મેયોનેઝનો ઉપયોગ કરીને 6 વિવિધ વાનગીઓ

બાળકો માટે શ્રેષ્ઠ નામો

ફ્લોર:

જન્મ તારીખ:

મોકલવું

મને ઇમેઇલ દ્વારા મોકલો સાઇટ પર બતાવો

સ્ટોરમાંથી ખરીદેલી બોટલમાંથી પસંદ કરો અથવા તેને તાજી બનાવો , તમારી પાસે જે સમય છે તેના આધારે. કોઈપણ રીતે, તે હેતુને પૂર્ણ કરશે. અહીં, અમે તમારા માટે નાસ્તો, રાત્રિભોજનના મુખ્ય કોર્સ સહિત, મેયોનેઝનો નવીન રીતે ઉપયોગ કરતી વિવિધ વાનગીઓ લાવ્યા છીએ. નાસ્તાની વસ્તુઓ અને વધુ! આગળ વાંચો .

મૂળભૂત મેયોનેઝ માટે રેસીપી

• 1 મોટું ઈંડું
• 1 કપ તટસ્થ-સ્વાદ તેલ જેમ કે સૂર્યમુખી અથવા ઓલિવ તેલ (કોકોનટ તેલનો ક્યારેય ઉપયોગ કરશો નહીં)
• 2 ચમચી તાજા લીંબુનો રસ
• 2 ચમચી ડીજોન મસ્ટર્ડ
• ½ ચમચી મીઠું
• ½ ચમચી મરી

1. શરૂ કરતા પહેલા, ખાતરી કરો કે તમારી બધી વસ્તુઓ ઓરડાના તાપમાને છે.
2. જો તમે હેન્ડ બ્લેન્ડરનો ઉપયોગ કરી રહ્યા હોવ તો: ઈંડાને ઉંચા, સાંકડા જારમાં ક્રેક કરો, તેલ સિવાયની બધી સામગ્રી ઉમેરો.
3. ઓછી ઝડપે, 20 સેકન્ડ માટે ઘટકોને મિશ્રિત કરવાનું શરૂ કરો અને હાઇ સ્પીડ પર જાઓ.
4. ધીમી ગતિએ મિશ્રણ ચાલુ રાખતી વખતે, મિશ્રણમાં ધીમે ધીમે તેલ ઉમેરો.
5. બધું તેલ રેડ્યા પછી, સ્મૂધ થાય ત્યાં સુધી ઝડપને ઊંચી કરો.
6. જ્યાં સુધી તમને ક્રીમી ટેક્સચર દેખાય નહીં ત્યાં સુધી ઘટકોને ભેળવવાનું બંધ કરશો નહીં.
7. જો તમે નિમજ્જન બ્લેન્ડરનો ઉપયોગ કરી રહ્યાં છો: તેલ સિવાયની બધી સામગ્રીને બરણીમાં મૂકો અને મધ્યમ ઝડપે 20 સેકન્ડ માટે બ્લેન્ડ કરો.
8. તેલ ઉમેરો અને 15 સેકન્ડ માટે વધુ ઝડપે મિશ્રણ કરો.
9. જો તમે ઈચ્છો તો મસાલા ઉમેરો અને હળવા હાથે મિક્સ કરો.
10. જો મેયોનેઝ હેતુ મુજબ ક્રીમી ન હોય તો વધુ તેલ ઉમેરો.
11. જ્યાં સુધી મેયોનેઝ તમારી ઇચ્છિત જાડાઈ સુધી પહોંચી ન જાય ત્યાં સુધી તેલ ઉમેરતા રહો, પછી સીલબંધ કન્ટેનરમાં રેફ્રિજરેટ કરો.

વસાબી મેયોનેઝ સાથે ફલાફેલ સાથે મેયોનેઝ

માટે ઘટકો ફલાફેલ

• 100 ગ્રામ કાબુલી ચણા, આખી રાત પલાળી રાખો
• ½ ઘંટડી મરી, બારીક સમારેલી
• 1-ઇંચનો ટુકડો આદુ, વાટેલું
• લસણની 5 કળી, વાટેલી
• 1 લીલું મરચું, સમારેલ
• 10 ગ્રામ બારીક સમારેલી કોથમીર
• 1 ડુંગળી, સમારેલી
• મીઠું, સ્વાદ માટે
• 250 મિલી તેલ, ઊંડા તળવા માટે

વસાબી મેયોનેઝ માટેની સામગ્રી

• 1 ટીસ્પૂન વસાબી
• 5 ચમચી મેયોનેઝ

1. વસાબી મેયોનેઝ તૈયાર કરવા માટે વસાબી અને મેયોનેઝને એકસાથે મિક્સ કરો. કોરે સુયોજિત.
2. પલાળેલા ચણા, મરી, આદુ, લસણ, લીલા મરચાં, ધાણાજીરું, ડુંગળી અને મીઠું નાખીને બરછટ ભેળવી લો. ફલાફેલ્સમાં આકાર આપો.
3. ફલાફેલ્સને મધ્યમ-ઉંચી આંચ પર તળી લો. રસોડાના કાગળ પર કાઢીને કાઢી લો.
4. વસાબી મેયોનેઝ સાથે સર્વ કરો.

મેયોનેઝ સ્ટફ્ડ મશરૂમ

• 85 ગ્રામ ગાજર અને ડુંગળીનું મિશ્રણ, સમારેલી
• ¼ દરેક લાલ, પીળી અને લીલી ઘંટડી મરી, સમારેલી
• ¼ નાની ઝુચીની, સમારેલી
• 1-2 લીલા મરચાં, સમારેલા
• 1 ટીસ્પૂન ઓરેગાનો
• 1 ટીસ્પૂન થાઇમ
• 2 ચમચી મેયોનેઝ
• 30 ગ્રામ મોઝેરેલા ચીઝ, છીણેલું
• 10 મધ્યમ મશરૂમ્સ
• 4 ચમચી રિફાઈન્ડ લોટ
• 75 મિલી પાણી
• મીઠું, સ્વાદ માટે
• 100 ગ્રામ બ્રેડક્રમ્બ
• વનસ્પતિ તેલ 200 મિલી

1. ગાજર, ડુંગળી, ઘંટડી મરી, ઝુચીની, લીલા મરચાં, ઓરેગાનો, થાઇમ, મેયોનીઝ અને ચીઝ મિક્સ કરો. મશરૂમની દાંડી બહાર કાઢો અને તેમાં આ મિશ્રણ ભરો.
2. બે મશરૂમ લો જેથી તેમને સ્ટફ્ડ બાજુથી એકસાથે જોડવા માટે ટૂથપીક્સનો ઉપયોગ કરો.
3. રિફાઈન્ડ લોટ, પાણી, મીઠું મિક્સ કરો અને સ્મૂધ થાય ત્યાં સુધી હલાવો.
4. આમાં મશરૂમ્સ ડુબાડી, બ્રેડ ક્રમ્બ્સ સાથે કોટ કરો અને ડીપ ફ્રાય કરો.
5. ગરમા-ગરમ સર્વ કરો.

મેયોનેઝ પિઝા સેન્ડવિચ

• 2 ટામેટાં, સમારેલા
• 3-4 તુલસીના પાન, સમારેલા
• 2 ચમચી લસણની કળી, સમારેલી
• 1 મધ્યમ ડુંગળી, સમારેલી
• 5 ચમચી મેયોનેઝ
• 4 સ્લાઈસ સફેદ બ્રેડ/અથવા તમારી પસંદગીની બ્રેડ, તમે ટોર્ટિલાનો પણ ઉપયોગ કરી શકો છો
• 2 ચમચી વનસ્પતિ તેલ
• ¼ દરેક લાલ, પીળી અને લીલી ઘંટડી મરી, સમારેલી
• 50 ગ્રામ પનીર, ભૂકો
• સ્વાદ પ્રમાણે મીઠું
• 50 ગ્રામ મોઝેરેલા ચીઝ, છીણેલું

1. ટામેટા, તુલસી, લસણ, ડુંગળી અને ત્રણ ચમચી મેયોનીઝ મિક્સ કરો. હવે આ મિશ્રણને બે બ્રેડ સ્લાઈસ પર સરખી રીતે ફેલાવો, તેને બાકીની બ્રેડ સ્લાઈસ સાથે ક્લબ કરો.
2. તેલ ગરમ કરો અને સેન્ડવીચને બંને બાજુથી ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી પકાવો.
3. હવે એક બાઉલમાં બેલ મરી, પનીર અને મીઠું મિક્સ કરો. ઓવનને 200 ડિગ્રી સેલ્સિયસ પર પ્રીહિટ કરો.
4. હવે એક સેન્ડવીચ લો, તેના પર થોડો માયો ફેલાવો, ઉપરોક્ત વેજીટેબલ ટોપિંગ મૂકો અને મોઝેરેલા ચીઝ છાંટો. પાંચ મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું.
5. બધા માટે પુનરાવર્તન કરો અને ગરમ પીરસો.

મેયોનેઝ પ્રોન સલાડ

• 900 ગ્રામ કાચા પ્રોન
• 100 ગ્રામ સેલરી, બારીક સમારેલી
• 450 ગ્રામ તૈયાર પાઈનેપલના ટુકડા, નીતરેલા
• 75 ગ્રામ કિસમિસ
• 125 મિલી મેયોનેઝ
• 2 ચમચી કરી પાવડર
• 4 પિટા બ્રેડ
• લેટીસના 4 પાંદડા

1. ભારે તળિયાવાળા સોસપેનમાં, થોડું પાણી ઉકાળો.
2. પ્રોન ઉમેરો અને જ્યાં સુધી તે ગુલાબી ન થાય ત્યાં સુધી રાંધવાનું ચાલુ રાખો.
3. થઈ જાય એટલે પાણી કાઢી લો.
4. ઝીંગાને છોલી અને ડીવીન કરો.
5. એક મોટા મિક્સિંગ બાઉલમાં, પિટ્ટા બ્રેડ અને લેટીસ સિવાયના બાકીના ઘટકો સાથે પ્રોનને ભેગું કરો.
6. સારી રીતે ભેળવી દો.
7. હવે આ મિશ્રણને ઓછામાં ઓછા એક કલાક માટે રેફ્રિજરેટ કરો.
8. પીટા બ્રેડ (ટુકડાઓમાં તૂટેલી) અને લેટીસ પીરસતા પહેલા ઉમેરવાનું ભૂલશો નહીં.
9. સર્વ કરો.

મેયોનેઝ કેરી પીસેલા પિનવ્હીલ્સ

• 8 સ્લાઈસ આખા ઘઉંની બ્રેડ
• 2 ચમચી મેયોનેઝ
• હિમાલયન મીઠું, સ્વાદ માટે
• 1 ચમચી કાળા મરી પાવડર
• અડધો ગુચ્છ કોથમીર, ધોઈને સાફ કરો
• થોડા ફુદીનાના પાન, ધોઈને સાફ કર્યા
• 1 મોટી પાકેલી કેરી, છાલવાળી અને પાતળી કાપેલી
• 2 ચમચી ફુદીનાની ચટણી (વૈકલ્પિક)
• 8 ચીઝના ટુકડા

• થોડા સૂક્ષ્મ જડીબુટ્ટીઓ
• થોડા ખાદ્ય ફૂલો ધોવાઇ અને સાફ
• 12 ચેરી ટામેટાં, ધોઈને અડધા
• 8 કાકડી રિબન

1. બ્રેડની દરેક સ્લાઈસ પર પાણીના થોડા ટીપાં છાંટો અને પછી પાતળો રોલ કરો. બધી સ્લાઇસેસ સાથે પુનરાવર્તન કરો.
2. બ્રેડ સ્લાઈસ પર મેયોનેઝ લગાવો, મીઠું અને મરી છાંટો, કોથમીર અને ફુદીનાના પાન અને ફુદીનાની ચટણીનો ઉપયોગ કરો તો ઉમેરો. ચીઝની સ્લાઈસ સાથે ટોચ પર અને બ્રેડ સ્લાઈસને ક્લિંગ ફિલ્મની મદદથી ચુસ્તપણે રોલ કરો. કોરે સુયોજિત. બાકીના રોલ્સ બનાવવા માટે પુનરાવર્તન કરો.
3. જ્યારે પ્લેટ તૈયાર થાય, ત્યારે ક્લિંગ ફિલ્મને દૂર કરો અને દરેક રોલને ત્રણ ભાગમાં કાપો. સૂક્ષ્મ જડીબુટ્ટીઓ, ચેરી ટામેટાં, ખાદ્ય ફૂલો અને કાકડીના રિબનથી ગાર્નિશ કરો.

શેકેલા મશરૂમ્સ અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ મેયોનેઝ ટોસ્ટેડ બેગુએટ પર

• 14 બટન મશરૂમ્સ, છાલવાળી, સમારેલી અને રાંધેલી
• 4 સ્પ્રિંગ ડુંગળી, બારીક કાપેલી
• 20 ચમચી મેયોનેઝ
• 2 ચમચી સાદા દહીં
• ½ ટીસ્પૂન કેસ્ટર ખાંડ
• ટાબાસ્કો સોસ, એક થી બે ટીપાં
• બેગેટ બ્રેડના 4 ટુકડા
• સ્વાદ પ્રમાણે મીઠું

1. બધી સામગ્રી અને માત્ર 4 ચમચી મેયોનેઝ ભેગું કરો અને સારી રીતે હલાવો. પ્લાસ્ટિકની ફિલ્મથી ઢાંકી દો અને સર્વ કરવા માટે તૈયાર થાય ત્યાં સુધી ઠંડુ કરો.
2. દરમિયાન, બેગુએટના ટુકડાને બંને બાજુએ ક્રિસ્પી થાય ત્યાં સુધી ટોસ્ટ કરો. તેને પણ બાજુ પર રાખો.
3. કાતરી બેગ્યુએટ્સ પર મશરૂમનું મિશ્રણ ફેલાવો. ટોસ્ટ પર બાકીની મેયોનેઝ ઉમેરો અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ પાંદડા સાથે ટોચ. તરત જ સર્વ કરો.

મેયોનેઝ સાથેની વાનગીઓ: FAQs

પ્ર. શું મેયોનેઝના કોઈ સ્વાસ્થ્ય લાભો છે?

પ્ર. મેયોનેઝની કઈ વિવિધતાઓનો ઉપયોગ કરી શકાય?

પ્રતિ. તમારી કલ્પનાને અહીં જંગલી ચાલવા દો! તમે તુલસી, સુવાદાણા, ચિવ્સ અથવા કેપર્સ સાથે જડીબુટ્ટી આધારિત મેયોનેઝ બનાવી શકો છો. અથવા પેસ્ટો મેયો સાથે જંગલી જાઓ, ફક્ત બેને મિક્સ કરો. તમે તમારા મેયોનેઝમાં તંદૂરી મસાલા, કાળા મરી અથવા ચિપોટલ જેવા મસાલા ઉમેરી શકો છો. શેકેલા જલાપેનો, વસાબી અથવા કિમચી મેયો વિશે શું? તમે ડ્રિફ્ટ મેળવો છો, પ્રયાસ કરવાનું બંધ કરશો નહીં.

આ પણ વાંચો: #CookAtHome: બોમ્બે સેન્ડવિચ શાકભાજી અને ચીઝથી ભરેલી છે

હાથની ચરબી અને જાંઘ ઘટાડવા માટે કસરત કરો

આવતી કાલ માટે તમારી જન્માક્ષર

જાણવા

મને ઇમેઇલ દ્વારા મોકલો સાઇટ પર બતાવો