હાયપરટ્રોફિક કાર્ડિયોમાયોપથી: લક્ષણો, કારણો, ઉપચાર અને નિવારણ ઝડપી ચેતવણીઓ માટે સૂચનો માટે સૂચનો જુઓ દૈનિક ચેતવણીઓ માટેજસ્ટ ઇન
-
ચૈત્ર નવરાત્રી 2021: તારીખ, મુહૂર્તા, ધાર્મિક વિધિઓ અને આ ઉત્સવની મહત્તા -
- હીના ખાન કોપર ગ્રીન આઇ શેડો અને ચળકતા નગ્ન હોઠ સાથે ગ્લેમ અપ થોડા સરળ પગલાઓ માં દેખાવ!
- યુગાડી અને વૈશાખી 2021: સેલિબ્રેટ્સથી પ્રેરિત પરંપરાગત સુટ્સ સાથે તમારા ઉત્સવપૂર્ણ દેખાવને સ્પ્રુસ કરો.
- દૈનિક જન્માક્ષર: 13 એપ્રિલ 2021
ચૈત્ર નવરાત્રી 2021: તારીખ, મુહૂર્તા, ધાર્મિક વિધિઓ અને આ ઉત્સવની મહત્તા ચૂકી નહીં
- વિષ્ણુ વિશાલ અને જ્વાલા ગુત્તા 22 એપ્રિલના રોજ ગાંઠ બાંધશે: વિગતો અહીં તપાસો
- ન્યુઝીલેન્ડ ક્રિકેટ એવોર્ડ્સ: વિલિયમસન ચોથી વખત સર રિચાર્ડ હેડલી મેડલ જીતે છે
- કબીરા મોબિલીટી હર્મેઝ 75 હાઇ સ્પીડ કોમર્શિયલ ડિલિવરી ઇલેક્ટ્રિક સ્કૂટર ભારતમાં લોન્ચ કરાઈ
- ઉગાડી 2021: મહેશ બાબુ, રામ ચરણ, જુનિયર એનટીઆર, દર્શન અને દક્ષિણના અન્ય સ્ટાર્સ તેમના ચાહકોને શુભેચ્છાઓ મોકલો
- એનબીએફસી માટે સોનાના ભાવમાં બહુ ચિંતા નથી, બેંકોને સાવધાન રહેવાની જરૂર છે
- એજીઆર જવાબદારીઓ અને નવીનતમ સ્પેક્ટ્રમ હરાજી ટેલિકોમ ક્ષેત્રને અસર કરે છે
- સીએસબીસી બિહાર પોલીસ કોન્સ્ટેબલનું અંતિમ પરિણામ 2021 જાહેર થયું
- એપ્રિલમાં મહારાષ્ટ્રમાં જોવા માટેના 10 શ્રેષ્ઠ સ્થાનો
માલાબારી પરંઠા અથવા કેરળ પરોટા એ સ્તરોવાળી ફ્લેકી બ્રેડ છે. તે તેના મુખ્ય ઘટકો તરીકે શુદ્ધ લોટ અને તેલથી બનાવવામાં આવે છે. આ રેસીપીની શરૂઆત કેરળ રાજ્યમાં થઈ હોવા છતાં, તે આખા ભારતમાં પ્રેમ અને નિરાશાજનક છે. દક્ષિણ ભારતીય ભોજનમાં વિશેષતા ધરાવતા રેસ્ટોરન્ટમાં મલબારી પરંથા કદાચ ઓર્ડર કરેલી મનપસંદ બ્રેડમાંથી એક છે.
હવે, તમારે માલાબારી પરાઠા માટે કોઈ રેસ્ટોરન્ટમાં જવાની જરૂર નથી. રેસીપી સરળ અને સરળ છે. રેસીપીમાં ફક્ત ચાર ઘટકોની જ માંગ છે જે કોઈપણ પેન્ટ્રીમાં સરળતાથી ઉપલબ્ધ છે. સંપૂર્ણ કેરળ પારોટા બનાવવા માટે થોડી પ્રેક્ટિસ અને થોડી ધીરજ લેશે, પરંતુ તમે ખાતરી કરી શકો છો કે અંતિમ પરિણામ તે બધા માટે યોગ્ય છે.
કોઈ વધુ અડચણ વિના, ચાલો જાણીએ કેવી રીતે સ્વાદિષ્ટ મલાબારી પરાઠા તૈયાર કરવા.
આ પણ વાંચો: અહીં તમે કેવી રીતે પનીર પરાઠા રેસીપી તૈયાર કરી શકો છો
સેવા આપે છે -3
રસોઈનો સમય - 30 મિનિટ
તૈયારીનો સમય- 20 મિનિટ
ઘટકો:
શુદ્ધ લોટ / મેડા - હું કપ
તેલ - 3-4 ચમચી
મીઠું - સ્વાદ માટે
પાણી -1 કપ
આ પણ વાંચો: નાસ્તામાં આકર્ષક પરાઠાની વાનગીઓ
કાર્યવાહી
એક મોટી મિક્સિંગ બાઉલ લો અને તેમાં શુદ્ધ લોટ, મીઠું અને એક ચમચી તેલ નાંખો. થોડું થોડું પાણી ઉમેરો છૂટક કણક બનાવો.
હવે, તમારા રસોડાની ટોચ પર કણક સ્થાનાંતરિત કરો અને બધી ભેજ શોષાય ત્યાં સુધી કણક ભેળવી રાખો. આ કણક હવે સુધી ખરેખર ખેંચાય છે અને સળીયાથી બને છે. 10 થી 15 મિનિટ માટે કણકને આરામ કરો.
કણકને સમાન ભાગોમાં વિભાજીત કરો.હવે, એક બોલ લો અને તેને તેલવાળા રસોડામાં કાઉન્ટર-ટોપ પર મૂકો. તમારી આંગળીઓ અને બ્રેડ રોલરથી તેને પાતળા ડિસ્કમાં ફ્લેટ કરો.
હવે, હાથના ચાહક જેવું લાગે છે તે માટે ફ્લેટન્ડ કણક ગણો. પછી તેને ડિસ્કમાં ફેરવો. ડિસ્કને બાજુ પર રાખો અને બાકીના કણકના ભાગો માટે પ્રક્રિયાને પુનરાવર્તિત કરો.
શુષ્ક ત્વચા માટે હોમમેઇડ ટોનર
હવે, એક ડિસ્ક લો અને તેને જાડા ચપટીમાં ફેરવો. વધુ બળનો ઉપયોગ ન કરો અથવા તો તમને માલાબારી પરાઠામાંના સ્તરો ગુમાવવાનું જોખમ છે.
જાડા પરાઠા લો અને તેને ગરમ તાવા પર નાંખો. કોલોરમાં ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી બંને બાજુ બરાબર હલાવો. થોડું તેલ નાંખો અને તે ક્રિસ્પી બને ત્યાં સુધી શેકો.
પરાઠાને રસોડાના કાઉન્ટર-ટોપ પર દૂર કરો. હવે, બધા મનોહર સ્તરો જાહેર કરવા માટે મલબારી પરાઠાને ફ્લ .ફ કરવા માટે રસોડુંનો ટુવાલ વાપરો.
કોરામા અથવા તમારી પસંદની ગ્રેવી સાથે મલાબારી પરાઠાની સેવા કરો.
