શું કાકડી ડાયાબિટીઝથી બચાવવા અને મેનેજ કરવામાં મદદ કરે છે?

ઝડપી ચેતવણીઓ માટે હમણાં સબ્સ્ક્રાઇબ કરો

હાયપરટ્રોફિક કાર્ડિયોમાયોપથી: લક્ષણો, કારણો, ઉપચાર અને નિવારણ ઝડપી ચેતવણીઓ માટે સૂચનો માટે સૂચનો જુઓ દૈનિક ચેતવણીઓ માટે

જસ્ટ ઇન

6 કલાક પહેલા ચૈત્ર નવરાત્રી 2021: તારીખ, મુહૂર્તા, ધાર્મિક વિધિઓ અને આ ઉત્સવની મહત્તા
8 કલાક પહેલા હીના ખાન કોપર ગ્રીન આઇ શેડો અને ગ્લોસી ન્યૂડ હોઠ સાથે ગ્લેમ્સ અપ થોડા સરળ પગલાઓ માં દેખાવ!
10 કલાક પહેલા યુગાડી અને વૈસાખી 2021: સેલિબ્રેટ્સથી પ્રેરિત પરંપરાગત સુટ્સ સાથે તમારા ઉત્સવપૂર્ણ દેખાવને સ્પ્રુસ કરો.
13 કલાક પહેલા દૈનિક જન્માક્ષર: 13 એપ્રિલ 2021

મસ્ટ વોચ

ચૂકી નહીં

ખેર આરોગ્ય ડાયાબિટીસ ડાયાબિટીઝ ઓઇ-શિવાંગી કરન દ્વારા શિવાંગી કર્ણ 8 ડિસેમ્બર, 2020 ના રોજ

ડાયાબિટીઝ એ એક ગંભીર મેટાબોલિક રોગ છે અને તેનો દર વિશ્વભરમાં ઝડપથી વધી રહ્યો છે. ઉચ્ચ કેલરીવાળા ખોરાકનો વપરાશ, બેઠાડુ જીવનશૈલી અને વજનમાં વધારો ડાયાબિટીઝના કેટલાક જોખમ પરિબળો છે. જીવનશૈલી અને આહારમાં પરિવર્તન રોગ અને તેની ગૂંચવણોને રોકવામાં મદદ કરી શકે છે, જેનાથી વ્યક્તિ ગુણવત્તાયુક્ત જીવન જીવે. [1]

ગ્લુકોઝના સ્તરને નિયંત્રિત કરવા અને હાઈપરગ્લાયકેમિઆને સુધારવા માટે સક્રિય સંયોજનો ઘણાં કાર્યાત્મક ખોરાક જેવા કે ફળો, bsષધિઓ અને શાકભાજીમાં જોવા મળે છે. તે બજારમાં સરળતાથી ઉપલબ્ધ છે અને ખર્ચ અસરકારક છે.

કાકડી, વ્યાપક પ્રમાણમાં વપરાશમાં આવતી શાકભાજી એ ડાયાબિટીસ નિયંત્રણ ખોરાકમાંની એક છે જે કુકરબીટાસી કુટુંબ સાથે સંબંધિત છે. તેનો એક વિશિષ્ટ કડવો સ્વાદ છે અને તેનો ઉપયોગ સદીઓથી પરંપરાગત દવા અને લોક ચિકિત્સામાં થાય છે. કાકડી બળતરા અને ઓક્સિડેટીવ તાણ ઘટાડવામાં મદદ કરે છે જે ડાયાબિટીઝના મુખ્ય કારણો છે. [બે]

આ લેખમાં, અમે કાકડી અને ડાયાબિટીઝ વચ્ચેના જોડાણની ચર્ચા કરીશું. જરા જોઈ લો.

કાકડીમાં સક્રિય સંયોજનો

એક અધ્યયનમાં કાકડીમાંથી ઘણા બાયોએક્ટિવ સંયોજનો કા wereવામાં આવ્યાં છે જે તેની ડાયાબિટીક અસર માટે જવાબદાર છે. તેમાં કુકરબીટાસીન્સ, ક્યુક્યુમેગાસ્ટિગ્મેન્સ I અને II, વિટેક્સિન, ઓરિએન્ટિન, કુક્યુમરિન એ અને બી, igenપિજેનિન અને આઇસોસ્કોપરિન ગ્લુકોસાઇડ શામેલ છે. [બે]

કાકૂર્બીટાસી કુટુંબ, જે કાકડીનો છે તે તેના રાસાયણિક ઘટકો માટે જાણીતું છે જેમાં સpપinsનિન, અસ્થિર અને નિશ્ચિત તેલ, ફ્લેવોન્સ, કેરોટિન, ટેનીન, સ્ટીરોઇડ્સ, રેઝિન અને પ્રોટીન શામેલ છે, જે ડાયાબિટીઝ સહિતના વિવિધ રોગોને રોકવામાં મદદ કરે છે. []]

વાળ માટે દહીંના ફાયદા

ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ અને કાકડીમાં મહત્વપૂર્ણ પોષક તત્વો

ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ (જીઆઈ) એ ખાદ્ય ચીજોને સોંપાયેલ સંખ્યા છે જે તેમના વપરાશ પછી શરીરમાં ગ્લુકોઝનું સ્તર કેટલું ઝડપથી અથવા ધીરે ધીરે વધારશે તેના આધારે. જો કોઈ ખોરાકમાં ઓછી જીઆઈ હોય, તો તેનો અર્થ ધીમે ધીમે ગ્લુકોઝનું સ્તર વધારવું, આમ ડાયાબિટીસ અને તેનાથી વિપરિત જોખમ ઘટાડવું.

15 ના કાકડીનું ગ્લાયકેમિક અનુક્રમણિકા, જે કોળા અને તરબૂચ જેવા અન્ય ફળો અને શાકભાજીની તુલનામાં ઓછું છે.

કાકડીમાં રહેલા પોષક તત્ત્વોમાં આહાર ફાઇબર, પ્રોટીન, વિટામિન (બી, સી, કે), કોપર, મેગ્નેશિયમ, પોટેશિયમ, ફોસ્ફરસ અને બાયોટિન શામેલ છે.

કાકડીની બળતરા વિરોધી ગુણધર્મ

જેમ કે આપણે જાણીએ છીએ, ડાયાબિટીઝ એ એક લાંબી બળતરા રોગ છે (લેંગેર્હેન્સના સ્વાદુપિંડના આઇલેટ્સની બળતરા), તેથી, કાકડીનું સેવન તેના બળતરા વિરોધી ગુણધર્મોને કારણે ડાયાબિટીઝના નિવારણ અને સંચાલન માટે અસરકારક ઉપાય હોઈ શકે છે.

એક અધ્યયન અનુસાર, ગ્લુકોઝનું ઉચ્ચ સ્તર, બળતરા સાયટોકિન્સ અને નિ fatશુલ્ક ફેટી એસિડ્સના સ્તરમાં વધારો કરે છે, જે શરીરમાં ઇન્સ્યુલિન પ્રતિકાર પ્રેરિત કરવા માટે જાણીતા છે.

કાકડી હાયપરગ્લાયકેમિઆ અને બળતરા નિયંત્રણમાં મદદ કરે છે. તે બ્લડ શુગરનું પ્રમાણ ઘટાડવામાં મદદ કરે છે અને મેદસ્વીપણાવાળા વ્યક્તિઓમાં ઇન્સ્યુલિનની સંવેદનશીલતા સુધારે છે, એક સાથે વિસેરલ ચરબીમાં ઘટાડો થાય છે જે વજનના સંચાલનમાં મદદ કરી શકે છે અને આમ, ડાયાબિટીઝના સંચાલનમાં મદદ કરે છે. []]

કાકડીની વિરોધી Oxક્સિડેટીવ સંપત્તિ

ઓક્સિજન અને કાર્બોનીલ જાતિના અતિશય મુક્ત રેડિકલ્સની પે generationી શરીરમાં એન્ટીoxકિસડન્ટ સંરક્ષણ પ્રણાલીના ઘટાડામાં ફાળો આપી શકે છે, જે બદલામાં, ડાયાબિટીઝ જેવા ક્રોનિક રોગોની પ્રગતિનું કારણ બની શકે છે.

વાળ માટે એલોવેરા સીરમ

પ્રતિક્રિયાશીલ ઓક્સિજન અને કાર્બોનીલ રેડિકલ્સની હાજરી ઓક્સિડેશન માટે તેમના ઇલેક્ટ્રોન ચોરી દ્વારા કોષો અને પેશીઓને નુકસાન પહોંચાડે છે, જે કોશિકાઓના મૃત્યુ તરફ દોરી જાય છે.

કુદરતી એન્ટીoxકિસડન્ટોથી ભરેલી ખાદ્ય ચીજોનો નિયમિત વપરાશ, શરીરમાં idક્સિડેટીવ તાણ અને કાર્બોનીલ તણાવ ઘટાડવામાં ફાળો આપી શકે છે, ડાયાબિટીસની શરૂઆત અને તેનાથી સંબંધિત ગૂંચવણોના કેટલાક મુખ્ય કારણો. []]

એક અધ્યયનમાં, કાકડીના કુદરતી સંયોજનોની રક્ષણાત્મક અસરો idક્સિડેટીવ અને કાર્બોનીલ તણાવ મોડેલો સામે જોવા મળી હતી, જે સાયટોટોક્સિસિટીને પ્રેરિત કરવા માટે જાણીતા છે.

કાકડી તેની એન્ટીoxકિસડન્ટ પ્રવૃત્તિને કારણે oxક્સિડેટીવ અને કાર્બોનીલ તણાવ બંને માટે સાયટોટોક્સિસિટી માર્કર્સની રચનાને અટકાવે છે અને શરીરમાં મુક્ત રેડિકલ ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. ઉપરાંત, કાકડીની એન્ટિ-હાયપરગ્લાયકેમિક અસર ગ્લુકોઝનું સ્તર ઘટાડવામાં અને ડાયાબિટીઝને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે. []]

ડાયાબિટીઝ પર કાકડીની છાલની અસર

એક પાયલોટ અધ્યયનમાં, કાકડીની છાલની અસરકારકતા ઉચ્ચ ગ્લુકોઝ સ્તરની સામે જોવા મળી હતી. કાકડીની છાલનો સલામત જથ્થો સતત 10 દિવસ માટે આપવામાં આવ્યો હતો, ત્યારબાદ કાકડીની છાલની સાથે 11 મી અને 12 મી તારીખે એલોક્સન (સ્વાદુપિંડમાં ઇન્સ્યુલિન ઉત્પાદક કોષોને નષ્ટ કરતું એક રાસાયણિક સંયોજન) ના વહીવટ દ્વારા કરવામાં આવ્યું હતું.

પરિણામમાં, એવું જાણવા મળ્યું છે કે કાકડીની છાલ એલોક્સાન દ્વારા થતાં નુકસાનને લગભગ વિરુદ્ધ બનાવી દીધી છે, જે સૂચવે છે કે છાલ પ્રકાર 1 ડાયાબિટીઝ સામે અસરકારક હોઇ શકે છે જેમાં શરીર ઇન્સ્યુલિન યોગ્ય રીતે પેદા કરવામાં અસમર્થ છે.

ઉપરાંત, કાકડીની છાલમાં એસ્કોર્બિક એસિડ, પોલિફેનોલ્સ અને ફ્લેવોનોઇડ્સની સામગ્રી મળી હતી જે આ મહત્વપૂર્ણ શાકાહારી એન્ટિ-ડાયાબિટીક અસર વિશે સ્પષ્ટપણે કહે છે. []]

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં કેક કેવી રીતે રાંધવા

તારણ

કાકડી તેના બળતરા વિરોધી, એન્ટીoxકિસડન્ટો અને ડાયાબિટીક ગુણધર્મોને કારણે ડાયાબિટીસના આહારમાં સુરક્ષિત રીતે સમાવી શકાય છે. ડાયાબિટીસના દર્દીઓ કાં તો તેને તેના કચુંબર અથવા નાસ્તામાં સમાવી શકે છે. જો કે, હંમેશાં યાદ રાખો કે આહાર ફક્ત ત્યારે જ લાભકારક અસર પ્રદાન કરે છે જ્યારે તે શારીરિક પ્રવૃત્તિઓ સાથે કરવામાં આવે. ડાયાબિટીઝની શરૂઆતથી બચવા માટે જીવનશૈલીના અન્ય ફેરફારોની સાથે નિયમિત કસરત કરો.