જસ્ટ ઇન
- ચૈત્ર નવરાત્રી 2021: તારીખ, મુહૂર્તા, ધાર્મિક વિધિઓ અને આ ઉત્સવની મહત્તા
- હીના ખાન કોપર ગ્રીન આઇ શેડો અને ગ્લોસી ન્યૂડ હોઠ સાથે ગ્લેમ્સ અપ થોડા સરળ પગલાઓ માં દેખાવ!
- યુગાડી અને વૈસાખી 2021: સેલિબ્રેટ્સથી પ્રેરિત પરંપરાગત સુટ્સ સાથે તમારા ઉત્સવપૂર્ણ દેખાવને સ્પ્રુસ કરો.
- દૈનિક જન્માક્ષર: 13 એપ્રિલ 2021
ચૂકી નહીં
- આરબીસી હેરિટેજથી આગળ અનિર્બન લાહિરીને વિશ્વાસ છે
- તંગી એ સમસ્યા નથી: આરોગ્ય મંત્રાલયે સિવિવ રસીઓને ગેરવહીવટ કરવા બદલ રાજ્યોની નિંદા કરી છે
- રિલાયન્સ જિઓ, એરટેલ, વી, અને બીએસએનએલના બધા એન્ટ્રી લેવલ ડેટા વાઉચર્સની સૂચિ
- કોર્ટમાંથી વીરા સાથીદાર આકા નારાયણ કાંબલે COVID-19 ને કારણે પસાર થઈ ગયા
- કબીરા મોબિલીટી હર્મેઝ 75 હાઇ સ્પીડ કોમર્શિયલ ડિલિવરી ઇલેક્ટ્રિક સ્કૂટર ભારતમાં લોન્ચ કરાઈ
- એનબીએફસી માટે સોનાના ભાવમાં બહુ ચિંતા નથી, બેંકોને સાવધાન રહેવાની જરૂર છે
- સીએસબીસી બિહાર પોલીસ કોન્સ્ટેબલનું અંતિમ પરિણામ 2021 જાહેર થયું
- એપ્રિલમાં મહારાષ્ટ્રમાં જોવા માટેના 10 શ્રેષ્ઠ સ્થાનો
બાસુંદી એક પરંપરાગત મીઠાઈ છે જે મુખ્યત્વે કર્ણાટક, મહારાષ્ટ્ર અને ગુજરાત રાજ્યોમાં તહેવારો માટે તૈયાર કરવામાં આવે છે. બાસુંદી એ દૂધ આધારિત મીઠી છે અને દૂધને અડધા સુધી ઘટાડીને અને તેમાં ખાંડ, ઇલાઇચી પાવડર અને ડ્રાયફ્રૂટ ઉમેરીને તૈયાર કરવામાં આવે છે.
બાસુંદી સામાન્ય રીતે તહેવારો માટે બનાવવામાં આવે છે અને તે ગુજરાત રાજ્યના મોટાભાગના લગ્ન મેનુઓનો એક ભાગ છે. આ મીઠી સ્વાદની પટ્ટીઓ માટે એક ટ્રીટ છે અને તેને ગરમ અથવા ઠંડુ પીરસાઈ શકાય છે. બાસુંદી સામાન્ય રીતે ગરીબ લોકો સાથે પીરસવામાં આવે છે.
બાસુંદી રેસીપી બનાવવી ઝડપી અને સરળ છે અને તમારા કિચન સમયનો વધારે સમય જરૂર હોતો નથી. તેથી, પાર્ટીઓ માટે તૈયાર થવું તે ખૂબ સરસ છે અને તે બાળકો માટે હંમેશાં પસંદનું છે. છબીઓ સાથેની અમારી પગલા-દર-કાર્યવાહી પ્રક્રિયાને અનુસરતા ઘરે આ મીઠાઈ તૈયાર કરવાનો પ્રયાસ કરો. ઉપરાંત, નીચેની વિડિઓ પર એક નજર નાખો.
બસસુંડી રેસિપિ વિડિઓ
બાસુંદી રેસીપી | મહારાષ્ટ્રીયન બાસુંદી કેવી રીતે બનાવવી | ઝડપી બાસુંદી રેસીપી | પરંપરાગત બાસુંદી રેસીપી બાસુંદી રેસીપી | મહારાષ્ટ્રીયન બાસુંદી કેવી રીતે બનાવવી | ઝડપી બાસુંદી રેસીપી | પરંપરાગત બાસુંદી રેસીપી પ્રેપ ટાઇમ 5 મિનિટ કૂક ટાઇમ 20 એમ કુલ સમય 25 મિનિટરેસીપી દ્વારા: મીના ભંડારી
રેસીપી પ્રકાર: મીઠાઈઓ
શ્યામ ફોલ્લીઓ દૂર કરવાની કુદરતી રીત
સેવા આપે છે: 2
ઘટકો-
સંપૂર્ણ ક્રીમ દૂધ - 1/2 લિટર
ખાંડ - 3 ચમચી
અદલાબદલી કાજુ - 4 ટીસ્પૂન
અદલાબદલી બદામ - 1 ટીસ્પૂન
હોલીવુડની નવી રોમેન્ટિક ફિલ્મો
એલચી પાવડર - 1/2 ટીસ્પૂન
-
1. દૂધને નોન-સ્ટીક અથવા હેવી-બdટમdન્ડ પેનમાં રેડવું.
2. દૂધને ઉકળવા દો અને તળિયે બળી ન જવા માટે સતત હલાવો.
3. દૂધને અડધા સુધી ઘટાડવાની મંજૂરી આપો.
4. ખાંડ ઉમેરો અને બીજા 2-3 મિનિટ માટે જગાડવો.
5. અદલાબદલી બદામ અને કાજુ ઉમેરો.
પિઝા ટોપિંગ્સના પ્રકાર
6. બધું સારી રીતે મિક્સ કરો.
7. સ્ટોવ બંધ કરતા પહેલા એલચીનો પાઉડર નાખો અને સર્વ કરો.
- 1. દૂધને ઉકળતા વખતે હલાવતા રહો, જેથી તે પણ બાજુની બાજુ વળગી રહે નહીં.
- 2. દૂધને બર્ન ન થાય તે માટે ધીમી આંચ પર દૂધ ઓછું કરવું જોઈએ.
- 3. દૂધમાં ઘટાડો થયા પછી ખાંડ ઉમેરવી જ જોઇએ, જો નહીં, તો તે ઘટ્ટ નહીં થાય.
- 4. સ્વાદમાં ઉમેરવા માટે તમે બાસુંદીમાં કેસરની સેર ઉમેરી શકો છો.
- પિરસવાનું કદ - 1 કપ
- કેલરી - 398 કેલ
- ચરબી - 17 ગ્રામ
- પ્રોટીન - 14 ગ્રામ
- કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ - 48 ગ્રામ
- ખાંડ - 46 ગ્રામ
પગલું દ્વારા પગલું - બસુન્ડી કેવી રીતે બનાવવું
1. દૂધને નોન-સ્ટીક અથવા હેવી-બdટમdન્ડ પેનમાં રેડવું.
2. દૂધને ઉકળવા દો અને તળિયે બળી ન જવા માટે સતત હલાવો.
ટૂંકી છોકરીઓ માટે ડ્રેસ
3. દૂધને અડધા સુધી ઘટાડવાની મંજૂરી આપો.
4. ખાંડ ઉમેરો અને બીજા 2-3 મિનિટ માટે જગાડવો.
5. અદલાબદલી બદામ અને કાજુ ઉમેરો.
6. બધું સારી રીતે મિક્સ કરો.
7. સ્ટોવ બંધ કરતા પહેલા એલચીનો પાઉડર નાખો અને સર્વ કરો.