શું આ જાદુઈ કઠોળ ન કરી શકે એવું કંઈ છે? તેઓ સ્વાદિષ્ટ હોય છે, પ્રોટીનથી ભરેલા હોય છે, સસ્તું હોય છે અને તેની સાથે રાંધવા માટે ખૂબ જ સરળ હોય છે, કોઈપણ તેને માસ્ટર કરી શકે છે. તમારી પેન્ટ્રીમાંથી એક કેન લો અને 27 ચણાની વાનગીઓ લો જેનો તમે વારંવાર ઉપયોગ કરશો.
સંબંધિત: 10 લોડ કરેલા હમસ રેસીપી વિચારો
હાફ બેકડ હાર્વેસ્ટ 1. ચણા સાથે ફૂલકોબી ક્રસ્ટ પિઝા
આ પાઇ ડિલિવરી કરતાં વધુ સારી હોવાના લાખો કારણો છે, પરંતુ અમે ફક્ત બે નામ આપીશું: તે લો-કાર્બોહાઇડ્રેટ અને પ્રોટીનથી ભરપૂર છે. અને અમે હજી સુધી ચણાની 'પેપેરોની' સુધી પહોંચ્યા નથી, જેમાં ધૂમ્રપાન કરાયેલ પૅપ્રિકા, વરિયાળીના દાણા અને લાલ મરીના ટુકડાથી ધૂળ ભરાઈ હતી.
ફોટો: લિઝ એન્ડ્રુ/સ્ટાઈલિંગ: એરિન મેકડોવેલ2. ચણા બર્ગર
અમને ચીઝબર્ગર ગમે છે. ગમે છે, ઘણું. પરંતુ કેટલીકવાર આપણે કંઈક હળવા કરવાના મૂડમાં હોઈએ છીએ. આ શાકાહારી વિકલ્પ દાખલ કરો, જે એક કલાક કરતાં ઓછા સમયમાં શરૂઆતથી એકસાથે આવે છે. રાત્રિભોજન માટે એક બનાવો, પછી બાકીનાને આવતા અઠવાડિયા માટે ફ્રીઝરમાં છુપાવો.
રેસીપી મેળવો
એમિલી મોર્ગન3. Za'atar Pita ચિપ્સ સાથે સરળ હોમમેઇડ હમસ
તમે કરિયાણાની દુકાનમાં સ્ટોરમાંથી ખરીદેલ હમસ અને બેગવાળી પિટા ચિપ્સના તમારા સામાન્ય ટબને સંપૂર્ણપણે છીનવી શકો છો. અથવા તમે તેને 15 મિનિટમાં ઘરે બનાવી શકો છો અને તમારા પૈસા બચાવી શકો છો. પસંદગી તમારી છે (પરંતુ તે અમને સ્પષ્ટ લાગે છે).
રેસીપી મેળવો
મિનિમેલિસ્ટ બેકર 4. વન-પોટ ચણા શક્ષુકા
સારા સમાચાર: આ હાર્દિક, સ્વાદિષ્ટ રાત્રિભોજન 30 મિનિટમાં એકસાથે આવે છે. વધુ સારા સમાચાર? તે એક પોટમાં બનાવવામાં આવે છે, એટલે કે તમે વાનગીઓ બનાવવામાં ઓછો સમય અને બીજી પ્લેટ પર કામ કરવામાં વધુ સમય પસાર કરી શકો છો.
એરિન દ્વારા વેલ પ્લેટેડ 5. ક્વિનોઆ, ક્રેનબેરી અને કાલે સાથે સ્ટફ્ડ બટરનટ સ્ક્વોશ
બસ આ જ. અમે અમારા બધા બાઉલ ફેંકી રહ્યા છીએ. આ વાનગી માત્ર સુંદર જ નથી (*દરેક વસ્તુ* પર ક્રેસીન્સ સારી દેખાય છે), તે સુપર હેલ્ધી પણ છે. તે વધારાની મીઠાઈ માટે કહે છે.
હાફ બેકડ હાર્વેસ્ટ 6. હર્બેડ રોસ્ટેડ ચણા સાથે ઝડપી અને સરળ પાસ્તા રિસોટ્ટો
અમે વિચાર્યું કે તે અશક્ય છે - પરંતુ તે તારણ આપે છે, પાસ્તા તંદુરસ્ત લાગે છે અને અવનતિ થાઓ, એક જ સમયે. ઉપરાંત, તમને કામના અપૂર્ણાંક (હેલો, ડીટાલિની) સાથે રિસોટ્ટોની બધી બટરી ગુડનેસ મળશે.
10 વર્ષનાં બાળકો માટે દિનચર્યાનો ચાર્ટ
મિનિમેલિસ્ટ બેકર 7. મસાલેદાર બફેલો ચણા વીંટાળવો
એક બેઠક લો, રાંચ ડ્રેસિંગ. આ લીંબુ અને મેપલ સીરપ સાથે સ્પાઇક કરેલા હમસ માટેનું કામ છે. રમતની રાત્રે પાંખો માટે આને બદલો. અમે વચન આપીએ છીએ કે કોઈ પાગલ નહીં થાય. ખાસ કરીને કારણ કે તેઓ માત્ર 30 મિનિટમાં તૈયાર થઈ જશે.
ચપટી ઓફ યમ 8. ડિટોક્સ મોરોક્કન-મસાલાવાળી ચણા ગ્લો બાઉલ
તે સ્ટયૂ અને સલાડ વચ્ચેના ક્રોસ જેવું છે. અને તે ભવ્ય છે. મરચાંનો પાઉડર, જીરું, ગરમ મસાલો અને હળદર આગમાં શેકેલા ટામેટાં સાથે મળીને તૈયાર કરેલા ચણાને સ્વપ્નશીલ લંચમાં પરિવર્તિત કરે છે જે બ્રેક રૂમની ઈર્ષ્યા કરશે. અમે ટોસ્ટેડ પિટા અને ત્ઝાત્ઝીકી સાથે અમારું ઊંચું થાંભલો કરી રહ્યાં છીએ.
ધ સિમ્પલ વેગાનિસ્ટા 9. ક્રેનબેરી વોલનટ ચણા સલાડ સેન્ડવિચ
પછી મળીશું, ચિકન સલાડ. આ મોટા વ્યક્તિમાં એટલું જ પ્રોટીન છે અને તે તદ્દન કડક શાકાહારી છે. અમે સૂકી ક્રેનબેરી, સેલરી અને બદામ રાખીશું, પરંતુ અમે ક્રીમી તાહિની, મેપલ સીરપ અને શેમ્પેઈન વિનેગર માટે ગૂપી મેયોનેઝ કાઢી રહ્યા છીએ.
ચપટી ઓફ યમ 10. લીંબુ ચિકન સાથે વિન્ટર સ્પા સલાડ
જો આ ડિટોક્સિંગ જેવું છે, તો અમે આખું વર્ષ કરી રહ્યા છીએ. તમે માનશો નહીં કે ચિકન મરીનેડ કેટલું સરળ છે (ફક્ત ચાર ઘટકો, લોકો). ઉનાળાના ફળ માટે દાડમ અને નારંગીની અદલાબદલી કરો જો તે ઋતુમાં હોય તો. અમે સ્ટ્રોબેરી, મકાઈ, પીચીસ વિશે વાત કરી રહ્યા છીએ - તમે તેને નામ આપો.
ફોટો: લિઝ એન્ડ્રુ/સ્ટાઈલિંગ: એરિન મેકડોવેલ11. ચણા અને વેજીટેબલ કોકોનટ કરી
તમારી પડોશની થાઈ રેસ્ટોરન્ટ તમને યાદ કરશે. આ ટેકઆઉટ-ટ્વીન અડધા કલાકમાં એકસાથે આવે છે અને તમારી પાસે ફ્રિજમાં જે પણ શાકભાજી હોય તેની સાથે કામ કરી શકે છે. બ્રોકોલી માટે ફૂલકોબી, ઘંટડી મરી માટે ખાંડના સ્નેપ વટાણા અથવા ખાટા માટે લાલ ડુંગળીનો વેપાર કરો. જંગલી જાઓ.
રેસીપી મેળવો
ફોટો: માઈકલ માર્ક્વાન્ડ/સ્ટાઈલિંગ: જોડી મોરેનો12. એગપ્લાન્ટ અને બાજરી સાથે હરિસ્સા ચણા સ્ટયૂ
ક્વિનોઆથી કંટાળી ગયા છો? બાજરીને મળો, આ અનાજના બાઉલનો તારો જેના માટે તમે પડવા જઈ રહ્યા છો. કઠણ. જ્યારે હવામાન ઠંડુ હોય ત્યારે તેની સાથે ગરમ કરો અથવા ઉનાળામાં શેકેલા ઝુચીની માટે રીંગણની અદલાબદલી કરો.
રેસીપી મેળવો
એરિન મેકડોવેલ13. હોમમેઇડ ફલાફેલ પેટીસ
બનાવવા માટે આઘાતજનક રીતે સરળ. ખાવા માટે આઘાતજનક રીતે સરળ નથી. અમે હળવા તળવા માટે ડીપ-ફ્રાઈંગને બદલીએ છીએ, જેનો અર્થ છે કે તમે તેને મસાલેદાર મેયો અથવા હર્બ્ડ દહીંમાં બોળી શકો છો.
રેસીપી મેળવો
ફોટો: લિઝ એન્ડ્રુ/સ્ટાઈલિંગ: એરિન મેકડોવેલ14. ક્રિસ્પી ચણા સાથે કાલે સલાડ
શું એક ટન ક્રન્ચી ટોપિંગ્સ વિના કચુંબર ખરેખર મૂલ્યવાન છે? તે અમારા માટે મુશ્કેલ છે. ત્યાંથી જ આ ચણા આવે છે, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં ક્રિસ્પીંગ કરતા પહેલા ધૂમ્રપાન કરાયેલ પૅપ્રિકા અને લીંબુના ઝાટકાથી ધૂળ નાખે છે. ડ્રેસિંગમાં ઉમામી સમૃદ્ધ એન્કોવીઝ, સ્મેશ કરેલ લસણ અને ડીજોન મસ્ટર્ડ પણ ભરેલું છે.
રેસીપી મેળવો
નસીમા રોથાકર / હેપ્પી ફૂડ15. મેંગો સાલસા સાથે વેગન ચણા ઓમેલેટ
આ કઠોળને હંમેશા બ્રંચ માટે આમંત્રિત કરવામાં આવે છે. આ વખતે ચણાના લોટના રૂપમાં. તમારા મહેમાનોને જણાવો કે નાસ્તો 30 મિનિટમાં તૈયાર થઈ જશે. આ કેચ? આ આમલેટ સંપૂર્ણપણે ઈંડા-મુક્ત છે.
રેસીપી મેળવો
ફ્લોટિંગ કિચન 16. શેકેલા કોબીજ અને ચણાનો સૂપ
આહ, અમારા રસોડામાં બે સૌથી સર્વતોમુખી ઘટકો એક ગરમ અને અસ્પષ્ટ પેકેજમાં એક સાથે આવે છે. તે એક સુંદર વસ્તુ છે. હેવી ક્રીમ, યુકોન ગોલ્ડ બટાકા અને ઘણાં બધાં લસણ આને ઠંડી રાતો માટે તમારી પાંસળીને મનપસંદ બનાવે છે.
પીટર સોમ17. ચણા અને કૂસકૂસ સાથે શીટ-પાન હની તાહિની સૅલ્મોન
તમારા બધા રાત્રિભોજન અતિથિઓને પ્રભાવિત કરવા માટે તૈયાર છો? આ ફૂલપ્રૂફ વાનગીમાં ન્યૂનતમ તૈયારી છે અને સફાઈ, તે બધા એક જ શીટ પેન પર એકસાથે આવે છે તેના માટે આભાર. અને તે મધ-તાહિની સાઇટ્રસ ડ્રેસિંગ? *રસોઇયાનું ચુંબન.*
રેસીપી મેળવો
એન્ટોનિયો નાસિમેન્ટો/રેડિયન્ટ: ધ કુકબુક18. કરચલી ચણા સાથે ભારતીય સલાડ બાઉલ
કંઈક અમને કહે છે કે તમે અને તમારી ત્વચા આ કચુંબર વિશે ખરેખર ઉત્સાહિત થશો. શું તમે જાણો છો કે ચણામાં મેંગેનીઝ ભરપૂર માત્રામાં હોવાથી તે લાઇન અને કરચલીઓ સામે લડે છે? કરી પાવડર અને છીણેલું નાળિયેર લાવો.
રેસીપી મેળવો
એલિસા જોહ્ન્સન/ધ પીચ ટ્રક કુકબુક19. ચણા, એગપ્લાન્ટ અને પીચીસ સાથે પર્લ કૂસકૂસ
અમે આ જ ક્ષણે તે પીચ માટે ગ્રીલને ફાયરિંગ કરી રહ્યાં છીએ. સ્મોકી-મીઠા ફળ બ્રાની કલામાતા ઓલિવ અને તીક્ષ્ણ લાલ ડુંગળી સાથે અજાયબીઓનું કામ કરશે. ઉપરાંત, શું કૂસકૂસને વધુ સુંદર મળી શકે છે?
રેસીપી મેળવો
ફોટો: લિઝ એન્ડ્રુ/સ્ટાઈલિંગ: એરિન મેકડોવેલ20. મસાલેદાર એવોકાડો હમસ
બટરી એવોકાડોને કારણે ચણાને એક નવો દેખાવ મળ્યો છે. અમે તેને લીંબુના રસ અને જલાપેનોથી તેજસ્વી કરીએ છીએ. તેને સેન્ડવીચ પર ફેલાવો અથવા પિટા, ટોર્ટિલા ચિપ્સ અથવા બેબી ગાજર સાથે ડાઇવ કરો.
રેસીપી મેળવો
40 એપ્રોન 21. ચણા ગાયરોસ
તમારા બધા મનપસંદ ટોપિંગ્સ સાથે લોડ કરેલા પિટાને કંઈ પણ હરાવતું નથી. દ્રાક્ષના ટામેટાં, કાકડી, લાલ ડુંગળી, લસણ-પૅપ્રિકા ચણા અને તમારા હૃદયની ઈચ્છા મુજબના ઘરે બનાવેલા બધાને વિચારો. અમે તૈયાર છીએ.
મીઠું અને પવન 22. ઝા સાથે તાહિની ગાજર સૂપ'atar Croutons
આને બાઉલમાં ચુસ્ત આલિંગન ગણો. લીક, લસણ, ગાજર, ચણા અને સુગંધી પાંદડાંવાળો એક ઔષધિ છોડ લીંબુનો રસ, મીઠું અને સૂપ સાથે એક સરળ પ્યુરીમાં ભેળવવામાં આવે તે પહેલાં તેને ઉકાળો. ક્રિસ્પી ચણા એ ગેમ-ચેન્જર છે, પરંતુ તમે બેક કરેલા ક્રાઉટન્સ અજમાવો ત્યાં સુધી રાહ જુઓ.
ત્વચાની ટેનિંગ શું છે
મિનિમેલિસ્ટ બેકર 23. ભૂમધ્ય બેકડ શક્કરીયા
ચણા અને રતાળુ આપણી કેટલીક પ્રિય વસ્તુઓ છે. પરંતુ ક્રીમી લસણ-ઔષધિની ચટણી યાદીમાં ટોચ પર છે, જે હમસ, લીંબુનો રસ અને સુવાદાણા સાથે બનાવવામાં આવે છે. હા, અમે તેને દરેક વસ્તુ પર મૂકીશું.
મિનિમેલિસ્ટ બેકર 24. ચણા શવર્મા સલાડ
લેટીસ, ટામેટા, ડુંગળી. બૂરીંગ . તેમને ક્રિસ્પી બેકડ ચણા અને લસણ-જડીબુટ્ટી ડ્રેસિંગ સાથે ટોચ પર મૂકો. હોમમેઇડ હમસનો ઉપયોગ કરવા માટે બોનસ પોઈન્ટ્સ, પરંતુ તમે સ્ટોરમાંથી ખરીદેલ પસંદ કરો છો કે કેમ તે અમે કહીશું નહીં.
એવરી કૂક્સ 25. બટેટા ચણા કોકોનટ કરી
બધી મસાલેદાર વસ્તુઓ પ્રેમ કરો છો? થાઈ રેડ કરી પેસ્ટને મળો, તમારા નવા શ્રેષ્ઠ મિત્ર. તે તેના પોતાના પર બોલ્ડ છે, પરંતુ અમને તે સંપૂર્ણ ચરબીવાળા નારિયેળના દૂધ સાથે મળીને ગમે છે. તેને બાફેલા બાસમતી ચોખા પર નાનની બાજુ સાથે સર્વ કરો.
બે વટાણા અને તેમની શીંગો 26. સરળ ચણા શાકભાજી જગાડવો
20 મિનિટમાં સ્વસ્થ રાત્રિભોજન? અમને સાઇન અપ કરો. સુગર સ્નેપ વટાણા, લાલ મરી, બ્રોકોલી અને ગાજર તલ-બ્રાઉન સુગરની ચટણીમાં ટેન્ડર થઈ જાય છે, બાળકો ગળી જશે. વધારાના ક્રંચ માટે ચેસ્ટનટ અથવા કાજુ પાણી ઉમેરો.
બે વટાણા અને તેમની શીંગો 27. શેકેલા ચણા એવોકાડો ટોસ્ટ
નાસ્તાના ટેબલ પર આ જોવાની અપેક્ષા નહોતી, શું તમે? પ્રામાણિકપણે, અમે તેને કોઈપણ ભોજન માટે ખાઈશું, પરંતુ દિવસની શરૂઆત ક્રન્ચી જીરું-પૅપ્રિકા ચણા, સ્મેશ્ડ એવોકાડો અને લીંબુ-તાહિની ડ્રેસિંગ સાથે કરવા જેવું કંઈ નથી. અમે પ્લેસમેટ સેટ કરીશું.
સંબંધિત: 40 મેડિટેરેનિયન ડાયેટ ડિનર રેસિપિ તમે 30 મિનિટ કે તેનાથી ઓછા સમયમાં બનાવી શકો છો
