6 રીતો હળદરની ચા તમારા સ્વાસ્થ્યને લાભ આપે છે

બાળકો માટે શ્રેષ્ઠ નામો

હળદર—ઘણી દક્ષિણ અને દક્ષિણપૂર્વ એશિયાઈ વાનગીઓનો મુખ્ય ઘટક—તમારા મસાલાના રેકમાં પહેલેથી જ મહત્ત્વનું સ્થાન મેળવી લીધું હશે, પરંતુ આ લોકપ્રિય ઘટક સ્વાદની ઊંડાઈ ઉમેરવા કરતાં વધુ કરી શકે છે (વિચારો: લીંબુ-મરી ઝીંગ સાથે ગરમ અને કડવો) અને તમારી મનપસંદ કરી માટે સરસવનો પીળો રંગ. ખરેખર, આ કોઈ સામાન્ય મસાલા નથી: આરોગ્ય નિષ્ણાતોને શંકા છે, અને પ્રારંભિક સંશોધન પુષ્ટિ કરે છે કે તેના સુસ્થાપિત રાંધણ ઉપયોગો ઉપરાંત, હળદરમાં નોંધપાત્ર ઔષધીય ક્ષમતા છે. બીજા શબ્દોમાં કહીએ તો, તમારે આ મસાલાનું નિયમિત સેવન કરવું જોઈએ તેના ઘણા કારણો છે-પરંતુ જો તમે સ્વાસ્થ્ય વિભાગમાં તમારા પૈસા માટે સૌથી વધુ ફાયદો મેળવવા માંગતા હો, તો હળદરની ચાના ફાયદાઓને હરાવવા મુશ્કેલ છે. આ હોમિયોપેથિક પીણા વિશે તમારે જે જાણવાની જરૂર છે તે અહીં છે.

સંબંધિત: 17 હળદરની વાનગીઓ જે આરોગ્યપ્રદ અને સ્વાદિષ્ટ છે



હળદર શું છે lacaosa/Getty Images

હળદર શું છે?

હળદરની ચાની હીલિંગ શક્તિ વિશે ચર્ચા કરતા પહેલા, ચાલો વાત કરીએ કે હળદર ખરેખર શું છે. અહીં તેનો લાંબો અને ટૂંકો છે: હળદર - પાવડરી પેન્ટ્રી મુખ્ય જે તમે ભૂતકાળમાં તમારા ખોરાક પર છંટકાવ કર્યો હશે - આદુના નજીકના સંબંધી, હળદરના છોડના મૂળમાંથી મેળવવામાં આવેલ સૂકો મસાલો છે. (વાસ્તવમાં, જો તમે સ્ટોરમાં તાજી હળદરની તક મેળવો છો તો તમે આદુના મૂળના ટુકડા માટે તેના ગાંઠિયાના દેખાવને ખૂબ જ સરળતાથી ભૂલ કરી શકો છો - ઓછામાં ઓછું જ્યાં સુધી તમે તેને તોડીને તેના કોળા-નારંગીના આંતરિક ભાગને જાહેર ન કરો ત્યાં સુધી.) મૂળ બાફેલી, શેકવામાં આવે છે. અને પરિચિત, આંગળીના ડાઘાવાળો મસાલો બનાવવા માટે તેને બારીક પાવડરમાં ગ્રાઈન્ડ કરો. હળદર વિશે તમારે વધુ એક વસ્તુ જાણવી જોઈએ કે તે તમારા માટે ખરેખર સારી છે. કર્ક્યુમિન, હળદરમાં સક્રિય ઘટક, સ્વાસ્થ્ય લાભોના સંપૂર્ણ યજમાનને ગૌરવ આપે છે (પરંતુ તે પછીથી વધુ).

અને હળદરની ચા શું છે?

જો કે તેનો સામાન્ય રીતે રસોઈના મસાલા તરીકે ઉપયોગ થાય છે, હળદરનો ઉપયોગ ચા તરીકે પણ કરી શકાય છે, જે તાજા મૂળ અથવા શુદ્ધ સૂકા પાવડરને ગરમ પાણીમાં પલાળીને તૈયાર કરવામાં આવે છે. તો તમે પૂછો છો કે શા માટે કોઈ હળદરવાળી ચા પીવા માંગે છે? તે એક ગરમ, સુખદાયક પીણું છે તે હકીકત ઉપરાંત, હળદરની ચા તેના ઔષધીય ગુણધર્મોના પુરસ્કારો મેળવવા માટે પૂરતા પ્રમાણમાં કર્ક્યુમિનનું સેવન કરવાની અસરકારક રીત છે, અમારા મિત્રો મેડિકલ સમાચાર ટુડે અમને જણાવો. (નોંધ: કર્ક્યુમિન ઓછી જૈવઉપલબ્ધતા ધરાવે છે, જેનો અર્થ એ છે કે જો તમે સ્વાસ્થ્યને પ્રોત્સાહન આપતા લાભો ઇચ્છતા હોવ તો તે પ્રમાણમાં મોટી માત્રામાં જરૂરી છે).



હળદરની ચા CAT ને ફાયદો કરે છે અનસ્પ્લેશ

હળદરની ચાના 6 ફાયદા

લાંબા એક તરીકે વપરાય છે આયુર્વેદિક ઉપાય, કર્ક્યુમિને તબીબી અને વૈજ્ઞાનિક સમુદાયોના રસને પણ કબજે કર્યું છે-એટલે કે સંશોધનનો પ્રભાવશાળી જથ્થો અસંખ્ય ક્ષેત્રોમાં તેના સ્વાસ્થ્ય લાભોને સમર્થન આપે છે.

1. રોગપ્રતિકારક શક્તિને વધારે છે

કર્ક્યુમિન શક્તિશાળી સાથે પોલિફીનોલ છે એન્ટીઑકિસડન્ટ ગુણધર્મો , જેનો અર્થ એ છે કે, હાનિકારક ફ્રી-રેડિકલ્સને તટસ્થ કરીને, તે શરીરને ઓક્સિડેટીવ તાણની અસરોથી રક્ષણ આપે છે - એક પ્રણાલીગત અસંતુલન જે રોગપ્રતિકારક કાર્યમાં ઘટાડો તેમજ અન્ય રોગોના યજમાન સાથે સંકળાયેલું છે. ડાયાબિટીસ અને અલ્ઝાઈમર સહિત . બીજા શબ્દોમાં કહીએ તો, હળદરની ચાનો એન્ટીઑકિસડન્ટથી ભરપૂર કપ તમારા રોગપ્રતિકારક કોષોને સ્વસ્થ રહેવામાં મદદ કરી શકે છે જેથી તેઓ તેમનું કામ કરી શકે. વાસ્તવમાં, રોગપ્રતિકારક શક્તિ પર કર્ક્યુમિનની સકારાત્મક અસર સામાન્ય શરદીને અટકાવવા ઉપરાંત છે: તાજેતરના અભ્યાસોએ કર્ક્યુમિનને એક આશાસ્પદ કેન્સર સામે લડતા એજન્ટ .

ગ્રે વાળ માટે ઘરેલું ઉપચાર

2. બળતરા વિરોધી લાભો

એન્ટીઑકિસડન્ટ હોવા ઉપરાંત, કર્ક્યુમિન પણ જાણીતું બળતરા વિરોધી છે . (જો તમે તેને ચૂકી ગયા હોવ તો, બળતરા એ તમારા શરીર માટે ખરાબ સમાચાર છે.) આ કારણોસર, એલર્જી, સૉરાયિસસ, ડાયાબિટીસ, કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર રોગ, ડિપ્રેશન સહિત બળતરા સાથે સંકળાયેલ અસંખ્ય પરિસ્થિતિઓની વાત આવે ત્યારે કર્ક્યુમિન નિવારક સંભવિત હોવાનું માનવામાં આવે છે. સંધિવા અને અલ્ઝાઈમર રોગ પણ. સંશોધન એ પણ દર્શાવે છે કે કર્ક્યુમિન આમાંની કેટલીક પરિસ્થિતિઓ સાથે સંકળાયેલા લક્ષણોને દૂર કરવામાં મદદ કરી શકે છે- સંધિવા પીડા , વિશેષ રીતે.

3. પેઇન રિલીવર, માઇન્ડ શાર્પનર અને મૂડ લિફ્ટર

તે તારણ આપે છે કે કર્ક્યુમિન તંદુરસ્ત લોકો માટે પણ ફાયદાકારક છે. પૂર્વ-અસ્તિત્વમાંની સ્થિતિ વિનાના લોકોને લક્ષ્ય બનાવતા સંશોધન સૂચવે છે કે આ શક્તિશાળી પદાર્થ ઘટાડવામાં અસરકારક છે સ્નાયુમાં દુખાવો અને ઓછામાં ઓછા એક અભ્યાસ દર્શાવે છે કે કર્ક્યુમિનનાં બળતરા વિરોધી ગુણધર્મો હોઈ શકે છે હકારાત્મક અસર સામાન્ય વસ્તીમાં મૂડ, ધ્યાન અને કાર્યકારી મેમરી પર પણ. (ખૂબ સરસ લાગે છે ને?)



4. સ્કિન સેવર

સારા સમાચાર, મિત્રો: એન્ટીઑકિસડન્ટ અને બળતરા વિરોધી (અને અમે એન્ટિમાઇક્રોબાયલનો ઉલ્લેખ કર્યો છે?) કર્ક્યુમિન તરીકે ઓળખાતી કોકટેલ તમારા રંગ માટે અજાયબીઓનું કામ કરી શકે છે-અથવા ઓછામાં ઓછા તે પ્રારંભિક પુરાવા સૂચવે છે. બહુવિધ અભ્યાસ દર્શાવે છે કે કર્ક્યુમિન, મૌખિક અને પ્રસંગોચિત સારવાર બંને તરીકે, ત્વચાના એકંદર આરોગ્યને સુધારવાની અને ત્વચાની ચોક્કસ ચિંતાઓને અસરકારક રીતે લક્ષ્ય બનાવવાની શક્તિ ધરાવે છે. (ખીલ, ચહેરાના ફોટોજિંગ અને સૉરાયિસસ એ કર્ક્યુમિન દ્વારા દૂર કરવામાં આવતી ત્વચા સંબંધી સમસ્યાઓમાંથી થોડીક જ છે.) કર્ક્યુમિનની કોસ્મેટિક ક્ષમતા વિશે વધુ જાણો અહીં અથવા ફક્ત આનંદ લઈને તમારા માટે શોધો હળદર માસ્ક તમારી સાંજની હળદરની ચાના કપ સાથે.

5. લીવરનું રક્ષણ કરે છે

એન્ટીઑકિસડન્ટ તરીકે, ઓક્સિડેટીવ તણાવ ઘટાડવાની કર્ક્યુમિનની ક્ષમતાનો બીજો ફાયદો યકૃતના સ્વાસ્થ્યના સંબંધમાં જોવા મળ્યો છે. સંશોધન ઉંદર પર હાથ ધરવામાં આવેલું સૂચન કરે છે કે કર્ક્યુમિન સાથેની સારવાર લીવરની ઇજાના સંદર્ભમાં સંભવિત નિવારક અસર ધરાવે છે અને યકૃત રોગની પ્રગતિને અટકાવી અથવા ધીમી પણ કરી શકે છે. યકૃત કેટલું મહત્વપૂર્ણ છે તે ધ્યાનમાં લેતા, અમે આને હળદરની ચા માટે એક મોટી જીત કહીશું. (નવો નિયમ: દરેક ગરમ ટોડી માટે એક કપ હળદરવાળી ચા.)

6. મેટાબોલિક હેલ્થ સુધારે છે

જ્યારે એકંદર મેટાબોલિક સ્વાસ્થ્યની વાત આવે છે ત્યારે ઓક્સિડેટીવ તણાવ અને બળતરા ઘટાડવામાં કર્ક્યુમીનની ભૂમિકા દૂરગામી અસરો ધરાવે છે. અભ્યાસોએ સૂચવ્યું છે કે કર્ક્યુમિનમાં રહેલા આ ગુણધર્મો પર સકારાત્મક અસર કરી શકે છે રક્ત ખાંડ અને લોહિનુ દબાણ અને કદાચ પણ વજન ઘટાડવા પ્રોત્સાહન અને સ્થૂળતા અટકાવે છે . બોટમ લાઇન: કર્ક્યુમિન કેવી રીતે અને કેટલી હદ સુધી મેટાબોલિક સમસ્યાઓની સારવાર કરી શકે છે તે નિર્ધારિત કરવા માટે ઘણા વધુ સંશોધનની જરૂર છે, પરંતુ વૈજ્ઞાનિક સમુદાયમાં સર્વસંમતિ એ છે કે સામગ્રી તે મોરચે પણ ખૂબ આશાસ્પદ લાગે છે.



શરીરની શક્તિ અને સહનશક્તિ કેવી રીતે વધારવી

હળદરની ચા કેવી રીતે બનાવવી

સ્પષ્ટપણે હળદરની ચા એ તમારું સામાન્ય પીણું નથી, અને જ્યારે તમે પહેલાથી પેક કરેલી સામગ્રીનો બોક્સ સરળતાથી ખરીદી શકો છો (અમને ગમે છે આ પુક્કામાંથી , ), તમારા પોતાના ઘરમાં આ આરોગ્ય-બુસ્ટિંગ સામગ્રીનો પ્યાલો બનાવવો ખરેખર વધુ સરળ છે. આદુ-હળદરવાળી ચાની રેસીપી આ રહી છે જે સરળ બની જાય છે.

ઘટકો:

  • 1 ચમચી આદુ
  • 1 ચમચી હળદર
  • 1 ચમચી મધ
  • ગરમ પાણી

હળદરની ચા કેવી રીતે ઉકાળવી:

એક મગમાં આદુ, હળદર અને મધ મિક્સ કરો અને ગરમ પાણી ઉમેરો. ભેગું કરવા માટે સારી રીતે હલાવો અને આનંદ કરો. (હા, આટલું જ છે.)

શુષ્ક ત્વચા માટે કુદરતી સૌંદર્ય ટિપ્સ

નીચે લીટી

હળદર એ એક એવો મસાલો છે જેમાં ઘણું બધું જાય છે. અલબત્ત, જ્યારે પણ તમે કરી શકો ત્યારે તમારે સામગ્રી સાથે રસોઇ કરવી જોઈએ-અમારી કેટલીક મનપસંદ વાનગીઓ માટે નીચે જુઓ-પરંતુ જો તમે નિયમિતપણે એક કપ ચાની ચૂસકી લો છો, તો તમને તેના પ્રભાવશાળી સ્વાસ્થ્યથી લાભ મેળવવા માટે પૂરતા પ્રમાણમાં કર્ક્યુમિન ખાવાની વધુ સારી તક છે- ક્ષમતા વધારવા. ચીયર્સ.

અત્યારે અજમાવવા માટે 5 વધુ સ્વાદિષ્ટ હળદરની વાનગીઓ

  • એન્ટોની પોરોવસ્કીના ફૂલકોબીના ટુકડાઓ હળદર અને કરચલી બદામ સાથે
  • રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારતી હળદર સોનેરી દૂધની દાળ
  • મગફળી અને મરચા-ચૂના કાકડી સાથે હળદર સફેદ માછલી
  • દહીં અને મસાલાવાળા માખણવાળા પિસ્તા સાથે શેકેલા સ્ક્વોશ
  • નાળિયેર-હમસ ચટણી સાથે ચિકન સાતે સ્કીવર્સ

સંબંધિત: ત્વચા સંભાળ ઉત્પાદનોમાં હળદર શા માટે છે (અને તેના ફાયદા શું છે)?

આવતી કાલ માટે તમારી જન્માક્ષર

લોકપ્રિય પોસ્ટ્સ