નુચિનન્ડે રેસીપી: કર્ણાટક સ્ટાઇલને કેવી રીતે મસાલાવાળી દાળ બનાવવી

બાળકો માટે શ્રેષ્ઠ નામો

ફ્લોર:

જન્મ તારીખ:

મોકલવું

મને ઇમેઇલ દ્વારા મોકલો સાઇટ પર બતાવો

જસ્ટ ઇન

• 6 કલાક પહેલા ચૈત્ર નવરાત્રી 2021: તારીખ, મુહૂર્તા, ધાર્મિક વિધિઓ અને આ ઉત્સવની મહત્તા
• 
• 7 કલાક પહેલા હીના ખાન કોપર ગ્રીન આઇ શેડો અને ગ્લોસી ન્યૂડ હોઠ સાથે ગ્લેમ્સ અપ થોડા સરળ પગલાઓ માં દેખાવ!
• 9 કલાક પહેલા યુગાડી અને વૈસાખી 2021: સેલિબ્રેટ્સથી પ્રેરિત પરંપરાગત સુટ્સ સાથે તમારા ઉત્સવપૂર્ણ દેખાવને સ્પ્રુસ કરો.
• 12 કલાક પહેલા દૈનિક જન્માક્ષર: 13 એપ્રિલ 2021

ચૂકી નહીં

• ટેકનોલોજી બીએસએનએલ લાંબા ગાળાના બ્રોડબેન્ડ જોડાણોથી ઇન્સ્ટોલેશન ચાર્જ દૂર કરે છે
• ચલચિત્રો કોર્ટમાંથી વીરા સાથીદાર આકા નારાયણ કાંબલે COVID-19 ને કારણે પસાર થઈ ગયા
• સમાચાર મંગલુરુ કાંઠે વહાણ સાથે ટકરાતા ત્રણ માછીમારોના મોતની આશંકા છે
• રમતો હકારાત્મક કોરોનાવાયરસ પરીક્ષણ પછી મેદવેદેવ મોન્ટે કાર્લો માસ્ટર્સમાંથી બહાર નીકળી ગયો
• ઓટોમોબાઈલ્સ કબીરા મોબિલીટી હર્મેઝ 75 હાઇ સ્પીડ કોમર્શિયલ ડિલિવરી ઇલેક્ટ્રિક સ્કૂટર ભારતમાં લોન્ચ કરાઈ
• ફાઇનાન્સ એનબીએફસી માટે સોનાના ભાવમાં બહુ ચિંતા નથી, બેંકોને સાવધાન રહેવાની જરૂર છે
• શિક્ષણ સીએસબીસી બિહાર પોલીસ કોન્સ્ટેબલનું અંતિમ પરિણામ 2021 જાહેર થયું
• પ્રવાસ એપ્રિલમાં મહારાષ્ટ્રમાં જોવા માટેના 10 શ્રેષ્ઠ સ્થાનો

નુચિનન્ડે એ કર્ણાટક શૈલીની પરંપરાગત રેસીપી છે જે મુખ્યત્વે નાસ્તાની વાનગી અથવા નાસ્તા તરીકે બનાવવામાં આવે છે. કન્નડમાં 'ન્યુક્ચુ' એટલે તૂટેલી દાળ અને 'અનડે' નો અર્થ બોલમાં અથવા ડમ્પલિંગ. તેથી, નુચિના અનડે શાબ્દિક અર્થ છે તૂટેલી દાળની ડમરીઓ.

કર્ણાટક-શૈલીની મસાલેદાર દાળના ડમ્પલિંગ પ્રમાણિક રૂપે ટૂર દાળથી બનાવવામાં આવે છે. જો કે લોકો તેને તોર અને ચણાની દાળના મિશ્રણથી પણ બનાવે છે. ડમ્પલિંગ્સને કુકર અથવા ઇડલી પાનમાં બાફવામાં આવે છે. ન્યુચિન્ડે અત્યંત સ્વસ્થ છે અને ચરબી ઓછી છે તેથી તે અપરાધ મુક્ત નાસ્તા છે.

બાફેલી દાળની ડમરીઓ મજ્જીગે હુલી અથવા હસીના મજજી સાથે સારી રીતે જાય છે, જે બંને દહીં આધારિત સાઇડ ડીશ છે. આ રેસિપિમાં, આપણે હળવા પાંદડાઓનો ઉપયોગ કર્યો છે. જો કે, હળવા પાંદડા વૈકલ્પિક છે. વાનગીનો સ્વાદ વધારવા માટે ગાજર અને ધાણા વાપરી શકાય છે.

નચિનન્ડે ઘરે બનાવવાનું ખૂબ આરોગ્યપ્રદ અને સરળ છે. તે એક સરળ અને સ્વાદિષ્ટ રેસીપી છે જે સંપૂર્ણ નાસ્તો ભોજન બનાવે છે. તેથી જો તમે સવારના નાસ્તામાં કંઇક હળવા અને આરોગ્યપ્રદ પ્રયત્ન કરવા માંગતા હો, તો અહીં છબીઓ સાથે એક પગલું-દર-પગલું પ્રક્રિયા દ્વારા વિડિઓ સાથેની રેસીપી આપવામાં આવી છે.

NUCHINUNDE વિડિઓ રેસીપી

રેસીપી દ્વારા: સુમા જયંથ

રેસીપી પ્રકાર: નાસ્તો

સેવા આપે છે: 20 ટુકડાઓ

• તૂરની દાળ - 1 બાઉલ

  
  
  

  પાણી - ½ લિટર + 3 કપ

  આખા લીલા મરચાં (નાના કદ) - 10-20 (મરચાંની મસાલા પર આધાર રાખીને)

  આદુ (છાલવાળી) - 4 (એક ઇંચના ટુકડા)

  લોખંડની જાળીવાળું નાળિયેર - 1 કપ

  નાળિયેરના ટુકડા (ઉડી અદલાબદલી) - ½ કપ

  શ્રેષ્ઠ ફૂડ યુટ્યુબ ચેનલો

  દિલના પાંદડા - 2 કપ

  સ્વાદ માટે મીઠું

  જીરા - 2 ટીસ્પૂન

  તેલ - ગ્રીસિંગ માટે

2. તેને 3 કપ પાણીથી 5-6 કલાક માટે પલાળી રાખો અને વધારે પાણી કા drainો.

3. એક મિક્સર બરણીમાં આખી લીલા મરચા ઉમેરો.

4. આદુના ટુકડા ઉમેરો.

5. પલાળી તૂરની દાળનો એક લાડુ ઉમેરો.

6. તેને બરછટ પેસ્ટમાં ગ્રાઇન્ડ કરો.

7. તેને પ panનમાં સ્થાનાંતરિત કરો.

8. તે જ મિક્સર બરણીમાં ટૂર દાળની બીજી લાડલી ઉમેરો.

9. તેને ખરબચડીને ગ્રાઇન્ડ કરો અને પેનમાં ટ્રાન્સફર કરો.

10. આખી ટૂર દાળને ગ્રાઇન્ડીંગ અને ટ્રાન્સફર કરવાની પ્રક્રિયાને પુનરાવર્તિત કરો.

11. એકવાર થઈ જાય પછી તેમાં લોખંડની જાળીવાળું નાળિયેર નાખો.

12. પછી, સમારેલા નાળિયેરના ટુકડા ઉમેરો.

13. હળવા પાંદડા અને મીઠું ઉમેરો.

14. સારી રીતે ભળી દો.

15. જીરા નાખો અને ફરીથી બરાબર મિક્ષ કરી એક બાજુ રાખો.

16. ગરમ ઇડલી પાનમાં અડધો લિટર પાણી ઉમેરો.

17. ઇડલી પ્લેટ ટોચ પર મૂકો.

ઝૂલતા સ્તનની સારવાર કેવી રીતે કરવી

18. તેલ સાથે ઇડલી પ્લેટને ગ્રીસ કરો.

19. મિશ્રણનો ભાગ લો અને તેને તમારા હાથથી નાના અંડાકાર આકારના બોલમાં ફેરવો.

20. ઇડલી પ્લેટ પર અંડાકાર આકારના બોલમાં ઉમેરો.

21. તેને idાંકણથી Coverાંકીને મધ્યમ જ્યોત પર 15 મિનિટ સુધી રાંધવા દો.

22. idાંકણું ખોલો અને કાળજીપૂર્વક બાફેલા ટુકડાઓ બહાર કા .ો.

23. તેમને પ્લેટમાં સ્થાનાંતરિત કરો અને સેવા આપો.

આવતી કાલ માટે તમારી જન્માક્ષર

જાણવા

મને ઇમેઇલ દ્વારા મોકલો સાઇટ પર બતાવો