ગ્રીન ટી પીણાંની દુનિયાનો ટોસ્ટ શા માટે છે તેના અસંખ્ય કારણો છે. મૂળભૂત રીતે, લીલી ચામાં ચાના છોડના પાંદડાઓના સૂકા લીલા ટીપ્સનો સમાવેશ થાય છે. ટીપ્સ કાપ્યા વિના અથવા ફાટ્યા વિના સૂકાઈ જાય છે - બીજા શબ્દોમાં કહીએ તો, કાળી ચાથી વિપરીત, ગ્રીન ટી પ્રક્રિયાના ઘણા બધા તબક્કાઓમાંથી પસાર થતી નથી. તેની ઓછી કેફીન સામગ્રીને કારણે, આરોગ્યના ચાહકો દ્વારા સામાન્ય રીતે ગ્રીન ટીને બ્લેક ટી કરતાં વધુ પસંદ કરવામાં આવે છે - એક કપ લીલી ચા આપણી સિસ્ટમને ઉત્તેજિત કરતી નથી પરંતુ આરામ આપે છે. એટલું જ નહીં ગ્રીન ટીમાં ભરપૂર માત્રામાં એન્ટી-ઓક્સીડેન્ટ હોય છે. દેવતાના તે સંપૂર્ણ કપાને માણવા માટે, તમારે યોગ્ય રીતે ગ્રીન ટી કેવી રીતે બનાવવી તે જાણવું જોઈએ.
એક ટી બેગ વડે ગ્રીન ટી કેવી રીતે બનાવવી
બે ગ્રીન ટી લીવ્સ વડે ગ્રીન ટી કેવી રીતે બનાવવી
3. મેચ ગ્રીન ટી કેવી રીતે બનાવવી
ચાર. લીંબુ અને મિન્ટ આઈસ્ડ ગ્રીન ટી કેવી રીતે બનાવવી
5. મેંગો અને મિન્ટ આઈસ્ડ ગ્રીન ટી કેવી રીતે બનાવવી
6. ગરમ, મસાલેદાર ગ્રીન ટી કેવી રીતે બનાવવી
7. FAQs: ગ્રીન ટી વિશે તમારે શું જાણવું જોઈએ
1. ટી બેગ વડે ગ્રીન ટી કેવી રીતે બનાવવી
જો તમે એક કપ ગ્રીન ટી બનાવી રહ્યા હોવ તો લગભગ 240 મિલી (લગભગ એક કપ) પાણી ઉકાળો. ઉકળતા પાણીને થોડું ઠંડુ થવા દો - ટી બેગ પર ઉકળતું પાણી રેડવાથી દારૂ વધુ કડવો બની શકે છે. એક કપ લો અને તેને થોડો ગરમ રાખો - ફક્ત થોડું ગરમ પાણી રેડો, ઘૂમરાવો અને પાણીને ફેંકી દો.
કપમાં ટી બેગ મૂકો - જો તમે એક કપ કરતાં વધુ બનાવતા હોવ તો ગરમ ચાની વાસણમાં બે કે ત્રણ ટી બેગ ઉમેરો. ટી બેગની ઉપર કપમાં ગરમ પાણી (લગભગ ત્રણ મિનિટ સુધી ઠંડુ થવા દો પછી) રેડો. જો તમને હળવો સ્વાદ જોઈતો હોય તો તેને બે મિનિટ માટે ઉકાળો. જો તમને વધુ મજબૂત સ્વાદ જોઈતો હોય તો ત્રણ મિનિટ રાહ જુઓ. ત્રણ મિનિટથી વધુ ન જવાનો પ્રયાસ કરો કારણ કે તેનાથી ચાનો સ્વાદ કડવો થઈ જશે. ખાંડને બદલે, મધ ઉમેરો. ગ્રીન ટી બનાવવાની આ એક મૂળભૂત રીત છે.
ટીપ: ટી બેગને સ્ક્વિઝ કરવાનું ટાળો કારણ કે તે ચાનો સ્વાદ વધુ કડવો બનાવી શકે છે.
ટિફની સગાઈ રિંગ કિંમત
2. ગ્રીન ટી લીવ્સ સાથે ગ્રીન ટી કેવી રીતે બનાવવી
તમે છૂટા પડી શકો છો લીલી ચાના પાંદડા કોઈપણ સારી ચાની દુકાન પર. અહીં છે તમે કેવી રીતે છૂટક પાંદડા સાથે લીલી ચા બનાવી શકો છો. લગભગ એક કપ ચા માટે લગભગ 250 મિલી પાણી ઉકાળો. તેને થોડીવાર ઠંડુ થવા દો. આ દરમિયાન, એક ચાના વાસણને થોડુંક ગરમ પાણી વડે ગરમ કરો, જેને તમે વાસણમાં થોડું ફેરવ્યા પછી ફેંકી શકો છો. પોટમાં બે અથવા ત્રણ ચમચી છૂટક લીલી ચાના પાંદડા ઉમેરો (કપ દીઠ આશરે એક ચમચી લીલી ચાના પાંદડા).
જો તમારી ચાદાની પાસે ઇન્ફ્યુઝર બાસ્કેટ છે, તો તમે ત્યાં પાંદડા પણ મૂકી શકો છો. પાંદડા ઉપર ગરમ પાણી રેડવું. ચાના વાસણનું ઢાંકણ લગાવો અને વાસણની ઉપર એક ચા હૂંફાળું મૂકો જેથી કરીને વરાળ અંદર ફસાઈ જાય અને સ્વાદિષ્ટ ઉકાળો સુનિશ્ચિત કરે. હળવા ઉકાળવા માટે થોડી મિનિટો રાહ જુઓ. મજબૂત સ્વાદ માટે ત્રણ-ચાર મિનિટ લેવી જોઈએ. તાણ લીલી ચા દારૂ કપમાં રેડતી વખતે. ખાંડને બદલે મધ ઉમેરો.
ટીપ: તમે પાંદડાનો બે વાર ઉપયોગ કરી શકો છો.
3. મેચ ગ્રીન ટી કેવી રીતે બનાવવી
મૂળભૂત રીતે, મેચા એક પાઉડર છે ગ્રીન ટી વપરાય છે પરંપરાગત જાપાનીઝ સમારંભોમાં વ્યાપકપણે. તે જાપાનમાં આઠમી સદીના ઝેન પાદરી ઈસાઈ દ્વારા રજૂ કરવામાં આવ્યું હતું. એવું કહેવાય છે કે, પૂજારી અનુસાર, શારીરિક અને માનસિક બિમારીઓનો અંતિમ ઉપાય છે. એવું માનવામાં આવે છે કે જો કોઈ વ્યક્તિ માચીસના અસંખ્ય ફાયદાઓનો અનુભવ કરવા માંગતો હોય તો તેને ચા પીવાની કળાથી સંપૂર્ણ રીતે પરિચિત થવાની જરૂર છે.
મેચા ચા બનાવવા માટે, તમારે મેચા બાઉલની જરૂર છે. પાણી ઉકાળો અને તેને આરામ કરવા દો. લગભગ બે ચમચી લો મેચ ગ્રીન ટી અને બારીક લીલો પાવડર મેળવવા માટે તેને મેશ સ્ટ્રેનરમાં ગાળી લો. તેને માચીસના બાઉલમાં ઉમેરો. બાઉલમાં માચીસ ગ્રીન ટી ઉપર લગભગ ચોથા કપ ગરમ પાણી રેડો અને મિશ્રણ ફીણ જેવું ન થાય ત્યાં સુધી વાંસના ઝીણા વડે હલાવો. બાઉલને બંને હાથે પકડીને ચા પી.
ટીપ: તમે અડધો કપ બાફતું દૂધ પણ ઉમેરી શકો છો.
ભારતની ટોચની 10 સુંદર મહિલાઓ
4. લીંબુ અને મિન્ટ આઈસ્ડ ગ્રીન ટી કેવી રીતે બનાવવી
આઈસ્ડ ગ્રીન ટી ઉનાળાના મહિનાઓમાં અદ્ભુત ઠંડક બની શકે છે. વાસ્તવમાં, જ્યારે સામાન્ય આઈસ્ડ ટીની તુલના કરવામાં આવે ત્યારે તે સ્વાસ્થ્યપ્રદ વિકલ્પ હશે. તમે કેવી રીતે બનાવી શકો છો તે અહીં છે આઈસ્ડ લીલી ચા . ચાના વાસણમાં છૂટક ચાના પાંદડા વડે ચા બનાવો (ઉપરની સૂચનાઓને અનુસરો). ઉકાળતા પહેલા, વાસણમાં થોડા ફુદીનાના પાન અને લીંબુની ફાચર ઉમેરો. લગભગ ત્રણ મિનિટ રાહ જુઓ. તેને ઠંડુ થવા દો અને પછી એક ઊંચા ગ્લાસમાં બરફના ટુકડા પર ચા રેડો.
ટીપ: તમે લીંબુને બદલે નારંગી પણ ઉમેરી શકો છો.
5. મેંગો અને મિન્ટ આઈસ્ડ ગ્રીન ટી કેવી રીતે બનાવવી
ફરીથી, આ ઉનાળાના મહિનાઓમાં સાચા અર્થમાં તરસ છીપાવવાનું સાધન બની શકે છે. તમે આ કેવી રીતે બનાવી શકો તે અહીં છે લીલી ચાની વિવિધતા . સૌ પ્રથમ, તમારે કેરીની ચાસણી બનાવવાની જરૂર છે. તેના માટે એક કેરીને છોલીને કાપી લો. એક તપેલી લો, તેમાં અડધો કપ પાણી ઉમેરો. તેમાં ઝીણી સમારેલી કેરીના ટુકડા સાથે એક ટેબલસ્પૂન ખાંડ નાખો. તેમાંથી ચાસણી બનાવો, મિશ્રણને ગાળી લો અને ઠંડુ થવા દો.
500 મિલીલીટરના જગ અથવા ચાના વાસણમાં છૂટક પાંદડા વડે લીલી ચા બનાવો (ઉપરની સૂચનાઓને અનુસરો). 5 મિનિટ અથવા તેથી વધુ માટે પલાળવું. ચાને થોડી ઠંડી થવા દો, તેમાં લગભગ એક કપ ઠંડુ પાણી ઉમેરો. આને ઠંડુ કરવા માટે રેફ્રિજરેટરમાં મૂકો. બહાર લાવો અને તેમાં કેરીની ચાસણી, ફુદીનાના પાન અને લીંબુના ટુકડા ઉમેરો. ગાળીને ઊંચા ચશ્મામાં સર્વ કરો. મેંગો ગ્રીન ટી .
ટીપ: ચૂનાની ફાચર સાથે ઊંચા ગ્લાસમાં સર્વ કરો.
6. ગરમ, મસાલેદાર ગ્રીન ટી કેવી રીતે બનાવવી
તમે આ પ્રકારની ગ્રીન ટી કેવી રીતે બનાવી શકો છો તે અહીં છે. આ પીણાના ચાર કપ બનાવવા માટે, ચાર ટી બેગ લો, બે તજની લાકડીઓ , ચારથી પાંચ એલચી (લીલી ઈલાયચી), બે ચમચી મધ અને અડધી ચમચી લીંબુનો ઝાટકો. ટી બેગ્સ અને અન્ય તમામ ઘટકો (મધ સિવાય) ને ગરમ વાસણમાં મૂકો અને લગભગ 800 મિલી ઉકાળેલું પાણી રેડો, જે થોડું ઠંડુ કરવામાં આવ્યું છે (ઉપરની ટી બેગ સૂચનાઓને અનુસરો). પાંચ મિનિટ કે તેથી વધુ માટે પલાળવું. ચાને ચાર કપમાં ગાળી લો, મધમાં હલાવતા રહો. ગરમા-ગરમ સર્વ કરો.
ટીપ: તમે ચાની વાસણમાં થોડું સમારેલ આદુ પણ ઉમેરી શકો છો.
FAQs: ગ્રીન ટી વિશે તમારે શું જાણવું જોઈએ
પ્ર. ગ્રીન ટીના સ્વાસ્થ્ય લાભો શું છે?
પ્રતિ. તમારા પહેલા ગ્રીન ટી કેવી રીતે બનાવવી તે શીખો , તમારે તેના વિશે કેટલીક મૂળભૂત હકીકતો જાણવી જોઈએ. એવું માનવામાં આવે છે કે ગ્રીન ટી ચોક્કસ પ્રકારના કેન્સરના જોખમને ઘટાડે છે અને એવું પણ કહેવાય છે કે ગ્રીન ટી તમને મદદ કરી શકે છે વજન ગુમાવી . પરંતુ ભાગ્યે જ એવા કોઈ અભ્યાસો છે જે નિર્ણાયક રીતે આવું સાબિત કરે છે. આ લીલી ચાની અપીલ ફ્લેવોનોઈડ્સની સમૃદ્ધ સામગ્રીમાં રહેલું છે - બીજા શબ્દોમાં કહીએ તો, લીલી ચા તમને વિપુલ પ્રમાણમાં એન્ટિ-ઓક્સિડન્ટ્સ પ્રદાન કરે છે. અને, જેમ આપણે બધા જાણીએ છીએ, એન્ટીઑકિસડન્ટો આપણને રોગો સામે રક્ષણ આપી શકે છે. તેથી, કોઈપણ તંદુરસ્ત આહાર યોજનામાં ગ્રીન ટીનો સમાવેશ થવો જોઈએ.
પ્ર. શું ગ્રીન ટીની કોઈ આડઅસર છે?
પ્રતિ. જ્યારે તે સાચું છે કે જથ્થો લીલી ચામાં કેફીન કોફી કરતાં ઓછું છે, આપણે એ હકીકત સ્વીકારવી પડશે કે કેફીન છે આડઅસરો કોઈપણ કિસ્સામાં. તેથી, કેફીન અસહિષ્ણુતા ધરાવતા લોકો માટે, લીલી ચાની થોડી માત્રા પણ એલર્જીના લક્ષણો તરફ દોરી શકે છે. જો કેફીનની સંવેદનશીલતા ધરાવતી વ્યક્તિ ગ્રીન ટીનું સેવન કરે છે, તો અનિદ્રા, ચિંતા, ચીડિયાપણું, ઉબકા કે ઝાડા થવાના જોખમને નકારી શકાય નહીં. વધુ શું છે, જો ઉત્તેજક દવાઓ સાથે લેવામાં આવે તો, ગ્રીન ટી બ્લડ પ્રેશર વધારી શકે છે.
સેમસંગ માઇક્રોવેવમાં કેક કેવી રીતે બનાવવી
પ્ર. ગ્રીન ટીનો કેટલો જથ્થો સલામત માનવામાં આવે છે?
પ્રતિ. નિષ્ણાતોના મતે, દરરોજ ત્રણથી ચાર કપ પૂરતા હોવા જોઈએ. જમ્યા પછી તરત અથવા મોડી રાત્રે ખાલી પેટ પર ગ્રીન ટી પીવાનું ટાળો. જો તમને દિવસમાં ઘણી વખત ગ્રીન ટી પીવાનું મન થાય, તો ઉકાળો પાતળો કરો. મજબૂત ચા પીવાનું ટાળો.
