જસ્ટ ઇન
- ચૈત્ર નવરાત્રી 2021: તારીખ, મુહૂર્તા, ધાર્મિક વિધિઓ અને આ ઉત્સવની મહત્તા
- હીના ખાન કોપર ગ્રીન આઇ શેડો અને ચળકતા નગ્ન હોઠ સાથે ગ્લેમ અપ થોડા સરળ પગલાઓ માં દેખાવ!
- યુગાડી અને વૈશાખી 2021: સેલિબ્રેટ્સથી પ્રેરિત પરંપરાગત સુટ્સ સાથે તમારા ઉત્સવપૂર્ણ દેખાવને સ્પ્રુસ કરો.
- દૈનિક જન્માક્ષર: 13 એપ્રિલ 2021
ચૂકી નહીં
- બીએસએનએલ લાંબા ગાળાના બ્રોડબેન્ડ જોડાણોથી ઇન્સ્ટોલેશન ચાર્જ દૂર કરે છે
- કોર્ટમાંથી વીરા સાથીદાર આકા નારાયણ કાંબલે COVID-19 ને કારણે પસાર થઈ ગયા
- મંગલુરુ કાંઠે વહાણ સાથે ટકરાતા ત્રણ માછીમારોના મોતની આશંકા છે
- હકારાત્મક કોરોનાવાયરસ પરીક્ષણ પછી મેદવેદેવ મોન્ટે કાર્લો માસ્ટર્સમાંથી બહાર નીકળી ગયો
- કબીરા મોબિલીટી હર્મેઝ 75 હાઇ સ્પીડ કોમર્શિયલ ડિલિવરી ઇલેક્ટ્રિક સ્કૂટર ભારતમાં લોન્ચ કરાઈ
- એનબીએફસી માટે સોનાના ભાવમાં બહુ ચિંતા નથી, બેંકોને સાવધાન રહેવાની જરૂર છે
- સીએસબીસી બિહાર પોલીસ કોન્સ્ટેબલનું અંતિમ પરિણામ 2021 જાહેર થયું
- એપ્રિલમાં મહારાષ્ટ્રમાં જોવા માટેના 10 શ્રેષ્ઠ સ્થાનો
બાયોટિન, જેને વિટામિન બી 7 અથવા વિટામિન એચ પણ કહેવામાં આવે છે તે પાણીમાં દ્રાવ્ય વિટામિન છે અને તે બી-જટિલ વિટામિન્સમાંનું એક છે જે તમારા શરીરને ખોરાકને energyર્જામાં રૂપાંતરિત કરવામાં મદદ કરે છે. બાયોટિન તમારા વાળ, નખ અને ત્વચાના સ્વાસ્થ્યને જાળવવામાં મુખ્ય ભૂમિકા ભજવે છે, તે મગજના કાર્યને ટેકો આપે છે અને રોગપ્રતિકારક કાર્યને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે [1] .
કેમ કે બાયોટિન એ પાણીમાં દ્રાવ્ય વિટામિન છે, જેનો અર્થ છે કે તમારું શરીર તેને સંગ્રહિત કરતું નથી, તેથી તમારે તેને બાયોટિનથી સમૃદ્ધ ખોરાકમાંથી લેવાની જરૂર છે. તમારા આહારમાં બાયોટિનયુક્ત ખોરાક ઉમેરવાથી વિટામિનનું પૂરતું સ્તર જાળવવામાં મદદ મળશે.
બાયોટિનની ઉણપ ન્યુરોલોજીકલ અને ત્વચાની વિકૃતિઓનું કારણ બની શકે છે. ન્યુરોલોજીકલ અસામાન્યતાઓમાં જપ્તી, નિષ્ક્રિયતા આવે છે, હાયપોટોનિયા, બૌદ્ધિક વિકલાંગતા અને બાળકોમાં વિકાસમાં વિલંબ થાય છે. અને ત્વચાની વિકૃતિઓમાં વાળ ખરવા અને આંખો, નાક અને મોંની આસપાસ લાલ ફોલ્લીઓ શામેલ છે [બે] . જો કે, બાયોટિનયુક્ત ખોરાક લેનારા લોકોમાં બાયોટિનની ઉણપ ભાગ્યે જ જોવા મળે છે.
બાયોટિનની preventણપને રોકવા માટે, ચાલો જોઈએ એવા કેટલાક ખોરાક પર નજર નાખો કે જેમાં બાયોટિન સમૃદ્ધ છે.
1. ઇંડા
ઇંડા પ્રોટીન અને અન્ય આવશ્યક વિટામિન અને ખનિજોનો સારો સ્રોત છે. પરંતુ, ઇંડા જરદી બાયોટિનમાં સમૃદ્ધ છે અને તેનું સેવન બાયોટિનની દૈનિક જરૂરિયાતોને પૂર્ણ કરવામાં મદદ કરશે. કાચા ઇંડામાં એવિડિન નામનું પ્રોટીન હોય છે જે બાયોટિન સાથે જોડાય છે અને શરીરમાં બાયોટિનના શોષણને અટકાવે છે. રસોઈ ઇંડા વધુ સારી રીતે બાયોટિન શોષણ કરવામાં મદદ કરે છે []] . 100 ગ્રામ મોટા ઇંડા જરદીમાં 45.9 યુજી બાયોટિન હોય છે.
વજન ઘટાડવા માટે યોગ્ય આહાર ચાર્ટ
તેને તમારા આહારમાં કેવી રીતે ઉમેરવું: સખત બાફેલા અથવા સ્ક્રેમ્બલ ઇંડાનો વપરાશ કરો.
2. યકૃત
માંસનું યકૃત, જેમ કે ચિકન અને બીફ લીવરમાં બાયોટિન વધુ પ્રમાણમાં હોય છે. બાયોટિન સિવાય માંસનું યકૃત પ્રોટીન, આયર્ન, તાંબુ, વિટામિન એ અને વિટામિન બી 12 નો સારો સ્રોત પણ છે. G 74 ગ્રામ રાંધેલા માંસના યકૃતમાં .8૦..8 યુગ બાયોટિન અને g 74 ગ્રામ રાંધેલા ચિકન યકૃતમાં 138 યુગ બાયોટિન હોય છે []] .
તેને તમારા આહારમાં કેવી રીતે ઉમેરવું: ડુંગળી સાથે ફ્રાય કરીને ચિકન અથવા માંસના લીવરનો આનંદ લો, તેને બર્ગરમાં ઉમેરો અથવા પાસ્તાની ડીશમાં કાપી નાખો.
3. બદામ અને બીજ
બદામ અને બીજમાં બાયોટિનની માત્રા પણ સારી હોય છે અને તે અન્ય પોષક તત્વો પણ પૂરી પાડે છે જેમ કે ફાઇબર, પ્રોટીન અને ચરબી. 30 ગ્રામ શેકેલા, મીઠું ચડાવેલું બદામમાં 1.32 યુગ બાયોટિન હોય છે, 30 ગ્રામ અખરોટમાં 0.78 યુગ બાયોટિન હોય છે અને 31 ગ્રામ સૂર્યમુખીના બીજમાં 2.42 યુગ બાયોટિન હોય છે []] .
તેને તમારા આહારમાં કેવી રીતે ઉમેરવું: તમે કાચા બદામ અને બીજ પી શકો છો અથવા જગાડવો-ફ્રાઇડ ડીશમાં ઉમેરી શકો છો.
4. સ Salલ્મન
સ Salલ્મોન, આપણે બધા જાણીએ છીએ કે ઓમેગા 3 ફેટી એસિડથી સમૃદ્ધ છે, પરંતુ આ ચરબીયુક્ત માછલી પણ બાયોટિનનો સારો સ્રોત છે. સ salલ્મોનનું સેવન હૃદય અને મગજના કાર્યને પ્રોત્સાહન, energyર્જા પ્રદાન અને બળતરા નિયંત્રણમાં મદદ કરશે []] . સ gલ્મોનનાં 63 ગ્રામમાં 3.69 અને બાયોટિન છે []] .
તેને તમારા આહારમાં કેવી રીતે ઉમેરવું: તમે કાં તો શેકવું અથવા બ્રૂઇલ સ salલ્મોન કરી શકો છો.
5. મશરૂમ
તમામ પ્રકારના ખાદ્ય મશરૂમ્સમાં પ્રોટીન, ફાઇબર અને સેલેનિયમ હોય છે. તેમાં બાયોટિનનું પ્રમાણ પણ વધુ છે અને અભ્યાસ દર્શાવે છે કે મશરૂમ્સમાં બાયોટિનની હાજરી તેમને શિકારી અને પરોપજીવીઓથી સુરક્ષિત કરે છે []] . તૈયાર મશરૂમ્સના 120 ગ્રામમાં બાયોટિન 2.59 યુગ હોય છે []] .
શાળા અવતરણો પર પાછા ખુશ
તેને તમારા આહારમાં કેવી રીતે ઉમેરવું: શેકેલા મશરૂમ્સને સલાડમાં ઉમેરો અથવા તેને સાંતળો.
6. કેળા
કેળા વિશ્વભરમાં સૌથી વધુ લોકપ્રિય અને વપરાશમાં લેવામાં આવતા ફળ છે. જેમ આપણે જાણીએ છીએ કે કેળા તેમના ઉચ્ચ પોટેશિયમ અને ફાઇબર સામગ્રી માટે જાણીતા છે, તે બાયોટિનમાં પણ સમૃદ્ધ છે. તાજા કેળાના 103 ગ્રામમાં 0.14 યુગ બાયોટિન શામેલ છે []] .
તેને તમારા આહારમાં કેવી રીતે ઉમેરવું: પાકેલા કેળા ઘણીવાર કાચા ખાવામાં આવે છે, તમે તેને સોડામાં અને ફળોના સલાડમાં ઉમેરી શકો છો.
7. બ્રોકોલી
બ્રોકોલીમાં વિટામિન્સ, ખનિજો અને અન્ય બાયોએક્ટિવ સંયોજનો ભરેલા હોય છે જે આ વનસ્પતિને પોષક-ગા ve શાકાહરોમાંથી એક બનાવે છે. 113 ગ્રામ તાજી બ્રોકોલીમાં 1.07 યુગ બાયોટિન શામેલ છે []] .
તેને તમારા આહારમાં કેવી રીતે ઉમેરવું: તેને ઉકાળવા, શેકેલા અથવા શેકી લો.
8. એવોકાડો
એવોકાડો ફળ તેના ઉચ્ચ પોષક મૂલ્ય માટે બહોળા પ્રમાણમાં જાણીતું છે. તેમાં વિટામિન કે, ફોલેટ, બી વિટામિન, પોટેશિયમ અને વિટામિન સી જેવા વિવિધ પ્રકારના પોષક તત્વો શામેલ છે. તાજા એવોકાડોઝના 37 ગ્રામમાં 0.36 યુગ બાયોટિન હોય છે []] .
ડાર્ક ચોકલેટ ત્વચા માટે ફાયદાકારક છે
તેને તમારા આહારમાં કેવી રીતે ઉમેરવું: ટોસ્ડ પર છૂંદેલા એવોકાડો ફેલાવો, તેને સલાડ પર ટોપિંગ તરીકે ઉમેરો અથવા તમારી પાસે એવોકાડો સૂપ હોઈ શકે છે.
9. શક્કરીયા
શક્કરીયામાં બાયોટિન અને અન્ય વિટામિન્સ અને ખનિજો જેવા કે વિટામિન એ, કેલ્શિયમ, વિટામિન સી, મેગ્નેશિયમ અને અન્ય પોષક તત્વો સારી માત્રામાં હોય છે. રાંધેલા શક્કરીયાના 125 ગ્રામમાં 2.4 યુગ બાયોટિન હોય છે []] .
તેને તમારા આહારમાં કેવી રીતે ઉમેરવું: તમે કાં તો શક્કરીયા શેકી શકો છો અથવા તેને સૂપ તરીકે રાખી શકો છો.
10. ડેરી ઉત્પાદનો
દૂધ, ચીઝ અને સાદા દહીં જેવા ડેરી ઉત્પાદનોમાં સારી માત્રામાં બાયોટિન હોય છે. તેઓ કેલ્શિયમ, ફોસ્ફરસ, વિટામિન એ, વિટામિન ડી, પ્રોટીન, વગેરેનો ઉત્તમ સ્રોત પણ છે. 28 ગ્રામ ચેડર ચીઝમાં 0.40 યુગ બાયોટિન હોય છે, 170 ગ્રામ સાદા દહીંમાં 0.14 યુગ બાયોટિન હોય છે અને 236 ગ્રામ આખા દૂધમાં 0.22 યુગ બાયોટિન શામેલ હોય છે. []] .
તેને તમારા આહારમાં કેવી રીતે ઉમેરવું: નાસ્તામાં દૂધ અને સાદા દહીં લો અને તમારા નાસ્તામાં ટોસ્ટ અથવા સલાડમાં પનીર ઉમેરો.
11. ઓટ્સ
ઓટ્સ એ સામાન્ય રીતે ખાવામાં આવેલો નાસ્તો અનાજ છે. તે આખા અનાજવાળા ખોરાક છે, જેમાં મહત્વપૂર્ણ વિટામિન, ખનિજો અને બાયોટિન, મેંગેનીઝ, મેગ્નેશિયમ, આયર્ન, તાંબુ, જસત અને ફોસ્ફરસ જેવા એન્ટીoxકિસડન્ટો છે. 190 ગ્રામ ઓટમીલમાં 0.36 યુગ બાયોટિન હોય છે []] .
તેને તમારા આહારમાં કેવી રીતે ઉમેરવું: ઓટ્સ અપમા, ઓટ્સ પેનકેક અથવા સૂકા ફળો સાથે રાતોરાત ઓટ તૈયાર કરો.
ચહેરા પરથી ટેન દૂર કરવાના ઘરેલું ઉપાય
12. સ્પિનચ
સ્પિનચ એ લીલી પાંદડાવાળા શાકભાજી છે જે પોષક તત્વો જેવા કે પ્રોટીન, વિટામિન એ, વિટામિન સી, આયર્ન, ફાઇબર અને બાયોટિન જેવા છે. []] . ફ્રોઝન સ્પિનચના 83 ગ્રામમાં 0.58 યુગ બાયોટિન હોય છે []] .
તેને તમારા આહારમાં કેવી રીતે ઉમેરવું: સોડામાં, સલાડ અને કરીમાં પાલક ઉમેરો.
13. નારંગી
નારંગી એ વિશ્વભરમાં સૌથી વધુ વપરાશમાં આવતા ફળોમાંનું એક છે. તે બાયોટિન, વિટામિન સી, ફોલેટ, થાઇમિન અને ફાઇબરનો સારો સ્રોત છે. 258 ગ્રામ તાજી નારંગીમાં 0.13 યુગ બાયોટિન હોય છે []] .
તેને તમારા આહારમાં કેવી રીતે ઉમેરવું: તમારા ફળોના કચુંબર, નાસ્તોના અનાજમાં નારંગી ઉમેરો અને તેને રસના રૂપમાં આપો.
14. રાસ્પબેરી
રાસબેરિઝ એ વિટામિન સી, વિટામિન ઇ, બાયોટિન, વિટામિન એ અને અન્ય પોષક તત્વોનો ઉત્તમ સ્રોત છે. રાસબેરિઝનું સેવન કરવાથી તમારા હૃદય અને મગજ સ્વસ્થ રહે છે, ડાયાબિટીઝનું સંચાલન થાય છે અને પાચનમાં સુધારો થાય છે. 140 ગ્રામ તાજી રાસબેરિઝમાં 0.25 યુગ બાયોટિન હોય છે []] .
તેને તમારા આહારમાં કેવી રીતે ઉમેરવું: તેમને તમારા ઓટમીલ, સોડામાં અથવા સલાડમાં ઉમેરો.
15. સ્ટ્રોબેરી
સ્ટ્રોબેરીમાં મેંગેનીઝ, વિટામિન સી, ફોલેટ, બાયોટિન અને પોટેશિયમ જેવા વિટામિન અને ખનિજો હોય છે. સ્ટ્રોબેરી ખાવાથી ઘણી લાંબી રોગોનું જોખમ ઓછું થઈ શકે છે. 111 ગ્રામ તાજા સ્ટ્રોબેરીમાં 1.67 યુગ બાયોટિન છે []] .
તેને તમારા આહારમાં કેવી રીતે ઉમેરવું: તમારી સોડામાં, ફ્રૂટ કચુંબર અથવા જામમાં સ્ટ્રોબેરી ઉમેરો.
સ્ત્રી માટે સંપૂર્ણ આકાર
16. ટામેટા
ટામેટાં બાયોટિન, વિટામિન સી, વિટામિન કે, પોટેશિયમ અને ફોલેટનો એક મહાન સ્રોત છે. ટમેટાંના 43 ગ્રામમાં 0.30 યુગ બાયોટિન હોય છે []] .
તેને તમારા આહારમાં કેવી રીતે ઉમેરવું: ટમેટા સૂપ લો અથવા કેટલાક કાપી નાખો અને તેને તમારા ચિકન સલાડમાં ઉમેરો.