મસાલા બાતી રેસીપી: ઘરે સ્ટફ્ડ બાતી કેવી રીતે બનાવવી

બાળકો માટે શ્રેષ્ઠ નામો

ફ્લોર:

જન્મ તારીખ:

મોકલવું

મને ઇમેઇલ દ્વારા મોકલો સાઇટ પર બતાવો

જસ્ટ ઇન

• 6 કલાક પહેલા ચૈત્ર નવરાત્રી 2021: તારીખ, મુહૂર્તા, ધાર્મિક વિધિઓ અને આ ઉત્સવની મહત્તા
• 
• 8 કલાક પહેલા હીના ખાન કોપર ગ્રીન આઇ શેડો અને ચળકતા નગ્ન હોઠ સાથે ગ્લેમ અપ થોડા સરળ પગલાઓ માં દેખાવ!
• 10 કલાક પહેલા યુગાડી અને વૈશાખી 2021: સેલિબ્રેટ્સથી પ્રેરિત પરંપરાગત સુટ્સ સાથે તમારા ઉત્સવપૂર્ણ દેખાવને સ્પ્રુસ કરો.
• 13 કલાક પહેલા દૈનિક જન્માક્ષર: 13 એપ્રિલ 2021

ચૂકી નહીં

• ટેકનોલોજી બીએસએનએલ લાંબા ગાળાના બ્રોડબેન્ડ જોડાણોથી ઇન્સ્ટોલેશન ચાર્જ દૂર કરે છે
• સમાચાર કુંભ મેળા પરત ફરનારાઓ COVID-19 રોગચાળો વધારે છે: સંજય રાઉત
• રમતો આઈપીએલ 2021: બેલેબાઝી ડોટ કોમ નવા અભિયાન 'ક્રિકેટ માચાઓ'થી મોસમનું સ્વાગત કરે છે
• ચલચિત્રો કોર્ટમાંથી વીરા સાથીદાર આકા નારાયણ કાંબલે COVID-19 ને કારણે પસાર થઈ ગયા
• ઓટોમોબાઈલ્સ કબીરા મોબિલીટી હર્મેઝ 75 હાઇ સ્પીડ કોમર્શિયલ ડિલિવરી ઇલેક્ટ્રિક સ્કૂટર ભારતમાં લોન્ચ કરાઈ
• ફાઇનાન્સ એનબીએફસી માટે સોનાના ભાવમાં બહુ ચિંતા નથી, બેંકોને સાવધાન રહેવાની જરૂર છે
• શિક્ષણ સીએસબીસી બિહાર પોલીસ કોન્સ્ટેબલનું અંતિમ પરિણામ 2021 જાહેર થયું
• પ્રવાસ એપ્રિલમાં મહારાષ્ટ્રમાં જોવા માટેના 10 શ્રેષ્ઠ સ્થાનો

મસાલા બાતી એ એક રાજસ્થની નાસ્તા છે જે સામાન્ય રીતે તે પ્રદેશના દરેક ઘરના ઘરે બનાવવામાં આવે છે. તે પરંપરાગત રોજિંદા રાજસ્થાની થાળીનો એક ભાગ છે અને ઉજવણીના સમયે પણ તૈયાર કરી શકાય છે.

સ્ટ્ફ્ડ બાટી બહારની બાજુ ભચડ ભચડ અવાજવાળું અને ફ્લેકી હોય છે અને તેમાં સ્વાદમાં બટાટા ભરતા હોય છે. આ અમચુરની ચટણી અને ધાણાની ચટણી બાતીઓની ખુબ ખુબ પ્રશંસા છે. ભરવાણ બાટી એ સાંજનો સમયનો સારો નાસ્તો છે અને જ્યારે તેની સાથે ચાનો કપ આવે છે, આ ચોમાસા દરમિયાન ખાસ કરીને તાજગી મેળવશે.

રાજસ્થાનની મસાલા બાટી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી અથવા ગેસ તંદૂરમાં બાટલીઓને શેકીને અથવા કોલસાથી તૈયાર કરવામાં આવે છે. તેમાંથી દરેક બાટીઓને અનોખો સ્વાદ આપે છે. તે સરળ છે, તેમ છતાં સમય માંગતો હોવા છતાં, તે પાર્ટીઓમાં યોગ્ય નાસ્તા અથવા eપ્ટાઇઝર બનાવે છે.

તેથી, છબીઓ સાથે પગલું દ્વારા પગલું પ્રક્રિયા વાંચો અને મસાલા બાતી કેવી રીતે બનાવવી તે વિડિઓ પણ જુઓ.

મસાલા બાતી રેસીપી વિડિઓ

રેસીપી દ્વારા: મીના ભંડારી

રેસીપી પ્રકાર: નાસ્તા

સેવા આપે છે: 7-8 ટુકડાઓ

જીરું પાણી વજન ઘટાડવું

• عطا (આખા ઘઉંનો લોટ) - 1½ કપ

  
  
  

  સ્વાદ માટે મીઠું

  અજવાઈન (કેરોમ સીડ્સ) - 1½ ટીસ્પૂન

  મલાઈ (તાજી ક્રીમ) - ½ કપ

  પાણી - ½ કપ

  બટાટા (બાફેલી અને છૂંદેલા) - 3 મધ્યમ કદ

  વટાણા (બાફેલી) - 2 ચમચી

  કાશ્મીરી મરચું પાવડર - 1 ટીસ્પૂન

  આમચુર (સુકા કેરી) પાવડર - 1 ટીસ્પૂન

  જીરા (જીરું) - 1 ટીસ્પૂન

  ધાણા ના પાન (અદલાબદલી) - 1 ચમચી

2. સારી રીતે ભળી દો.

½ એક કપ પાણી ઉમેરો અને તેને એક પે firmી કણકમાં ભેળવી દો.

4. એક બાઉલમાં છૂંદેલા બટાકા લો અને તેમાં બાફેલા વટાણા નાખો.

The. વાટકીમાં મીઠું, કાશ્મીરી મરચું પાવડર અને આમચુર નાખો.

Further. આગળ, જીરા અને ધાણા નાખીને બરાબર મિક્ષ કરી લો.

સક્રિય ચારકોલ પાવડરનો ઉપયોગ કેવી રીતે કરવો

7. કણકનો એક નાનો ભાગ લો, તેને તમારા હથેળી વચ્ચે ફેરવો અને તેને કપમાં મોલ્ડ કરો.

8. મસાલાનો ચમચી લો અને તેને કણક કપના મધ્યમાં મૂકો.

9. કાળજીપૂર્વક કણકના ખુલ્લા અંતને બંધ કરો અને તેને ફરીથી હથેળીઓ વચ્ચે ફેરવીને તેને સારી રીતે સીલ કરો.

10. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી લગભગ 2 મિનિટ માટે 165 ° સે પર ગરમ કરો અને બાટીઓને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં 10-15 મિનિટ માટે મૂકો.

11. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી બાટીઓને કા ,ો, તેને ઉપરથી ફ્લિપ કરો અને 10-15 મિનિટ માટે રાંધવા માટે તેને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં પાછા મૂકો

આવતી કાલ માટે તમારી જન્માક્ષર

જાણવા

મને ઇમેઇલ દ્વારા મોકલો સાઇટ પર બતાવો