અમે તને પ્રેમ કરીએ છીએ, શિયાળો શાકભાજી પરંતુ અમે હરિયાળા ગોચર તરફ આગળ વધી રહ્યા છીએ, ખાસ કરીને તે તાજાથી ભરેલા છે શતાવરી . પર ઉપલબ્ધ હોવા છતાં કરિયાણાની દુકાન આખું વર્ષ, તે દરમિયાન તે સૌથી વધુ સ્વાદિષ્ટ હોય છે વસંત (પીક સીઝન એપ્રિલ થી મે છે). એટલું જ નહીં શતાવરી બહુમુખી ક્ષમતા ઉપરાંત, તે ફાઇબર, ફોલેટ અને વિટામિન A, C, E અને K નો ખૂની સ્ત્રોત પણ છે. 31 શતાવરીનો છોડ રેસીપી વિચારો સાથે તમારા ખેડૂતોના બજારનો મહત્તમ લાભ લો જે સરળ, અણધારી અને સ્વાદિષ્ટ છે.
સંબંધિત: 22 વસંત વટાણાની વાનગીઓ જ્યારે તેઓ પીક ફ્રેશનેસ પર હોય ત્યારે બનાવવા માટે
ફોટો: લિઝ એન્ડ્રુ/સ્ટાઈલિંગ: એરિન મેકડોવેલ1. શતાવરીનો છોડ અને ટામેટાં સાથે એક-પાન ઇંડા
કારણ કે કોઈએ ક્યારેય ધોવા માટે ઓછી ગંદા વાનગીઓ હોવાની ફરિયાદ કરી નથી.
રેસીપી મેળવો
ફોટો: લિઝ એન્ડ્રુ/સ્ટાઈલિંગ: એરિન મેકડોવેલ2. શતાવરીનો છોડ સીઝર સલાડ
આજે નહીં, લેટીસ. હોમમેઇડ સીઝર ડ્રેસિંગમાં ઝરમર ઝરમર બ્લેન્ચ્ડ શતાવરીનાં ટેન્ડર દાંડીઓ માટે પાંદડાવાળા ગ્રીન્સનો વેપાર કરો.
રેસીપી મેળવો
એમી ન્યુસિંગર/મેગ્નોલિયા ટેબલ3. જોઆના ગેઇન્સનું શતાવરી અને ફોન્ટિના ક્વિશે
ફેન્સી રવિવાર બ્રંચ ? પેશિયો પર આલ્ફ્રેસ્કો રાત્રિભોજન? તમને એક મુખ્ય મેળવો જે બંને કરી શકે.
રેસીપી મેળવો
ફોટો: લિઝ એન્ડ્રુ/સ્ટાઈલિંગ: એરિન મેકડોવેલ4. શતાવરીનો છોડ અને બટાકા સાથે સ્કિલેટ સ્ટીક
સ્ટીક ડરામણી લાગે છે, પરંતુ આ એક-પાન ભોજન પ્રામાણિકપણે ફૂલપ્રૂફ છે. તાજી જડીબુટ્ટીની ચટણી ફક્ત ટોચ પરની ચેરી છે.
રેસીપી મેળવો
ફોટો: જોન કોસ્પિટો/સ્ટાઈલીંગ: હીથ ગોલ્ડમેન5. સ્ટોન ફ્રુટ અને શતાવરી સાથે 20-મિનિટનું બુર્રાટા સલાડ
પાંદડાવાળા ગ્રીન્સ થોડા સમય માટે ડ્રેસિંગમાં બેઠા પછી ભીનાશ અને ચીમળાઈ જાય છે, ગરમ વસંત હવામાનમાં એકલા રહેવા દો. તેના બદલે આ રત્નને તમારી આગલી પિકનિકમાં લાવો - બ્લાન્ક્ડ સ્નેપ વટાણા અને શતાવરીનો છોડ ચપળ રહેવા માટે બંધાયેલા છે.
રેસીપી મેળવો
ડેવિડ લોફ્ટસ/ધ ટીનડ ફિશ કુકબુક6. તલ વિનેગ્રેટ સાથે મેકરેલ શતાવરીનો સલાડ
ટીન કરેલી માછલી અનુકૂળ, છાજલી-સ્થિર, ટકાઉ, પૌષ્ટિક અને સ્વાદિષ્ટ હોય છે. અમને ફરીથી યાદ કરાવો કે તમે આગળ કેમ સાહસ કર્યું નથી ટુના ?
રેસીપી મેળવો
ફોટો: લિઝ એન્ડ્રુ/સ્ટાઈલિંગ: એરિન મેકડોવેલ7. શતાવરીનો છોડ, વટાણા અને રિકોટા ટર્ટ્સ
ઓહ, સ્ટોરમાં ખરીદેલ પફ પેસ્ટ્રી . તમે ક્યારેય અમને આશ્ચર્યચકિત કરવાનું બંધ કરશો નહીં. જો તમારા અતિથિઓને લાગે કે તમે આને સ્થાનિક બેકરીમાંથી પસંદ કર્યું છે તો આશ્ચર્ય પામશો નહીં.
રેસીપી મેળવો
ફોટો: લિઝ એન્ડ્રુ/સ્ટાઈલિંગ: એરિન મેકડોવેલ8. વરખમાં મધ-ચૂનો ચિકન અને શાકભાજી
ગરમ હવામાનના રાત્રિભોજન માટે ગ્રીલને આગ લગાડો જે ક્યારેય નિરાશ ન થાય. (તમારું સિંક ગંદા વાનગીઓના અભાવ માટે આભાર માનશે.)
રેસીપી મેળવો
એમી ન્યુસિંગર/મેગ્નોલિયા ટેબલ, વોલ્યુમ 29. જોઆના ગેઇન્સનો સ્પ્રિંગ વેજીટેબલ રિસોટ્ટો
રેસીપીમાં પહેલેથી જ મશરૂમ્સ, લીક્સ, પાલક, વટાણા અને ચાઈવ્સનો સમાવેશ થાય છે - થોડા સમારેલા શતાવરીનો દાંડો ચોક્કસપણે નુકસાન કરશે નહીં.
રેસીપી મેળવો
એરિન મેકડોવેલ10. શતાવરીનો છોડ ફ્લેટબ્રેડ
સ્ટોરમાંથી ખરીદેલ પિઝા કણક + બેકડ શતાવરી + તાજા લીંબુનો રસ = એક સરળ એપેટાઇઝર જે બનાવવું તેના કરતા વધુ મુશ્કેલ લાગે છે.
રેસીપી મેળવો
ધ મોમ 10011. ઓલ-ગ્રીન Crudités બાસ્કેટ
જ્યારે કાચા શાકભાજીની વાત આવે છે, ત્યારે તે વધુ મજેદાર. અમે સ્ટ્રીંગ બીન્સ, બ્રોકોલી, કાકડી, સેલરી, લીલી ઘંટડી મરી, એન્ડીવ, વરિયાળી અને ઘણાં બધાં રેન્ચ ડ્રેસિંગ વિશે વાત કરી રહ્યા છીએ.
રેસીપી મેળવો
Skinnytaste વન એન્ડ ડન12. હની-મસ્ટર્ડ ચિકન બેક
લાલ ડુંગળી, શતાવરીનો છોડ, ફૂલકોબી અને લાલ ઘંટડી મરીને ક્રિસ્પી ચિકન જાંઘની સાથે ઝેસ્ટી મસ્ટર્ડ મેરીનેડમાં કારામેલાઇઝ કરો.
રેસીપી મેળવો
ફોટો: લિઝ એન્ડ્રુ/સ્ટાઈલિંગ: એરિન મેકડોવેલ13. વસંત Panzanella સલાડ
Panzanella સામાન્ય રીતે વાસી બ્રેડ સાથે બનાવવામાં આવે છે જે થોડા દિવસો પછી સખત થઈ જાય છે, પરંતુ તમે હજી પણ તાજી બ્રેડ સાથે પ્રારંભ કરી શકો છો. જ્યાં સુધી તે સુકાઈ ન જાય ત્યાં સુધી તેને ઓવનમાં ટોસ્ટ કરો.
રેસીપી મેળવો
જે સારું લાગે તે કરો14. ચિકન, સાઇટ્રસ અને જડીબુટ્ટીઓ સાથે લીલો બાઉલ
જો તમે તે સ્ટોરમાંથી ખરીદેલી વસ્તુ આપવાની તક શોધી રહ્યાં છો રોટિસેરી ચિકન તમારા ફ્રીજમાં બીજી જીંદગી, અહીં તમારી તક છે.
રેસીપી મેળવો
બોજોન ગોર્મેટ 15. ઓઇલ-ક્યોર્ડ ઓલિવ અને લેમન રિકોટા સાથે શતાવરીનો છોડ પેસ્ટો પિઝા
પેસ્ટો પરંપરાગત છે, કારણ કે તેમાં તુલસી, પાઈન નટ્સ, લસણ અને પરમેસનનો સમાવેશ થાય છે. પરંતુ અમે શરત લગાવીએ છીએ કે તમે તેને પિઝાની ટોચ પર મૂકવાને બદલે મિશ્રણમાં થોડો શતાવરીનો છોડ પણ ઉમેરી શકો છો.
ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ 16. પરમેસન અને નરમ-બાફેલા ઇંડા સાથે શેકેલા શતાવરીનો છોડ
ખાતરી કરો કે, તમે તેને એપેટાઇઝર કહી શકો છો. પરંતુ ઇંડા અને પનીર માં પ્રોટીન અમને આળસુ રાત્રિભોજન ચીસો.
ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ 17. ભોજન-પ્રેપ શ્રિમ્પ અને શતાવરીનો છોડ જગાડવો-ફ્રાય
હવે રસોડામાં 35 મિનિટ વિતાવો અને તમે આગામી ચાર દિવસ લંચ લેશો.
ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ 18. ચીઝી શતાવરીનો છોડ ગ્રેટિન
જો તમારી પાસે દસ મિનિટ છે, તો આ વાનગી પહોંચમાં છે. મોઝેરેલા અને બ્રી ચીઝના ધાબળા હેઠળ લસણવાળું, બટરી શતાવરીનો છોડ વિચારો.
બે વટાણા અને તેમની શીંગો 19. શતાવરીનો છોડ સાથે શીટ-પાન બેકડ સૅલ્મોન
અહીં ચાવી એ છે કે લીંબુના માખણમાં ટનબંધ તાજી વનસ્પતિઓનો ઉપયોગ કરવો, જેમ કે પાર્સલી, રોઝમેરી અને થાઇમ.
કેટલાક પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી આપો 20. 5-ઘટક બેકન શતાવરીનો પાસ્તા
તમારા ફ્રિજમાં ડ્રાય વ્હાઇટ વાઇનની અડધી ખાલી બોટલ માટે અમારી પાસે યોજના છે...
એરિન દ્વારા વેલ પ્લેટેડ 21. શતાવરીનો છોડ સૂપ ક્રીમ
આટલા બેકન સાથે ટોચ પરનો કોઈપણ સૂપ તે છે જે આપણે ખાવા માટે આતુર છીએ. તે વધારાની ક્રીમી અને સરળ છે, ગ્રીક દહીંના ઉમેરાને આભારી છે.
રેસીપી વિવેચક 22. લીંબુ વિનેગ્રેટ સાથે શતાવરીનો છોડ સલાડ
ખેડૂતોના બજારમાં તમારી સૌથી મોટી ટોટ બેગ લાવો - તમારે બધા મૂળા, પાલક, શતાવરી, વટાણા, લાલ ડુંગળી અને ચેરી ટામેટાં માટે જગ્યાની જરૂર પડશે.
ધ મોર્ડન પ્રોપર 23. ક્રેમ ફ્રેચે સાથે વસંત શતાવરીનો છોડ Frittata
જોયેલું, ના સ્ટાર ઇસ્ટર બ્રંચ .
લવ સ્ટોરી ફિલ્મો હોલીવુડ યાદી
હાફ બેકડ હાર્વેસ્ટ 24. લેમન-બટર શતાવરી સાથે નો-સ્ટીર બ્રી રિસોટ્ટો
વ્હાઇટ વાઇન, લીંબુનો રસ, તાજા થાઇમ, બ્રી અને પરમેસનની આ ક્રીમી મેલેન્જ અમને ધ્રુજારી લાવે છે - પરંતુ TBH, તમે અમને કોઈ જગાડ્યા વિના.
હાફ બેકડ હાર્વેસ્ટ 25. મસાલેદાર પેસ્ટો, શતાવરીનો છોડ અને ક્રિસ્પી પ્રોસ્ક્યુટો સાથે રિકોટા પાસ્તા
30-મિનિટનું આ હૂંફાળું-તાજું ભોજન એ જ છે જે આપણા મનમાં લાંબા દિવસ પછી છે. કૃપા કરીને પરમ પાસ કરો.
કેવી રીતે મીઠી ખાય છે 26. ક્રિસ્પી પરમેસન શતાવરીનો છોડ
જો તમને તમારા બાળકોને તેમના શાકભાજી ખાવામાં મુશ્કેલી પડતી હોય, તો આ ચીઝી નંબરે તે બદલવું જોઈએ.
મહત્વાકાંક્ષી કિચન 27. તલ લસણ શેકેલા શતાવરીનો છોડ
તે 20-મિનિટની બાજુ કરતાં વધુ સરળ નથી કે જેમાં ફક્ત ચાર ઘટકોની જરૂર હોય.
ચપટી ઓફ યમ 28. શતાવરીનો છોડ Quesadilla Lasagna
સેન્ડવિચિંગ વટાણા, લસણ, શતાવરીનો છોડ અને બે પ્રકારના ચીઝ ટોસ્ટી ટોસ્ટિલા વચ્ચે કોઈ પ્રતિભાથી ઓછી નથી.
કાર્લ્સબેડ ક્રેવિંગ્સ 29. શેકેલા લેમન બટર લસણ ઝીંગા અને શતાવરીનો છોડ
તમારા સપનાનું વીકનાઇટ ડિનર પ્રસ્તુત કરી રહ્યાં છીએ. શું તમે માનો છો કે શરૂઆતથી સમાપ્ત થવામાં તમને ફક્ત 20 મિનિટનો સમય લાગશે?
ફ્લોટિંગ કિચન 30. ચણા, શતાવરી અને અરુગુલા સાથે સ્ટફ્ડ શક્કરિયા
કોણ જાણતું હતું કે શાક સાથે ભરેલા શાકભાજીનો સ્વાદ આટલો સારો હોઈ શકે છે? અમે તેને ક્રિસ્પી રોસ્ટેડ સુધી ચૉક કરીશું ચણા .
મિનિમેલિસ્ટ બેકર 31. ક્રીમી મશરૂમ અને શતાવરીનો પાસ્તા
રેસીપી કડક શાકાહારી અને ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત છે, પરંતુ જો તમે ઇચ્છો તો નિયમિત ચીઝ, દૂધ અને પાસ્તાનો ઉપયોગ કરવા માટે મફત લાગે. કોઈપણ રીતે, તે અવનતિની બહાર છે.
