ્રાવ્ય ફાઇબર
• 15 મિલિગ્રામ વિટામિન સી
• 38 મિલિગ્રામ કેલ્શિયમ
• 87 મિલિગ્રામ ફોસ્ફરસ
• 41 મિલિગ્રામ મેગ્નેશિયમ
• 11 મિલિગ્રામ સોડિયમ
• 354 મિલિગ્રામ પોટેશિયમ
• 1.71 મિલિગ્રામ લોખંડ.

100 ગ્રામ ટેરો (લહુઆ) માં લગભગ સમાયેલ છે

468 કેલરી energyર્જા અને મિનિટના નિશાનો ફ્રુટોઝ (0.2 ગ્રામ), ગ્લુકોઝ (0.2 ગ્રામ), થાઇમિન (0.07 ગ્રામ), રાયબોફ્લેવિન (0.05 ગ્રામ), નિયાસિન (0.82 ગ્રામ), જસત (0.21 ગ્રામ), તાંબુ (0.10 ગ્રામ) અને બોરોન (0.09 ગ્રામ).

• 1.9 ગ્રામ પ્રોટીન
• 0.2 ગ્રામ ચરબી
• 1.8 ગ્રામ રાખ
• 3.8 ગ્રામ ફાઇબર
• 23.1 ગ્રામ સ્ટાર્ચ
• 0.8 ગ્રામ દ્રાવ્ય ફાઇબર
• 12 મિલિગ્રામ વિટામિન સી
• 65 મિલિગ્રામ કેલ્શિયમ
• 124 મિલિગ્રામ ફોસ્ફરસ
• 69 મિલિગ્રામ મેગ્નેશિયમ
• 25 મિલિગ્રામ સોડિયમ
• 861 મિલિગ્રામ પોટેશિયમ
• 1.44 મિલિગ્રામ લોખંડ.

ટેરો રુટ (અરબી) ના આરોગ્ય લાભો

1. બ્લડ સુગરને સંતુલિત કરે છે

લો ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સવાળા ખોરાકનું સેવન કરનારા લોકોમાં હૃદયરોગ અને ડાયાબિટીઝના સંકોચનની સંભાવના ઓછી હોય છે. ટેરોમાં ગ્લાયસિમિક ઇન્ડેક્સ ઓછો છે, જે ડાયાબિટીસના દર્દીઓને કુદરતી રીતે તેમના લોહીને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે ^[]] ખાંડ અસરકારક. શારીરિક સહનશક્તિમાં વધારો થાય છે કારણ કે લોહીમાં ગ્લુકોઝનું સ્તર મધ્યસ્થ રહે છે, તેઓ ઇન્સ્યુલિનના ઉત્પાદનના પરિણામે ધરમૂળથી નીચે આવતા નથી.

ટેરો રુટ લોહીમાં શર્કરાના સ્તરના સંતુલનમાં પણ મદદ કરે છે જે તે લિપિડ્સ અને ટ્રાઇગ્લાઇસેરાઇડ્સને નીચે લાવે છે અને નિયંત્રિત કરે છે, આમ વજન ઘટાડવા અને BMI જાળવણીમાં મદદ કરે છે. તેમાં ત્વચા અને સારા આરોગ્યને જાળવવા માટે પ્રોટીન, કેલ્શિયમ, થાઇમિન, ફોસ્ફરસ, રાઇબોફ્લેવિન, નિયાસિન અને વિટામિન સી જેવા પૂરતા પ્રમાણમાં પોષક તત્વો હોય છે.

2. પાચન સ્વાસ્થ્ય સુધારે છે

ટેરો રુટમાં ઉચ્ચ ફાઇબરનું પ્રમાણ છે. પાચક આરોગ્યને સુધારવા માટે આ મૂળ પાક આવશ્યક સ્ત્રોત છે, કેમ કે તે આપણા સ્ટૂલમાં સમૂહનો ઉમેરો કરે છે. આ બલ્ક, દ્વારા સરળ હિલચાલની મંજૂરી આપે છે ^[]] આંતરડા. ફાઈબરનો પૂરતો વપરાશ કબજિયાત અને બાવલ આંતરડા સિંડ્રોમની રોકથામમાં મદદ કરે છે. તે ખોરાકની તૃષ્ણાઓને પણ નિયંત્રિત કરે છે, કેમ કે આપણે પૂર્ણતા અનુભવીએ છીએ.

કેમ કે આપણું શરીર આહાર ફાઇબર અથવા પ્રતિરોધક સ્ટાર્ચને અસરકારક રીતે પચાવતું નથી, તેથી તે આપણા આંતરડામાં લાંબા સમય સુધી રહે છે. કોલોન પહોંચે ત્યાં સુધી, તેઓ સૂક્ષ્મજીવાણુઓ દ્વારા ખાઈ જાય છે, સારા બેક્ટેરિયાના વિકાસને પ્રોત્સાહન આપે છે.

3. કેન્સરને રોકવામાં મદદ કરે છે

ટેરો મૂળમાં પોલિફેનોલ હોય છે જે છોડ આધારિત જટિલ સંયોજનો છે જે કુદરતી એન્ટીoxકિસડન્ટો છે જેમાં સ્વાસ્થ્ય માટે અનેકવિધ ફાયદા છે, જેમાં ક્ષમતા છે. ^[]] કેન્સર અટકાવો. ક્વોરેસ્ટીન એ ટેરો રુટમાં જોવા મળતું મુખ્ય પોલિફેનોલ છે, જે સફરજન, ડુંગળી અને ચાનો એક મહત્વપૂર્ણ ઘટક છે.

ક્વેર્સિટિન 'કેમોપ્રવેન્ટર્સ' તરીકે કામ કરી શકે છે, કારણ કે તેઓ કેન્સરના કોષોના વિકાસને અવરોધિત કરી શકે છે. તેમાં એન્ટીoxકિસડન્ટ ગુણધર્મો છે જે ઓક્સિડેશન પ્રક્રિયાથી થતા કોઈપણ નુકસાનને અટકાવે છે તેમાં પ્રો-એપોપ્ટોટિક અસર છે ^[]] જે વિવિધ તબક્કે કેન્સરના કોષોના પ્રસારને અટકાવે છે. એક ટેસ્ટ-ટ્યુબમાં કરાયેલા પ્રયોગ મુજબ, ટેરો સેલ કેટલાક પ્રોસ્ટેટ અને સ્તન કેન્સર સેલ લાઇનોના વિકાસને રોકવામાં સક્ષમ હતા, પરંતુ તે બધા જ નહીં. ^[]]

Heart. હૃદયરોગને રોકે છે

ટેરો રૂટમાં સારી માત્રામાં સ્ટાર્ચ અને ડાયેટરી ફાઇબર હોય છે. રક્તવાહિની અને કોરોનરી રોગોને રોકવા માટે ડોકટરો ફાઇબરનો સારો સેવન કરવાની ભલામણ કરે છે ^[]] . એલડીએલ ઘટાડવામાં ફાઇબર આવશ્યક ભૂમિકા ભજવે છે, જે ખરાબ કોલેસ્ટરોલ છે. મળેલા પ્રતિરોધક સ્ટાર્ચમાં ટેરો રુટનાં બહુવિધ મેટાબોલિક ફાયદા છે. તે ઇન્સ્યુલિનમિક પ્રતિસાદમાં ઘટાડો કરે છે, આખા શરીરની ઇન્સ્યુલિન સંવેદનશીલતામાં સુધારો કરે છે, ખોરાકનો સંતોષ વધે છે અને ચરબીનો સંગ્રહ ઘટાડે છે. આમ રક્ત પ્રવાહ અવરોધ વિના, કાર્યક્ષમ છે, તેથી હૃદયને સ્વસ્થ અને કાર્યરત રાખે છે.

5. શરીરની પ્રતિરક્ષાને પ્રોત્સાહન આપે છે

ટેરો મૂળ અને અન્ય સ્ટાર્ચી પાકો સિસ્ટમની પ્રતિરક્ષા વધારવામાં મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે. તેમની પાસે અસંખ્ય પોષક તેમજ આરોગ્ય લાભો છે. તેઓ એન્ટીoxક્સિડેટીવ, હાયપોક્લેસ્ટરોલેમિક, ઇમ્યુનોમોડ્યુલેટરી, હાયપોગ્લાયકેમિક અને છે ^[]] એન્ટિમાઇક્રોબાયલ. આ તમામ ગુણધર્મો, આભારપૂર્વક ટેરોમાં હાજર બાયોએક્ટિવ સંયોજનોમાં ફાઇનલ કરી શકાય છે, એટલે કે ફિનોલિક સંયોજનો, ગ્લાયકોલ્કાલોઇડ્સ, સેપોનીન્સ, ફાયટીક એસિડ્સ અને બાયોએક્ટિવ પ્રોટીન. વિટામિન સી હાજર આપણા શરીરને મજબૂત બનાવે છે અને શરદી, ખાંસી, સામાન્ય ફલૂ, વગેરે જેવી સામાન્ય બીમારીઓથી શરીરનું રક્ષણ કરે છે. એન્ટીoxકિસડન્ટો શરીરમાં મુક્ત રicalsડિકલ્સને રદ કરે છે અને સેલના નુકસાનને અટકાવે છે.

6. રક્ત પરિભ્રમણ વધારે છે

ટેરો મૂળમાં પ્રતિરોધક સ્ટાર્ચ હોય છે, જે સામાન્ય રીતે સ્ટાર્ચ હોય છે ^[10] જે નાના આંતરડામાં યોગ્ય રીતે પચતું નથી અને મોટા આંતરડામાં પસાર થાય છે. પ્રતિકારક સ્ટાર્ચ એક સારા સબસ્ટ્રેટ તરીકે કાર્ય કરે છે જે આથો અને ફેટી એસિડના ઉત્પાદનને સુવિધા આપે છે. તેમાં સ્વાસ્થ્ય લાભોની સંખ્યા છે. પોસ્ટપ્રાન્ડિયલ ગ્લાયકેમિક અને ઇન્સ્યુલિન પ્રતિસાદ ઓછો થાય છે, પ્લાઝ્મા કોલેસ્ટરોલ અને ટ્રાઇગ્લાઇસેરાઇડ્સ ઓછી થાય છે અને આખા શરીરના ઇન્સ્યુલિનનું સ્તર સુધારે છે. ચરબીનો સંગ્રહ ઓછો થાય છે આમ રક્ત વાહિનીઓને કાર્યરત રાખવા માટે અવરોધની નજીવી સંભાવનાઓ છે.

7. સ્વસ્થ ત્વચાને પ્રોત્સાહન આપે છે

વિટામિન એ, વિટામિન ઇ અને એન્ટીoxકિસડન્ટો ^{[અગિયાર]} ટેરો રૂટમાં હાજર હોય છે, જે મહાન ત્વચાને પ્રોત્સાહન આપે છે. વિટામિન અને એન્ટીoxકિસડન્ટો બંને ક્ષતિગ્રસ્ત કોષોને નવજીવન આપવા અને ત્વચા પર કરચલીઓ અને દોષોને ઘટાડવા માટે જાણીતા છે. તેઓ કોઈપણ મફત આમૂલ નુકસાન સામે લડી શકે છે અને તંદુરસ્ત ત્વચા દેખાવ આપી શકે છે. આ ઇન્ટ્રાસેલ્યુલર સંકેતોના પેસેજને અસર કરીને કરવામાં આવે છે, જે ત્વચાને નુકસાન માટે જવાબદાર છે. તેથી તેઓ બળતરા, ફોટોોડેજેજ અથવા કરચલીઓથી કાર્યાત્મક રક્ષણ પૂરું પાડે છે.

8. વજન ઓછું કરવામાં મદદ કરે છે

ટેરોમાં ફાઇબરની સારી ટકાવારી હોય છે. ફાઇબર, દ્રાવ્ય અથવા અદ્રાવ્ય વપરાશ, ભોજન પછીની સંતોષ અને ભૂખ ઓછી કરવા માટે જાણીતા છે ^[12] તૃષ્ણા આ એટલા માટે છે કારણ કે ફાઇબર ફેકલ પદાર્થોને સ્ટીકી બનતા અટકાવે છે, અને તેને એક ગઠ્ઠો બનાવે છે, જે આંતરડાની આજુબાજુ ધીમે ધીમે આગળ વધે છે, પણ સરળતાથી. ડાયેટરી ફાઇબર આપણને લાંબા સમય સુધી ફુલર રહેવામાં મદદ કરે છે અને આ રીતે ઓછી કેલરી લે છે.

9. એન્ટિએજિંગ ગુણધર્મો ધરાવે છે

જેમ જેમ ટેરો સમૃદ્ધ છે ^[૧]] એન્ટીoxકિસડન્ટો. તે કોશિકાઓની ધીમી વૃદ્ધત્વ પ્રક્રિયામાં કુદરતી રીતે મદદ કરે છે. એન્ટીoxકિસડન્ટો ક્ષતિગ્રસ્ત કોષોને સુધરે છે અને તેમની જગ્યાએ નવા કોષો લે છે, આથી લાંબા સમય સુધી શરીર જુવાન રહે છે. તેઓ અમુક રોગો સામે લડી શકે છે, તેમજ યુવી કિરણોની સુરક્ષા આપે છે.

10. સ્નાયુબદ્ધ ચયાપચયને પ્રોત્સાહન આપે છે

ટેરો મેગ્નેશિયમ અને વિટામિન ઇનો સમૃદ્ધ સ્રોત છે ^[૧]] . બંને ચયાપચયને વેગ આપવા અને સ્નાયુઓની સામાન્ય કામગીરીને જાળવવા માટે જાણીતા છે. આહારમાં મેગ્નેશિયમ શારીરિક પ્રવૃત્તિના સ્તરને ઉત્તમ બનાવી શકે છે. તે ગાઇટની ગતિ, જમ્પિંગ કામગીરી, પકડની શક્તિ, વગેરેમાં સુધારો કરી શકે છે વિટામિન ઇ, સ્નાયુઓની થાક અને સંકોચન સાથે વ્યવહાર કરવા માટે અસરકારક સાબિત થઈ શકે છે. ^{[પંદર]} ગુણધર્મો. ટેરોમાં કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ પણ હોય છે જે સ્નાયુઓની પુન recoveryપ્રાપ્તિ અને વર્કઆઉટના તીવ્ર સત્ર પછી energyર્જા માટે જરૂરી છે.

11. વધુ સારી દ્રષ્ટિ જાળવે છે

બીટા કેરોટિન અને ક્રિપ્ટોક્સંથિન તરીકે વિટામિન એ, ટેરોમાં મુખ્ય એન્ટીoxકિસડન્ટો છે જે આંખોની રોશની અને એકંદર આંખના આરોગ્યને સુધારે છે. શુષ્ક આંખોના ubંજણમાં વિટામિન એ મદદગાર સાબિત થયું છે. તે દ્રષ્ટિની ખોટનું જોખમ પણ ઘટાડે છે જે મેક્યુલર અધોગતિથી થઈ શકે છે. લ્યુટિન સાથે જોડાયેલ વિટામિન એ પેરિફેરલ દ્રષ્ટિના નુકસાનવાળા લોકોની સ્થિતિમાં સુધારો કરવામાં મદદ કરી શકે છે ^{[પંદર]} .

આહારમાં ટેરો રુટને કેવી રીતે સમાવી શકાય

ટેરો મૂળને ઘણી રીતે આહારમાં સમાવી શકાય છે. તેમની પાતળા સ્ટ્રીપ્સ શેકવામાં આવે છે અને ચિપ્સમાં બનાવી શકાય છે. જ્યારે નાના ટુકડા કરી લો, ત્યારે તેને તળેલું કરી શ્રીરાચા સોસ સાથે જોડી શકાય છે. જેમ કે તેઓ મીઠાશના હળવા સંકેત સાથે અખરોટનો સ્વાદ આપે છે, તેમનો ઉપયોગ ટેરો રુટ પાવડર તૈયાર કરવા માટે થઈ શકે છે, અને તે રીતે બબલ ચા, કોલ્ડ કોફી, લટ્ટ અથવા મફિન્સ ઉપર છાંટવામાં આવે છે.

તારો કાં તો કરીમાં વાપરી શકાય છે અથવા બટાકાની સાથે છીછરા તળેલી છે. તેનો ઉપયોગ પોઇ નામની એક પ્રખ્યાત હવાઇયન વાનગીમાં પણ થાય છે જ્યાં તેને છાલ અને બાફવામાં આવે છે, અને પછી તેને સરળ અને ક્રીમી પોત આપવા માટે છૂંદેલા. તે જ ટેરો રુટ પાવડર બેકડ કેક, પેસ્ટ્રીઝ અથવા ફ્રોઝન દહીં અને આઈસ્ક્રીમ માટેના મુખ્ય ઘટક તરીકે પણ વાપરી શકાય છે. આ મૂળ બજારમાં લોટ તરીકે પણ ઉપલબ્ધ છે અને અમેઝિંગ પેનકેક બનાવવા માટે ઉપયોગ કરી શકીએ છીએ.

ટેરો રુટની આડઅસરો (અરબી)

ટેરોમાં ઘણાં કાર્બોહાઇડ્રેટ અને સ્ટાર્ચ હોય છે. સ્ટાર્ચ ^[૧]] સામાન્ય રીતે ગ્લુકોઝમાં તૂટીને energyર્જામાં રૂપાંતરિત થાય છે. ટેરો દ્વારા કાર્બોહાઈડ્રેટનો વધુ પડતો ઉપયોગ કરવાથી શરીર ચરબીયુક્ત રીતે સંગ્રહિત થાય છે અને તેનાથી વજનમાં વધારો થઈ શકે છે.

દિવસમાં જરૂરી કરતા વધારે કાર્બોહાઈડ્રેટ ખાવાથી લોહીમાં શર્કરાનું સ્તર વધી શકે છે, આમ આપણને ડાયાબિટીઝનું riskંચું જોખમ રહેલું છે. ઉપરાંત, તેમાં માખણ, ખાટા ક્રીમ અને અન્ય ચરબીવાળા ઘટકો જેવા અન્ય ઘણા ઘટકો ન ઉમેરવાનું વધુ સારું છે, જે કેલરીનું સેવન વધારી શકે છે.

તેથી, કેટલાક શાકભાજીઓ સાથે, એક બાજુની વાનગી તરીકે અથવા દિવસમાં માત્ર એક સ્ટાર્ચિક ભોજન તરીકે, તારોની મૂળ ખાવાનું સૂચન આપવામાં આવે છે. તે કેલરી પર ખૂબ ભારે બનાવ્યા વિના ભોજનને સંતુલિત રાખે છે.

ટેરો રુટ (અરબી) એલર્જી

ટેરો મૂળની કેટલીક જાતો ^[૧]] તેના કાચા અથવા રાંધેલા સ્વરૂપમાં એક નાનું, સ્ફટિક જેવા રાસાયણિક હોય છે. આ પદાર્થને કેલ્શિયમ ઓક્સાલેટ કહેવામાં આવે છે અને તે કુદરતી જંતુનાશક તરીકે કાર્ય કરે છે. કાચો અથવા રાંધેલા ટેરો મૂળ ખાવાથી આ રસાયણો તૂટી શકે છે, અને તમને ગળા અને મો inામાં સંવેદના જેવી સોય લાગે છે, આમ વ્યાપક ખંજવાળ થાય છે.

ઓક્સાલેટના સેવનથી અત્યંત સંવેદનશીલ લોકોમાં કિડનીની પત્થરની રચના પણ થઈ શકે છે. આમ, ટેરોને બરાબર રસોઇ કરવી આને સરળતાથી રોકી શકે છે. હવાઇયન વાનગી પીઓઇમાં, ટેરોને પલ્પમાં છૂંદેલા કરતા પહેલાં તેને સારી રીતે બાફવામાં આવે છે. તમામ હાનિકારક ઝેરને નષ્ટ કરવા માટે, પર્ણને 45 મિનિટ અને કોર્મ્સ ઓછામાં ઓછા એક કલાક સુધી ઉકાળવામાં આવે છે.

1. [1]તારો. Http://www.fao.org/docrep/005/AC450E/ac450e04.htm થી પ્રાપ્ત
2. [બે]બ્રાઉન, એ. સી., અને વાલિયર, એ. (2004) પીઓ ના inalષધીય ઉપયોગો. ક્લિનિકલ કેરમાં પોષણ: ટફ્ટ્સ યુનિવર્સિટીનું officialપચારિક પ્રકાશન, 7 (2), 69-74.
3. []]ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે શક્કરીયા, કસાવા, ટેરો સારું છે. ફિલિપાઈન કાઉન્સિલ ફોર હેલ્થ રિસર્ચ એન્ડ ડેવલપમેન્ટ.
4. []]અદાને, ટી., શિમલિસ, એ., નેગસી, આર., ટીલાહુન, બી., અને હકી, જી ડી. (2013). ઇથોપિયામાં ટેરો (કોલોકાસિયા એસ્ક્યુલન્ટા, એલ.) ની વૃદ્ધિની પ્રોમ્ક્સિક કમ્પોઝિશન, ખનિજ સામગ્રી અને એન્ટિ ન્યુટ્રિશનલ પરિબળો પર પ્રક્રિયા કરવાની પદ્ધતિની અસર. ફૂડ, એગ્રિકલ્ચર, ન્યુટ્રિશન એન્ડ ડેવલપમેન્ટની એફ્રિકન જર્નલ, 13 (2).
5. []]બેઆઓ, ડી., ડી ફ્રીટાસ, સી. એસ., ગોમ્સ, એલ. પી., ડી સિલ્વા, ડી., કોરીઆ, એ., પેરેરા, પી. આર., એગુઇલા, ઇ.,… પાસકોઆલિન, વી. (2017). રુટ, ટ્યુબરકલ્સ અને અનાજમાંથી પોલિફેનોલ્સ, બ્રાઝિલમાં પાક: રાસાયણિક અને પોષક લાક્ષણિકતા અને માનવ આરોગ્ય અને રોગો પરના તેમના પ્રભાવ. પોષક તત્વો, 9 (9), 1044.
6. []]ગિબલિની, એલ., પિંટી, એમ., નાસી, એમ., મોન્ટાગ્ના, જે. પી., ડી બિયાસી, એસ., રોટ, ઇ., બર્ટ્ટોનસેલી, એલ., કૂપર, ઇ. એલ.,… કોસારિઝા, એ. (2011). ક્વેર્સિટિન અને કેન્સર કીમોપ્રિવેશન. પુરાવા-આધારિત પૂરક અને વૈકલ્પિક દવા: ઇસીએએમ, 2011, 591356.
7. []]કુંડુ, એન., કેમ્પબેલ, પી., હેમ્પટન, બી., લિન, સી.વાય., મા એક્સ, અંબુલોસ, એન., ઝાઓ, એક્સ. એફ., ગોલૌબેવા, ઓ., હોલ્ટ, ડી., અને ફુલટન, એ.એમ. (2012). કોલોકેસીયા એસસ્યુલ્ન્ટા (ટેરો) થી અલાયટટાસ્ટેટિક પ્રવૃત્તિને અલગ કરી. એન્ટીકેન્સર ડ્રગ્સ, 23 (2), 200-211.
8. []]થ્રેપલેટન, ડી. ઇ., ગ્રીનવુડ, ડી. સી., ઇવાન્સ, સી. ઇ., ક્લghગornર્ન, સી. એલ., ન્યકજાયર, સી., વુડહેડ, સી., કેડ, જે. ઇ., ગેલ, સી. પી.,… બર્લી, વી. જે. (2013). ડાયેટરી ફાઇબરનું સેવન અને રક્તવાહિની રોગનું જોખમ: વ્યવસ્થિત સમીક્ષા અને મેટા-વિશ્લેષણ. બીએમજે (ક્લિનિકલ રિસર્ચ એડિ.), ​​347, f6879.
9. []]ચંદ્રશેરા, એ., અને જોશેફ કુમાર, ટી. (2016). કાર્યાત્મક ખોરાક તરીકે રૂટ્સ અને કંદ પાક: ફાયટોકેમિકલ ઘટકો અને તેના સંભવિત આરોગ્ય લાભો પર સમીક્ષા. અન્ન આંતરરાષ્ટ્રીય જર્નલ, 2016, 3631647.
10. [10]Lerલ્લર, ઇ. ઇ., અબેટે, આઇ., એસ્ટ્રપ, એ., માર્ટિનેઝ, જે. એ., અને વેન બાક, એમ. એ. (2011). સ્ટાર્ક્સ, શર્કરા અને મેદસ્વીપણા. પોષક તત્વો, 3 (3), 341-369.
11. [અગિયાર]સેવેજ, જoffફ્રી અને ડુબોઇસ, એમ. (2006) ટેરો પાંદડાની ઓક્સલેટ સામગ્રી પર પલાળીને અને રાંધવાની અસર. ખોરાક વિજ્ foodાન અને પોષણ આંતરરાષ્ટ્રીય જર્નલ. 57, 376-381.
12. [12]હિગિન્સ જે.એ., (2004) પ્રતિકારક સ્ટાર્ચ: મેટાબોલિક અસરો અને સંભવિત આરોગ્ય લાભો, જર્નલ ઓફ એઓએસી ઇન્ટરનેશનલ, 87 (3), 761-768.
13. [૧]]હાવર્થ, એન. સી., સtલ્ત્ઝમેન, ઇ., અને રોબર્ટ્સ, એસ. બી. (2011) ડાયેટરી ફાઇબર અને વજન નિયમન. પોષણ સમીક્ષાઓ. 59 (5), 129-139.
14. [૧]]બરકત, અલી અને ખાન, બરકત અને નવીદ, અખ્તર અને રસુલ, અખ્તર અને ખાન, હારૂન અને મુર્તઝા, ગુલામ અને અલી, આતિફ અને ખાન, કામરાન અહમદ અને ઝમન, શાહિક ઉઝ અને જમીલ, અદનાન અને વસીમ, ખાલિદ અને મહેમૂદ, તારીક. (2012). માનવ ત્વચા, વૃદ્ધત્વ અને એન્ટીoxકિસડન્ટો. Medicષધીય છોડની જર્નલ. 6, 1-6.
15. [પંદર]ઝાંગ, વાય., ઝૂન, પી., વાંગ, આર., માઓ, એલ., અને તે, કે. (2017). મેગ્નેશિયમ વ્યાયામની કામગીરીમાં વધારો કરી શકે છે ?. પોષક તત્વો, 9 (9), 946.
16. [૧]]કમ્બ્સ જેએસ, રોવેલ બી, ડોડ એસએલ, ડેમિરેલ એચએ, નાઈટો એચ, શેનીલી આરએ, પાવર્સ એસ.કે. 2002, થાક અને સ્નાયુઓના સંકોચન ગુણધર્મો પર વિટામિન ઇની ઉણપની અસરો, યુરોપિયન જર્નલ Appફ એપ્લાઇડ ફિઝિયોલોજી, 87 (3), 272-277.
17. [૧]]રામસ્યુસન, એચ. એમ., અને જોહ્ન્સનનો, ઇ. જે. (2013). વૃદ્ધ આંખ માટે પોષક તત્વો. વૃદ્ધાવસ્થામાં ક્લિનિકલ હસ્તક્ષેપ, 8, 741-748.

આવતી કાલ માટે તમારી જન્માક્ષર

જાણવા

મને ઇમેઇલ દ્વારા મોકલો સાઇટ પર બતાવો