સલ્ફરમાં ટોપ 10 ફૂડ્સ

ઝડપી ચેતવણીઓ માટે હમણાં સબ્સ્ક્રાઇબ કરો

હાયપરટ્રોફિક કાર્ડિયોમાયોપથી: લક્ષણો, કારણો, ઉપચાર અને નિવારણ ઝડપી ચેતવણીઓ માટે સૂચનો માટે સૂચનો જુઓ દૈનિક ચેતવણીઓ માટે

જસ્ટ ઇન

7 કલાક પહેલા ચૈત્ર નવરાત્રી 2021: તારીખ, મુહૂર્તા, ધાર્મિક વિધિઓ અને આ ઉત્સવની મહત્તા
8 કલાક પહેલા હીના ખાન કોપર ગ્રીન આઇ શેડો અને ચળકતા નગ્ન હોઠ સાથે ગ્લેમ્સ અપ થોડા સરળ પગલાઓ માં દેખાવ!
10 કલાક પહેલા યુગાડી અને વૈશાખી 2021: સેલિબ્રેટ્સથી પ્રેરિત પરંપરાગત સુટ્સ સાથે તમારા ઉત્સવપૂર્ણ દેખાવને સ્પ્રુસ કરો.
13 કલાક પહેલા દૈનિક જન્માક્ષર: 13 એપ્રિલ 2021

મસ્ટ વોચ

ચૂકી નહીં

ખેર આરોગ્ય પોષણ પોષણ ઓઇ-નેહા દ્વારા નેહા 15 ફેબ્રુઆરી, 2018 ના રોજ

સલ્ફર રિચ ફૂડ્સ | બોલ્ડસ્કી

સલ્ફર એ એક મહત્વપૂર્ણ ખનિજ છે, જે શરીરના પેશીઓની યોગ્ય કામગીરીમાં મહત્વપૂર્ણ છે અને શરીરમાં ઘણી નિર્ણાયક ભૂમિકાઓ ભજવે છે. સલ્ફર શરીરને બેક્ટેરિયાના પ્રતિકારમાં મદદ કરે છે અને ઝેરી પદાર્થો સામે રક્ષણ આપે છે. આ ખનિજ જોડાણયુક્ત પેશીઓના યોગ્ય વિકાસ માટે જરૂરી છે અને માળખાકીય અખંડિતતા જાળવવામાં ત્વચાને મદદ કરે છે.

સલ્ફર સંયુક્ત કોમલાસ્થિ અને યકૃત ચયાપચયના કાર્યમાં પણ મુખ્ય ભૂમિકા ભજવે છે. ઘણા લોકો નથી જાણતા કે સલ્ફર એમિનો એસિડ અને વિટામિન્સ બનાવવામાં મદદ કરે છે અને હાડકાં, ચેતા કોષો અને પેશીઓના સ્વસ્થ વિકાસ માટે નિર્ણાયક છે.

વાળ ખરતા રોકવા માટે વાળનું તેલ

સલ્ફરની ઉણપથી પ્રોટીન સંશ્લેષણમાં ઘટાડો થઈ શકે છે. ગ્લુટાથિઓન બનાવવા માટે સલ્ફર ધરાવતા એમિનો એસિડની જરૂર પડે છે, જે કોષોને કોઈપણ નુકસાનથી રક્ષણ આપે છે તે એક સશક્ત એન્ટીoxકિસડન્ટનું કામ કરે છે.

સલ્ફર તેમાંથી સમૃદ્ધ ખોરાકમાંથી મેળવી શકાય છે. તેથી, સલ્ફર વધુ પ્રમાણમાં ખોરાકમાં વિશે વધુ જાણવા માટે વાંચો.

1. ઇંડા

ઇંડા માત્ર પ્રોટીનથી સમૃદ્ધ નથી, તેમાં સલ્ફર પણ વધારે છે જે મોટાભાગે ઇંડાના સફેદ ભાગમાં હોય છે. ઇંડા જરદીમાં સલ્ફરના 0.016 મિલિગ્રામ અને સફેદમાં 0.195 મિલિગ્રામ હોય છે. આ ખનિજની મહત્તમ માત્રા મેળવવા માટે બાફેલી ઇંડા અથવા પોચી ઇંડા રાખો.

સોયા હિસ્સાના ફાયદા અને ગેરફાયદા

2. એલીયમ શાકભાજી

એલીયમ ધરાવતી શાકભાજી મોટે ભાગે લસણ, ડુંગળી, લીક્સ અને ચાઇવ્સ હોય છે જેમાં કાર્બનિક સંયોજનો હોય છે, જેમાં સલ્ફર હોય છે. આ કાર્બનિક સંયોજનો આંતરડા, ફેફસાં અને અન્નનળીમાં કેન્સરના કોષોની રચનાને અટકાવે છે અને તે શરીરમાં કેન્સર નિવારક એજન્ટ તરીકે કામ કરે છે.

3. શણ બીજ

શણના બીજમાં આરોગ્યપ્રદ ગુણધર્મો હોય છે જે ચેપી રોગોને અટકાવે છે. શણના બીજમાં સલ્ફર અને ઓમેગા -3 ફેટી એસિડ્સ વધુ હોય છે. શણના બીજમાં હાજર સલ્ફર ધરાવતા એમિનો એસિડ મગજ અને યકૃતની યોગ્ય કામગીરી માટે નિર્ણાયક છે.

ઝડપી કસરતો પેટનું વજન ઓછું કરો

4. અખરોટ

અખરોટ મગજ માટે જાણીતા ખોરાક છે. તેમાં સલ્ફર અને અન્ય આવશ્યક ખનિજો છે જે ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલને ઓછું કરવામાં, ચયાપચયમાં સુધારો કરવામાં અને ડાયાબિટીઝને રોકવામાં મદદ કરે છે. અખરોટમાં વિટામિન કે, વિટામિન એ, વિટામિન સી અને અન્ય આવશ્યક વિટામિન પણ હોય છે.

5. લાલ માંસ

મોટાભાગના માંસમાં સલ્ફર હોય છે, પરંતુ ખાસ કરીને બીફ અને મટન જેવા લાલ માંસમાં સલ્ફર વધારે હોય છે. માછલી અને ચિકન પણ સલ્ફરનો ઉત્તમ સ્રોત છે. સલ્ફરની વધેલી માત્રા મેળવવા માટે તમારા આહારમાં અઠવાડિયામાં એકવાર લાલ માંસનો સમાવેશ કરવાનો પ્રયાસ કરો.

6. શાકભાજી

ઘણા કઠોળ સલ્ફરના ઉત્તમ સ્રોત છે. દાળ, સૂકા કઠોળ અને સોયા દાળો સલ્ફરથી સમૃદ્ધ છે. આ શણગારો સ્વસ્થ ત્વચાને જાળવવામાં અને શરીરના કોષોને જાળવવામાં મદદ કરે છે. સલ્ફર અન્ય ઉત્સેચકો સાથે કામ કરે છે અને શરીરમાં ચોક્કસ રાસાયણિક પ્રતિક્રિયાઓ લાવવામાં મદદ કરે છે.

7. ક્રૂસિફરસ શાકભાજી

બ્રોકોલી, કોબીજ, કોબી અને સલગમ એ કેટલીક ક્રૂસિફેરસ શાકભાજી છે જેમાં સલ્ફરની માત્રા વધુ હોય છે. ક્રુસિફેરસ શાકભાજીમાં હાજર સલ્ફર શરીરમાં અમુક પ્રકારના કેન્સરથી બચાવે છે.

વાળ ખરતા નિયંત્રણ માટે કરી પત્તા

8. ડેરી ઉત્પાદનો

પનીર, દૂધ, દહીં અને ખાટા ક્રીમ જેવા ડેરી ઉત્પાદનોમાં સલ્ફર યોગ્ય માત્રામાં હોય છે. તેઓ કનેક્ટિવ પેશીઓ અને સાંધાના યોગ્ય વિકાસમાં મદદ કરે છે. સલ્ફરની ઉણપને રોકવા માટે તમારા આહારમાં ડેરી ઉત્પાદનોનો સમાવેશ કરો.

9. ફળો

તમે જાણીને નવાઈ પામશો કે ફળોમાં સલ્ફર પણ હોય છે. બધા ફળોમાં સલ્ફર હોતું નથી, પરંતુ તેમાંના થોડા કેળા, તડબૂચ અને નાળિયેર બધા સલ્ફરથી સમૃદ્ધ છે. તેથી, આ ફળોના સેવનથી તમારા સલ્ફરનું સેવન વધારવું.

10. સીફૂડ

સ્કેલોપ્સ, લોબસ્ટર, કરચલો વગેરે જેવા સીફૂડ, બધા સલ્ફરથી વધુ માત્રામાં ભરેલા છે. 10 સ્ટીમડ સ્કેલોપ્સમાં 510 મિલિગ્રામ સલ્ફર હોય છે. જો તમને સીફૂડ ગમે છે, તો તમારે ચિંતા કરવાની જરૂર નથી. પરંતુ જે લોકોને સીફૂડથી એલર્જી છે તે વિકલ્પ તરીકે લાલ માંસ મેળવી શકે છે.