કેરળથી કોટ્ટયમ ડ્રાય ફીશ કરી

બાળકો માટે શ્રેષ્ઠ નામો

ફ્લોર:

જન્મ તારીખ:

મોકલવું

મને ઇમેઇલ દ્વારા મોકલો સાઇટ પર બતાવો

જસ્ટ ઇન

• 5 કલાક પહેલા ચૈત્ર નવરાત્રી 2021: તારીખ, મુહૂર્તા, ધાર્મિક વિધિઓ અને આ ઉત્સવની મહત્તા
• 
• 6 કલાક પહેલા હીના ખાન કોપર ગ્રીન આઇ શેડો અને ગ્લોસી ન્યૂડ હોઠ સાથે ગ્લેમ્સ અપ થોડા સરળ પગલાઓ માં દેખાવ!
• 8 કલાક પહેલા યુગાડી અને વૈસાખી 2021: સેલિબ્રેટ્સથી પ્રેરિત પરંપરાગત સુટ્સ સાથે તમારા ઉત્સવપૂર્ણ દેખાવને સ્પ્રુસ કરો.
• 11 કલાક પહેલા દૈનિક જન્માક્ષર: 13 એપ્રિલ 2021

ચૂકી નહીં

• ઓટોમોબાઈલ્સ કબીરા મોબિલીટી હર્મેઝ 75 હાઇ સ્પીડ કોમર્શિયલ ડિલિવરી ઇલેક્ટ્રિક સ્કૂટર ભારતમાં લોન્ચ કરાઈ
• સમાચાર અમેરિકન ટ્રેનર્સ ભારતીય શિક્ષિતો માટે અંગ્રેજી અભ્યાસક્રમોનું નેતૃત્વ કરે છે
• ચલચિત્રો ઉગાડી 2021: મહેશ બાબુ, રામ ચરણ, જુનિયર એનટીઆર, દર્શન અને દક્ષિણના અન્ય સ્ટાર્સ તેમના ચાહકોને શુભેચ્છાઓ મોકલો
• રમતો આઈપીએલ 2021: 2018 ની હરાજીમાં નજરઅંદાજ થયા બાદ મારી બેટિંગ પર કામ કર્યું હતું, હર્ષલ પટેલ કહે છે
• ફાઇનાન્સ એનબીએફસી માટે સોનાના ભાવમાં બહુ ચિંતા નથી, બેંકોને સાવધાન રહેવાની જરૂર છે
• ટેકનોલોજી એજીઆર જવાબદારીઓ અને નવીનતમ સ્પેક્ટ્રમ હરાજી ટેલિકોમ ક્ષેત્રને અસર કરે છે
• શિક્ષણ સીએસબીસી બિહાર પોલીસ કોન્સ્ટેબલનું અંતિમ પરિણામ 2021 જાહેર થયું
• પ્રવાસ એપ્રિલમાં મહારાષ્ટ્રમાં જોવા માટેના 10 શ્રેષ્ઠ સ્થાનો

માછલી કેરળની વાનગીઓનો મુખ્ય ભાગ છે અને દરેક ક્ષેત્રની પોતાની માછલીની ખાસ કરી છે. કોટ્ટાયમ માછલીની કરી તેના નામ કેરળના કોટ્ટાયામના દરિયાકાંઠાના પ્રદેશને આપી છે. આ માછલીની રેસીપી ખાસ છે કારણ કે તે સૂકી છે. કેરળની અન્ય વાનગીઓથી વિપરીત, કોટ્ટાયમ માછલીની કરીમાં ઘણી બધી ગ્રેવી હોતી નથી, તે માછલી સાથે તળેલા મસાલા જેવી હોય છે.

કોટ્ટાયમ ફિશ કરીને ઓછામાં ઓછા પાણીથી અને નાળિયેર વિના રાંધવામાં આવે છે જે સામાન્ય રીતે કેરળની તમામ વાનગીઓમાં એક મુખ્ય ઘટક હોય છે. આ માછલીની રેસીપી માટે, કુડામપુલી અથવા ગમ્બોજ નામના વિશિષ્ટ ઘટકની જરૂર છે જેને મલબાર આમલી તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે. અહીં કોટ્ટાયમ ફીશ કરી સ salલ્મોન ફીલેટથી રાંધવામાં આવશે. જો તમને ગમે તો તમે તેને બીજી દરિયાઈ માછલીઓથી અવેજી કરી શકો છો.

સેવા આપે છે: 6

આંખ નીચે ડાર્ક સર્કલ કેવી રીતે ઘટાડવું

તૈયારીનો સમય: 30 મિનિટ

રસોઈનો સમય: 20 મિનિટ

ઘટકો

હું મારી સહનશક્તિ કેવી રીતે સુધારી શકું

• સ Salલ્મોન ફિલેટ્સ- 12
• કરી પાંદડા- 20
• સફેદ ડુંગળી- 2 (અદલાબદલી)
• લસણની શીંગો- 6 (નાજુકાઈના)
• આદુ- 1 ઇંચ (નાજુકાઈના)
• હળદર પાવડર- 1/2 ટીસ્પૂન
• લાલ મરચું પાવડર- 1 ચમચી
• મરી પાવડર- 1 ચમચી
• સુકા કુદામપુલી અથવા મલબાર આમલી- 2 (પાણીમાં પલાળીને)
• નાળિયેર તેલ - 2 ચમચી
• સ્વાદ પ્રમાણે મીઠું:

કાર્યવાહી

1. એક પ્લેટમાં 10 થી 15 કરી પાંદડા સ્તરમાં મૂકો. પછી સmonલ્મોન ફાઇલિટ્સ પર મીઠું નાખવું અને તેને કરી પાંદડાની ઉપર મૂકો.

2. પ્લેટને બીજી એક સાથે Coverાંકી દો અને તેને મેરીનેટ કરવા માટે 20 મિનિટ માટે છોડી દો.

Mala. મલબાર આમલીને દો and કપ પાણીમાં અડધો કલાક પલાળી રાખો.

A. કડાઈમાં તેલ ગરમ કરો અને તેને કryી પાન સાથે withતુ કરો. ત્યારબાદ તેમાં ધીમા ડુંગળી થોડી મિનિટો તળી લો.

5. જ્યારે ડુંગળી સોનેરી થઈ જાય, ત્યારે તપેલીમાં આદુ અને લસણ નાખો. બીજી 2 મિનિટ માટે ધીમા જ્યોત પર રાંધો.

6. પછી તપેલીમાં મસાલા, એટલે કે લાલ મરચાનો પાવડર અને હળદર પાવડર નાખો. 2-3-. મિનિટ સાંતળો.

7. મરી ઉમેરો અને ધીમા આંચ પર એક મિનિટ માટે રાંધો. મરીને વધારે પડતાં બાળી નાખો.

હાથમાંથી ટેન દૂર કરવાના ઘરગથ્થુ ઉપચાર

8. આ પછી, ફિશ ફીલેટ્સને પેનમાં નાંખો અને મસાલાને હલાવો. આમલીનું પાણી તપેલીમાં નાંખો.

9. મીઠું સાથે asonતુ, આવરે છે અને 5 મિનિટ માટે મધ્યમ જ્યોત પર રાંધવા.

કોટ્ટાયમ ફિશ કરી ખાવા માટે તૈયાર છે. સાદા ચોખા સાથે આ મસાલેદાર માછલીની કરી શ્રેષ્ઠ માણી શકાય.

આવતી કાલ માટે તમારી જન્માક્ષર

જાણવા

મને ઇમેઇલ દ્વારા મોકલો સાઇટ પર બતાવો