કાળા જીરુંના બીજના 13 સાબિત આરોગ્ય લાભો

ઝડપી ચેતવણીઓ માટે હમણાં સબ્સ્ક્રાઇબ કરો

હાયપરટ્રોફિક કાર્ડિયોમાયોપથી: લક્ષણો, કારણો, ઉપચાર અને નિવારણ ઝડપી ચેતવણીઓ માટે સૂચનો માટે સૂચનો જુઓ દૈનિક ચેતવણીઓ માટે

જસ્ટ ઇન

5 કલાક પહેલા ચૈત્ર નવરાત્રી 2021: તારીખ, મુહૂર્તા, ધાર્મિક વિધિઓ અને આ ઉત્સવની મહત્તા
6 કલાક પહેલા હીના ખાન કોપર ગ્રીન આઇ શેડો અને ચળકતા નગ્ન હોઠ સાથે ગ્લેમ્સ અપ થોડા સરળ પગલાઓ માં દેખાવ!
8 કલાક પહેલા યુગાડી અને વૈશાખી 2021: સેલિબ્રેટ્સથી પ્રેરિત પરંપરાગત સુટ્સ સાથે તમારા ઉત્સવપૂર્ણ દેખાવને સ્પ્રુસ કરો.
11 કલાક પહેલા દૈનિક જન્માક્ષર: 13 એપ્રિલ 2021

મસ્ટ વોચ

ચૂકી નહીં

ખેર આરોગ્ય પોષણ પોષણ ઓઇ-નેહા ઘોષ દ્વારા નેહા ઘોષ 14 નવેમ્બર, 2018 ના રોજ

નાઇજેલાના બીજ અથવા કાલોનજીના બીજ સામાન્ય રીતે કાળા જીરુંના બીજ કહેવામાં આવે છે. તેઓ ભારતીય વાનગીઓમાં એક મહત્વપૂર્ણ ઘટક માનવામાં આવે છે અને તેનો ઉપયોગ મુખ્યત્વે વનસ્પતિ કરી, દાળ અને અન્ય સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓના સ્વાદ માટે કરવામાં આવે છે. તે એક રસપ્રદ મસાલા છે જે વાનગીઓને એક સુંદર સુગંધ આપે છે.

સુગંધ અને સ્વાદ સિવાય કાળા જીરું બીજ ઘણા બધા સ્વાસ્થ્ય લાભો સાથે આવે છે. આ બીજમાં વિટામિન, પ્રોટીન, ક્રૂડ ફાઇબર, આયર્ન, સોડિયમ, પોટેશિયમ, કેલ્શિયમ, લિનોલીક એસિડ અને ઓલેક એસિડ, એમિનો એસિડ્સ અને અસ્થિર તેલો જેવા ફેટી એસિડ્સ ભરેલા છે.

આયુર્વેદમાં કાળા જીરુંનો વ્યાપકપણે ઉપયોગ થાય છે. તેઓ રોગપ્રતિકારક શક્તિ, બ્રોન્કોડિલેટેશન, અને એન્ટિટ્યુમર, એન્ટિહિસ્ટેમિનિક, એન્ટિબાયબિટિક, એન્ટિહિપ્રેસિવ, એન્ટી-ઇન્ફ્લેમેટરી, એન્ટીમાઇક્રોબાયલ, હેપેટોપ્રોટેક્ટીવ, અને ગેસ્ટ્રોપ્રોટેક્ટીવ જેવા રોગનિવારક ગુણધર્મો ધરાવે છે, જે બીજમાં ક્વિનોન ઘટકોને આભારી છે.

માતા અને પુત્રી અવતરણો

100 ગ્રામ કાળા જીરુંમાં 345 કેલરી હોય છે.

ચાલો નીચે કાળા જીરુંના સ્વાસ્થ્ય લાભો પર એક નજર કરીએ.

વાળ માટે એલોવેરા અને એરંડાનું તેલ

1. પ્રતિરક્ષા મજબૂત કરે છે

કાળા જીરુંના દાણામાં અસ્થિર તેલ અને આવશ્યક વિટામિન્સ અને ખનિજો હોય છે જે દરરોજ પીવામાં આવે છે ત્યારે તમારી રોગપ્રતિકારક શક્તિને વેગ આપે છે. આ બીજ છાતી અને અનુનાસિક ભીડને દૂર કરવા અને બીજને ઉકળતા પાણીમાં ઉમેરવામાં આવે છે અને વરાળ શ્વાસ લેવામાં આવે ત્યારે સાઇનસાઇટિસથી રાહત આપવા માટે પણ જાણીતા છે. અથવા તમે કાળા જીરું તેલ, મધ અને ગરમ પાણીનું મિશ્રણ પણ પી શકો છો.

2. પેટના અલ્સરથી બચાવે છે

પેટમાં અલ્સર રચાય છે જ્યારે પેટમાં એસિડ્સ રક્ષણાત્મક મ્યુકોસના સ્તરને ખાય છે જે પેટની અસ્તર બનાવે છે. આ દુ painfulખદાયક વ્રણ નાઇજેલાના બીજનું સેવન કરવાથી રોકી શકાય છે. સંશોધન અધ્યયન દર્શાવે છે કે કાળો જીરું બીજ પેટના અસ્તરને સુરક્ષિત રાખે છે અને પેટના અલ્સરની રચનાને અટકાવે છે. ભણતર ^[1] ઉપચારમાં કાળા જીરુંની અસરકારકતા બતાવી પેટ અલ્સર .

3. કેન્સરથી બચાવે છે

કાળા જીરુંમાં એન્ટીoxકિસડન્ટો વધુ પ્રમાણમાં હોય છે જે કેન્સર જેવા રોગોના વિકાસમાં ફાળો આપતા નુકસાનકારક મુક્ત રેડિકલ સામે લડે છે. થાઇમોક્વિનોન નામના સક્રિય સંયોજનને કારણે બીજમાં સંભવિત એન્ટીકેન્સર અસરો હોય છે. એક અભ્યાસ ^[બે] જાણવા મળ્યું છે કે થાઇમોક્વિનોન બ્લડ કેન્સરના કોષો, સ્તન કેન્સર કોષો, સ્વાદુપિંડનું, ફેફસાં, સર્વાઇકલ, ત્વચા, કોલોન અને પ્રોસ્ટેટ કેન્સરના કોષોમાં કોષ મૃત્યુનું કારણ બને છે.

4. યકૃત આરોગ્યને પ્રોત્સાહન આપે છે

યકૃત એ શરીરનો એક મહત્વપૂર્ણ અંગ છે અને તેના મુખ્ય કાર્યોમાં ઝેર, પ્રક્રિયા પોષક તત્વો, પ્રોટીન અને રસાયણોને દૂર કરવાનું છે જે એકંદર સુખાકારી માટે નિર્ણાયક છે. કાલોનજીના દાણા અથવા કાળા જીરું બીજ રસાયણોની ઝેરી અસર ઘટાડે છે અને એક અભ્યાસ મુજબ યકૃતને નુકસાન અને ઈજાથી બચાવે છે. ^[]] .

5. હાર્ટ હેલ્થને પ્રોત્સાહન આપે છે

હૃદય એ શરીરનો બીજો મહત્વપૂર્ણ અંગ છે તેથી જ તમારા હૃદયને સ્વસ્થ રાખવું ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. કાળા જીરુંમાં સક્રિય કમ્પાઉન્ડ થાઇમોક્વિનોન હાર્ટ-રક્ષણાત્મક ગુણો ધરાવે છે જે હાર્ટ એટેક અને સ્ટ્રોકથી જોડાયેલા નુકસાનને રોકવા માટે મદદ કરે છે, જેનાથી રક્તવાહિની આરોગ્યને વેગ મળે છે. તે ઓછું થાય છે ખરાબ કોલેસ્ટરોલ અને એક સારા સંશોધન મુજબ, કોલેસ્ટરોલ વધે છે ^[]] .

6. ડાયાબિટીઝથી બચાવે છે

ડાયાબિટીઝ એ એક ઝડપથી વિકસિત રોગ છે જે શરીરને ઇન્સ્યુલિનના સ્તરને નિયંત્રિત કરવામાં નિષ્ક્રિય કરે છે, જે આગળ પેશીઓને નુકસાન અને અંગ નિષ્ફળતા તરફ દોરી જાય છે. કાલોનજી બીજને ડાયાબિટીઝને કુદરતી રીતે મટાડવાની અસરકારક દવા માનવામાં આવે છે. તેઓ નિશ્ચિત તેલ, આલ્કલોઇડ્સ અને થાઇમોક્વિનોન અને થાઇમોહાઇડ્રોક્વિનોન જેવા આવશ્યક તેલ ધરાવે છે તે માટે જાણીતા છે. બીજના અર્ક આંતરડામાં ગ્લુકોઝનું શોષણ અટકાવવામાં અને ગ્લુકોઝ સહિષ્ણુતામાં સુધારો કરવામાં મદદ કરે છે ^[]] .

7. મેમરી અને જ્ognાનાત્મક કાર્યને વેગ આપે છે

મેમરી અને શીખવાની ક્ષમતા ગુમાવવી એ ડિમેન્શિયાની લાક્ષણિકતા છે, જે ન્યુરોોડજેરેટિવ રોગો અથવા મગજની ઇજાને કારણે લાખો લોકોને અસર કરે છે. એક અધ્યયન મુજબ કાળો જીરું બીજ મેમરી અને શીખવાની સુવિધામાં સંભવિત ભૂમિકા ભજવે છે ^[]] . નાઇજેલાના બીજમાં સક્રિય સંયોજન થાઇમોક્વિનોન મગજની ક્ષતિગ્રસ્ત પેશીઓને પણ ઉપચાર કરી શકે છે.

ત્વચા માટે દરરોજ રેડ વાઇન પીવાના ફાયદા

8. હાઈ બ્લડ પ્રેશર ઘટાડે છે

કાળા જીરુંનો ઉપયોગ ઘણા રોગોના પરંપરાગત ઉપાય તરીકે કરવામાં આવે છે. એક અધ્યયન મુજબ, કાળા જીરુંના સેવનથી બ્લડપ્રેશર હળવો એલિવેટેડ હોય તેવા લોકોમાં સકારાત્મક અસર જોવા મળી છે ^[]] .

9. સંધિવાનાં લક્ષણો સુધારે છે

ઇમ્યુનોલોજિકલ ઇન્વેસ્ટિગેશન્સ જર્નલમાં પ્રકાશિત થયેલા એક અભ્યાસ મુજબ કાળા જીરું બીજ લોકોને સંધિવા સંધિવાનાં લક્ષણોથી પીડાય છે અને તેની સારવારમાં મદદ કરે છે. નાઇજીલ્લાના બીજમાં બળતરા વિરોધી ગુણધર્મો છે જે ઘટાડવા માટે દર્શાવવામાં આવ્યા છે સંધિવા લક્ષણો , એક અભ્યાસ મુજબ ^[]] .

10. અસ્થમા અને એલર્જીથી બચાવે છે

કાળા જીરું બીજ અસ્થમા અને એલર્જી પર એન્ટિએસ્થેમેટિક અસર ધરાવે છે. અસ્થમાની દવાઓ સાથે મો blackા દ્વારા કાળા જીરુંના સેવનથી અસ્થમાવાળા કેટલાક લોકોમાં ખાંસી, ઘરેણાં અને ફેફસાના કાર્યમાં સુધારો થઈ શકે છે. ^[]] .

11. જાડાપણું અટકાવે છે

ભણતર ^[10] બતાવ્યું કે કાળો જીરું બીજ મહિલાઓમાં જાડાપણાના વિકાસને કેવી રીતે ઘટાડે છે. અભ્યાસના પરિણામથી તારણ કા .્યું છે કે તે વજન, કમરનો પરિઘ અને ટ્રાઇગ્લાઇસેરાઇડનું સ્તર ઘટાડે છે.

ભારતમાં ખૂબ જ સુંદર છોકરી

12. મૌખિક આરોગ્યને પ્રોત્સાહન આપે છે

તમારા મૌખિક સ્વાસ્થ્યને જાળવવું ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. જો મૌખિક સ્વાસ્થ્યની કાળજી લેવામાં નહીં આવે, તો તે તકતી બિલ્ડ-અપ, પોલાણ, રક્તસ્રાવ પેumsા, જીંગિવાઇટિસ, ગમ્સ સોજો અને પિરિઓરોન્ટાઇટિસ તરફ દોરી શકે છે. દંત રોગોની સારવારમાં કાલોનજી બીજ અસરકારક સાબિત થયા છે ^{[અગિયાર]} .

13. વાળ માટે સારું

કાળા જીરુંના તેલમાં બળતરા વિરોધી, એન્ટિફંગલ, એન્ટીબેક્ટેરિયલ અને analનલજેસિક ગુણધર્મો છે જે ખોપરી ઉપરની ચામડીના આરોગ્યને બચાવવા માટે કામ કરે છે. તે ડેન્ડ્રફ જેવી ખોપરી ઉપરની ચામડીની સમસ્યાઓથી બચાવે છે અને ખોપરી ઉપરની ચામડીને ભેજવા માટે મદદ કરે છે. કાળા બીજના તેલમાં થાઇમોક્વિનોનની હાજરી વાળની વૃદ્ધિને ઉત્તેજીત કરે છે, વાળના ઘટાડાને કાબૂમાં કરે છે, અને વાળ વધતી અટકાવે છે. આમ, વાળની બધી સમસ્યાઓ માટે કાલોનજી સીડ તેલનો ઉપયોગ કરી શકાય છે.

તારણ...

નાઇજેલ્લા બીજ તેમના વિવિધ રાંધણ ઉપયોગો અને રોગનિવારક ગુણધર્મો માટે જાણીતા છે જે તેમને વિવિધ બિમારીઓ માટે મૂલ્યવાન સારવાર બનાવે છે. સ્વાદિષ્ટ ખોરાકમાં બીજનો ઉપયોગ કરો પરંતુ, ખાતરી કરો કે તમે સપ્લિમેન્ટ્સ અને કાળા જીરુંના તેલને ખાવું તે પહેલાં તમારા ડ doctorક્ટરની તપાસ કરો.

લેખ સંદર્ભો જુઓ

[1]કેન્ટર, એમ. (2005) ઉંદરોમાં તીવ્ર દારૂ-પ્રેરિત ગેસ્ટ્રિક મ્યુકોસલ ઇજા સામે નાઇજેલા સટિવા એલ તેલ અને તેના ઘટક, થાઇમોક્વિનોનની ગેસ્ટ્રોપ્રોટેક્ટીવ પ્રવૃત્તિ. ગેસ્ટ્રોએન્ટરોલોજીના વર્લ્ડ જર્નલ, 11 (42), 6662.
[બે]અલ-મdy્ડી, એમ. એ., ઝુ, ક્યુ., વાંગ, ક્યૂ.-ઇ., વાની, જી., અને વાની, એ. (2005). થાઇમોક્વિનોન એ કેપોઝ -8 ના સક્રિયકરણ દ્વારા એપોપ્ટોસિસ અને પી 53-નલ માયલોબ્લાસ્ટિક લ્યુકેમિયા એચએલ -60 કોશિકાઓમાં મીટોકોન્ડ્રીયલ ઇવેન્ટ્સને પ્રેરિત કરે છે. આંતરરાષ્ટ્રીય જર્નલ Canceફ કર્ક, 117 (3), 409–417.
[]]યિલ્ડિઝ, એફ., કોબન, એસ., તેર્ઝી, એ., એટેસ, એમ., અકસોય, એન., કેકિર, એચ.,… બિટિરેન, એમ. (2008). યકૃત પર ઇસ્કેમિયા રિપરફ્યુઝન ઇજાના નુકસાનકારક અસરોથી નાઇજેલ્લા સટિવા રાહત આપે છે. ગેસ્ટ્રોએંટોરોલોજીની વર્લ્ડ જર્નલ, 14 (33), 5204-5209
[]]સાહેબકર, એ., બેકકુટી, જી., સિમેન્ટલ-મેન્ડેઆ, એલ. ઇ., નોબિલી, વી., અને બો, એસ. (2016). માણસોમાં પ્લાઝ્મા લિપિડ સાંદ્રતા પર નાઇજેલા સટિવા (બ્લેક સીડ) ની અસર: એક પદ્ધતિસરની સમીક્ષા અને રેન્ડમાઇઝ્ડ પ્લેસબો-નિયંત્રિત ટ્રાયલ્સનું મેટા-વિશ્લેષણ. ફાર્માકોલોજીકલ રિસર્ચ, 106, 37-50.
[]]દરિયાબેગી-ખોતબેહસરા, આર., ગોલઝારંડ, એમ., ઘાફરી, એમ. પી., અને જજાફેરિયન, કે. (2017). ટાઇપ 2 ડાયાબિટીઝમાં નાઇજીલ્લા સટિવા ગ્લુકોઝ હોમિયોસ્ટેસિસ અને સીરમ લિપિડ્સમાં સુધારો કરે છે: એક વ્યવસ્થિત સમીક્ષા અને મેટા-એનાલિસિસ. મેડિસિનમાં પૂરક ઉપચાર, 35, 6–13.
[]]સહક, એમ. કે. એ., કબીર, એન., અબ્બાસ, જી., ડ્રેમન, એસ., હાશિમ, એન. એચ., અને હસન અડલી, ડી. એસ. (2016). નીગેલા સટિવવાની ભૂમિકા અને તેના અધ્યયન અને મેમરીમાં સક્રિય ઘટકો. પુરાવા-આધારિત પૂરક અને વૈકલ્પિક દવા, 2016, 1-6.
[]]ફલ્લાહ હુસેની, એચ., અમીની, એમ., મોહતાશમી, આર., ગમારચેહરે, એમ. ઇ., સદેખી, ઝેડ., કિયાનબખ્ત, એસ., અને ફલ્લાહ હુસેની, એ. (2013). સ્વસ્થ સ્વયંસેવકોમાં બ્લડ પ્રેશર ઘટાડવાની અસર એલ. બીજ તેલ. એક અવ્યવસ્થિત, ડબલ-બ્લાઇન્ડ, પ્લેસબો-નિયંત્રિત ક્લિનિકલ ટ્રાયલ. ફાયટોથેરાપી રિસર્ચ, 27 (12), 1849–1853.
[]]હાડી, વી., ખીરૌરી, એસ., અલીઝાદેહ, એમ., ખાબઝ્બી, એ., અને હોસ્સેની, એચ. (2016). રાયમેટોઇડ સંધિવાવાળા દર્દીઓમાં બળતરા સાયટોકિન પ્રતિભાવ અને ઓક્સિડેટીવ તણાવની સ્થિતિ પર નાઇજેલા સટિવા તેલના અર્કની અસરો: એક રેન્ડમાઇઝ્ડ, ડબલ-બ્લાઇન્ડ, પ્લેસબો-નિયંત્રિત ક્લિનિકલ ટ્રાયલ. ફાયટોમેડિસિનની icવિસેન્ના જર્નલ, 6 (1), 34-43.
[]]કોશક, એ., કોશક, ઇ., અને હેનરીચ, એમ. (2017). શ્વાસનળીના અસ્થમામાં નાઇજેલા સટિવાના inalષધીય ફાયદા: એક સાહિત્યિક સમીક્ષા. સાઉદી ફાર્માસ્યુટિકલ જર્નલ, 25 (8), 1130–1136.
[10]મહદવી, આર., નમાઝી, એન., અલીઝાદેહ, એમ., અને ફરાજ્નીયા, એસ. (2015). મેદસ્વી સ્ત્રીઓમાં કાર્ડિયોમેટાબોલિક જોખમ પરિબળો પર ઓછી કેલરીવાળા આહાર સાથે નાઇજેલા સટિવા તેલની અસરો: એક રેન્ડમાઇઝ્ડ નિયંત્રિત ક્લિનિકલ ટ્રાયલ. ફૂડ એન્ડ ફંક્શન, 6 (6), 2041–2048.
[અગિયાર]અલટાસ, એસ., ઝહરાન, એફ., અને તુર્કિસ્તાની, એસ. (2016). મૌખિક સ્વાસ્થ્યમાં નાઇજેલા સટિવા અને તેના સક્રિય ઘટક થાઇમોક્વિનોન. સાઉદી મેડિકલ જર્નલ, 37 (3), 235–244.