કેરીના આશ્ચર્યજનક આરોગ્ય લાભો, નિષ્ણાતો દ્વારા પુષ્ટિ

બાળકો માટે શ્રેષ્ઠ નામો

ફ્લોર:

જન્મ તારીખ:

મોકલવું

મને ઇમેઇલ દ્વારા મોકલો સાઇટ પર બતાવો

જસ્ટ ઇન

• 23 મિનિટ પહેલા ચૈત્ર નવરાત્રી 2021: તારીખ, મુહૂર્તા, ધાર્મિક વિધિઓ અને આ ઉત્સવની મહત્તા
• 
• 1 કલાક પહેલા હીના ખાન કોપર ગ્રીન આઇ શેડો અને ચળકતા નગ્ન હોઠ સાથે ગ્લેમ અપ થોડા સરળ પગલાઓ માં દેખાવ!
• 3 કલાક પહેલા યુગાડી અને વૈશાખી 2021: સેલિબ્રેટ્સથી પ્રેરિત પરંપરાગત સુટ્સ સાથે તમારા ઉત્સવપૂર્ણ દેખાવને સ્પ્રુસ કરો.
• 6 કલાક પહેલા દૈનિક જન્માક્ષર: 13 એપ્રિલ 2021

ચૂકી નહીં

• સમાચાર ભાજપના ઇશારે મમતા પર પ્રચાર કરવા પર પ્રતિબંધ લગાવવાનો ઇસીનો નિર્ણય: સંજય રાઉત
• ચલચિત્રો ગુડી પડવા 2021: અમિતાભ બચ્ચન, કાજોલ અને અન્ય સેલેબ્સ તેમની શુભેચ્છાઓ રેડશે
• ટેકનોલોજી વીવો X60 ક્વિક રિવ્યૂ: સબ -40 કે પ્રાઈસ-પોઇન્ટમાં ખરીદવા માટેનો શ્રેષ્ઠ સ્માર્ટફોન
• રમતો આઈપીએલ 2021: ઝહીર સમજાવે છે કે મુંબઇ ઇન્ડિયન્સ 'ટ્રમ્પ કાર્ડ' બુમરાહનો કેવી રીતે ઉપયોગ કરશે
• ફાઇનાન્સ પીપીએફ અથવા એનપીએસ: વધુ સારા નિવૃત્તિ રોકાણના વિકલ્પ તરીકે કયા સ્કોર્સ?
• ઓટોમોબાઈલ્સ ડ્યુઅલ ચેનલ એબીએસ સાથે યામાહા એમટી -15 ફરીથી શરૂ કરવા માટે ટૂંક સમયમાં કિંમતો ફરીથી વધારવા માટે
• શિક્ષણ સીએસબીસી બિહાર પોલીસ કોન્સ્ટેબલનું અંતિમ પરિણામ 2021 જાહેર થયું
• પ્રવાસ એપ્રિલમાં મહારાષ્ટ્રમાં જોવા માટેના 10 શ્રેષ્ઠ સ્થાનો

ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ અને પોષક ગા d ફળોમાં સરળતાથી એક, કેરી સૌથી વધુ પસંદ કરેલા, ના, પ્રિય ફળ છે. ફળોના રાજા તરીકે પણ જાણીતા, કેરી ફક્ત તેના સ્વાદ અને વાઇબ્રેન્ટ રંગો માટે જ લોકપ્રિય નથી, પરંતુ સ્વાસ્થ્ય લાભોના વિપુલ પ્રમાણમાં પણ ધરાવે છે.

વજન ઘટાડવા માટે યોગ્ય આહાર ચાર્ટ

કેરીમાં પ્રોટીન, રેસા, વિટામિન સી, વિટામિન એ, ફોલિક એસિડ, વિટામિન બી -6, વિટામિન કે અને પોટેશિયમ ભરપૂર માત્રામાં હોય છે. આ ફળો મેદસ્વીપણા, ડાયાબિટીઝ, હૃદય રોગ જેવી જીવનશૈલીથી સંબંધિત આરોગ્યની સ્થિતિનું જોખમ ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. તે તંદુરસ્ત રંગ અને વાળ, energyર્જામાં વધારો અને તંદુરસ્ત વજન જાળવવામાં મદદ કરે છે [1] .

આ વર્ષે કેરીની મોસમ આપણને વિદાય આપવા જઇ રહી છે અને તે પૂરો થાય તે પહેલાં, ચાલો એક નજર કરીએ કે કેરી તમારા સ્વાસ્થ્યને કેવી રીતે ફાયદો કરે છે. જાણવા આગળ વાંચો કેરીના આરોગ્ય લાભો

કેરીમાં ન્યુટ્રિશનલ વેલ્યુ

100 ગ્રામ કેરીમાં નીચેના પોષક તત્વો હોય છે [બે] :

• કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ 15 ગ્રામ
• ચરબી 0.38 જી
• પ્રોટીન 0.82 ગ્રામ
• થાઇમિન (બી 1) 0.028 મિલિગ્રામ
• રિબોફ્લેવિન (બી 2) 0.038 મિલિગ્રામ
• નિયાસિન (બી 3) 0.669 મિલિગ્રામ
• વિટામિન બી 6 0.119 મિલિગ્રામ
• ફોલેટ (બી 9) 43 એમસીજી
• ચોલીન 7.6 મિલિગ્રામ
• વિટામિન સી 36.4 મિલિગ્રામ
• વિટામિન ઇ 0.9 મિલિગ્રામ
• કેલ્શિયમ 11 મિલિગ્રામ
• આયર્ન 0.16 મિલિગ્રામ
• મેગ્નેશિયમ 10 મિલિગ્રામ
• મેંગેનીઝ 0.063 મિલિગ્રામ
• ફોસ્ફરસ 14 મિલિગ્રામ
• પોટેશિયમ 168 મિલિગ્રામ
• સોડિયમ 1 મિલિગ્રામ
• જસત 0.09 મિલિગ્રામ

1. કોલેસ્ટરોલના સ્તરનું સંચાલન કરે છે

કેરીમાં વિટામિન સી, પેક્ટીન અને રેસાઓનું પ્રમાણ વધુ હોય છે જે સીરમ કોલેસ્ટરોલનું સ્તર ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. []] . તાજા કેરી પોટેશિયમ પણ સમૃદ્ધ છે, જે કોષ અને શરીરના પ્રવાહીનો આવશ્યક ઘટક છે. તે હૃદયના ધબકારા તેમજ બ્લડ પ્રેશરને નિયંત્રણમાં રાખવામાં મદદ કરે છે []] []] .

2. એસિડિટી વર્તે છે

કેરીમાં ટીટારિક એસિડ, મલિક એસિડ તેમજ સાઇટ્રિક એસિડના નિશાનો ભરપૂર માત્રામાં હોય છે જે એસિડિટીના મુદ્દાઓને ટાળીને શરીરના આલ્કલી અનામતને જાળવવામાં મદદ કરે છે. []] . તમારા શરીરને આલ્કલાઇન કરવું એ મહત્વપૂર્ણ છે કારણ કે અમુક ખોરાક બનાવી શકે છે એસિડિક બાયપ્રોડક્ટ્સ પાચન પછી તમારા શરીરમાં જે પાચન પ્રક્રિયાને ખલેલ પહોંચાડે છે []] . કેરી ખાવાથી આ એસિડ્સના નકારાત્મક સ્વાસ્થ્ય પ્રભાવોને ઘટાડવામાં મદદ મળી શકે છે []] .

3. એડ્સ પાચન

કેરીમાં તંતુમય પદાર્થ પેક્ટીન ભરપૂર હોય છે, જે સિસ્ટમમાં રહેલા ખોરાકને તોડવામાં મદદ કરે છે []] . કેરીમાં ઘણા ઉત્સેચકો પણ હોય છે જે પ્રોટીનને તોડવામાં મદદ કરે છે, જેમ કે એમિલેસેસ જે તમારી પાચક આરોગ્યને સહાય કરવામાં અને સુધારવામાં મદદ કરી શકે છે. [10] .

4. આંખના આરોગ્યને ટેકો આપે છે

કેરીમાં વિટામિન એ ભરપુર માત્રામાં હોય છે અને એક કપ કાપેલા કેરી વિટામિન એ ની તમારી દૈનિક જરૂરિયાતના 25 ટકા જેટલું છે [અગિયાર] [12] .

ચહેરાના વાળ કાયમ માટે દૂર કરવાના ઘરેલું ઉપચાર

5. ત્વચા આરોગ્ય સુધારે છે

કેરીમાં વિટામિન સી વધુ હોય છે, જે સ્વસ્થ ત્વચાને પ્રોત્સાહન આપે છે [૧]] . વિટામિન સી કોલેજનના ઉત્પાદનને પ્રોત્સાહન આપે છે, જે બદલામાં તમારી ત્વચાને ઉછાળો આપે છે અને સgગિંગ અને કરચલીઓનો સામનો કરે છે. [૧]] . ફળમાં રહેલા એન્ટીoxકિસડન્ટો ઓક્સિડેટીવ તણાવથી થતા નુકસાન સામે વાળના રોમિકાને સુરક્ષિત કરવામાં પણ મદદ કરે છે [પંદર] .

6. રોગપ્રતિકારક શક્તિમાં સુધારો કરી શકે છે

વિટામિન સી, વિટામિન એ તેમજ કેરીમાં હાજર 25 વિવિધ પ્રકારના કેરોટિનોઇડ્સનું મિશ્રણ રાખવા માટે કહેવામાં આવે છે રોગપ્રતિકારક શક્તિ તંદુરસ્ત [૧]] . રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારનારા પોષક તત્ત્વોનો સારો સ્રોત હોવાથી, ફળોનો રાજા ચેપ સામે લડવામાં મદદ કરી શકે છે [૧]] [18] . કેરીમાં ફોલેટ, વિટામિન કે, વિટામિન ઇ અને કેટલાક બી વિટામિન પણ હોય છે, જે પ્રતિરક્ષા સુધારવામાં મદદ કરે છે [19] .

ઘરે વાળ પોલિશિંગ સારવાર

7. હૃદય આરોગ્ય સુધારી શકે છે

કેરી પોટેશિયમ અને મેગ્નેશિયમના સારા સ્ત્રોત છે, જે તંદુરસ્ત પલ્સ જાળવવા માટે મદદ કરે છે અને જહાજોને ingીલું મૂકી દેવાથી બ્લડ પ્રેશરના સ્તરને પ્રોત્સાહન આપે છે. [19] . કેરીમાં મેન્ગીફેરીન નામનો અનોખો એન્ટીoxકિસડન્ટ બળતરા, ઓક્સિડેટીવ તાણ અને સેલ મૃત્યુ સામે હૃદયના કોષોને સુરક્ષિત કરી શકે છે [વીસ] .

8. કેન્સરના જોખમને ઘટાડવા (ચોક્કસ) મદદ કરી શકે છે

કેરીમાં પોલિફેનોલ વધુ પ્રમાણમાં હોય છે, જે કેન્સર વિરોધી ગુણધર્મો ધરાવતું સાબિત થયું છે [એકવીસ] [२२] . આ પોલિફેનોલ્સ ઓક્સિડેટીવ તાણ સામે રક્ષણ કરવામાં મદદ કરી શકે છે, અભ્યાસ દર્શાવે છે. એનિમલ સ્ટડીઝે અહેવાલ આપ્યો છે કે કેરી પોલિફેનોલ્સ ઓક્સિડેટીવ તાણ ઘટાડે છે અને વૃદ્ધિ અટકાવે છે અથવા વિવિધનો નાશ કરે છે કેન્સર કોષો [૨.]] .

9. અસ્થમાના જોખમને ઘટાડી શકે છે

કેટલાક અભ્યાસોએ દર્શાવ્યું છે કે અસ્થમાવાળા બાળકોમાં વિટામિન એ અને બીટા કેરોટિન ઓછું હોઈ શકે છે, અને કેરી આ બંનેનો સમૃદ્ધ સ્રોત હોવાથી, એવું કહેવામાં આવે છે કે કેરી સંભવિત અસ્થમાના કુદરતી ઉપાય તરીકે કામ કરી શકે છે. [૨]] [૨]] . જો કે, તે અસ્પષ્ટ નથી કે અસ્થમાના વિકાસને રોકવામાં આ આવશ્યક પોષક તત્વોની ભૂમિકા શું હોઈ શકે છે.

શું વધારે પ્રમાણમાં કેરી ખાવાનું તમારા સ્વાસ્થ્ય માટે ખરાબ છે?

ઘણી બધી ચીજો ખાવી, ખાસ કરીને ખાંડની માત્રા વધારે હોય તેવું ફળ ખાસ કરીને ડાયાબિટીઝ અથવા વજનની સમસ્યાઓથી પીડાતા લોકો માટે નુકસાનકારક હોઈ શકે છે [૨]] . આરોગ્ય નિષ્ણાતો સૂચવે છે કે કેરીમાં ખાંડ વધારે હોય છે અને તેને મધ્યમ પ્રમાણમાં ખાવું જ જોઇએ .

• ડાયાબિટીસ અને મેદસ્વી વ્યક્તિઓ આરોગ્યની મુશ્કેલીઓનું જોખમ ન થાય તે માટે કેરીના વપરાશને મર્યાદિત અથવા નિયંત્રિત કરવા જોઈએ [૨]] .
• સાથે લોકો અખરોટની એલર્જી તે કેરીથી દૂર રહેવું જોઈએ કેમ કે તેઓ પિસ્તા અથવા કાજુ જેવા જ પરિવારના છે [૨]] .
• સાથે કેટલાક લોકો લેટેક્ષ એલર્જી કેરી પ્રત્યે પણ ક્રોસ રિએક્શન થયું છે [29] .

તો, દરરોજ કેરી ખાવાનું ઠીક છે?

યોગના આસનો અને તેમના નામ

કેરી એ એક મધુર ફળ છે અને અન્ય ફળોની સરખામણીમાં ફાઇબર ઓછું છે, તેથી, દિવસમાં બે પિરસવાનું વધારે ન હોવું સ્વાસ્થ્યપ્રદ છે. એન પુખ્ત ખાઈ શકે છે 1 ½ થી 2 કપ ફળ દિવસ દીઠ []૦] .

સ્વસ્થ કેરી રેસિપિ

1. કેરી ચોખા

ઘટકો

ગુલાબી હોઠ કેવી રીતે મેળવવું

• રાંધેલા ભાતનો 1 કપ
• Mang કેરીનો કપ (પાકેલા અથવા પાકેલા નહીં, લોખંડની જાળીવાળું)
• Ard સરસવનો sp
• Rad ચમચી ઉરદ દાળ
• Chan ચમચી ચન્ના દાળ
• 1 ટીસ્પૂન મગફળી
• 2 લીલા મરચા
• 1 કરી પાંદડા
• સ્પ્રેગ હળદર પાવડરનો ચમચી
• 3 ચમચી તલનું તેલ
• સ્વાદ માટે મીઠું

દિશાઓ

• તેલ રેડવું અને એક પેનમાં સરસવ ઉમેરો.
• સરસવમાં તડકામાં ઉડની દાળ, ચન્નાની દાળ અને લીલા મરચાંનો ઉમેરો થાય છે.
• કryીના પાન, હિંગ હળદર પાવડર નાખો.
• રાંધેલા ભાતમાં આ મિશ્રણ અને લોખંડની જાળીવાળું કેરી ઉમેરો.
• બરાબર મિક્ષ કરી સર્વ કરો.

2. ઝેસ્ટી કેરી સલાડ

ઘટકો

• 3 કેરી (પાકેલા, છાલવાળી અને પાતળા કાતરી)
• 1 લાલ ઘંટડી મરી (પાતળા કાતરી)
• ¼ લાલ ડુંગળી (પાતળા કાતરી)
• Fresh કપ તાજી તુલસીનો છોડ (પાતળા કાતરી)
• Fresh કપ તાજી પીસેલા (આશરે અદલાબદલી)

ડ્રેસિંગ માટે

• 1 ચૂનોથી ઝાટકો
• ¼ કપ ચૂનાનો રસ
• 2 ચમચી સફેદ ખાંડ
• 1/8 tsp લાલ મરી ટુકડાઓમાં
• Sp ચમચી મીઠું
• 1 ચમચી વનસ્પતિ તેલ
• મરી

દિશાઓ

• મોટા બાઉલમાં તેમાંના બધા ઘટકો ભેગા કરો.
• સારી રીતે ટssસ કરો અને તેને 5 મિનિટ માટે રેફ્રિજરેટર કરો.
• કચુંબર ડ્રેસિંગ ઘટકોને સારી રીતે મિક્સ કરો.
• તેને કચુંબરમાં ઉમેરો અને ફરીથી ટssસ કરો.

અંતિમ નોંધ પર…

કેરીનો પ્રભાવશાળી પોષક ઘટક તેમને નિ fruitsશંકપણે ફળોનો રાજા બનાવે છે. ઉષ્ણકટિબંધીય ફળના પોષક ફાયદાઓમાં બ્લડ પ્રેશર અને બ્લડ સુગરનું સ્તર ઓછું થવું, સુધારેલું હૃદય, રોગપ્રતિકારક કાર્યમાં વધારો, વૃદ્ધત્વના સંકેતોમાં ઘટાડો, પાચક આરોગ્ય અને વધુ શામેલ છે.

હવે, થોડી તાજી કેરીઓ પસંદ કરો અને તમારા સ્વાસ્થ્યને સરળ રીતે સુરક્ષિત રાખતા મીઠા સ્વાદનો આનંદ લો.

આવતી કાલ માટે તમારી જન્માક્ષર

જાણવા

મને ઇમેઇલ દ્વારા મોકલો સાઇટ પર બતાવો