ઓહ, ક્લાસિક ગ્રોસરી-સ્ટોર વિવાદ: ઓર્ગેનિક જવું કે ઓર્ગેનિક ન જવું? ઓર્ગેનિક ખરીદવાનો અર્થ એ નથી કે તમારો ખોરાક જંતુનાશકો અને અન્ય રસાયણોથી મુક્ત છે, પરંતુ તે પર્યાવરણ માટે પણ વધુ સારું છે અને નાના, ટકાઉ ખેડૂતોને ટેકો આપે છે. પરંતુ ચાલો વાસ્તવિક બનીએ: ઓર્ગેનિકનો અર્થ પણ ખર્ચાળ છે, અને અમે ઉત્પાદન વિભાગમાં અમારો આખો પગાર ખર્ચવા માંગતા નથી. પર અમારા મિત્રોનો આભાર પર્યાવરણીય કાર્યકારી જૂથ , અહીં તે છે જ્યાં કાર્બનિક જવું મહત્વપૂર્ણ છે અને જ્યાં તમે થોડા પૈસા ચપટી કરી શકો છો.
સંબંધિત: ફળો અને શાકભાજી ખરેખર ઓર્ગેનિક છે કે કેમ તે જોવાની ઝડપી યુક્તિ
ટ્વેન્ટી 20ખરીદો: ઓર્ગેનિક સ્ટ્રોબેરી
ઉનાળામાં તાજી સ્ટ્રોબેરી કરતાં વધુ સારું કંઈ નથી (વ્હીપ્ડ ક્રીમ ભૂલશો નહીં), પરંતુ EWG ને જાણવા મળ્યું કે માત્ર એક સ્ટ્રોબેરી નમૂનામાં 22 વિવિધ જંતુનાશકો છે. અરે.
ટ્વેન્ટી 20ખરીદો: કાર્બનિક સફરજન
દરરોજ એક સફરજન ડૉક્ટરને દૂર રાખે છે…પરંતુ જો તેમના પર ડિફેનીલામાઈન છાંટવામાં આવ્યું હોય તો નહીં (તે એટલું ઝેરી છે કે ખરેખર યુરોપમાં તેના પર પ્રતિબંધ હતો). આ નિયમ સફરજનના રસ અને સફરજન માટે પણ છે.
ટ્વેન્ટી 20અવગણો: ઓર્ગેનિક એવોકાડોસ
એવોકાડોને છાલવું મુશ્કેલ હોઈ શકે છે, પરંતુ તે જાડી બાહ્ય ત્વચા તમને હાનિકારક રસાયણોથી પણ રક્ષણ આપે છે. કેટલીક તાજી ટોર્ટિલા ચિપ્સ અને ચૂનો પર વધારાના ડોલર ખર્ચો અને તમે વ્યવસાયમાં છો.
સંબંધિત: 4 સરળ રીતે એવોકાડો ઝડપથી કેવી રીતે પકવવો
ટ્વેન્ટી 20ખરીદો: ઓર્ગેનિક સ્પિનચ
સ્પિનચમાં સ્પંજી, છિદ્રાળુ પાંદડા હોય છે જે કમનસીબે, જંતુનાશકોને પલાળવામાં ઉત્તમ છે. EWG ને જાણવા મળ્યું કે 97 ટકા પરંપરાગત સ્પિનચ નમૂનાઓમાં કેટલાક સમાયેલ છે, જે અહીં કાર્બનિકને સંપૂર્ણ નો-બ્રેનર બનાવે છે.
ટ્વેન્ટી 20છોડો: કાર્બનિક શતાવરીનો છોડ
શતાવરીનાં પ્રથમ પાકની જેમ વસંતને કંઈ કહેતું નથી. તેઓ પુષ્કળ ફાઇબર, કેલ્શિયમ અને અન્ય વિટામિન્સ સાથે સ્વાદિષ્ટ અને સ્વસ્થ છે. અને-સારા સમાચાર-તેઓ વધુ રાસાયણિક અવશેષો વહન કરતા નથી, જે તેને કાર્બનિક છોડવા માટે સલામત બનાવે છે.
ચહેરા માટે મધનો ઉપયોગ
ટ્વેન્ટી 20અવગણો: કાર્બનિક તરબૂચ
અમને સારી, જાડી ત્વચા ગમે છે (ભલે આપણી પાસે હંમેશા એક ન હોય). કારણ કે તમે તરબૂચના બહારના પડને જેમ કે કેન્ટાલૂપ અને તરબૂચ ખાતા નથી, તેથી અંદરના ફળ તત્વોથી અસ્પૃશ્ય છે. ઉપરાંત, તે પોટેશિયમથી ભરપૂર છે અને એક ગ્લાસ ક્રિસ્પ વ્હાઇટ વાઇનના સલાડમાં સ્વાદિષ્ટ છે.
સંબંધિત: બધા ઉનાળામાં બનાવવા માટે 16 ખૂબસૂરત Caprese સલાડ રેસિપિ
ટ્વેન્ટી 20ખરીદો: ઓર્ગેનિક ટામેટાં
ગરમ મહિનાઓમાં, ટામેટાં ખાઓ જાણે કે તેઓ સ્ટાઈલથી દૂર થઈ ગયા હોય. તેઓ સ્વાદ, વિટામિન્સ અને કમનસીબે, જંતુનાશકોથી ભરપૂર છે - તેમાંથી 69 સુધી! ઓર્ગેનિક ખરીદવાની ખાતરી કરો (અને તેમને એક સારો સ્ક્રબ પણ આપો, માત્ર કિસ્સામાં).
ટ્વેન્ટી 20અવગણો: કાર્બનિક અનેનાસ
અનેનાસની બહારનો ભાગ મૂળભૂત રીતે બખ્તર છે. અમે ચોક્કસપણે તેની સાથે ગડબડ કરીશું નહીં, અને તે બહાર આવ્યું છે, ન તો રસાયણો. તમારા ખરાબ, પિના-કોલાડા-નિર્માણ સાથે આગળ વધો.
ટ્વેન્ટી 20ખરીદો: કાર્બનિક પીચીસ અને નેક્ટેરિન
ખેતરમાં તાજા આલૂ અથવા અમૃતમાં ડંખ મારવા જેવું કંઈ નથી. પરંતુ તમે પ્રથમ રસદાર ડંખ લો તે પહેલાં, ખાતરી કરો કે તે કાર્બનિક છે - 99 ટકા કરતાં વધુ બિન-કાર્બનિક પીચમાં શોધી શકાય તેવા રાસાયણિક અવશેષો હતા.
ટ્વેન્ટી 20ખરીદો: કાર્બનિક દ્રાક્ષ
દ્રાક્ષ જેવા નાસ્તો કરી શકાય તેવા ફળો છૂપાયેલા ઝેર માટે સંપૂર્ણ ગુનેગાર છે. ટોળું ધોયા વિના તેને પકડવું સરળ છે, જે દ્રાક્ષ દીઠ સરેરાશ પાંચ જંતુનાશકો સાથે મોટી ના-ના છે. જો તમે તેને વધુ સુરક્ષિત રમવા માંગતા હો, તો ઓર્ગેનિક વાઇન પાંખને પણ વળગી રહો.
ટોયલેટ સાબુ અને નહાવાના સાબુ વચ્ચેનો તફાવત
ટ્વેન્ટી 20છોડો: ઓર્ગેનિક સ્વીટ કોર્ન
આનંદ કરો: મીઠી મકાઈના 2 ટકાથી ઓછામાં કોઈપણ જંતુનાશક અવશેષો હોય છે. તમારી ટાઈપરાઈટર ખાવાની ટેકનીકને નીચે ઉતારો, અને આખા વર્ષ સુધી તે કાન પર નગરમાં જાઓ.
સંબંધિત: ખેડૂતોના બજારમાં તમને મળેલી મકાઈ સાથે બનાવવા માટેની 28 વાનગીઓ
ટ્વેન્ટી 20અવગણો: કાર્બનિક ડુંગળી
ઓગ્રે કહે છે તેમ શ્રેક , ડુંગળીમાં પડ હોય છે! અને તેના કારણે, તમે ક્યારેય બાહ્ય સ્તરનો વપરાશ કરતા નથી, જ્યાં રાસાયણિક અવશેષો છુપાયેલા હોય છે.
ટ્વેન્ટી 20ખરીદો: ઓર્ગેનિક ચેરી
ઓર્ગેનિક ચેરી ખાસ કરીને મોંઘી બની શકે છે, ખાસ કરીને ઑફ-સીઝન મહિનામાં. પરંતુ અહીં ઓર્ગેનિકને વળગી રહેવું પણ મહત્વપૂર્ણ છે - ચેરીના 30 ટકા નમૂનાઓમાં iprodione, એક રસાયણ છે જે કેન્સરનું કારણ બની શકે છે.
ટ્વેન્ટી 20છોડો: ઓર્ગેનિક બ્રોકોલી
સારા સમાચાર: બ્રોકોલીના 70 ટકાથી વધુ નમૂનાઓ સંપૂર્ણપણે જંતુનાશક મુક્ત હતા. જંગલી જાઓ અને તમારા સ્ટિર-ફ્રાયમાં થોડું ઉમેરો, અથવા સલાડ અથવા ભોજનની તૈયારી માટે એક ટોળું શેકી લો.
સંબંધિત: બ્રોકોલી અને કોલીફ્લાવર ગ્રેટિન રેસીપી
ટ્વેન્ટી 20છોડો: ઓર્ગેનિક એગપ્લાન્ટ
અમને પરફેક્ટ પાર્ટી ડીપમાં શેકેલા, પાનમાં તળેલા અને મિશ્રિત એગપ્લાન્ટ ગમે છે. અને અમને એ પણ ગમે છે કે તેમની ખૂબસૂરત, ચમકદાર ત્વચા ખતરનાક રસાયણોને શોષતી નથી. આગળ વધો અને મુક્ત અંતરાત્મા સાથે બિન-કાર્બનિક ખરીદો.
કિશોરો માટે શ્રેષ્ઠ ભેટો
ટ્વેન્ટી 20ખરીદો: કાર્બનિક મરી
અમે મીઠી મરી (જેમ કે લીલા અથવા લાલ ઘંટડી મરી) અને ગરમ મરચાં મરી બંનેની વાત કરી રહ્યા છીએ. બંનેએ તેમની ખાદ્ય ત્વચા પર જંતુનાશકોનું ઉચ્ચ સ્તર દર્શાવ્યું હતું. અમે બધા વાનગી પર ગરમી ચાલુ કરવા વિશે છીએ, પરંતુ તે સુરક્ષિત રીતે કરવાની ખાતરી કરો.
ટ્વેન્ટી 20છોડો: ઓર્ગેનિક કિવી
નાનું, લીલું, ઝાંખું અને અસ્પષ્ટ - શું તમે ક્યારેય સુંદર ફળ જોયું છે? જંતુનાશકોનો ઉપયોગ ભાગ્યે જ થાય છે કિવી (અને ઉપરાંત, તમે કોઈપણ રીતે ત્વચા ખાતા નથી), તેથી તેઓ બિન-ઓર્ગેનિક જવા માટે સંપૂર્ણપણે સલામત શરત છે.
સંબંધિત: દરેક પ્રકારનાં ફળોને કેવી રીતે સંગ્રહિત કરવા (જો તે અડધું ખાધું હોય તો પણ)
ટ્વેન્ટી 20ખરીદો: કાર્બનિક બટાકા
નમ્ર, હાર્દિક બટેટા એવું લાગતું નથી કે જે કાર્બનિક વિકલ્પો માટે ચીસો પાડશે. પરંતુ તે સૌથી મહત્વપૂર્ણ હોઈ શકે છે - EWG એ શોધી કાઢ્યું કે પરંપરાગત બટાટામાં અન્ય કોઈપણ પાક કરતાં વધુ જંતુનાશકો હોય છે. અમે અધિકૃત રીતે અમારા મોતી પકડી રહ્યા છીએ અને અસુરક્ષિત ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસના વર્ષોને આપણે ખાઈ ગયા હોવા જોઈએ.
ટ્વેન્ટી 20છોડો: ઓર્ગેનિક કેરી અને પપૈયા
કેરી અને પપૈયા જેવા ઉષ્ણકટિબંધીય ફળો જાડી, હળવા ત્વચાથી સજ્જ છે, જેનો અર્થ છે કે તેમાંથી 80 ટકાથી વધુ રસાયણ મુક્ત છે. જો તમે તેને તમારા બીચસાઇડ વિલા ખાતેના ઝાડમાંથી તોડી શકતા નથી, તો તેને સુપરમાર્કેટમાં નિયમિત રીતે ખરીદવા માટે મફત લાગે.
ટ્વેન્ટી 20છોડો: ઓર્ગેનિક કોબીજ
કેટો અને કાર્બ-કાઉન્ટિંગ સેટ માટે સારા સમાચાર છે. તમે બેંક તોડ્યા વિના તમારા કોબીજ ચોખા (અને પિઝા ક્રસ્ટ્સ અને ટોટ્સ) લઈ શકો છો. EWG એ કોબીજને પરંપરાગત રીતે ખરીદવા માટે સલામત તરીકે રેટ કર્યું છે.
સંબંધિત: તમામ સમયની 41 શ્રેષ્ઠ કોબીજની વાનગીઓ
ચહેરા માટે ચાના ઝાડના તેલનો ઉપયોગ કેવી રીતે કરવો
ટ્વેન્ટી 20ખરીદો: ઓર્ગેનિક સેલરી
EWG ના 95 ટકાથી વધુ સેલરી નમૂનાઓમાં 13 જેટલા રસાયણો છે. તેથી જ્યારે અમને અમારા ટુના સલાડમાં થોડો ક્રંચ ગમે છે, ત્યારે અમે બધી રીતે ઓર્ગેનિક જઈ રહ્યા છીએ.
ટ્વેન્ટી 20ખરીદો: કાર્બનિક નાશપતીનો
EWG દ્વારા ચકાસાયેલ નાસપતીમાંથી અડધાથી વધુમાં જંતુનાશકો હતા. જ્યારે તે સૌથી ખરાબ અપરાધીઓમાંનો એક નથી, અમે ચોક્કસપણે માફી શિબિર કરતાં વધુ સારી રીતે સુરક્ષિત છીએ. થોડા વધારાના ડોલર બહાર કાઢો અને નાસ્તો કરો.
ટ્વેન્ટી 20અવગણો: ઓર્ગેનિક ફ્રોઝન વટાણા
આ એક મુશ્કેલ એક બીટ છે. જો તમે ફ્રોઝન વટાણા ખરીદતા હોવ, તો EWG એ શોધી કાઢ્યું કે તે પરંપરાગત રીતે જવાનું સંપૂર્ણપણે સલામત છે - નમૂનાઓમાં જંતુનાશકોના લગભગ કોઈ ચિહ્નો દેખાતા નથી. પરંતુ તાજા ત્વરિત વટાણા માટે, કાર્બનિક બાજુ પર પ્રસારિત કરવું વધુ સારું છે.
સંબંધિત: જો તમારું બાળક શાકભાજીને સ્પર્શ ન કરે તો બનાવવા માટેની 17 વાનગીઓ
