માછલીને માત્ર ભૂમધ્ય આહારમાં જ મંજૂરી નથી, તેને સક્રિયપણે પ્રોત્સાહિત કરવામાં આવે છે. હ્રદય-સ્વસ્થ આહાર યોજના અઠવાડિયામાં બે વાર સીફૂડ ખાવાની ભલામણ કરે છે (જ્યાં સુધી તમે તેને માખણને બદલે ઓલિવ તેલમાં રાંધતા હોવ અને તેને પુષ્કળ તાજા શાકભાજી સાથે જોડી રહ્યાં હોવ). અને માછલી ઝડપી, સરળ અને સ્વાદિષ્ટ હોય છે, તેથી અમે વધુ ખુશ છીએ. અહીં અમારી 14 મનપસંદ વાનગીઓ છે—ઓમેગા-3 લાવો.
સંબંધિત: 20 નો-સ્ટ્રેસ રેસિપિ જે ભૂમધ્ય આહાર પર છે
ફોટો: લિઝ એન્ડ્રુ/સ્ટાઈલિંગ: એરિન મેકડોવેલ1. ધીમા-રાંધેલા સૅલ્મોન
નામ હોવા છતાં, આ વાસ્તવમાં એક મહાન સપ્તાહની રાત્રિની વાનગી છે. તે માત્ર 25 મિનિટ માટે તપેલીમાં છે, અને રસોઈનું ઓછું તાપમાન તેને ઓહ-સો-ટેન્ડર બનાવે છે.
રેસીપી મેળવો
ફીડ મી ફોબી 2. પ્રોવેન્કલ ટામેટાં અને ઓલિવ સાથે સ્વસ્થ બ્રોઇલ્ડ પટ્ટાવાળી બાસ
અમને શેકેલા ટામેટાં અને લસણનો શક્તિશાળી ફ્લેવર બોમ્બ, ઉપરાંત બ્રાની કેપર્સ અને ઓલિવ ગમે છે. (આભાર, કોટેરી સભ્ય ફોબી લેપિન.)
ફોટો: લિઝ એન્ડ્રુ/સ્ટાઈલિંગ: એરિન મેકડોવેલ3. ટુના અને પેપેરોન્સિની સાથે 15-મિનિટ ભૂમધ્ય કૂસકૂસ
ઉમેરાયેલ બોનસ: કામના દિવસના સરળ લંચ માટે બાકી રહેલ વસ્તુઓ અદ્ભુત રીતે પેક થાય છે.
રેસીપી મેળવો
ચપટી ઓફ યમ 4. પરમેસન પેસ્ટો તિલાપિયા
જો તે પેસ્ટો અને તાજા ટામેટાંમાં ઢંકાયેલું હોય તો અમે કંઈપણ ખાઈશું. આ સરળ રેસીપી સત્તાવાર રીતે અમારા સપ્તાહના રાત્રિના પરિભ્રમણમાં છે (તેને આહાર-મૈત્રીપૂર્ણ રાખવા માટે પરમ પર સરળ જાઓ).
કોટર ક્રન્ચ 5. રોઝમેરી સાઇટ્રસ વન-પાન બેકડ સૅલ્મોન
શું તે વિચિત્ર છે કે આપણે આ મરીનેડમાંથી પરફ્યુમ બનાવવા માંગીએ છીએ? તે તાજું, ઉત્કૃષ્ટ છે અને અકલ્પનીય ગંધ છે.
ફોટો: લિઝ એન્ડ્રુ/સ્ટાઈલિંગ: એરિન મેકડોવેલ6. નારંગી અને સ્વિસ ચાર્ડ સાથે પેનફ્રાઈડ કોડ
કંપનીને પ્રભાવિત કરવાની સૌથી સરળ રીત (માત્ર તેમને જણાવશો નહીં કે તે બનાવવું કેટલું સરળ હતું).
રેસીપી મેળવો
કેટલાક પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી આપો 7. દાડમના સાલસા સાથે 20-મિનિટની પાન-સીર્ડ માછલી
બજારમાં જે પણ માછલી સૌથી તાજી લાગે તે વાપરવા માટે મફત લાગે (કોડ અને સૅલ્મોન ખાસ કરીને સારી રીતે કામ કરે છે).
શું's ગેબી પાકકળા8. શેવ્ડ ફેનલ સ્લો સાથે આખા શેકેલા બ્રાન્ઝિનો
આખી માછલી રાંધવી એ સુપર ડરામણી લાગે છે. આપણે જાણીએ. પરંતુ કોટેરી સભ્ય ગેબી ડાલ્કિનનો આભાર, અમને જાણવા મળ્યું છે કે તે ખરેખર ખૂબ જ સરળ છે (અને સુંદર, બુટ કરવા માટે).
રેસીપી મેળવો
ઓબ્રી પસંદ કરો/તમે જે પ્રેમ કરો છો તે ખાઓ9. હની-મસ્ટર્ડ શીટ પાન સૅલ્મોન
કારણ કે વ્યસ્ત રાત્રિએ વાનગીઓના ઢગલા નીચે જોવું કોઈ ઈચ્છતું નથી.
રેસીપી મેળવો
સંબંધિત: 30 શીટ-પાન ભોજન તમે એક કલાક કે તેનાથી ઓછા સમયમાં બનાવી શકો છો
વ્યાખ્યાયિત વાનગી 10. ફિશ પુટ્ટાનેસ્કા એન પેપિલોટ
માછલીને વ્યક્તિગત ચર્મપત્રના પેકેટમાં રાંધવાથી તમામ સ્વાદો એકીકૃત રીતે ભળી જાય છે. (ઉપરાંત, તે સફાઈ કરે છે તેથી સરળ.)
fbb મિસ ઈન્ડિયા 2018 વિજેતા
ફોટો: માઈકલ માર્ક્વાન્ડ/સ્ટાઈલિંગ: જોડી મોરેનો11. બ્રોકોલી અને કિમચી ફૂલકોબી ચોખા સાથે હેમ્પ વોલનટ ક્રસ્ટેડ સૅલ્મોન
કોટેરીના સભ્ય જોડી મોરેનોના જણાવ્યા મુજબ, હેમ્પમાં હેલ્ધી ઓમેગા-3 વધુ હોય છે, તેથી તમને આ વાનગી સાથે ડબલ ડોઝ મળશે. જીત-જીત.
રેસીપી મેળવો
લેક્સી's સ્વચ્છ રસોડું 12. વન-પાન મોરોક્કન માછલી
આ સહેજ મસાલેદાર સ્ટયૂ એ પેટને ગરમ કરવાની વ્યાખ્યા છે.
હાફ બેકડ હાર્વેસ્ટ 13. લસણ બ્રોકોલી અને ટામેટાં સાથે સિસિલિયન-સ્ટાઇલ સૅલ્મોન
સૅલ્મોનને ગરમ તપેલીમાં રાખવાથી તે બહારથી સરસ અને ક્રિસ્પી બને છે, પરંતુ અંદરથી કોમળ બને છે. તે મૂળભૂત રીતે એક ચમત્કાર છે.
એરિન દ્વારા વેલ પ્લેટેડ 14. ચણા ટુના સલાડ
અમે હંમેશા પેન્ટ્રીમાં ચણા અને સારી ક્વોલિટીના તૈયાર ટ્યૂના હાથમાં રાખીએ છીએ. પુષ્કળ ક્રન્ચી શાકભાજી સાથે તેને ભેગું કરો અને તમને એક સુંદર જબરદસ્ત લંચ મળ્યું છે.
