શરદ પૂર્ણિમા 2020: 10 ખીર રેસિપિ કે જે તમે આ દિવસે ઘરે પ્રયાસ કરી શકો છો

ઝડપી ચેતવણીઓ માટે હમણાં સબ્સ્ક્રાઇબ કરો

હાયપરટ્રોફિક કાર્ડિયોમાયોપથી: લક્ષણો, કારણો, ઉપચાર અને નિવારણ ઝડપી ચેતવણીઓ માટે સૂચનો માટે સૂચનો જુઓ દૈનિક ચેતવણીઓ માટે

જસ્ટ ઇન

6 કલાક પહેલા ચૈત્ર નવરાત્રી 2021: તારીખ, મુહૂર્તા, ધાર્મિક વિધિઓ અને આ ઉત્સવની મહત્તા
7 કલાક પહેલા હીના ખાન કોપર ગ્રીન આઇ શેડો અને ગ્લોસી ન્યૂડ હોઠ સાથે ગ્લેમ્સ અપ થોડા સરળ પગલાઓ માં દેખાવ!
9 કલાક પહેલા યુગાડી અને વૈસાખી 2021: સેલિબ્રેટ્સથી પ્રેરિત પરંપરાગત સુટ્સ સાથે તમારા ઉત્સવપૂર્ણ દેખાવને સ્પ્રુસ કરો.
12 કલાક પહેલા દૈનિક જન્માક્ષર: 13 એપ્રિલ 2021

મસ્ટ વોચ

ચૂકી નહીં

ખેર રસોઈ મીઠી દાંત ભારતીય મીઠાઈઓ ભારતીય સ્વીટ્સ oi-Sanchita ચૌધરી દ્વારા સંચિતા ચૌધરી | અપડેટ: મંગળવાર, 27 Octoberક્ટોબર, 2020, 14:26 [IST]

આ વર્ષે શરદ પૂર્ણિમા 30 ઓક્ટોબર છે. હિન્દુ ક calendarલેન્ડરમાં એક દિવસ જ્યારે ચંદ્ર 'અમૃત' અથવા અમૃત બનાવે છે એવું માનવામાં આવે છે જે એક અમર બનાવે છે. એટલા માટે શરદ પૂર્ણિમા પર હિન્દુના મોટાભાગના ઘરોમાં 'ખીર' અથવા પાયસમ તૈયાર કરવાનો રિવાજ છે જે દૂધ અને મુઠ્ઠીભર અન્ય તત્વો સાથેની તૈયારી છે.

થોડીક માન્યતાને લીધે, ખીરને આખી રાત ચંદ્રપ્રકાશની નીચે રાખવામાં આવે છે. બીજા દિવસે ખીરનું સેવન કરવામાં આવે છે.

શરદ પૂર્ણિમાનું સહી

આપણે સામાન્ય રીતે ચોખા, ખાંડ અને દૂધ સાથે ખીર તૈયાર કરીએ છીએ. પરંતુ નિયમિત વાનગીઓમાં ટ્વિસ્ટ ઉમેરવાનું હંમેશાં સ્વાગત છે. તેથી, અમે વિચાર્યું કે આજની રાત માટે સામાન્ય ખીર તૈયાર કરવાને બદલે, તમે શરદપૂર્ણિમા માટે સ્વાદિષ્ટ વળાંક ઉમેરીને હોઠ-સ્મckingકિંગ ખીર બનાવી શકો છો.

વૃશ્ચિક રાશિના ગુણો અને લાક્ષણિકતાઓ

તેથી બોલ્ડસ્કીએ ખીર વાનગીઓની સૂચિ લઈને આવી છે જેને તમે આજે અજમાવી શકો છો. વાનગીઓના મૂળ ઘટકો યથાવત હોવા છતાં, સરસ અને આનંદકારક મીઠાઈ બનાવવા માટે હંમેશાં વિવિધ ઘટકો સાથે ફરવાની તક મળે છે. તેથી, વધુ રાહ જોશો નહીં અને શરદ પૂર્ણિમા માટે આ 10 હોવી જોઈએ તેવી ખીર વાનગીઓ તપાસો.

ગુર પેશ

બંગાળીઓ શરદ પૂર્ણિમા પર કોજાગરી લક્ષ્મી પૂજન ઉજવે છે. આ દિવસે વિશેષ બંગાળી ગુર પેશને લક્ષ્મી દેવીને 'ભોગ' તરીકે પીરસવામાં આવે છે. આ વાનગીની વિશેષતા એ છે કે ગોળનો ઉપયોગ તેને ખાંડની જગ્યાએ તૈયાર કરવા માટે કરવામાં આવે છે.

રેસીપી માટે ક્લિક કરો

સાબુદાણા ખીર

સાબુદાણા ખીર એ એક રસપ્રદ ભારતીય ડેઝર્ટ રેસીપી પણ છે. જો તમારી પાસે કોઈ મીઠુ દાંત છે જે તમને પ્રિય શરદ પૂર્ણિમાના ઉપવાસ પર હોય ત્યારે તમને તે પ્રપંચી 'કંઇક મીઠી' ની લાલસા આપે છે, તો આ તમારી બચાવની કૃપા હશે.

રેસીપી માટે ક્લિક કરો

મકના ખીર

માખા (કમળના દાણા) ખીર સૌથી સામાન્ય રીતે તૈયાર કરેલી વ્રત ભારતીય મીઠી વાનગી છે. પ્રોખન અને કેલ્શિયમ ભરપુર હોવાથી મખાના સ્વસ્થ છે. તેમ છતાં માખાને પોતાનો કોઈ સ્વાદ નથી, પણ ખીરમાં સુગંધિત મસાલા અને બદામ તેને સ્વાદિષ્ટ સારવાર બનાવે છે.

ત્વચા માટે વિટામિન સી ફળો

રેસીપી માટે ક્લિક કરો

ચોખા ખીર

ચોખાથી બનેલી સામાન્ય ખીર આપણે ચોક્કસપણે ભૂલી શકીએ નહીં. તો, તમારા માટે મૂળ ભાતની ખીર રેસીપી છે.

રેસીપી માટે ક્લિક કરો

કેસર પિસ્તા ખીર

આ ખીર રેસીપીના ઘટકો ખૂબ જ સરળ છે. આ ભારતીય મીઠાઈમાં સ્વાદોના સરસ મિશ્રણમાં ઉમેરતા મુખ્ય ઘટકો કેસર (કેસર) અને પિસ્તા (પિસ્તા) છે. આ ઘીર રેસીપી બધા પ્રસંગો માટે આદર્શ બનાવે છે તે તે ખૂબ જ સરળતાથી તૈયાર કરી શકાય છે.

રેસીપી માટે ક્લિક કરો

કેટ મિડલટન ડ્રેસિંગ સ્ટાઇલ

ગુલાબ કી ખીર

આપણામાંના મોટા ભાગના કામ કરી રહ્યા છે અને ખૂબ પ્રયત્નો સાથે પરંપરાગત વાનગીઓ તૈયાર કરવાનો સમય નથી. પરંતુ આપણે એક સરળ ખીર રેસીપી આપી શકીએ છીએ જે જન્માષ્ટમી માટે યોગ્ય રહેશે. ગુલાબ કી ખીર એક રેસીપી છે જે તે જ સમયે નવલકથા અને સ્વાદિષ્ટ છે.

રેસીપી માટે ક્લિક કરો

લૌકી કી ખીર

લૌકી ખીર એક સ્વસ્થ મીઠાઈ છે કારણ કે તે કાર્બોહાઈડ્રેટની સામગ્રીને કાપી નાખે છે. બોટલ લ gર ચોખા જેવી ચરબીયુક્ત નથી હોતી અને તેમાં ઘણા બધા પોષક તત્વો હોય છે. જો તમે આ ભારતીય મીઠાઈમાં ખાંડનું પ્રમાણ ઘટાડશો, તો તે ડાયાબિટીઝના દર્દીઓ માટે સરળતાથી ખીર હોઈ શકે છે.

રેસીપી માટે ક્લિક કરો

પેસરપપ્પુ પાયસમ

પેસરપપ્પુ પાયસમ એક સારો વિકલ્પ છે કારણ કે તે સરળ અને બનાવવા માટે બંને ઝડપી છે. તે પાયસમ અથવા ખીર માટે મૂળરૂપે દક્ષિણ ભારતીય રેસીપી છે. પેસારપપ્પુ પાયસમ મૂંગની દાળથી બનેલો છે અને તેથી તેની તૈયારી પછી પીળો રંગ સમૃદ્ધ છે.

રેસીપી માટે ક્લિક કરો

કુલ્હાદ કી ખીર

કુલ્હાદ કી ખીર એક ખાસ અને પરંપરાગત મીઠાઈ છે જે ચોખા અને દૂધ સાથે તૈયાર કરવામાં આવે છે અને માટીના વાસણમાં પીરસવામાં આવે છે. આ આ મીઠાઈનો સ્વાદ આગળ વધારશે.

રેસીપી માટે ક્લિક કરો