હારા ભર કબાબ રેસીપી: ઘરે શાકાહારી કબાબ કેવી રીતે બનાવવો

બાળકો માટે શ્રેષ્ઠ નામો

ફ્લોર:

જન્મ તારીખ:

મોકલવું

મને ઇમેઇલ દ્વારા મોકલો સાઇટ પર બતાવો

જસ્ટ ઇન

• 6 કલાક પહેલા ચૈત્ર નવરાત્રી 2021: તારીખ, મુહૂર્તા, ધાર્મિક વિધિઓ અને આ ઉત્સવની મહત્તા
• 
• 7 કલાક પહેલા હીના ખાન કોપર ગ્રીન આઇ શેડો અને ચળકતા નગ્ન હોઠ સાથે ગ્લેમ અપ થોડા સરળ પગલાઓ માં દેખાવ!
• 9 કલાક પહેલા યુગાડી અને વૈશાખી 2021: સેલિબ્રેટ્સથી પ્રેરિત પરંપરાગત સુટ્સ સાથે તમારા ઉત્સવપૂર્ણ દેખાવને સ્પ્રુસ કરો.
• 12 કલાક પહેલા દૈનિક જન્માક્ષર: 13 એપ્રિલ 2021

ચૂકી નહીં

• રમતો હકારાત્મક કોરોનાવાયરસ પરીક્ષણ પછી મેદવેદેવ મોન્ટે કાર્લો માસ્ટર્સમાંથી બહાર નીકળી ગયો
• સમાચાર વિષ્ણુ વિશાલ અને જ્વાલા ગુત્તા 22 એપ્રિલના રોજ ગાંઠ બાંધશે: વિગતો અહીં તપાસો
• ઓટોમોબાઈલ્સ કબીરા મોબિલીટી હર્મેઝ 75 હાઇ સ્પીડ કોમર્શિયલ ડિલિવરી ઇલેક્ટ્રિક સ્કૂટર ભારતમાં લોન્ચ કરાઈ
• ચલચિત્રો ઉગાડી 2021: મહેશ બાબુ, રામ ચરણ, જુનિયર એનટીઆર, દર્શન અને દક્ષિણના અન્ય સ્ટાર્સ તેમના ચાહકોને શુભેચ્છાઓ મોકલો
• ફાઇનાન્સ એનબીએફસી માટે સોનાના ભાવમાં બહુ ચિંતા નથી, બેંકોને સાવધાન રહેવાની જરૂર છે
• ટેકનોલોજી એજીઆર જવાબદારીઓ અને નવીનતમ સ્પેક્ટ્રમ હરાજી ટેલિકોમ ક્ષેત્રને અસર કરે છે
• શિક્ષણ સીએસબીસી બિહાર પોલીસ કોન્સ્ટેબલનું અંતિમ પરિણામ 2021 જાહેર થયું
• પ્રવાસ એપ્રિલમાં મહારાષ્ટ્રમાં જોવા માટેના 10 શ્રેષ્ઠ સ્થાનો

જો તમે શાકાહારીઓને તેમના મનપસંદ નાસ્તા વિશે પૂછશો, તો મને ખાતરી છે કે તેમાંના મોટાભાગના લોકો હારા ભર કબાબને પસંદ કરશે. તે પાલક, વટાણા અને બટાકાની બનેલી શુદ્ધ શાકાહારી વાનગી છે.

બધા ઘટકો સખત પેસ્ટ સ્વરૂપમાં બનાવવામાં આવે છે, જેથી નાના કબાબ જેવા પેટીઓ તેમની પાસેથી બનાવવામાં આવે. પછી આ ગોળાકાર પેટીઓ કબાબનો અધિકૃત સ્વાદ મેળવવા માટે તવા પર છીછરા તળેલા હોય છે.

કબાબનો લીલો રંગ સ્પિનચ અને વટાણામાંથી આવે છે અને તેનો સ્વાદ થોડો મસાલેદાર હોય છે.

હારા ભર કબાબ ઉત્તર ભારતમાં એક લોકપ્રિય નાસ્તો છે અને તે ખૂબ જ સરળ છે. લગભગ તમામ રેસ્ટ restaurantsરન્ટ્સ તેમને સ્ટાર્ટર્સ તરીકે સેવા આપે છે, કારણ કે તે કોઈપણ પ્રકારની ડૂબકી, ચટણી અથવા ટમેટાની ચટણીથી રાહત મેળવી શકાય છે.

રેસીપી દ્વારા: શfફ મહેશ શર્મા

રેસીપી પ્રકાર: નાસ્તા

સેવા આપે છે: 4

• સ્પિનચ - 10 પાંદડા

  
  
  

  લીલો વટાણા (શેલ, બાફેલી અને છૂંદેલા) - ¾ કપ

  બટાટા (બાફેલી, છાલવાળી અને લોખંડની જાળીવાળું) - 3-4 માધ્યમ કદ

  લીલા મરચાં (અદલાબદલી) - 3

  આદુ (અદલાબદલી) - 2 ઇંચનો ટુકડો

  તાજા કોથમીર (અદલાબદલી) - 2 ચમચી

  ચાટ મસાલા - 1 ટીસ્પૂન

  સ્વાદ માટે મીઠું

  કોર્નફ્લોર (મકાઈનો સ્ટાર્ચ) - 2 ચમચી

  તેલ - ઠંડા શેકીને માટે

કેવી રીતે તૈયાર કરવું

• 1. પાલકના પાન લો અને ઉકળતા મીઠું ચડાવેલા પાણીના બે કપમાં પાંચ મિનિટ સુધી બ્લેન્ક કરો. મીઠું ઉમેરવાથી પ્રક્રિયા થોડી ઝડપી બને છે અને મીઠું પાલકમાં સમાઈ જાય છે. સ્પિનચ કા Dો અને ઠંડા પાણીમાં તાજું કરો, જેથી તેઓ વધુ રસોઈથી બચી શકે. વધારે પાણી કાqueો અને પાંદડાને ઉડી કા chopો અને તેને બાજુ પર રાખો.

  2. એક વાટકી લો અને તેમાં સ્પિનચ, વટાણા અને બટાટા સરસ રીતે મિક્સ કરો. હવે તેમાં લીલા મરચા, આદુ, કોથમીર, ચાટ મસાલા અને સ્વાદ પ્રમાણે મીઠું નાંખો. બધા ઘટકોને કાળજીપૂર્વક મિક્સ કરો. તે પછી, મિશ્રણને એક સાથે બાંધવા માટે કોર્નફ્લોર ઉમેરો, જેથી ગોળાકાર ફ્લેટ પેટીઝ બનાવી શકાય.

  3. મિશ્રણને ચોવીસ સમાન ભાગોમાં વહેંચો. દરેક ભાગને એક બ intoલમાં આકાર આપો અને પછી તેને તમારા હથેળી વચ્ચે દબાવો જેથી તેને ફ્લેટ ટીક્કી જેવો આકાર મળી શકે. સુનિશ્ચિત કરો કે ટિક્કીની ધાર ખુલી તૂટી નથી.

  A. કડાઈમાં પૂરતા પ્રમાણમાં તેલ ગરમ કરો. ટિક્કીને ત્રણથી ચાર મિનિટ સુધી મધ્યમ તાપ પર ફ્રાય કરો. વધારે તેલ પલાળવા માટે એક શોષક કાગળ ઉપર કાrainો. ચટણી / ચટણી / તમારી પસંદગીની ડુબાડીને ગરમ ગરમ સર્વ કરો.

સૂચનાઓ

• 1. તમે ગ્રીલ પ્લેટ અથવા તવા પર હારા ભારા કબાબને છીછરા ફ્રાય પણ કરી શકો છો. એવી ભલામણ કરવામાં આવે છે કે તમે આ રેસીપીમાં રંગનો ઉપયોગ ન કરો.
• 2. જો તમને લાગે, તો તમે કબાબને ઘાટા લીલો રંગ આપવા માટે પાલકના પાનની માત્રામાં વધારો કરી શકો છો. તે કિસ્સામાં, બંધનકર્તા માટે થોડો વધુ કોર્નસ્ટાર્ક ઉમેરો.

પોષણ માહિતી

• સેવા આપતો કદ - 1 ટુકડો
• કેલરી - 25
• ચરબી - 1 જી
• પ્રોટીન - 1 જી
• કાર્બોહાઇડ્રેટ - 4 જી
• ખાંડ - 0
• ફાઈબર - 0

આવતી કાલ માટે તમારી જન્માક્ષર

જાણવા

મને ઇમેઇલ દ્વારા મોકલો સાઇટ પર બતાવો