તમારો ધ્યેય: તંદુરસ્ત જીવનશૈલી જીવવા માટે કે જે તમને જીવનની શ્રેષ્ઠ વસ્તુઓથી વંચિત ન કરે (અને ખાતરી કરો કે, પ્રક્રિયામાં કદાચ થોડા પાઉન્ડ પણ ઘટે). પરંતુ આહાર, ડિટોક્સ અને શુદ્ધિકરણની દુનિયામાં નેવિગેટ કરવું કોઈ સરળ પરાક્રમ નથી. તેથી જ અમે ત્રણ ન્યુટ્રિશનિસ્ટ્સ સાથે ચેક-ઇન કર્યું જેથી તેઓ સબ્સ્ક્રાઇબ કરવા યોગ્ય હોય તેવા સ્વસ્થ આહારની યોજનાઓ-અને જેનાથી તમારે દૂર રહેવું જોઈએ.
સંબંધિત: 5 ક્રેશ ડાયટ તમારે ક્યારેય ન અજમાવવી જોઈએ
Foxys_forest_manufacture/Getty Imagesશ્રેષ્ઠ: ભૂમધ્ય આહાર
ભૂમધ્ય આહાર મુખ્યત્વે વનસ્પતિ-આધારિત ખોરાક પર આધારિત છે, જેમાં શાકભાજી અને ફળો, તેમજ આખા અનાજ, કઠોળ અને બદામ, ઓછી માત્રામાં પ્રાણી ઉત્પાદનો (મુખ્યત્વે સીફૂડ)નો સમાવેશ થાય છે. માખણને હૃદય-તંદુરસ્ત ઓલિવ તેલથી બદલવામાં આવે છે, લાલ માંસ મહિનામાં થોડા વખત કરતાં વધુ મર્યાદિત નથી, કુટુંબ અને મિત્રો સાથે ભોજન ખાવાને પ્રોત્સાહન આપવામાં આવે છે અને વાઇનને મંજૂરી આપવામાં આવે છે (મધ્યસ્થતામાં). અભ્યાસો સૂચવે છે કે ખાવાની આ શૈલી કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર સ્વાસ્થ્યને સુધારે છે અને તે કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર મૃત્યુ, અમુક કેન્સર, અમુક ક્રોનિક રોગો અને એકંદર મૃત્યુદરના ઘટાડેલા જોખમ સાથે સંકળાયેલ છે. વધારાનું બોનસ? ઘણી રેસ્ટોરન્ટમાં આ રીતે ખાવું પણ સરળ છે. - મારિયા માર્લો , ઇન્ટિગ્રેટિવ ન્યુટ્રિશન હેલ્થ કોચ અને 'ના લેખક રિયલ ફૂડ ગ્રોસરી માર્ગદર્શિકા '
સંબંધિત: 30 મેડિટેરેનિયન ડાયેટ ડિનર તમે 30 મિનિટ કે તેનાથી ઓછા સમયમાં બનાવી શકો છો
પિકલોટા/ગેટી ઈમેજીસસૌથી ખરાબ: ફળવાદી આહાર
કોઈપણ ખોરાક કે જે એક ખોરાક અથવા ખાદ્ય જૂથ પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરે છે (જેમ કે ફ્રુટેરીયન આહાર) તે સારું નથી. કોઈ એક ખોરાક અથવા ખાદ્ય જૂથ ગમે તેટલું પૌષ્ટિક હોય, આપણા શરીરને સારા સ્વાસ્થ્ય માટે વિવિધ પ્રકારના પોષક તત્વોની જરૂર હોય છે. આવા આહારમાં, જરૂરી પોષક તત્વો જેમ કે B12, આવશ્યક ફેટી એસિડ્સ જેવા કે ઓમેગા -3, આયર્ન અને પ્રોટીન મેળવવું મુશ્કેલ હશે. અને આ પોષક તત્ત્વોનો અભાવ વિવિધ સમસ્યાઓ તરફ દોરી શકે છે, જેમ કે સુસ્તી, એનિમિયા અને રોગપ્રતિકારક કાર્યમાં ઘટાડો. જ્યારે આ પ્રકારના પ્રતિબંધિત આહાર તમને ટૂંકા ગાળામાં વજન ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે, લાંબા ગાળે તે બિનઆરોગ્યપ્રદ છે. - મારિયા માર્લો
મેગોન/ગેટી ઈમેજીસશ્રેષ્ઠ: ફ્લેક્સિટેરિયન ડાયેટ
'લવચીક' અને 'શાકાહારી' શબ્દોનું મિશ્રણ, આ આહાર તે જ કરે છે - તે શાકાહાર પ્રત્યેના તમારા અભિગમ સાથે લવચીકતા માટે પરવાનગી આપે છે. આહાર લોકોને મોટાભાગે છોડ આધારિત આહારનું પાલન કરવા પ્રોત્સાહિત કરે છે પરંતુ તે માંસ ઉત્પાદનોને સંપૂર્ણપણે દૂર કરતું નથી (તેના બદલે, તેનો હેતુ માંસ અને સંતૃપ્ત ચરબીના સેવનને ઘટાડવાનો છે). વધુ ફળો, શાકભાજી, બદામ અને કઠોળ ખાવાની આ એક સરસ રીત છે, જે એકંદર હૃદયના સ્વાસ્થ્ય માટે મહત્વપૂર્ણ છે, અને લાંબા ગાળાની સફળતા માટે વધુ વાસ્તવિક અભિગમ પણ પૂરો પાડે છે. - મેલિસા બુઝેક કેલી, આરડી, સીડીએન
મેગોન/ગેટી ઈમેજીસશ્રેષ્ઠ: છોડ આધારિત પેલેઓ (ઉર્ફ પેગન)
ભૂમધ્ય આહારની જેમ તાજા વધુ પ્રોસેસ્ડ ખોરાક પર ભાર મૂકે છે, છોડ આધારિત પેલેઓ ડેરી, ગ્લુટેન, શુદ્ધ ખાંડ અને વનસ્પતિ તેલને દૂર કરીને તેને એક પગલું આગળ લઈ જાય છે. જ્યારે સીધો પેલેઓ અનાજ અને કઠોળ/કઠોળને પણ દૂર કરે છે, આ સંસ્કરણ તેમને ઓછી માત્રામાં મંજૂરી આપે છે. તમે માંસને કેવી રીતે જુઓ છો તે ફરીથી બનાવવું (મુખ્ય વાનગી તરીકે નહીં પરંતુ તેના બદલે એક મસાલા અથવા સાઇડ ડિશ તરીકે), ખૂબ પ્રોસેસ્ડ અને શુદ્ધ ખોરાકને દૂર કરવા અને પ્લેટના સ્ટાર તરીકે શાકભાજી પર ભાર મૂકવાથી આપણા હૃદય રોગના જોખમને ઘટાડવામાં મદદ મળી શકે છે અને ઘણી ક્રોનિક બીમારીઓ. તે વજન ઘટાડવામાં અને લાંબા ગાળે શરીરનું સ્વસ્થ વજન જાળવવામાં પણ મદદ કરે છે. - મારિયા માર્લો
સંબંધિત: 20 સરળ શીટ-પાન ડિનર જે તમારા પેલેઓ ડાયેટ પર છે
વજન ઘટાડવા માટે જીરું
scyther5/Getty Imagesસૌથી ખરાબ: HCG આહાર
કોઈપણ આહાર કે જે ગંભીરપણે કેલરીને પ્રતિબંધિત કરે છે અથવા હોર્મોન્સ ઉમેરવાની જરૂર છે [HCG આહારમાં માનવ કોરિઓનિક ગોનાડોટ્રોપિનના ઇન્જેક્શનનો સમાવેશ થાય છે] તે તંદુરસ્ત આહાર નથી. અત્યંત ઓછી કેલરીનો ધ્યેય (500 પ્રતિ દિવસ) આરામના મેટાબોલિક રેટને ધીમો કરી શકે છે અને લોકો માટે વજન ઘટાડવાનું જાળવવાનું અત્યંત મુશ્કેલ બનાવી શકે છે. કેથરીન કિસાને, MS, RD, CSSD
ટ્વેન્ટી 20શ્રેષ્ઠ: DASH આહાર
DASH આહાર પર સારી રીતે સંશોધન કરવામાં આવ્યું છે અને તે બ્લડ પ્રેશર અને કોલેસ્ટ્રોલને ઓછું કરવા માટે સાબિત થયું છે. આ આહાર અભિગમ ફળો, શાકભાજી, આખા અનાજ, દુર્બળ પ્રોટીન અને ઓછી ચરબીવાળી ડેરી પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરીને, ભૂમધ્ય આહાર સાથે ખૂબ સમાન છે. ચરબીયુક્ત માંસ, ફુલ-ફેટ ડેરી અને ખાંડ અને સોડિયમવાળા ખોરાક મર્યાદિત છે. હાઈ બ્લડ પ્રેશર ધરાવતા મારા ગ્રાહકોને અથવા જેમને તેમનું કોલેસ્ટ્રોલ ઓછું કરવાની જરૂર છે તેમને હું વારંવાર આ આહારની ભલામણ કરીશ. - કેથરિન કિસાને
Foxys_forest_manufacture/Getty Imagesશ્રેષ્ઠ: નોર્ડિક આહાર
નોર્ડિક આહારમાં સ્વાસ્થ્ય લાભો સહિત કેટલાક સંશોધનો પણ છે બળતરા ઘટાડે છે અને હૃદય રોગ માટે જોખમ . તે માછલી (ઓમેગા -3 ફેટી એસિડમાં વધુ), આખા અનાજ, ફળો (ખાસ કરીને બેરી) અને શાકભાજીના સેવન પર ભાર મૂકે છે. ભૂમધ્ય આહારની જેમ, નોર્ડિક આહાર પ્રોસેસ્ડ ખોરાક, મીઠાઈઓ અને લાલ માંસને મર્યાદિત કરે છે. આ આહાર સ્થાનિક, મોસમી ખોરાક પર પણ ભાર મૂકે છે જે નોર્ડિક પ્રદેશોમાંથી મેળવી શકાય છે. અલબત્ત, સ્થાનિક નોર્ડિક ખાદ્યપદાર્થો શોધવાનું દરેક માટે શક્ય ન હોઈ શકે, પરંતુ મને વધુ સ્થાનિક ખોરાક ખાવાનો અને આપણા કુદરતી લેન્ડસ્કેપ્સમાંથી જે ઉપલબ્ધ છે તેનો ઉપયોગ કરવાનો વિચાર ગમે છે. - કેથરિન કિસાને
Carlo107/Getty Imagesસૌથી ખરાબ: ટેપવોર્મ આહાર
તે ઉન્મત્ત લાગે છે, પરંતુ કેટલાક લોકો પાઉન્ડ ઘટાડવાની આશામાં પરોપજીવી (કેપ્સ્યુલમાં ટેપવોર્મ ઇંડાના સ્વરૂપમાં) ઇરાદાપૂર્વક ગળી જાય છે. આ એકદમ ભયંકર વિચાર છે અને ઝાડા અને ઉબકાથી લઈને માથાનો દુખાવો અને સામાન્ય નબળાઈ સુધીની ઘણી બધી નકારાત્મક આડઅસર થઈ શકે છે. વધુ શું છે, કૃમિ તમારા શરીરના અન્ય ભાગોમાં જઈ શકે છે અને પોતાને અન્ય અવયવો સાથે જોડી શકે છે, તેનાથી પણ વધુ સમસ્યાઓ ઊભી થાય છે. પ્રયાસ કરશો નહીં! - મારિયા માર્લો
સંબંધિત: 8 નાના ફેરફારો જે તમને વજન ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે
