વિટામિન બી 1 શ્રીમંત ભારતીય ફૂડ્સ અને તેના ફાયદા

ઝડપી ચેતવણીઓ માટે હમણાં સબ્સ્ક્રાઇબ કરો

હાયપરટ્રોફિક કાર્ડિયોમાયોપથી: લક્ષણો, કારણો, ઉપચાર અને નિવારણ ઝડપી ચેતવણીઓ માટે સૂચનો માટે સૂચનો જુઓ દૈનિક ચેતવણીઓ માટે

જસ્ટ ઇન

5 કલાક પહેલા ચૈત્ર નવરાત્રી 2021: તારીખ, મુહૂર્તા, ધાર્મિક વિધિઓ અને આ ઉત્સવની મહત્તા
6 કલાક પહેલા હીના ખાન કોપર ગ્રીન આઇ શેડો અને ગ્લોસી ન્યૂડ હોઠ સાથે ગ્લેમ્સ અપ થોડા સરળ પગલાઓ માં દેખાવ!
8 કલાક પહેલા યુગાડી અને વૈસાખી 2021: સેલિબ્રેટ્સથી પ્રેરિત પરંપરાગત સુટ્સ સાથે તમારા ઉત્સવપૂર્ણ દેખાવને સ્પ્રુસ કરો.
11 કલાક પહેલા દૈનિક જન્માક્ષર: 13 એપ્રિલ 2021

મસ્ટ વોચ

ચૂકી નહીં

ખેર આરોગ્ય પોષણ પોષણ ઓઇ-નેહા દ્વારા નેહા 22 જાન્યુઆરી, 2018 ના રોજ

વિટામિન બી 1 તમારા સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ ફાયદાકારક છે. બોલ્ડસ્કી

શું તમે જાણો છો કે વિટામિન બી સેલના આરોગ્યને જાળવવા અને તમને ઉત્સાહિત રાખવામાં મુખ્ય ભૂમિકા ભજવે છે? તમામ પ્રકારના વિટામિન બી એકસરખાં કાર્યો કરતા નથી, આ ઉપરાંત વિવિધ પ્રકારનાં વિટામિન બી વિવિધ પ્રકારના ખોરાકમાંથી આવે છે.

વિટામિન બી 1, જેને થાઇમિન તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે, તે શરીર દ્વારા energyર્જા માટેના ખોરાકને ચયાપચય આપવા અને હૃદયરોગના આરોગ્ય અને જ્veાનતંતુના કાર્યને જાળવવા માટે એક સહ-એન્ઝાઇમ છે.

થાઇમિનનો ઉપયોગ અન્ય બી વિટામિન્સ સાથે પણ થાય છે, જે રક્તવાહિની તંત્ર, અંત endસ્ત્રાવી પ્રણાલી અને પાચક સિસ્ટમના મહત્વપૂર્ણ કાર્યોને સંચાલિત કરવા માટે બી-વિટામિન સંકુલ બનાવે છે.

જો શરીરમાં પર્યાપ્ત થાઇમિન નથી, તો પ્રોટીન અને કાર્બોહાઇડ્રેટ્સમાં મળતા પરમાણુઓ શરીર દ્વારા વિવિધ મહત્વપૂર્ણ કાર્યો કરવા માટે યોગ્ય રીતે ઉપયોગ કરી શકાતા નથી.

તેથી, જો તમને થાઇમાઇનની ઉણપ હોય, તો તમે તીવ્ર થાક, હ્રદયની મુશ્કેલીઓ, નબળાઇ અને નર્વ નુકસાન વગેરેથી પીડાઈ શકો છો, તેથી, તમારા શરીરમાં વિટામિન બી 1 નો પર્યાપ્ત થવો જરૂરી છે.

પેટની ચરબી ઘટાડવા માટે શ્રેષ્ઠ કસરત

થાઇમિન અથવા વિટામિન બી 1 સમૃદ્ધ ભારતીય ખોરાકના 13 ફાયદાઓ વિશે જાણવા માટે વાંચો.

ત્વચા માટે ઈંડાનો ઉપયોગ

1. બદામ

બદામ પોષક ગાense ખોરાક છે અને તેમાં વિટામિન બી 1 શામેલ છે. પિસ્તા, બ્રાઝિલ બદામ, પેકન્સ અને કાજુ જેવા બદામ વિટામિન બી 1 ના સારા સ્રોતમાંથી એક છે. તેથી, તે બિનઆરોગ્યપ્રદ પ્રક્રિયાવાળા નાસ્તા છોડી દો અને તમારા વિટામિન બી 1 ને વધારવા માટે બદામ પર ખાવાનું શરૂ કરો.

2. માછલી

માછલી ઓમેગા -3 ફેટી એસિડથી સમૃદ્ધ છે અને થાઇમિન અથવા વિટામિન બી 1 નો ખૂબ સારો સ્રોત છે. ટુના માછલીમાં વિટામિન બી 1 નું ઉચ્ચતમ સ્તર હોય છે, જે રોજની આવશ્યકતાના 35 ટકાથી વધુ ફાળો આપે છે. સ Salલ્મોન અને મેકરેલ માછલી અનુક્રમે 19 ટકા અને 9 ટકા વિટામિન બી 1 પ્રદાન કરે છે.

3. લીન પોર્ક

લીન ડુક્કરનું માંસ વિટામિન બી 1 નો શાકાહારી સ્રોત છે. 100 ગ્રામ સેવા આપતા તે વિટામિન બી 1 ની દૈનિક આવશ્યકતાના 74 ટકા પૂરા પાડે છે. દુર્બળ ડુક્કરનું માંસ, કમળાનાં ડુક્કરનું માંસ ટેન્ડરલિન અને પાતળા ડુક્કરનું માંસ ચોપ બધામાં થાઇમિન નોંધપાત્ર પ્રમાણમાં હોય છે.

4. લીલા વટાણા

જો તમને લીલો વટાણા ખાવાનું ગમતું હોય, તો તમે જાણીને આશ્ચર્યચકિત થઈ જશો કે તેઓ વિટામિન બી 1 ના સારા સ્રોત પ્રદાન કરે છે. ફ્રોઝન લીલા વટાણા 100 ગ્રામ સેવા આપતામાં 19 ટકા વિટામિન બી 1 પ્રદાન કરે છે. તાજા લીલા વટાણા તમને વિટામિન બી 1 ની દૈનિક આવશ્યકતાના 28 ટકા પ્રદાન કરશે.

5. સ્ક્વોશ

સ્ક્વોશ એ વિટામિન બી 1 નો સારો સ્રોત છે અને એકોર્ન સ્ક્વોશ એ વિટામિન બી 1 નો શ્રેષ્ઠ સ્રોત છે, જે 100 ગ્રામ સેવા આપતા 11 ટકા પ્રદાન કરે છે. સ્ક્વોશની અન્ય જાતોમાં વિટામિન બી 1 પણ હોય છે - બટરનટ સ્ક્વોશ જે તમને 10 ટકા થાઇમિન પ્રદાન કરશે.

6. કઠોળ

લીલી કઠોળ સહિત લગભગ તમામ જાતની કઠોળ, કાળા કઠોળમાં વિટામિન બી 1 ની માત્રા તેમજ હાર્ટ-હેલ્ધી પ્રોટીન હોય છે. આ વિટામિનનો મોટાભાગનો લાભ મેળવવા માટે તમે કઠોળને ઉકાળો અને તેને તમારા સલાડ અને સૂપમાં ઉમેરી શકો છો.

7. બીજ

ત્યાં ઘણા પ્રકારના બીજ છે જે વિટામિન બી 1 ના સારા સ્ત્રોત છે. દાખલા તરીકે, 100 ગ્રામ પીરસવામાં સૂર્યમુખીના બીજમાં વિટામિન બી 1 ની સૌથી વધુ સાંદ્રતા 99 ટકા છે. તલનાં વિટામિન બી 1 માં 80 ટકા હોય છે અને ચિયા બીજ અને કોળાનાં બીજ જેવા બીજ પણ થાઇમિનથી સમૃદ્ધ હોય છે.

8. શતાવરીનો છોડ

શતાવરી એ વિટામિન બી 1 નો સારો સ્રોત છે. રાંધેલા શતાવરીનો છોડ 100 ગ્રામ સેવા આપતા થાઇમાઇનનો 11 ટકા પૂરો પાડે છે. તૈયાર અને સ્થિર શતાવરીમાં આ વિટામિનની માત્રા ઓછી હોય છે, તેથી તમે તાજી રાશિઓનો ઉપયોગ કરો તે વધુ સારું છે.

9. બ્રેડ

ઘઉંના લોટમાંથી બનેલી રોટલીમાં વિટામિન બી 1 નો નોંધપાત્ર પ્રમાણ છે. બ્રેડની એક ટુકડામાં 9 ટકા વિટામિન બી 1 હોય છે. રોટલીની અન્ય જાતો કે જે થાઇમિનનો સ્રોત છે તે ઘઉંના બેગલ, મફિન્સ અને રાઈ બ્રેડ છે.

થાઇમિન અથવા વિટામિન બી 1 ના પણ ઘણા ફાયદા છે. જો તો જરા.

ઘરે કુદરતી રીતે વાળ સીધા કેવી રીતે બનાવશો

10. સ્વસ્થ ચયાપચય જાળવે છે

થાઇમિન કાર્બોહાઈડ્રેટ્સને ગ્લુકોઝમાં રૂપાંતરિત કરવામાં મદદ કરે છે, જે શરીરનો ઉપયોગ કરે છે તે energyર્જાનો પ્રાધાન્ય સ્ત્રોત છે. તે પ્રોટીન અને ચરબી તોડવામાં પણ મદદ કરે છે, આમ તમારી yourર્જા અને ચયાપચયને વેગ આપે છે.

11. ચેતા નુકસાન અટકાવે છે

થાઇમાઇન ચેતા અને મગજને નુકસાનથી બચાવે છે. તે ખોરાકમાંથી બળતણ લાવે છે અને તેને નર્વસ સિસ્ટમમાં લઈ જાય છે, ત્યાં યોગ્ય મગજ અને ચેતાતંત્ર જાળવે છે. વિટામિન બી 1 ચેતા નુકસાનના જોખમને વધુ ઘટાડશે.

વાળ માટે ઓલિવ તેલનો ઉપયોગ કેવી રીતે કરવો

12. સ્વસ્થ હાર્ટ

થાઇમાઇન રક્તવાહિનીના રોગો સામે લડવામાં મદદ કરે છે અને હૃદયને સ્વસ્થ રાખે છે. અધ્યયનોએ બતાવ્યું છે કે થાઇમિન હૃદય રોગ સામે લડવામાં ઉપયોગી થઈ શકે છે, કારણ કે તે તંદુરસ્ત ક્ષેપક કાર્ય જાળવવામાં મદદ કરે છે અને હૃદયની નિષ્ફળતાનો ઉપચાર કરે છે.

13. રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારશે

થાઇમિન શોષણ માટે પાચક આરોગ્ય મહત્વપૂર્ણ છે, કારણ કે તંદુરસ્ત પાચક શક્તિ તમારા શરીરને ખોરાકમાંથી પોષક તત્વો વધુ સારી રીતે બહાર કા toવાની મંજૂરી આપે છે, જેનો ઉપયોગ તમારી પ્રતિરક્ષાને મજબૂત બનાવવા માટે થાય છે. વિટામિન બી 1, વિવિધ ચેપથી માંદગીને રોકવામાં પણ મદદ કરે છે.

આ લેખ શેર કરો!

જો તમને આ લેખ વાંચવાનું પસંદ છે, તો તેને તમારા નજીકના લોકો સાથે શેર કરો.

ત્વરિત રાહત લાવવા મચ્છરના કરડવાના 12 ઘરેલું ઉપાયો