ઉનાળાની ઋતુ માટે 35 તાજા ટામેટાંની વાનગીઓ

બાળકો માટે શ્રેષ્ઠ નામો

ફ્લોર:

જન્મ તારીખ:

મોકલવું

મને ઇમેઇલ દ્વારા મોકલો સાઇટ પર બતાવો

તેની કલ્પના કરો: એક પાકેલું ટામેટા , હમણાં જ વેલોમાંથી લેવામાં આવે છે અને હજી પણ સૂર્યથી ગરમ છે - ઉનાળો આનાથી વધુ સારો નથી. તમારા લાભ લેવા માટે બગીચો (અથવા ખેડૂતોનું બજાર) હૉલ, અહીં 35 તાજા ટામેટાની રેસિપી છે જે સિઝનની લણણી સાથે બનાવવા માટે છે.

ટામેટાં ક્યારે સિઝનમાં હોય છે?

ઉનાળો, natch. જ્યારે તમે આખું વર્ષ કરિયાણાની દુકાનમાં ટામેટાં ખરીદી શકો છો, ઉનાળાના તાજા ટામેટાં-જેમ કે તમને સ્થાનિક બજારમાં મળશે-તેઓ વધુ સ્વાદિષ્ટ અને રસદાર હોય છે, જેમાં વાઇબ્રન્ટ માંસ અને રસદાર ટેક્સચર હોય છે. (અમારા નમ્ર અભિપ્રાયમાં, તે ખરીદવા યોગ્ય પણ છે.) એ નોંધવું યોગ્ય છે કે ચેરી ટામેટાં આખા વર્ષ દરમિયાન થોડા વધુ વિશ્વસનીય રીતે સ્વાદિષ્ટ હોય છે, કારણ કે તેમાં પાણી ઓછું હોય છે અને શરૂઆતમાં વધુ કેન્દ્રિત સ્વાદ હોય છે.

તમે કયા પ્રકારના ટામેટાં પસંદ કરી શકો છો?

સુપરમાર્કેટમાં વેચાતા પરંપરાગત ટામેટાંની બહાર, અસંખ્ય જાતો ઉપલબ્ધ છે. અહીં કેટલાક મુખ્ય પ્રકારો છે:

વારસાગત ટામેટાંબધા આકારો, કદ અને રંગોમાં આવે છે; તેઓ બીજમાંથી ઉગાડવામાં આવે છે જે સીઝનથી સીઝનમાં પસાર થાય છે અને શ્રેષ્ઠ લાક્ષણિકતાઓ માટે પસંદ કરવામાં આવે છે. તેઓ તેમના શ્રેષ્ઠ સ્વાદ અને પરિવર્તનશીલ દેખાવ માટે મૂલ્યવાન છે, અને તમે તેમને ખેડૂતોના બજારમાં શોધી શકો છો. ચેરી ટમેટાંનાના, ગોળાકાર અને સ્વાદિષ્ટ હોય છે, સહેલાઈથી ઉપલબ્ધ હોવાનો ઉલ્લેખ નથી. તમે તેને તમામ પ્રકારના રંગોમાં ઉગાડી શકો છો પરંતુ પરંપરાગત રંગ સામાન્ય રીતે લાલ હોય છે. તેમને સ્લાઇસ કરો અને સલાડમાં ઉમેરો અથવા તેમને મીઠી પાસ્તા ચટણીમાં રાંધો. દ્રાક્ષ ટમેટાંચેરી ટમેટાં જેવા જ છે પરંતુ અંડાકાર આકારના છે. તેઓ ખૂબ જ રસદાર અને મક્કમ છે, તેથી તેઓ નાસ્તા માટે ઉત્તમ છે. બીફસ્ટીક ટમેટાંમોટા, લાલ અને ગોળાકાર હોય છે, અને બર્ગર અને BLT માટે ઉત્તમ પસંદગી છે કારણ કે તેઓ ખડતલ અને સ્વાદમાં હળવા હોય છે. પરંતુ તેનો અર્થ એ પણ છે કે તેઓ રાંધેલા કરતાં કાચા પીરસવામાં આવે છે. આલુ ટામેટાં, ઉર્ફે રોમા ટામેટાં, તેમના ચેરી પિતરાઈ ભાઈઓ કરતા મોટા હોય છે પરંતુ બીફસ્ટીક્સ કરતા ઓછા માંસવાળા હોય છે. તેમની પાતળી સ્કિન, ઓછા પાણી અને બીજની સામગ્રીને કારણે, તેઓ ચટણીઓમાં ઉત્તમ છે.

ટામેટાંના સ્વાસ્થ્ય લાભો શું છે?

ટામેટાં ખરેખર સ્વાદિષ્ટ હોય તેટલા જ પૌષ્ટિક હોય છે: તેમાં કેલરી ઓછી હોય છે અને તેમાં લાઈકોપીન જેવા એન્ટીઑકિસડન્ટો ઉપરાંત વિટામિન સી, વિટામિન કે, ફોલેટ અને પોટેશિયમ હોય છે. અનુસાર યુએસડીએ , નાના ટામેટામાં 16 કેલરી, 0 ગ્રામ ચરબી, 3 ગ્રામ કાર્બોહાઇડ્રેટ, 1 ગ્રામ પ્રોટીન, 2 ગ્રામ શર્કરા અને 1 ગ્રામ ફાઇબર હોય છે-તેથી ખાઓ.

સંબંધિત: 90 સરળ સમર ડિનર જે દરેકને ગમશે

1. બર્સ્ટ ચેરી ટોમેટોઝ, ફ્રેશ કોર્ન અને બુરરાટા સાથે પાસ્તા

તમે તમારી પૂલ પાર્ટીઓ રાખી શકો છો અને પોપ્સિકલ્સ ; અમે અહીં ચળકતા નૂડલ્સ અને રસદાર ટામેટાંની ચટણીને ખાઈશું.

રેસીપી મેળવો

2. શેકેલા ચેરી ટામેટાં સાથે વ્હીપ્ડ ફેટા ડીપ

અમને તમારું અંતિમ મળ્યું છે ઉનાળાના એપેટાઇઝર : તે એક વિસ્તૃત જેટલું જ ભવ્ય છે ડેલી ફેલાવો અને 30 મિનિટમાં એકસાથે આવે છે.

રેસીપી મેળવો

3. મિશ્ર હેરિટેજ ટોમેટોઝ અને બુરરાટા સાથે બ્રુશેટ

અમે રત્ન જેવા ટામેટાં વિશે દિવસો સુધી કાવ્યાત્મક રીતે મીણ કરી શકીએ છીએ, પરંતુ અમે તેમના સહાયક ખેલાડીઓનો ઉલ્લેખ ન કરવાનું ચૂકીશું: લસણ-રબડ ટોસ્ટ અને ક્રીમી બરરાટા.

રેસીપી મેળવો

4. પેસ્ટો અને ફોલ્લાવાળા ટામેટાં સાથે સૅલ્મોન

આને પુષ્કળ ક્રિસ્પ રોઝ, તાજી બ્રેડ અને ગ્રીન સાઇડ સાથે સર્વ કરો. તે એક સરળ, ભવ્ય સપ્તાહના રાત્રિભોજન માટે બનાવે છે.

રેસીપી મેળવો

5. કોકો અને રામબાણ ડ્રેસિંગ સાથે હેરલૂમ ટોમેટો સલાડ

તમે પહેલાં ક્યારેય કોકો-એગેવ ડ્રેસિંગ કર્યું નથી…પરંતુ એક ડંખ અને તમે ક્યારેય પાછળ વળીને જોશો નહીં.

રેસીપી મેળવો

ચહેરાના પહેલા અથવા પછી બ્લીચ કરો

6. રેઈન્બો હેરલૂમ ટોમેટો બ્રુશેટા

વે ખાવા માટે ખૂબ સુંદર. (ખરેખર, બીજા વિચાર પર...)

રેસીપી મેળવો

7. વંશપરંપરાગત વસ્તુ ટમેટા ખાટું

Psst : થીજી ગયેલું પફ પેસ્ટ્રી આ એપેટાઇઝરને તદ્દન સહેલાઇથી બનાવવાનું રહસ્ય છે.

રેસીપી મેળવો

ટેન દૂર કરવાની કુદરતી રીતો

8. પીચીસ સાથે પીળા ટમેટા ગાઝપાચો

તમે આગલી રાત્રે બધું તૈયાર કરી શકો છો, પછી 10 મિનિટથી ઓછા સમયમાં બધું એકસાથે મૂકી શકો છો. તે ઉનાળામાં ટામેટાની અમારી રેસિપિમાંની એક છે.

રેસીપી મેળવો

9. ટામેટાં અને બકરી ચીઝ સાથે પોબ્લાનો અને મશરૂમ ટાકોસ

તેઓ રંગબેરંગી છે, સ્વાદથી ભરપૂર છે, શાકાહારી છે અને 30 મિનિટમાં તૈયાર છે—અમારા પ્રકારનું ટેકો મંગળવારે.

રેસીપી મેળવો

10. વન-પોટ ટામેટા બેસિલ પાસ્તા

શ્રેષ્ઠ ભાગ (માત્ર એક પોટ સાફ કરવા સિવાય)? તમારા હૃદયની સામગ્રીને કસ્ટમાઇઝ કરો.

રેસીપી મેળવો

11. ક્રીમી ચિકન, કોર્ન અને ટામેટા સ્કીલેટ

ફાઇવ-સ્ટાર ડિનર બનાવવા માટે મુઠ્ઠીભર ઘટકો અને માત્ર ત્રણ સરળ પગલાં છે.

રેસીપી મેળવો

12. મસાલેદાર ટોમેટો સોસ અને ફેટા સાથે ઓર્ઝો

લાલ ચટણી સાથે સ્પાઘેટ્ટી, અમે તમને પ્રેમ કરીએ છીએ...પણ અમને કંઈક નવું જોઈએ છે.

રેસીપી મેળવો

13. શેકેલા ટમેટા સૂપ

તૈયાર ટમેટાના સૂપથી દૂર જાઓ - આ ભોજન વધુ સંતોષકારક છે.

રેસીપી મેળવો

14. ટામેટાં સાથે શેકેલા ડ્રમસ્ટિક્સ

સમાચાર ફ્લેશ: રોસ્ટ ચિકન એકદમ સ્વાદિષ્ટ બનવા માટે તેને ડીપ ફ્રાય કરવાની જરૂર નથી.

રેસીપી મેળવો

15. ટામેટાંમાં શેકેલા ઇંડા

શીંગમાં વટાણા જેવા, ના?

રેસીપી મેળવો

16. બધું બેગલ ટામેટા ગેલેટ્સ

બ્રંચ ક્યારેય વધુ સારું જોયું કે ચાખ્યું નથી.

રેસીપી મેળવો

17. પીચીસ અને ટામેટાં સાથે કોર્ન ફ્રિટર Caprese

તે એટલું ફેન્સી છે કે જો તમે તેને રાત્રિભોજનની પાર્ટીમાં મૂકશો, તો તે ઓહ અને આહ કરશે-પરંતુ લંચ માટે બનાવવું તેટલું સરળ છે.

રેસીપી મેળવો

18. લસણ અને જડીબુટ્ટીઓ સાથે ચેરી ટોમેટો ગેલેટ

સ્ટોરમાંથી ખરીદેલી પફ પેસ્ટ્રીનો ઉપયોગ કરો જેથી બધું જ એકસાથે મળી જાય.

રેસીપી મેળવો

19. ટામેટાં અને સ્કેલિઅન્સ સાથે છાશ સ્કિલેટ કોર્નબ્રેડ

તે પરંપરાગત મકાઈની બ્રેડ કરતાં થોડી ફેન્સી છે, પરંતુ હજુ પણ એટલી જ સ્વાદિષ્ટ છે.

રેસીપી મેળવો

20. શેકેલા હેલોમી અને જડીબુટ્ટીઓ સાથે ટામેટા સલાડ

બે શબ્દો: શેકેલા ચીઝ-અને અમારો અર્થ એ નથી સેન્ડવીચ .

રેસીપી મેળવો

સંબંધિત: તમારા સલાડને ભીના થવાથી બચાવવા માટે તમારા ટામેટાંને ડીસીડ કરો

21. તાજા જડીબુટ્ટીઓ સાથે ટામેટા-પોચ્ડ કોડ

તે માત્ર થોડા ઘટકો છે અને 25 મિનિટમાં એકસાથે આવે છે.

રેસીપી મેળવો

મહિલા હેરકટ શૈલીના નામ

22. પીચીસ, ​​ટામેટાં અને લાલ ડુંગળી સાથે સ્કીલેટ રોસ્ટ ચિકન

આ તારાઓ અને એક ગ્લાસની નીચે રાત્રિભોજન માટે કહે છે સોવિગ્નન બ્લેન્ક .

રેસીપી મેળવો

23. ચેરી ટોમેટો સોસ સાથે પરફેક્ટ મીટબોલ્સ

અમારું સૂત્ર? શ્રેષ્ઠ સિવાય કંઈપણ માટે સમાધાન કરશો નહીં...ખાસ કરીને જ્યારે મીટબોલની વાત આવે છે.

રેસીપી મેળવો

24. કાકડી, લાલ મરી અને તુલસી સાથે 15-મિનિટ ગાઝપાચો

એસી નથી? કોઇ વાંધો નહી. આ મીઠા અને તીખા સૂપને સ્ટોવ ચાલુ કરવાની પણ જરૂર નથી.

રેસીપી મેળવો

25. બ્રુશેટા ચિકન

ઓહ જુઓ, અમને તમારું સમર સ્કીલેટ ભોજન મળ્યું છે.

રેસીપી મેળવો

26. નવું કેપ્રેસ સલાડ

પાકેલા થાળી કરતાં થોડી વસ્તુઓ વધુ સંતોષકારક છે ઉનાળુ ઉત્પાદન અને તાજી મોઝેરેલા ચીઝ.

રેસીપી મેળવો

27. બ્લેક ફિગ અને ટમેટા સલાડ

જો તમે ઉચ્ચ ગુણવત્તાની સામગ્રી શોધો છો, તો તમારે કંઈપણ ઉમેરવાની જરૂર રહેશે નહીં. (તેણે કહ્યું, તે તમારા મનપસંદ ચીઝ સાથે પણ સુંદર રીતે જોડાય છે.)

રેસીપી મેળવો

28. ઝુચીની અને ટામેટા રાગુ

રૅટાટોઈલની ચિક ઈટાલિયન કઝિન પ્રસ્તુત કરીએ છીએ: ઝુચીની અને ટોમેટો રાગ.

રેસીપી મેળવો

29. સ્વીટ કોર્ન, ટામેટા અને ઝુચીની અનાજ સલાડ

આ વાનગી ઉચ્ચતમ ઉનાળાના રાત્રિભોજનને મોટેથી અને સ્પષ્ટ કહે છે.

રેસીપી મેળવો

30. હની અને થાઇમ સાથે હેરલૂમ ટામેટા અને ઝુચીની ગેલેટ

ટેસ્ટી અને ખૂબસૂરત? વેચાય છે.

રેસીપી મેળવો

31. પાસ્તા અને નો-કૂક હેરલૂમ ટોમેટો સોસ અને બુરરાટા

કોઈપણ રસોઈ વિના, આ તાજી, સરળ ચટણી ખરેખર સ્ટાર ઘટકને ચમકવા દે છે.

રેસીપી મેળવો

32. ફેટા અને ચૂનો સાથે મકાઈ અને ટામેટા સલાડ

જ્યારે તમે ચોક્કસપણે આ રેસીપી માટે વર્ષના કોઈપણ સમયે સ્થિર મકાઈનો ઉપયોગ કરી શકો છો, અમે ખૂબ (ખૂબ જ!) શોધવાની ભલામણ કરીએ છીએ. તાજી મકાઈ કોબ પર. તે મીઠી અને વધુ સ્વાદિષ્ટ છે, અને જ્યારે તે ગરમ સ્કીલેટ સાથે અથડાશે ત્યારે તે કારામેલાઈઝ થઈ જશે.

રેસીપી મેળવો

33. લેમોની બ્રેડક્રમ્સ સાથે સ્કિલેટ બર્સ્ટ ચેરી ટોમેટો પાસ્તા

જ્યારે રાત્રિભોજન ખરેખર પ્રભાવશાળી લાગે, પરંતુ તે એક કલાકની અંદર ખાવા માટે તૈયાર હોય ત્યારે શું તમને ગમતું નથી? સમાન.

રેસીપી મેળવો

34. શેકેલા ટામેટાં, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અને બ્રેડ ક્રમ્બ્સ સાથે ફૂલકોબી

એક સરળ, સ્વાદિષ્ટ રેસીપી જે બહુવિધ કાર્યો કરે છે? વેચાય છે. અમે આ આજે રાત્રે બનાવી રહ્યા છીએ.

રેસીપી મેળવો

35. એવોકાડો રાંચ સાથે બીએલટી લેટીસ આવરણ

જ્યારે તમારી પાસે બેકન, ટામેટાં અને એવોકાડો રાંચ હોય ત્યારે કોને બ્રેડની જરૂર છે?

રેસીપી મેળવો

રાતોરાત પિમ્પલ ડાઘ કેવી રીતે દૂર કરવા

સંબંધિત: 500 કેલરી હેઠળ 51 સમર સલાડ રેસિપિ (જે હજુ પણ સ્વાદિષ્ટ છે)

આવતી કાલ માટે તમારી જન્માક્ષર

જાણવા

મને ઇમેઇલ દ્વારા મોકલો સાઇટ પર બતાવો