જો તમે ડીપ-ડીશ પિઝાના તમામ જાડા, પીગળેલા ચીઝથી ક્યારેય થાકી ન શકો, તો પણ તમે તમારા પ્રાદેશિક પિઝા જ્ઞાનને વિસ્તૃત કરવા માટે તૈયાર છો. અહીં, વિવિધ મિડવેસ્ટર્ન પિઝા તમારે અજમાવવાની જરૂર છે પહેલાં તમે તમારા મનપસંદને પસંદ કરો.
સંબંધિત: શિકાગોમાં સંપૂર્ણ શ્રેષ્ઠ ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસ
Pizzeria Uno / Facebook ડીપ ડીશ
જ્યારે તમે શિકાગોમાં રહો છો ત્યારે ડીપ ડીશ અનિવાર્ય છે. તમે તેને પ્રેમ કરો છો કે નફરત કરો છો, તમે જાણો છો. પરંતુ શું તમે જાણો છો કે પિઝેરિયા યુનોએ 1943માં તેની શોધ કરી હતી જેથી તે બ્લોક પરના અન્ય પિઝેરિયાઓથી અલગ પડે? ટોપિંગ અલગ-અલગ હોઈ શકે છે, પરંતુ મુખ્ય સૂત્ર મકાઈના પોપડા, ચીઝ, સોસેજ અને પછી ચટણી
શહેરમાં ક્યાંથી મેળવવું: પિઝેરિયા યુનો
જિયોર્દાનો's પિઝા/ફેસબુક સ્ટફ્ડ ડીપ ડીશ
અમુક સમયે, એવું નક્કી કરવામાં આવ્યું હતું કે ડીપ-ડીશ પિઝા પૂરતા પ્રમાણમાં ઊંડા નથી. સ્ટફ્ડ ડીપ ડીશમાં કેસરોલ જેવું જ માળખું હોય છે, પરંતુ ઉપર (ચટણીની નીચે) પોપડાનો બીજો પાતળો પડ હોય છે. દંતકથા છે, જિઓર્ડાનોએ શૈલીની શોધ કરી હતી.
શહેરમાં ક્યાંથી મેળવવું: જિઓર્દાનોની
યેલ્પ/રેબેકા એમ. શિકાગો પાતળા
ડીપ ડીશ દરેક માટે નથી, શિકાગોમાં પણ દરેક માટે નથી. અને આમ, અમારી પાસે શિકાગો પાતળું પોપડો છે (ન્યૂ યોર્ક પાતળા પોપડા સાથે મૂંઝવણમાં ન આવે), કેટલીકવાર ટેવર્ન-શૈલી કહેવાય છે. તમે તેને તેના ક્રેકર-વાય ક્રસ્ટ અને સ્ક્વેર-કટ સ્લાઇસેસ દ્વારા જાણી શકશો, જે ખૂબ હળવા પાઇ બનાવે છે.
શહેરમાં ક્યાંથી મેળવવું: ઓરેલિયોનું
Imo's Pizza / Facebook સેન્ટ લુઇસ
શિકાગોના પાતળા પોપડાના નજીકના પિતરાઈ, સેન્ટ લૂઈસ પિઝામાં બેખમીર કણકના બનેલા ક્રેકર જેવો પોપડો છે. તેના સાચા સ્વરૂપમાં, તે નોંધપાત્ર રીતે મીઠી ચટણી અને પ્રોવેલ સાથે પણ બનાવવામાં આવે છે, સ્વિસ, ચેડર અને પ્રોવોલોનનું મિશ્રણ ખાસ કરીને ઇમોની, તેના નિર્માતા દ્વારા શૈલી માટે શોધાયેલ છે.
શહેરમાં ક્યાંથી મેળવશો: તમે ફ્રોઝન પિઝા અહીંથી મોકલી શકો છો ઇમો , અથવા તમે શિકાગોમાં આગલી શ્રેષ્ઠ વસ્તુ અજમાવી શકો છો, D'Agostino's (તેઓ પ્રોવેલનો ઉપયોગ કરતા નથી, પરંતુ તે હજી પણ યમ છે).
રૂટ્સ પિઝા/ફેસબુક ક્વાડ સિટીઝ
ક્વાડ સિટીઝ પિઝા વિશે તમે જે પહેલી વસ્તુ જોશો તે એ છે કે ટુકડાઓ લાંબા સ્ટ્રિપ્સમાં કાપવામાં આવે છે. પરંતુ તમારી સાથે શું વળગી રહેશે તે પોપડો છે. માલ્ટ સીરપ સાથે બનાવવામાં આવે છે, તે ખાટા જેવી રચના અને મીંજવાળું સ્વાદ ધરાવે છે. આ એક પાઇ છે જ્યાં સૌથી વધુ ખાનારાઓ પણ પોપડા પર ચાવ ડાઉન કરશે.
શહેરમાં ક્યાંથી મેળવવું: મૂળ
જેટ્સ પિઝા / ફેસબુક ડેટ્રોઇટ
પૂર્ણ વર્તુળમાં આવી રહ્યું છે (આ પ્રકાર સિવાય પિઝાની જેમ), ડેટ્રોઇટ-શૈલીની પાઇ ઊંડા બાજુ તરફ વળે છે પરંતુ ડીપ-ડીશ પ્રદેશમાં જતી નથી. સિસિલિયન પિઝાના વંશજ, તે એક જાડા, બ્રેડી પોપડા ધરાવે છે જે ચટણી અને ચીઝ સાથે ટોચ પર હોય છે અને વાદળી સ્ટીલના કડાઈમાં રાંધવામાં આવે છે. પનીર અને પોપડા પાનની કિનારીઓ પર કારામેલાઈઝ થવાનું વલણ ધરાવે છે, તેથી તે ખૂણાના ટુકડાઓ પર પ્રથમ ડિબ્સ કૉલ કરવાની ખાતરી કરો.
તે ક્યાંથી મેળવવું: જેટ
સંબંધિત: જો તમે તમારી જાતને શિકાગોન કહો છો તો તમારે ખાવાની 18 વસ્તુઓ
